VI. — ÉCRIVAINS SCIENTIFIQUES

Parmi les prosateurs secondaires du xvi* siécle il convient de faire une place à trois écrivains scientifiques qui ont cru bon de mettre le public au courant de leurs recherches où ont tenu à le faire profiter de leur expérience RUE

BerxarD Pazissy", grande figure de chercheur héroïque et doulou-

{4 La négation est parfois supprimée dans l intertogation (n'avons-nous pas.. ). — 2. pre aux vives couleurs. — 8, Sont, se composent. — 4, S'est passé de …, s'est accommodé de... — 5. Aux lieux que, aux lieux où. — 6. La caillette est le quatrième estomac des ruminants, où se trouve la présure, liquide acide qui a la proprielé de faire cailler le lait — 7. L'ambassadeur d'Espaune, qui avait, parait-il, conseillé aux Parisiens de faire du pain avec les ossements du charnior du cimetière des Innocents. — 8. Le Mexique]

. 9. Biographie. — Bernard Palisxy (1510-1539) employa scise ans, de 1539 à 1355, à rechercher le secret de l'émail italien, qu'il finit par trouver après Lien des échecs et des difiicultés de toutes sorte-, deut il à fait lui-mème le récit

gui | LE XVI: SIÈCLE

reux, a écrit deux ouvrages : l’un, publié à la Rochelle en 1563 sous co titre : Recette vérilable par laquelle tous les hommes de la France pourront apprendre à multiplier el augmenter leurs trésors... ; l’autre, publié à Paris en 1580 sous ce titre : Discours admirables de la nature des eaux et des fontaines, lant naturelles qu'artificielles, des métaux, des sels et salines, des pierres, des terres, du feu el des émauxr…

Amsroise Paré!, illustre chirurgien, publia en 1545 son premier ouvrage : Méthode de traiter les plaies faites par hacquebuttes et autres bätons à feu, ct, après avoir écrit de nombreux petits livres, fit paraître

en son langage naïf. Ses rustiques figulines (ainsi norwmées parce qu’elles repré sentaient des objets rustiques, animaux, plantes, rochers...) lui assurèrent, à défaut de la fortune, uno renommée universelle. Après avoir passé la plus grande partie de sa vic à Saintes et avoir fait un séjour dans les Pyrénées, il se fixa à Paris en 1530. Protestant, il n'échappa à la Saint-Barthélemy que grâce à la protection de Catherine de Médicis. De 1575 à 1584, devenu une sorte de conférencier, il fit des leçons publiques d'histoire naturelle. Enfermé à la Bastille par les Ligueurs en 1588, il y mourut l'année suivante.

Editions. — Les plus récentes éditions de ses ceuvres sont celles d'Anatole France (Paris, Charavav, 180) et de Benjamin Fillon (Niort, 188, 2 vol.).

A consulter. — Louis Audiat : Bernard Palissv, étude sur sa vie et ses truvauc (en tête de l’éd. B. Fillon, 1885). — Ernest Dupuy : Bernard Palissv, l'homme, l'artiste, le savant, l'écrivain (1R9%, Société française d'imprimerie et de librairie, 2° éd. 19012).

4. Biographie. — Ambroise Paré (1510-1990) fut chirurgien de quatre rois, Henri If, Francois IE, Charles IX ct Henri HI. Il fit plusieurs campagnes comme chirurgien militaire : appelé notamment par le duc de Guise, qui était assiégé dans Metz par le duc d'Alhe, il soigna les soldats et releva le courage de la population (1552). Son plus beau titre de gloire auprès de la postérité est d'avoir été le premier à faire la ligature des artères et des veines après uno amputation, au licu d'employer le cautère. On à prétendu qu'il aurait été sauvé de la Saint-Barthélemy par Charles IX ; mais il n'est nullement établi qu'il füt protestant. 1 avait lui-méme publié en 1573 unc édition complète de ses œuvres, pour laquelle l'Académie de médecine lui chercha querelle : on lui reprothait d'avoir écrit en français et d'avoir mis ainsi la médecine à la portée du public. Il y cut procès ; et il dut obtenir gain de cause, puisque l'ouvrage fut mis en vente, d'ailleurs avec grand succès. Quatre ans plus tard il laissa traduire ses œuvres en latin, et c'est sous cette forme qu'elles se répandirent à l'étranger.

Edition. — Unc édition complète des œuvres d’Ambroise Paré, "précédée d'une étude sur lui et sur l'histoire de la chirurgie en France, à été publice par le Dr J. F. Malgaisne (1840-1841, 3 vol.).

A consulter. — D' A. Faucon : Ambroise Paré chiruryien d'armée (Amiens, 1856). — Dr Le Paulmicr : Ambroise Paré d'après de nouveuux documents découverts anr Archives Natiunales et des papiers de famille (1885). — Valct : Ftecher. ches historiques sur Ambroise Puré (1898) — Dr Maxence Broussais : Ambrons Paré, sa vie, sou uuvre (ryou).

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en 1564 sa grande œuvre: Dir livres de chirurgie avec le mayasin des instruments nécessaires à icelle.

Ouivier De Senres!, gentilhomme campagnard, résuma sa longue expérience de la vie agricole dans son Thédtre d'agriculture et Ménage des champs (1600), qui parut fort à propos pour seconder les efforts d'Henri IV en vue d'encourager l’agriculture eu France ct de reconstibier ainsi la fortune publique que tant de guerres avaient compromise.

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\ Sa J' © A LA REGHERGHE DES ÉMAUX

Le bois m'ayant failli, je- fus contraint brüler? les étapes *® qui soutenaient les trailles ‘ de mon jardin ; lesquelles étant brûlées, je fus contraint brûler les tables et plancher-de la maison, afin de faire fondre la seconde composition. J'étais en une telle angoisse que je ne saurais dire : car j'étais tout tari et desséché à cause du labeur et de la chaleur du fourneau ; il ÿ avait plus d’un mois que ma chemise n'avait séché sur moi; encore, pour me consoler, on sc moquait de moi, et même ceux qui me devaient secourir allaient crier par la ville que je faisais brûler le plancher ; et par tel moyen l’on me faisait perdre mon crédit, et m'estimait-on être fol. Les autres disaient que je cherchais à faire la fausse monnaie- qui * était un mal qui me faisait sécher sur les pieds ; et m'en allais par les rues tout baissé, comme un

4. Biographie. — Olivier de Serres (1539-1619) passa la plus grande partie de sa vie à cultiver son beau domaine du Pradel (Ardèche). Il fut le premier à introduire en France la culture du mürier et la encillette de la soie ; il publia en 1599 un traité de La cueillette de la soie pour la nourriture de eeur qui la font. Son Théâtre d'agricullure n'eut pas moins de huit éditions en dix-neuf ans; on raconte qu Henri IV s’en faisait lire chaque jour des fragments après diner pendant une demi-heure.

Edition. — La dernière édition du Théütre d'agriculture date de plus d'un siècle : c'est l'édition publiée par la Société d'agriculture du département de la Seine (Paris, 1804-1805, 2 vol.).

À consulter. — Henri Vaschalde : Olivier de Serres, seigneur du Pradel, su vie el ses travaux, documents inédits (1885). — Henry Baudrillart : Olivier de Serres, son rôle dans les guerres de religion (Revue des Deux Mondes, 19 oct. 1890); Genlilshommes ruraux de la France (Paris, 1894).

[2. Do brûler. — 3. Etapes, pieux, étais. — 4. Trailles, treilles. — 5, Qui, ce

qui.]

homme honteux. J'étais endetté en plusieurs licux, et avais ordinairement deux enfants aux nourricest, ne pouvant payer leurs salaires : ; personne ne me sccourait, mais au contraire ils se moquaient de moi, en disant : « Il lui appartient ? bien de mourir de faim, parce qu'il délaisse son métier. »

[Cependant il se remet au travail, et aidé d'un poticr, auquel il est obligé de donner pour salaire ses propres vêtements, il fait fondre dans son four d' autres émaux. Malheureusement, quand il veut retirer sa fournée de vases et de plats, il s'aperçoit qu'un accident s'est produit : sous l'action de la chaleur la maçonnerie du four a éclaté ct des fragments de pierre se sont incrustés dans ses émaux ; toute sa besogne est perduc.|

Toutes mes pièces étaient semécs de petits morceaux de caillois, qui étaient si bien attachés autour des dits vaisseaux $ et liés avec l'émail, que, quand on passait les mains par dessus, les dits cailloux coupaient comme rasoir ; ct combien * que la be sowne [üt par ce moyen perdue, outolois aucuns en voulaient Acliétér à vil prix : mais, par ce que c'eût été un décriement et rabaissement de mon honneur, je mis en pièces entièrement le total de la dite fournée, et me couchai de mélancolie, non sans cause, car JC n'avais plus de moyens de subvenir à ma famille; je n'avais en ma maison que reproches ; en lieu? de me consoler, l'on ine donnait des malédictions : mes voisins, qui avaient entendu cet’ allaire*, disaient que je n'étais qu'un fol, et que j'eusse eu plus de huit francs de la besogne que j'avais rompu", et étaient toutes ces nouvelles jointes avec mes douleurs.

Quand j'eus demeuré quelque temps au lit, et que j'eus considéré en moi-même qu’un homme qui serait tombé en un fossé, son devoir serait de tâcher à se relever, en cas pareil !°, je me mis à faire quelques peintures, et, par plusieurs moyens, je pris peine de recouvrer !! un peu d'argent; puis je disais en moimême que loutes mes pertes et hasards ‘* étaient passés, et qu'il n'y avait rien plus qui me püt'empècher que je ne fisse de bonnes pièces ; et me pris, comme auparavant, à travailler au

[4. Chez des nourrices. — 2, Il lui appartient, il mérite. — 4, Vaisseaux, vases. — 4. Combien que, quoique. — 5. Aucuns: voir p. 175, note 3. — 6. Décriement, façon de dèprécier. — 7, En lieu de, au lieu de. — 8. À faire : ce mot était alors du masculin (voir p. 199, note 8). — 89. Rompue, détruite, — 40. En cas pareil, me trouvant dans un cas pareil. — 44, Jivcouvrer, gagner. —