VAPEUR
187. Tout liquide élevé à une certaine température ^e réduit en vapeur.
L'eau renformée dans un vase et chauffée jusqu'à la température de 100 degrés eentigrades, produit de la vapeur dont la tension ou force élastique fait équilibre à la pression atmosphérique.
La pression de Tair atmosphérique est la force capable de soulever dans le vide une colonne d*eau de 4 G"" 33c ou une colonne de mercure de 76». Cette force s'estime habituellement par le poids de 1 k. 033, sur un centimètre quarré,oe qui correspond à 10330 kilogr. par mètre quarré.
Ainsi, en prenant pour Tunité de surface le centimètre quarré, la pression ou la tension de la vapeur à 100 degrés est aussi égale à 1 k. 033.
Lorsque le vase est hermétiquement fermé comme une chaudière, si on augmente la température du liquide, la vapeur acquiert successivement une force élastique plus grande, mais non proportionnelle avec Taccroissement de température.
La tension ou force élastique de la vapeur, comme en général celle d*un gaz quelconque, est en raison inverse de son volume; ainsi à la pression d'une atmosphère, par exemple, le volume de la vapeur ou du gaz étant 1 mètre cube, sous la pression de deux atmosphères, cette vapeur ou ce gaz se réduira à un volume moitié moindre, et réciproquement.
XX« TABLE INniQUANT LES TEMPÉRATUAES, LES POIDS ET LES VOLUMES DE LA VAPEUR