BET

BÉZ

BESOINS de r homme varient avec les habitudes (B. de St-P.). Tout désir est un — , une douleur commencée (Volt.) = Se dit aussi au moral : l'amour suffit pour occuper le cœur, et n'a pas — de variété (Duel.) Avoir — de, suivi d'un infinitif, être dans l'obligation, dans la nécessité de : malheur ù qui a — de lire des livres pour être honnête homme (D'Al.). Le pouvoir absolu n'a pas — de mentir (Napol.) Est-il — , qu'est-il — ? est-il, qu'esl-il nécessaire? = Faim, indigence : nous étions épuisés de fatigue et de — (B. de St-P.) Se trouver dans le — . Sojjez compatissants aux BESOINS des pauvres (Slass.) Si l'on ne pourvoit à leurs — (Bourd.) — naturel, ou abs. besoin, besoin du corps qui résulte de la digestion. = Péril, circonstance difficile : le — de l'État défend de plus attendre (Mass.) Quel important — vous a fait devancer l'aurore? (Rac.) = Au — , s'il le faut. V. Pauvreté.

BESSARABIE, p. au S. de la Russie d'Europe.

BESSARION, cardinal du xy= siècle qui contribua puissamment à la renaissance des lettres.

BESSIÈRES, intrépide lieutenant de Napoléon, qui le fit maréchal d'empire et duc d'Istrie.

BESSIN, ancien petit pays de France, qui faisait partie de la Basse-Normandie.

BESSON, NE (vieux mot), adj. et s., jumeau.

BESTIAIRE, s. m., gladiateur romain qui combattait dans l'arène contre les bêtes féroces.

BESTIAL, E, adj., qui tient de la bête.

BESTIALEMENT, adv., comme une bête.

BESTIALITÉ, s. f. , acte ou vice qui nous ravale au rang des bêtes.

BESTIASSE, s. f., personne stupide;triv.

BESTIAUX, s. m. pi., nom qui comprend tous les quadrupèdes domestiques qui servent à la nourriture de l'homme et à la culture des terres.

BESTIOLE, s. f., petite bête; H jeune fille de peu d'esprit; fàm.

BÈTA, s. m., personne très-bête; triv.

BÉTAIL, s. m. sing., même sens que Bestiaux.

BÈTE, s. f., tout animal privé de raison : du temps que les bétes parlaient (La F.) — sauvage, ni privée ni apprivoisée. — farouche, difficile à apprivoiser. — féroce, qui aime le carnage. — noire, loup, sanglier, || C'est ma — noire, c'est ce que je hais le plus. Remonter sur sa — , reprendre un avantage qu'on avait perdu, recouvrer la santé, un emploi, etc. Faire la — , atlecter la bêtise ; refuser quelque chose mal à propos. =: Au pi., animaux féroces qu'on faisait combattre dans le cirque •. être condamné aux — ; lise dit d'un ouvrage, d'un auteur jugé par des critiques ignorants; fam. et ir. = Chasse, l'animal que l'on chasse à cor et à cri : lancer la — . =r Vermine, chenilles. || Personne qui n'a guère d'esprit, de bon sens, de goût, d'intelligence : c'est la

— du bon Dieu, on lui fait croire tout ce qu'on ▼eut. — brute, personne qui ne recherche que les plaisirs des sens; — féroce, que la colère aveugle. = Sorte de jeu. — ombrée, autre sorte de jeu; somme que dépose le perdant. =z:Adj., qui manque d'intelligence, sot, slupide : ah! que le monde est

— (Volt.) Air, réponse — .

§ BÊTE, ÀXE, BUSE, BUTOR, CRUCHE, MA- CHOIRE, GAXACHE. Ces mots sont synonymes en tant que dénominations injurieuses appliquées aux gens sans esprit. Le premier est le plus général et le moins fort. Ane désigne un individu ignorant et sot, bien qu'il ait étudié, t On appelle buse, dit Voltaire, un homme très-simple, qui se laisse surprendre. » Le 6u<or manque de finesse et commet des maladresses. Cruche exprime le comble' de la stupi-

dité. Ganache renchérit sur mâchoire; ce sont deux expressions triviales, qu'on applique aux gens ineptes.

BETEL, s. m., plante, dont les Indiens mâchent les feuilles. = Masticatoire, dont les feuilles de bétel sont le principal ingrédient.

BETEMENT, adv., d'une manière bête.

BETHLÉEM, petite vil. de la Palestine où naquit Jésus- Christ.

BÉTHULIE, vil. de Palestine près de laquelle Judith tua Holopherne.

BÉTHUNE, s.-préf. du départ, du Pas-de-Calais.

BÉTIQUE, ancien nom de l'Andalousie.

BÊTISE, s. f., défaut d'intelligence et de jugement. = Actions ou discours qui portent le caractère de ce défaut. || Chose insignifiante ou ridicule.

BETLION, s. m.; mar., bec de l'éperon.

BÉTOINE, s. f., plante labiée et médicinale.

BÉTOIRES, s. m. pi., creux naturels au bord ou dans le fond d'une rivière. = Trous creusés dans les champs pour l'écoulement des eaux.

BÉTON, s. m., mortier qui se durcit dans l'eau.

BETTE, s. f., plante potagère dont les feuilles sont émollientes.

BETTERAVE, S. f., sorte de bette dont les racines grosses, charnues et sucrées, portent le même nom ; sucre de — , qu'on extrait de cette racine. \\Nezc0m7ne une — , rouge et bourgeonné; triv.

BÉTULACÉËS, s. f. pi., famille d'arbrisseaux, qui comprend le bouleau et l'aune.

BETUSE, s. f,, tonneau pour transporterie poisson vivant. =r Coffre à avoine.

BEUGLEMENT, s. m., cri des animaux de l'espèce bovine ; syn. de Mugissement, qui est pJus us.

BEUGLER, V. n., pousser des beuglements. || Jeter de hauts cris ; très- fam.

BEURRE, s. m., substance alimentaire et grasse qu'on extrait de la crème en la battant. — noir, fondu et noirci dans une poêle de fer. || Promettre à quelqu'un plus de — que de pain, plus qu'on ne veut ou qu'on ne peut tenir. = Toute substance grasse et concrète que l'on extrait des végétaux. =z Nom de plusieurs préparations culinaires dont le beurre fait la base. — d'ail, d'anchois, etc. — de roche, masse jaunâtre composée de divers corps.

BEURRÉ, s. m., sorte de poire fondante.

BEURRÉE, s. f., tranche de pain beurrée.

BEURRER, v. a., étendre du beurre sur.

BEURREPiIE, s. f., lieu où l'on fait, où l'on conserve le beurre.

BEURRIER, s. m., vase où l'on sertie beurre.

BEURRIER, ÈRE, s., celui, celle qui vend du beurre. || Il faut envoyer ce livre à la beurrière, se dit d'un livre qui ne se vend pas.

BEUVANTE, s. f,, droit que se réserve le maître d'un navire lorsqu'il le donne à fret.

BÉVUE, s. f., méprise grossière, erreur où l'on tombe par ignorance, par inadvertance : lourde — . La médecine... dont la terre s'empresse de couvrir les bévues (Beaum.) V. Méprise.

BEY, s. m., gouverneur de province ou de ville en Turquie. =: Titre purement honorifique. BEYUCK, s. m., gouvernement d'un bey. BEYLE (Henri). Y. Stbndhal.

BEYROUTH, vil. de la Turquie d'Asie (Syrie). BÈZË (Théodore de), ami et successeur de Calvin. BEZEAU, S. m., bois coupé obliquement.

BEZESTIN ou BEZESTAN, s. m., marché public et couvert en Turquie.

BÉZIERS. s.-préf. du départ, de l'Hérault.

BEZOARD. S. m., synon. d'Égagropile.