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pour marquer les limites d'un champ, d'une propriélé.

BORNE, s. f., ce qui marquela limite entre deux champs ou deux États : les bornes de leur héritage étaient pour eux les bornes de leurs désirs (Fléch.) = Grosse pierre qu'on met à l'encoignure d'une maison, ou le long d'une route. = Par anal., bornefontaine. Il est là planté comme une — ; fam., il ne bouge pas.=iS. f. pi., limites d'un État : étendre les bornes de son empire (Ac.) || Les bornes de la justice (Fléch.) =r Abs. : cela passe toutes les BORNES, cela va trop loin.

BORNÉ, E , adj . , qui a des bornes, qui est limité : pouvoir — (Pasc.) Vue bornée (Ac.) Esprit, homme — , de peu d'intelligence. Connaissances bornées, de peu d'étendue. Vues bornées, étroites. Fortune — , médiocre.

BORNÉO, vil. et roy. de l'Océanie.

BORNER, V. a., mettre des bornes pour marquer des limites : — un champ, un vignoble. = Servir de borne, limiter, mettre fin à : des coteaux riants bornaient agréablement la vue {}loni.)=. S'applique aux personnes par rapport à leurs propriétés : il est borné au levant par une chaîne de montagnes. || Restreindre, modérer : — son ambition, ses désirs, ses espérances. Ne borne pas ta gloire à venger un affront (Corn.)=: Se — , v. pr., se prescrire des bornes, se restreindre : se — au strict nécessaire. Il Se contenter de : il se borne A le voir {La, Br.)

BORNHOLM, île de la mer Baltique.

BORXOU, roy. d'Afrique.

BORNOYER, v. a., regarder d'un œil en fermant l'autre, pour juger d'un alignement. = Placer des jalons de dislance en distance pour planter des arbres, pour bâtir un mur, etc.

BORODINO, vil. de Russie^ près de laquelle se livra, en 1 8 1 2, la bataille de la Moskowa.

BORRAGINÉES, S. f. pi., famille de plantes qui a pour type le genre bourrache.

B0RR03IÉE (Saint Charles), cardinal, archevêque de Milan^ fit rédiger le Catéchisme de Trente, se dévoua, pendant la peste de 1576, au soulagement des pauvres et des malades, et mourut en 1584.

BORROMÉES (îles), groupes d'îles dans le lac Majeur.

BORYSTHÈXE, fl. de la Russie d'Europe, appelé aujourd'hui Dnieper.

BOSAN, s. m., breuvage turc fait avec du millet bouilli dans de l'eau.

BOSEL, s. m., moulure ronde à la base des colonnes, appelée aussi tore.

BOSNIE, p. de la Turquie, au N. 0.

lîOSPHORE DE THRACE ou LE BOSPHORE, détroit entre l'Asie et l'Europe, qui joint la mer de Marmara à la mer Noire. = Bosphore cimmérien^ anc. nom du détroit d'Iéuikaleh.

BOSQUET, s. m., petit bois; touffe d'arbres : les BOSQUETS de Versailles.

BOSSAGE, s. m., saillie laissée à la surface d'un ouvrage de pierre ou de bois, soit pour servir d'ornement, soit pour y faire quelque sculpture.

BOSSE, s. f., saillie résultant d'une déformation delà colonne vertébrale des côtes ou du sternum. =^ Grosseur naturelle que quelques animaux ont sur le dos ; la — d'un chameau, d'un bison. = Protubérance du crâne, considérée comme indice des penchants, des dispositions morales : la — du vol, des , mathématiques. = Enflure, tumeur occasionnée i»ar nnecontasion : se faire une — au front. \\ Fam., ne demander que plaie et — , souhaiter qu'il y ait des querelles. = Anat., émiuence arrondie à la surface des os pldts î — frontale. = Élévation sur une surface qui

devrait e ! re unie : un pompeux vêtement enflé de bosses d'or (Del.)= Modèle de plâtre, figure moulée ; dessiner d'après la — . Ouvrage de ronde — , de plein relief, statue. Ouvrage de demi — , en l)as-reliefs, dont certaines parties sont saillantes. Vaisselle en — , vaisselle travaillée en relief, par opposition à vaisselle plate. Serrure à — , en saillie à l'inténeur d'une porte. = Au jeu de paume, partie du mur qui renvoie la balle. WDoiïucr dans la — , être dupe.=: Mar., cordage très-court servant à tendre un câble.

BOSSELAGE, s. m., travail en bosse sur la vaisselle d'argent.

BOSSELER, V. a. , travailler en bosse : — de lu vaisselle. = Se — , v. pr., être bossue : cette écuellc s'est bosselée en tombant (Ac.) = Se dit adjectiv. des feuilles qui ont des éminences ou des saillies creuses en dessous : les feuilles de choux sont bosselées.

BOSSELURE, s. f., ciselure naturelle que l'on voit sur certaines feuilles.

BOSSER, v. a.; mar., retenir, fixer, arrêter avec des bosses : — un cûble.

BOSSETTE, s. f., ornement en forme de bosse aux deux côtés du mors d'un cheval.

BOSSOIR, s. m., chacune des deux grosses pièces de bois, en saillie à l'avant du bâtiment, qui servent à suspendre et à hisser les ancres.

BOSSU, E, adj., qui a une bosse au dos ou à la poitrine. — par devant et par derrière. = Montueux, inégal : terrain — ; peu us. = Subst., personne bossue : deux vieilles bossues qui montraient à lire aux enfants (Chat.) || Proy. : rire comme un — , aux éclats, de bon cœur.

BOSSUER, v. a., faire par accident des bosses à de la vaisselle, à de l'argenterie : — «n casque. = Se — , V. pr., être bossue.

BOSSUET, surnommé V Aigle de Meaux, un des plus éloquents orateure et des plus grands écrivains du siècle de Louis XIV ; mort en 1704.

BOSTANGI, 8. m., jardinier du sérail. = Soldat d'un des corps de la milice turque.

BOSTON, 8. m., jeu de cartes qui se joue à quatre. Faire — , faire toutes les levées à ce jeu.

BOSTON, vil. d'Angleterre. = Vil. et beau port des États-Unis, cap. de l'État de Massachussets.

BOT, adj. m. (pron. bo), il n'est usité que dans cette locut. : pied — , pied contrefait. = S. m., un pied — , homme qui a uh pied contrefait.

BOTANIQUE, S. f., science qui a pour objet la connaissance des végétaux, de leurs caractères et de leur classification.

BOTANIQUE, adj., qui a rapport à la botanique : jardin — . Système — (B. de St-P.)

BOTANISTE, s. m., celui qui cultive la botanique, qui est savant en botanique.

BOTANY-BAY, baie de l'océan Pacifique et vil. de la Nouvelle-Hollande, où les Anglais déportent leurs criminels..

BOTHNIE, golfe et p. de Suède.

BOTTE, s. f., assemblage de choses de même nature liées ensemble en forme de faisceau : — de paille , de foin ; — de radis , d'asperges. — de soie, écheveaux de soie liés ensemble. ijFam., grande quantité : une — de lettres, de papiers.

BOTTE, s. f., chaussure de cuir qui enferme lo pied et la jambe, et quelquefois une partie de lu • cuisse : les Laponnes ont pendant V hiver des bottes de cuir de renne (Reg.) H Prendre ses bottes de sept lieues, se disposer à faire beaucoup de chemin et à le faire rapidement : V esprit de tout rêveur chaussa les — de sept lieues (V. H.) || Avoir du foin dans ses bottes, avoir des ressources, être à son aise.

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Graisser ses — , friv., se préparer à mourir. A propos de — , sans motif. || Fam., la terre qui s'attache à la chaussure dans un terrain gras ou d^s la neige. Il Serrrr la — , serrer les flancs du cheval pour l'exciter à avancer. = Tonneau : — de vin.

BOTTE, s. f., coup de fleuret ou d'épée porté à celui contre qui on se bat : parer une — . jj Fam. : pousser, porter une — à quelqu'un, lui faire une demande embarrassante ; l'attaquer d'une manière imprévue ; le desservir, lui nuire.

BOTTELAGE, s. m., action de lier en bottes de la paille, du foin, etc.

BOTTELER, v. a., lier en boites.

BOTTELEUR, S. m., celui qui fait des bottes de paille, de foin, etc.

BOTTER, V. a., pourvoir de bottes ou faire des bottes à quelqu'un. Abs. : ce cordonnier botte bien. Il Singe botté, homme mal fait, embarrassé dans son accoutrement. = Se — , v. pr., mettre ses bottes. Il Fam., amasser beaucoup de terre ou de neige autour de ses pieds en marchant.

BOTTERIE, s. f., boutique, atelier, commerce du bottier.

BOTTIER, s. m., cordonnier qui fait des bottes.

BOTILLON, s. m., petite botte d'herbes, de racinps que l'on apporte au marché.

BOTTINE, s. f., petite botte courte et légère.

BOUC, s. m., le mâle de la chèvre : ai-je besoin du sang des boucs et des génisses? {J^aLC.) || Puer comme un — , sentir très-mauvais. — émissaire, homme à qui on impute tous les torts, par allusion au bouc qui était chargé de malédictions et chassé dans le désert par les Juifs. = Dieu séparera les brebis des BOUCS (Évangile), les bons des méchants. = Peau de touc remplie d'huile ou de vin.

BOUCAN, s. m., lieu où les Caraïbes fument leurs viandes. = Gril de bois sur lequel ils les fument.||Pop., bruit, vacarme.

BOUCANNER, v, a., faire sécher de la viande ou du poisson à la fumée. = V. n., aller à la chasse des bœufs sauvages.

BOUCANIER, s. m., celui qui va à la chasse des bœufs sauvages. =:Nom donné autrefois à des aventuriers qui vivaient de chasse et de piraterie. = Gros et long fusil dont on se servait pour cette chasse.

BOUCAR ou BOUCAROS, s. m., terre odorante et rougeâtre des Indes dont on fait des pots, des vases, etc.

BOUCASSIN, s. m., espèce de futaine employée pour doublures.

BOUCAUT, 8. m., tonneau servant à renfermer certaines marchandises sèches : — de sucre, de café.

BOUCHE, s. f., ensemble de la cavité située à la partie inférieure de la face , et dans laquelle se trouve logée la langue ; orifice extérieur de cette cavité ; partie extérieure de la bouche : ouvrir, fermer la — . Par anal. : la — d'un cheval, d'un âne, Il Faire la petite — , faire le difficile, le dédaigneux. Faire la — en cœur, fam., affecter des airs de mignardise. = Organe de la voix ; || paroles : mon cœur démentait ma — ù tous moments (Rac.) N'oser ouvrir la — , n'oser parler. V. Fermer. Dire '!'' —, de vive voix. = Ellipt. : — close, cousue, gardez le silence sur ce point. Allof, passer, voler de — en —, se répandre rapidement dans le public. La déesse aux cent bouches, la renommée, ij Nourriture : provisions de — . = Les officiers de la — , ou simpl., la bouche, les gens préposés à la table du souverain. |1 Personne à nourrir : on fit sortir de la

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place toutes les bouches inutiles (Ac.) Être sur sa — , être gourmand. Prendre sur sa — , épargner sur sa nourriture. Poiir la bonne — , pour la fin. Laisser quelqu'un sur la bonne — , le laisser dans une attente agréable. Cela fait venir l'eau ù la — , cela excite l'appétit, le désir. Avoir la — mauvaise, sèche, amère, pâteuse, y éprouver une sensation d'amertume, de sécheresse. = Manège : ce cheval est fort en — ; il n'a point de — , il n'obéit point au mors. = Se dit de plusieurs sortes d'ouvertures : — d'un canon, d'un volcan, d'un four. — û feu, canon, mortier. — de chaleur, ouverture pratiquée sur les côtés d'une cheminée ou d'un poêle au moyen de laquelle la chaleur se répand dans l'appartement. r=: Au pi. , embouchures par lesquelles les grands fleuves se jettent dans la mer : les bouches du Rhône.

BOUCHÉ, E, adj., fam., être — ; avoir l'esprit — , manquer d'intelligence.

BOUCHÉE, s. f., morceau d'aliment solide qu'on met dans la bouche en une seule fois : — de pain. Il 1/ n'en fit qu'une — , il le mangea avidement. Il ne ferait de moi qu'une — ; il m'avalerait en quatre bouchées, il m'aurait bientôt vaincu.

BOUCHER, v. a, fermer une ouverture : — une porte, une bouteille. — les terriers [Buff.) I|Fam. : — un trou, payer une dette, parer à une difficulté. — un passage, une rue, y faire obstacle à la libre circulation. — la vue d'une maison, la masquer par un arbre, un mur. — les vues d'une maison, en murer les fenêtres. Vous tne bouchez la vue , vous m'empêchez de voir. = Se — , v. pr., se fermer : l'ouverture s'est bouchée. •= Se — le nez, se garantir contre une mauvaise odeur. || Se — les yeux, les oreilles, ne vouloir point voir, ne pas vouloir entendre : la cruelle qu'elle est se bouche les oreilles et nous laisse crier (Malh.)

BOUCHER, s. m., celui qui tue les bestiaux et en vend la chair crue. |1 Fam., homme cruel; chirurgien ignorant et maladroit.

BOUCHÈRE, s. f., celle qui vend de la viande crue ; femme d'un boucher.

BOUCHERIE, s. f., 'endroit où l'on tue les bes tiaux. = Étal, commerce du boucher. 1| Tuerie, massacre : ce ne fut point un combat ^ mais une — (Roll.) Les Suisses avaient fait une horrible — de lansquenets, quoiqu'ils eussent mis les armes bas (Boss.) V. Carnage.

BOUCHES-DU-RHÔNE, départ, de France, au S.

BOUCHE-TROU, s. m., triv. et méprisant, celui qui remplit accidentellement un emploi vacant, qui n'est bon qu'à faire nombre.

BOUCHOIR, s. m., plaque de tôle servant à fermer la bouche d'un four.

BOUCHON, s. m., ce qui sert à boucher une bouteille, un flacon, etc. : — de liège, de cristal. = Particul., bouchon de liège : faire sauter le — , faire partir avec bruit le bouchon d'une bouteille de vin mousseux. || Fam. et vieux, terme de caresse : mon petit — (Mol.) — de paille, de foin, poignée de paille, de foin tortillée qu'on attache à la queue d'un cheval à vendre. — de linge, paquet de linge tortillé. = Hameau de verdure servant d'enseigne à un cabaret. 1| Cabaret : — de village.

BOUCHONNER, v. a., mettre en bouchon, en paquet, — un cheval, le nettoyer avec un bouchon de paille. Il Fam., caresser : — un enfant.

BOUCHONNIER, s. m.^ ««lui- qui fait ou vend des bouchons de liège. » = .^ift'u

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BOUCLE, s. f. anneau de métal avec un ou plusieurs ardillons : — d'or. Boucles de souliers. = Anneau porté comme ornement : des boucles d'oreilles. = Mèche de cheveux formant un anneau. = Mar. , gros anneau de fer où l'on atlache un cordace. = Petit cercle en forme d'anneau, qui sert d'ornement à une moulure ronde. = Maladie du cochon et du bœuf caractérisée par un bubon qui se développe dans l'intérieur de la bouche et y porte la gangrène. = Aiguillon de certains poissons.

BOUCLÉ, E, adj. (v. Boucle) : des souliers bouclés ; des 'cheveux BOUCLÉS. = Se dit des poissons armés de pointes recourbées : raie bouclée.

BOUCLER , V. a. , attacher avec une boucle :

— une cravate, des souliers. =r Mettre en boucles :

— des cheveux. Abs. : ses cheveux bouclent. BOUCLIER, s. m., arme qu'on portait au bras

gauche et dont on se servait pour se couvrir le corps : les Etrusques avaient des boucliers ciselés d'or (Michelet). C'est la nation qui les éleva sur le — militaire et les proclama souverains (Mass.) || Défense, protection, défenseur : faire un — de son corps à quelqu'un, parer les coups qu'on lui porte. Le — du pays, des lois (Fléch.) || Se dit de tout ce qui prolége, défend : c'était la prière qui devait vous servir de — pour repousser les attaques du démon (Bourd.) Levée de boucliers, démonstration armée. Il Grande démonstration sans résultat.

§ BOUCLIER, REMPART. Au lig., ces mots signifient quelque chose qui sert de défense ; mais le bouclier est faible en comparaison du rempart. L'un 'ne préserve que d'une manière incomplète, l'autre met à couvert de toutes sortes de dangers,

BOUGON, s. m., pop., vieux, mets ou breuvage empoisonné.

BOUDDHA, signifiait dans l'Inde ancienne savant, c'està-dire possédant la parfaite science. = Bouddhisme, s. m., doctrine religieuse, en Asie, qui met le salut dans la vie ascétique et contemplative. = Boddohiste, s. m., celui qui professe le bouddhisme.

BOUDER, V. n. et v. a., faire une mine triste et chagrine, en parlant des enfants; témoigner de l'humeur par son silence et par un air mécontent : cet enfant boude toujours. — quelqu'un ou contre quelqu'2in.\\Fam. : — contre son ventre, refuser de manger [lar dépit ; jl se priver, par dépit, d'une cliose agréable. =: V. n., au jeu de domino, n'avoir pas de dé à poser. || Ne pas — , être toujours prêt à repousser une attaque. = Se — , v. pr., se faire mutuellement mauvaise mine.

BOUDERIE, s. f., action de bouder; état d'une personne qui boude : j'ai eu un petit moment de -rt, mais l'explication a bientôt tout raccommodé (Y-olt.) Prendre en pique et en — (St-S.)

! BOUDEUR, EUSE, adj., qui boude liabituelleiiieut : enfant — . = Qui exprime le mécontentement: mine boudeuse. = S., c'est un ennuyeux — .

BOUDIN, s. m., boyau rempli de sang et de graisse de porc : — noir. — blanc, fait avec du lait et un hachis de blanc de volaille. = Se dit de plusieurs choses qui, par leur forme, ressemblent plus ou moins au boudin : un — de tabac, rouleau de feuilles de tabac ; — de cheveux, boucle de cheveux en spirale. = Fusée avec, laquelle on met le iV'u à la mine. = Petit porle-manteaU en cuir et de forme ronde qu'on attache sur le dos d'un cheval. = Le gros cordon de la base d'une colonne.

BOUDINE, s. f., masse formant un noeud au milieu d'un plateau de verre.

»JU<7JJi:joa:

f., ustensile de charcutier monnaie d'Alger qui vaut

BOUDINIERE, s.

pour faire le boudin. BOUDJjOU, s. m.,

1 fr. 86 c.

BOUDOIR, s. m., petit cabinet de retraite qui fait partie de l'appartement d'une dame.

BOUE, s. f., fange des rues et des chemins : tomber dans la — . Dans les villes qui sont pavées de grès les boues sont toujours noires (Buff.) || Maison faite de. — et de crachat, peu solide. Se traîner dans la — (Mass.), se déshonorer. Traîner quelqu'un dans la — ,1e diffamer. Des âmes de — ; pétries de — (La Br.), des âmes basses et viles. J'avoue que ce discours fait plaisir à mon àme de — (Sév.) Nows sommes tous sortis de la même — (Mass.) Tous les bourgeois voudront marcher sur les traces des financiers qu'ils ont vus sortir de la — (Fén.) := Dépôt qui se forme dans l'encrier. =*S. f. pi., limon qui se trouve près de certaines eaux minérales : les boues dc^ Saint-Amand. V. Limon.

BOUÉE, s, f., mar., baril ou tout corps flottant pour indiquer une ancre, un écueil. — de sauvetage, plateau de liège qu'on jette à un homme en danger de périr.

BOUEUR, EUSE, s., celui, celle qui enlève les boues dî^s rues.

BOUEUX, EUSE, adj. , plein de boue : chemin — .

BOUFFANT, E, adj., qui bouffe, qui paraît gonflé : étoffe bouffante. = S. f., petit panier qui servait aux femmes à faire bouffer leurs jupes ; guimpe gaufrée que portaient autrefois les femmes.

BOUFFANT, s. m., partie boutïante de la manche d'une robe.

BOUFFARDE, 8. f., pipe grossière; triv.

BOUFFE, s. m., bouffon; acteur qui joue dans les opéras italiens. = Abs. : les bouffes, théâtre italien à Paris. = Chien à poil long, fin et frisé.

BOUFFÉE, s. f., souille de vent, brusque courant de vapeur : — de fumée, de chaleur. — d'ail, de vin, imprégnée de l'odeur de l'ail, du vin. Lancer des bouffées de tabac, faire sortir en fumant, par la bouche, la fumée du tabac. || Accès subit et passager : — de fièvre (Sév.) — de générosité, d'orgueil.

BOUFFER, v. n., enfler, gonfler ses joues eu soufflant; peu us. || — de colère, montrer sa colère en gonflant les joues. |i Pop., manger avec avidité. = Se gonfler, se soutenir en pariant d'une étoffe qui ne s'aplatit pas. = Se dit de la pâle qui enfle dans le four par l'effet de la chaleur. = Se dit du plâtre qui gonfle, et d'un mur dont les parois s'éloignent l'une de l'autre en laissant un vide au miHeu. = V. a. : — une béte, la souffler quand elle est tuée, pour rendre la chair plus belle.

BOUFFETTE, s. f . , petite houppe; nœud de rubup un peu renflé.

BOUFFI, E, adj., gonflé : gros visage — ; joues bouffies. Il — d'orgueil, de vanité, de colère. (Boil.) Style — , ampoulé. V. Gonflé. . ,

BOUFFIR, V. a., rendre enflé, ne se dit qu'en parlant des- chairs : un coup d'air lui a bouffi Jles,' joues. = V. n., devenir enflé. . \\~ ^

BOUFFISSURE, S. f., enflure des chairs, |T7*Ja^j^ sîyZe, emploi de termes ampoulés. -S 1

BOUFFLERf (maréchal de), célèbre défenseur âfi ^Ue^ en 1708. ' - ' ' 'V. . m-îj/j^.

BOUFFOIR, S. îll

animaux. ' '

bol"Ff6#

de taire rii^èV

s sdiifllet pour bouifëif W *tMmètJutïé —- de François iK ff

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BOU

Celui qui cherche à amuser par des plaisanteries. Servir de — , de sujet de moquerie. = Bouffonne, s. f.; fam., petite 011e gaie et enjouée.

BOUFFOX, NE, adj., plaisant, facétieux : 7?erson~ uage —, humeur bouffonne. = Bouffon, s, m., genre bouiTon ou bas comique : distinguer le naïf du plat et du — (Boil.)

BOUFFOjXXER, V. n.,dire ou faire des bouffonneries.

BOUFFONiVERIE, S. f., plaisanterie exagérée ou rotcsque : voir naître et éclore le bon sens du sein la bouffOxNnerie (La Br.) V. Plaisanterie.

BOUC (RUG), riv. d'Europe, affluent de la Vistule, non !oiu de Varsovie en Pologne. = BouG, anc. Hypanis, riv. de Russie, affluent droit du Dnieper.

BOUGAINVILLE, célèbre navigateur français. = Plante du Brésil qu'il apporta en France. = Ile de l'Océanie (Polynésie) que Bougainville découvrit en 1768.

BOUGE, s. m., petit réduit; cabinet de décharge. r= Logement obscur et malpropre. = Cabaret du plus bas étage.

BOUGEOIR, s. m., chandelier très-bas avec un manche ou un anneau.

BOUGER, V. n., se mouvoir, remuer : tu es mort ^ si tu bouges (Beaum.) |1 Fam., ne — d'un lieu, y être fort assidu :je n'ai pas bougé de ce séjour (Sév.) Il S'agiter d'une manière hostile : les mécon-tents n'osèrent pas — (Ac.)

BOUGIE, s. f., chandelle de cire. Pain de —, chandelle de cire, mince et flexible, qui se plie en rond. Aux bougies, à la lumière des bougies. = Petit cyUndre flexible qu'on introduit dans l'urètre soit pour le dilater, soit pour porter un caustique sur quelque point de sa surface.

BOUGIE, vil. d'Atrique, en Algérie, sur la Méditerranée, d'où la France tirait autrefois beaucoup de cire.

BOUGIER, V. a., arrêter les effilures d'une étoffe avec de la cire fondue.

BOUGON, NE, adj. et s.; pop., qui a l'habitude de bougonner : vieillard — .

BOUGONNER, v. n.; pop., gronder entre ses dents. = V. a., réprimander.

BOUGRAN, s. m., grosse toile gommée.

BOUILLANT, E, adj., qui bout : eau, huile bouillante. Il Très-chaud. Vif, ardent, pétulant : sang — . — de colère (Volt.) — de courage (Boil.)

BOUILLE, s. f., longue perche pour troubler l'eau et chasser le poisson vers le filet. = Mesure de charbon, de bois, de braise.

ROUILLER, V. a., troubler l'eau avec une bouille.

BOUILLEUR, s. m., ouvrier qui convertit le vin en eau-de-vie. = Chaudière d'une machine à vapeur.

BOUILLI, s. m., viande cuite dans l'eau, et qui a servi à faire du bouillon. Se dit particul. du bœuf.

BOUILLI, adj. m., se dit du cuir de vache endurci ù force de bouillir.

BOUILLIE, s. f., aliment fait de lait et de farine ou de fécule bouillis ensemble. On dit par ext. d'une viande trop cuite -.'elle s'en va en — . |l Prov., /aire de la — pour les chats, se donner de la peine pour rien.:= Chiffons bouillis et réduits en pâle liquide, dont on fait le papier et le carton.

BOUILLIR, v. n. etirr., se dit des liquides mis en ébullition par la chaleur ou la fermentation : l'eau, le café bout. Par ext., se dit des choses que l'on fait cuire dans un liquide -.faire — delà viande, des marrons.\\ Le sang bout dans les veines de ce jeune homme, il est plein d'ardeur. La tête me bout, mon front brûle. — d'impatience, éprouver une extrême impatience. =: Se dit du vaisseau dans lequel on fait

bouillir quelque chose : le pot, la marmite bout, [j Cela fait — la marmite, procure les moyens de vivre. Faire — le sang, causer une vive impatience.

BOUILLOIRE, s. f., vaisseau pour faire bouillir de l'eau.

BOUILLON, s. m,, bulle qui se forme à la surface d'un liquide qui bout : de l'eau qui bout ù gros, à petits BOUILLONS. = Ondes que forme un liquide qui s'échappe en bouillonnant : un ruisseau qui, se précipitant du haut d'un rocher, tombait à gros — pleins d'écume (Fén.) Le sang coule à gros — (Id.) Il Et d'un sang un peu chaud réprime les — (Mol.) Les — de la colère (Boil.) = Eau dans laquelle on a fait bouillir de la viande ou des herbes : — de bœuf, aux herbes. — coupé, affaibli par un mélange d'eau. Il Plis bouffants qu'on fait faire à certains vêtements. := Bulle d'air dans le verre, dans les métaux fondus. = Première préparation qu'on fait subir aux draps qui doivent être teints en écarlate.

BOUILLON, vil. et principauté du Luxembourg. = Godefroy de — , chef de la première croisade et premier roi chrétien de Jérusalem. = Henri de La Tour d'Auvergne, duc de — , prince remuant qui se révolta sous Henri IV, puis sous Louis XIII, et fut le père de Turenne.

BOUILLON-BLANC, s. m., plante bisannuelle très-commune, dont les fleurs sont employées comme pectorales, et les feuilles comme émollientes.

BOUILLONNANT, E, adj., qui bouillonne.

BOUILLONNEMENT, S. m., mouvement, agitation d'un liquide qui bouillonne.

BOUILLONNER, v. n., s'agiter, s'élever en formant des bouillons : l'eau commence à — . || — de colère, de fureur. = V. a., faire des bouillons à une étoffe : — un ruban, une collerette.

BOUILLOTTE, s. f. V. Bouilloire, = Sorte de jeu de cartes, brelan à quatre ou cinq personnes.

BOUKHARA, vil. d'Asie, cap. de la Boukharie.

BOURHAREST ou BUCHAREST, cap. de la Valachie.

BOUKHARIE, État de l'Asie centrale, dans la Tartarie.

BOULAIE , s. f., lieu planté de bouleaux.

BOULANGER, ERE, s., celui, celle qui fait et vend du pain. = Adj. m., garçon — . = Boulangère, s. f., espèce de danse en rond, et air sur lequel elle s'exécute.

BOULANGER, v. a., pétrir, faire cuire le pain.

BOULANGERIE, s. f., art de faire le pain. = Lieu, établissement où se fait le pain. = Commerce et fonds de boulanger,

BOULAY (de la Meurthe), nom de deux hommes d'État estimables, le père et le fils, attachés à la fortune l'un de Napoléon I^^, l'autre de Napoléon III.

BOULE, s. f., corps rond en tous sens : — de bois. — de neige, nom donné à une espèce de viorne, dont les fleurs blanches sont rassemblées en boules. Il Rond comme une — , gros et replet. = Je?f de — , jeu où l'on fait rouler une boule vers un but ou contre des (\vâ\\Q^. Tenir pied à — , tenir le pied à l'endroit même où la boule s'est arrêtée. || Tenir ferme, être assidu. = Boule dont on se sert dans les assemblées délibérantes, dans les examens, pour donner son avis : — blanche, — noire. — de mars ou de Nancy, boule faite avec, le tartrate de potasse et de fer. A — vue, loc. adv., précipitamment, sans attention; vieux et peu us.

BOULEAU, s. m., genre de plantes amentacéesdont l'espèce bouleau blanc contient une sève abondante, d'une saveur douce, sucrée et aigrelette, avec laquelle on pn'pare dans le INord une liqueur alcoolique au moyen de la fermentation. ->,.

BOULEDOGUE, s. m., chien trapu à mâchoires

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BOU

proéminentes et temporaux volumineux, meilleur pour le combat que pour la garde.

BOULÉE, s. f., résidu du suif fondu.

BOULER, V. n., enfler la gorge, en pari, des pigeons. = Enfler, en pari, du pain. = V. a., battre l'eau avec un bouloir.

BOULET, s. m., boule de fer fondu dont on charge les canons : un — de vingt-quatre livres ou de vingt-quatre. — rouge, qu'on a fait rougir au feu. Il Tirer à — rouge sur quelqu'un, en parler d'une manière offensante, lui parler ou l^attaquer vivement = Peine infamante qui consiste à traîner le boulet. = Articulation du canon avec le paturon de la jambe du cheval.

BOULETÉ ou BOUTÉ, adj. m., se dit du cheval quand le tendon du muscle fléchisseur est rétracté.

BOULETTE, S. f., petite boule. =r Chair ou pâte hachée arrondie en boule. || Fam. , légère erreur ou bévue.

BOULEUX, s. m., cheval trapu et propre seulement à un service de fatigue. || Fam. : bon — , homme médiocre, mais qui remplit bien sa tâche.

BOULEVARD ou BOULEVART, S. m., terreplein d'un rempart; terrain d'un bastion ou d'une courtine. = Promenade plantée d'arbres autour et à l'intérieur d'une ville. || Place forte qui met un pays ù couvert de l'invasion des ennemis. = Tout ce qui sert de sauvegarde : ce héros fut le — de la chrétienté (Ac.) V. Rempart.

BOULEVERSEMENT, s. m., action de bouleverser; désordre, confusion. || les bouleversements qui renversent les empires, les — de mon âme (Volt.)

BOULEVERSER, v. a., apporter le désordre ou la contusion dans quelque chose : /7 a tout bouleversé dans ma chambre. \\ Troubler, agiter : — les sens, l'esprit {kc.) — l'Europe (Volt.) L'arf de — les États (Pasc.) Je ne sais pas ce qu'il a, il est tout bouleversé. = Se — , v. pr. : on dirait ijue le monde entier doit se — pour nous ménager un plaisir (Mass.)

BOULIER, s. m., filet qu'on tend dans les étangs salés.

BOULIMIE , s. f . , faim excessive , envie de manger plus d^alimenls qu'on ne peut en digérer.

BOULIN, s, m., trou pratiqué dans un colombier pour que les pigeons y nichent. = Pot de terre qui leur sert de retraite. = Trou fait à un mur pour placer des échafaudages. = Pièces de bois qui portent les échafaudages.

BOULINE, s. f,, cordage amarré vers le milieu de chaque côté d'une voile carrée, pour lui faire prendre le vent de côté. Aller à la — , tenir le plus près du vent, recevoir le vent de biais, en mettant les voiles de côté à l'aide des boulines. || Courir la — , se disait d'un châtiment qui consistait à faire passer le condamné entre deux haies de matelots qui le frappaient avec des garcettes, peine abolie depuis 1848,

BOULINER, V. a., haler la bouline. = V. n., aller ù la bouline, naviguer avec un vent de biais.

BOULINGRIN, s. m.'., pièce de gazon, tapis de verdure dans un jardin.

BOVLOGNE-SUa-iMER, s.-préf. du départ, du Pas-de- Calais, célèbre par le traité entre Henri VIII et François I*', qui rendit cette ville à la France, et par le camp que Napoléon y fit former en 1803, lorsqu'il projetait d'opérer une ciesceute en Angleterre. = Boolosais, anc. comté de France. = BouLONAis, fi, adj. et s., personne née à Boulogne ; qui appartient à cette ville ou à ses habitants.

BOULOIR, 8. m., instrument à long manche qui sert à remuer la chaux et à la mêler avec du sable ou du ciment.

BOULON, s. m., cheville de fer à tête ronde, avec une clavette ou un écrou au bout.

BOULONNER, v. a., arrêter avec un boulon.

BOULOT, TE, adj. et s., se dit d'une personne petite et grosse ; pop.

BOUQUE, s. f., passe, canal, détroit ; vieux.

BOUQUER, V. n., faire — quelqu'un, le forcer à faire quelque chose qui lui déplaît ou l'empêcher de faire ce qui lui plaît : moi seul j'ai fait — toute la faculté (Reg.)

BOUQUET, s. m., assemblage de fleurs liées ensemble : un — de violettes; faire, offrir un — . Par ext., 7m — de bois, une touffe de bois. Rhodes sort comme un — de verdure du sein des flots (Lam.) || Petite pièce de vers adressée à une personne le jour de sa fête, ou cadeau qu'on lui fait à cette occasion. = Par ext., assemblage de certaines choses liées ensemble : — de persil, de cerises ; — de perles, de diamants. = Globe de fusées ou girandole qui termine un feu d'artifice. || Chose agréable qu'on réserve pour la fin. || Parfum : le — du vin de Bourgogne. Un vin qui porte au nez un — qui pétille (Boil.)= Bouquet ou noir museau, espèce de dartre qui alfecte le museau de la brebis.

BOUQUETIER, s. m., vase à fleurs. = Celui qui fait ou vend des bouquets.

BOUQUETIÈRE, 8. f., celle qui fait et vend des bouquets de fleurs.

BOUQUETIN, s. m., mammifère du genre des chèvres ; bouc sauvage.

BOUQUIN , s. m. , vieux bouc ; cornet à — , sorte de trompe* recourbée faite ordinairement d'une corne. = Lièvre, lapin mâle. = Vieux livre dont on fait peu de cas.

. BOUQUINER, V. n., chercher de vieux livres d'occasion. =z Consulter de vieux livres.

BOUQUINERIE, s. f., amas de bouquins ; commerce de vieux livres; boutique de bouquiniste ; fam.

BOUQUINEUR, s. m., celui qui recherche de vieux livres, qui aime à bouquiner.

BOUQUINISTE, s. m., celui qui achète et vend de vieux livres.

BOURACAN, s. m., gros camelot.

BOURBE, s. f., boue ou vase qui forme le fond des eaux croupissantes : Mai'ius, poursuivi, fut obligé de se jeter dans un marais, où il passa la nuit enseveli et enfoncé dans la — jusqu'au cou (Vertot). || Je me flatte que votre ami, M. de La Chalotais, sortira brillant comme un cygne de la — où on l'a fourré (Volt.) V. Limon.

BOURBE (la), hôpital de Paris pour les femmes indigentes ou détenues, qui sont sur le point d'accoucher.

BOURBEUX, EUSE, adj., plein de bourbe : eau, citerne BOURBEUSE; étang, fossé — .

BOURBIER, s. m., lieu creux plein de bourbe ; tomber dans un — . || Aifaire embarrassée : il s'est mis dans un — d'où il aura peine à se tirer (Ac.) |I Le — du vice.

BOURBILLON, S. m., corps filamenteux et blanchâtre ()ui se trouve au centre d'un furoncle. ,, , /

BOniBOX (île), dans la mer des Indes, entre Madagascar et rîl<^ iMaurice ; elle appartient à la France.

BOURBON (maison de). Plusieurs familles nobles. pî%cières et royales ont porté ce titre, emprunté au Bonrboh-' nais, qu'elles possédaient en fief ou en apanage. La maiîèn de Bourbon occupait encore, il y a quelques années, :tes trônes de France, de Naples et d'Espagne. Les Bouibona^O ,

BOU

France ont perdu la couronne, la branche aînée en la personne de Charles X en 1830, et la branche cadette avec Louis-Philippe en 1848. Ils avaient Henri IV pour commun ancêtre. = Chaklks, duc de — , plus connu sous le nom de connétable de Bourbon, prit les armes contre François I*', son souverain légitime, et fut tué au siège de Rome en 1527. = Bourbonniex, ennb, adj. et s., nom que l'on donne quelquefois aux partisans des Bourbons. = Adj., nez

— , gros et aquilin, tel que l'ont eu plusieurs Bourbons.

BOURBONNAIS (le), anc. p. du centre de la France.

BOURBONNE- LES-BAINS (Haute-Marne), eaux thermales connues des Romains et très-fréquentées aujourd'hui.

BOURBON-VENDÉE, nom donné en 18)5 au ch.-l. du départ, de la Vendée, Napoléon-Vendée, bâti en 1805, sur les ruines de l'anc. forteresse de la Roche-sur- Yoq.

BOITRCETTE, s. f. V. MÂCHE.

BOURDAINE OU BOURGÈNE, s. f., arbrisseau dont l'écorce est purgative, et dont le bois fournit un charbon excellent pour la fabrication de la poudre à canon.

BOURDALOU, S. m., tresse qu'on attache avec une boucle autour de la forme d'un chapeau. = Vase de nuit de forme oblongue.

BOURDALOUE, célèbre Jésuite qui prêcha pendant les plus belles années de Louis XIV. Il fut le fondateur de l'éloquence chrétienne, et il a mérité d'être appelé le prédicateur des rois et le roi des prédicateurs.

BOURDE, s. f., pop., mensonge, défaite. = Fausse nouvelle débitée par plaisanterie : conter des