‹ Nouveau dictionnaire d'histoire naturelle, appliquée aux arts, à l'agriculture, à l'économie rurale et domestique, à la médecine, etc (volume 2)Chapitre 4 sur 57 · V -«luo. .lu l'an de Ïtonne-Espérance , aux · texte numérisé non relu

V -«luo. .lu l'an de Ïtonne-Espérance , aux

. . *Mi- >l.uirirc, cl enfin à la Nouvelie-

. it^ititfs iignnies qui sont, pour ainsi par-

, . ... .. if ■(•iKv* rrè.ilion végétale, semblent croître

. ... UK- >iii li-s tirs nouvelles qui sortent du sein

. . . «• «itiH iloule le véhicule de leurs semences.

^. . . , K '•.S.iiit-r«>^ainos, les plantes monocotylédenes

.. oi :■ iiltu^i'uér.'ilenu'nl répandues à la surface

v^ ♦ •uio«\«, avec les joncacées et les cypéroïdes,

. i,."î 1- i\.iiil les dicotylédones; c'est ainsi qu'aux

„ .> -tt.tiivUv o( Maloiiines, (>tr. , on netrouveque des

l ♦ N»»uv»<ll«— Hollande, éloignée de TEurope de

. -. i ■^> li(Mio<i marines, n'a présenlé que 4^ plantes

— , ,'o uot rlinials , et la «utitié de ce nombre appar-

-\ j^" ■■".«\*'»'s. I.o fthlnim ttifùiium de Suisse a été re-»

. « . ,>,'hoit de iVlaj;ellan, selon Robert Brow-n.

v . , tiiiK'x M>i;élaii\ se IrouvonI moins fréquemment

>. \ «lt>« lonlinens séparés par des mers, si ce n'est

« l'l.!Ml>'<s .iqii.Uiqiios ou littorales comme les /{/rus , la

... . «■••/4,» , 1,1 iin»rsi!rti ifUthlntolM , \a pisti'a strafîotrs , la

.. ...M , iMc .et sur les bords dos mers des tropiques «

.»\n »,'«». f"".:';.»;''?,';»! r>.;/u~.V. Les ondes peuvent avoir

. ^>i.>\>-ol des t;i'aines do ces pLinles à divers climats »

l, * ••Mii.uis .«pjKMi.'nt. des îles Antilles sur les rives

■ t.' , de.N |;<Mi»rs de .:.>.Jl,'^.v.< .<e:VicK»s, de guîijmh'na £on-

\ \,>i-.»o.ij;e de 1" Vmsrnque dn nv-rvî. de notre Europe , .1, otixMiil.i ,-i de r V^io o;seni.»le. .i permis sans doute la V •\\««»>i:.,« >ti«<« d%'' |»!.«Mi'i»i-s j>î\n:es; cir Parsb a trouve 3&5 , .»s, ,11 i»«,»i*e. <.«! l.-s iSo-' oîi':! A ivcacJÎHes en Pensyl- ^ >,,,,. ,\ (lu 1.' Ni si\i.;ed .M ''i.t l.o'.am".»:-» 11 n'en est pas de ^»\.*.u<- «\« I Vo'.o. .%jo.> •f.î'i»» <î.- . ;•; :.-s AKlmAux. ni Us ve^- »..,,. I. -..».. .<i\ :, .'or,* N.::U^s;î. >.»-,v.:vs p.-:r la v.iste éten- ,\t». ,\> V «\n». V..- »o/t ,v«v.v.;-:'v j> r^ncien et au nouveau , .>tii>«i. ii< N. '. V v>»r..r,ix t.v.,-v .-.i: Vrdfs. sens les tropi- ,,.,. . .(,>»>«.. ^v% •. i •'. ■>■ p.,î;-.i.s *r..:.\ji;us £:i^ européennes

. j, . .j. '..» . fi--», -v . v?-,-î''jî. /•■^■'iï'T.n! . duiirus. ûf-

.. ^ '.A ,...■.,..« . ,- \ M ,\: îî..r.iî»:.ldt a cons-

I .., ,,n , ;.. V •• . !•• . ••• jNv. I ,-.x w*:î-.."s .'specj* qu'on trouve

.., 1, • V.,> ^ ,* î -.'.s . ,*. SX-v;,-. c. r.ii'mc sur celles àe

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plu» appropriées qu'à tout autre. L'Amérique est riche ea robiacëes, en passiflores , en solanées, en mélastouies, en LigDoaiées , en tërébinlhacées , en pipéracées , en borragînéejf capparldécs, lobélîacées, etc. L'on connotl dans l'Afri-

le australe, l'abomlaoce des géraniées, des ficoïdes, des

palëe6,desnialvacces, d^s prol(5acées, deseuphorbîacées, des amaryilidées ethémjûrocallidtSes, etc. Dans la NouvcUe- Uullande, les myriinées, les diosmécs, les conibrclacées , tes casuarinées, les dilléniacées , ^escalcéolaires, etc. Dans les Indes orientales, les annonacées, les bcspériddcs , les jasminéesjlesgutlifèrcs, leslégunïineuses, lescucurbilacécs, les sapott^es, lesébénacées, les strychnées et apocynces, les bariaêes, les musacées, les dioscprëes , les palmiers, etc.

Lorsijue des continens, quoique éloignés, se regardent, iU présentent des familles de plantes communes entre eux; ainsi les rives du Chili nourrissent des pins gigantesques {^aratuaria exceka') et àts podocarptis qui se trouvent pareillement dans la Nouveile-llollande, la Nouvelle-Caléuonic, la icrre de Van-Diemen, les îles Norfolk , etc. Les proléacées 'e la Nouvelle-Hollande orientale ont plus de ressemblance lHvec cette famille d'arbustes de TAmérique occidentale, u'iU n'en montrent arec l/ss autres proléacées de rA^frxquc traie. ( Robert Bro>vu , Transactions oj Linnean soc. , n. X,pag. aâ.)

Si nous nous sommes étendus sur la disposition du r^gne Végétal à la surface du globe, c'est parce que rien n'indique "avantage la nature de chaque sjte et les qualités propres à

laque pays, que les plai;ites, ainsi que les espèces d'alimens

u' elles présepteot 9u genre buRiain.

Ma

kl

isur

Des nourritures Urées du ligne végétal ., par rapport aux animaux t0ul£ Ut lerre^ et de ta nature drs terrains iniliqués par les plantes.

r A considérer la richesse et Paboudance des plante? entre

lies tropiques , leur paijyrclé et leur rareté prés des pôles, il «5t facihr de comprendre que Thabitant des pays froids sera souvent réduit an régime animal , et porté, au contraire ,

Isous la zone torride, à vivre surtout de végétaux; l'habitant

I des zones intermédiaires a un régime mixte.

, En effet, la raoUitude de fruits délicieux que la terre offre

.M libéralement dans les climats chauds, le dégoût des viandes

tiutrescibles , l'heufcuse température qui, attirant au dehors a sensibilité , rend si débiles les organes internes de nutrition, tfxvt fait i|n dev<^ir d'y vivre de végétaux; mais sousdes zones où le froid dévore les forces et la vie, il faut des ali- Uieos substaut'iels, de la graisse et dcsclulrs; et d'ailLeurs le*

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plantes natrllives sont presque exilées daroisinage des pôles ; on seroit réduit à brouter quelques lichens avec le renne , des écorces de pin et de bouleaux, comme les Lapons en hiver, ou Lien à déterrer les bulbes de quelques ornithogales et asphodèles , etc., comme le font les rats souterrains de Sibëirîe. Le blé ne croît plus au-delà du 62.' degré de latitude, le anaïs ne passe guère le 46.* , ainsi que les millets elles panics; I les holcus, les eleusine ou coracans sont encore plus tendres î >la froidure , ainsi que le riz et la plupart des graminées à I glumes biflores , qui ne dépassent guère la limile des Tropiques. ■ *

La nature semble avoir, par une prévoyance spéciale , établi dans les climats tempérés la plupart des graminées I nourrissantes. L'orge vulgaire , la plus ancienne graminée cultivée selon Pline, naît spontanément sur les bords du f fleuve Kur ou de l'Araxe, à l'orient de la Géorgie, suivant f^loyse de Chorâne (^GAigr. pag. 36o), et d'autres orges croiscciit dans la (irande-Buchane près du Thibet, au rapport I de Marc Paul (Ramnsio, Vhggi, tora. a, fol. lo, a). Notre '|>]ë est originaire des Indes, dans la contrée des Musicani de |Slrabon {Géugr. , I. XV, pag. 1017); et André Michaux a rencontré l'épeaulre sauvage, en 1782, dans une province 'de Perse nommée Hamadan (Lamarck, Encycl. méth., t. 2, p. .'>6o). Le.4 haricots viennent aussi de l'Inde. La vigne qui [ jje donne plu» de vin au-delà du 5o.« degré, natt sponlanénirut en Arménie et on Géorgie , d'après le témoignage de Toumcfort, de Chardin , de Guldenstsedt , etc. Nous ver- Tons pareilleincnl que nos animaux domestiques sont naturellement originaires des climats tempérés de la Haute- Asie. Le maïs, originaire du Mexique, a été répandu par les anciens TuUèques, avec la patate (conco/fu/us £<<to/^Is), en diverses régions d Amérique. La pomme de terre nous est venue de \^ Virginie; le blé noir {^pulygonum fagopyrum') fut apporté d'Aiie mineure par les Sarrasins, dont il a retenu le [Iinm. Nous devonsdepuis long-temps à l'Orient, le cerisier, le poirier, l'abricotier, la pèche, la grenade, le citron et la plup.irt de nos arbres fruitiers, roTivicr, le mûrier, le noyer, l'amandier , le marronnier, le chêne ballote {quercus asLuluxci fial/ula) à glands doux et mlangcables,, le figuier, Vtr. ; aussi plusieurs de ces arbres ne peuvent donner des fruits au delà du /^o." degré.

D'.iilleurs, la nature a multiplié les farineux, les fruits 9ecs, la rli.Ataigne et la faîne, les noix et noisettes, les pois et haricots ou des racines potagère^ sous les climats déjà froid.*), cotnmc ressource de conservation pendant les longs hivers , tandis que sous les zones ardentes et pendant nos

Mi^ elle fait croître des fruits aigrelets, aqueux et rafra!chissans (cerises, fraises, groseilles, melons, etc.). Sur le sol enOammé et aride de l'Afrique , elle présente une inultitode de malvacées et de purtulacëes haniectantcs, les fiiùu- €us, les inal<.'a , les pourpiers, les ficoïdes ou plantes grasses, "escucurbitacées, etc.

Od jogera en outre par la nature des territoires, quoi genr« culture leur convient et quelle existence priiparent à rhotnme leà plantes qui y naissent spontanément. Nous voyons sur les régions froides, stériles et rocailleuses, comme au somniet des montagnes, des plantes gréies , petites, à feuilles très-fines ou divisées , souvent couvertes de duvet , portant des fleurs blanches pour la plupart, et peu odorantes, fleurissant dès le printemps lorsqu'on les transporte dans des bas-fonds, et mourant par la chaleur. Telles sont les •bruyères , les rosages, les vamru'um , arhutits , andromeda , jtfi, atchemiith , des violettes , des véroniques, des gentianes. Les terrains pierreux se couvrent de sedum et d'autres plantes succulentes ., oud'asclépias, de cymbalaires , de clinopodes, d'origans; les collines sablonneuses nourrissent des gnophalium , l'arnica, le grémil, la carlinc , etc. ; si ces lables sont voisins de la mer comme les dunes, on y trouve "es carex, des tJymus, le triglorhin ; si le terrain est salé , il ^ré^entera des salsoia, des salîcomia , des arroches, àcseiyn- le trambe marîiima, des plantes sèches et épineuses oa moins ligneuses , les luppophaë , etc. On connoit les 'plantes fluviales des ruisseaux, \cs potamogeton , les sagittaires et butomes, les rhara ou celles des étangs, telles que les rs , les a ru rido , sdrpits , isoëtes , ou les plantes des ! i - l'eau, telles que les salicaires, les eupatoires, les

rl^-simacbies ; les terrains fangeux et bourbeux donnent un asicct bleuâtre à la plupart des végétaux qui y croissent, tels luc des saiLr , ledum , scirpus, eribphorum , aira, tamarix, etc. es champs arides et ^venteux nourrissent des anémones , des .rus, des mâches, des vipérines ( crA/wm ). Les terres arç sont souvent couvertes de polenlille et d'ansérine ,

()i, à'ani/tyllùi, de Iragopogon ; un sol crayeux se dé- Icele par les réséda, les giroflées, les liippocrépis, les campanules, les scabieuscs , etc. F, Botanique. Si une exposition chaude, sèche et méridionale, nourrit Mes végétaux aromatiques ou odorans et sapides, tels que des labiées , des lauriers , au qai présentent des fruits sucrés ; les expositions froides, humides et boréales, donneront dc»lierbes insipides et inertes ou étiolées; les fruits non mûris resteront •cerbes; et jusqu'aux pousses d'aconit sont si fades en Laponie ilju OD les mange sans danger comme des asperges. On trou-

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wcr« 4n plaatei ieres oa rëaéaeitMS iaas les lîeoz aquatiifmeê^ Idlu me plaucon ombeUifères, des renoncolec ^ le$ fittUit et aroHÎe* * la perstcaire , et diverses cnidfères , les pr'imuminê amtlooL l^t flancs sablonoeui et froids des ha»- M* moatagMi te iréiitteiit la plupart d'arbres r^^eaz (ou- \amn rerta oa coaifères , des pus , des geocTriers , des iCs , 4a9cypré» ; tamàiM i|ae les prairies Toi^vt croître eo tapis de rrnJTs , lec trèfles et Inumes , saiofoias, vesces, etc. , pouc laBnnTÎÉaradesfccMiaiixnnaiiiansleAplasatiles à Phomine.

Lautareaaraaiapproprié la plupart dcsgramioées céréales tl des herbes wgianiaeiices , am climats tempérés , a déterwimé le orare ë'a^cnltwe conrenaLle à ces pays ; elle a doné le M^ pnor les champs de l'homme ; le tréOe , les gra^ ■MO* poar la prairie du bceaf. Les peuples agricoles et par eanaéqaeol les mieux gourernés et civilisai du globe , seront donc les ka^itans de ces rép;ioa.; inleroiediaires , où le partage èt% terres ^ la propriété des fruits qui en tkaisseot par le travail , deviennent l'origine de la plupart àti lois; aussi les anciens Grecs représeotoient Céres législatrice appuyée sur le soc de la cbarme , et couronnée d'épis. Mais dans ï'iade et les pays tes plus chauds, où l'aridité du sol ne peimet auère a nos graminées de se propaf;er, où l'on ne voit pas ces braox tapis vcrdoyans de nos prairies , il faut tauLÂt semer le riz dans des terres inondées , ou confier à la terre , du mil, du couz-couz, du coracan, du maïs que trop de sécheresse peut emp^ciier de croître ; alors les fruits des palmi«!rs, des bananiers , des figuiers suppléent , et Ton recherche les racines de patate et de manioc. La culture, moins nérr«<iain> ii cause de la fécondité naturelle du sol , devient dooc fiioiii» r<-gulierc. Lesproprîctés moins assurées ou moiosfues, «ont koavent U proie d'un gouvernement despotique , avide «t vexa leur ; dn telle sorte que les fanfioes peuvent être plus fr(fr|upnie* U m^me où l'on' se confie avec plus d'insouciance à la forlilîlé (lu rlim;it.

Les p<iy* chautlit fournissent beaucoup de fruits substantiels arnm»liqu«n , di* lésumes nutritifs qui suffisent pour soutenir une vin Iratnéf d'ailleurs dans l'indolence ; de mâme < la cha-< leur du rlimi)! qui nermul de vivre presque nu , ne demande (jiir drv v^^irintfuff ufgcrs , des habitations aérées ; aussi , ïa niéridinoal asitit nous une feuillue, ou un a/oupa de rameaux dr latanicrs , sous un kiosque en parasol , est légèrement vâta de mouAH«lines , de coton , assez amples pour conserver la frnirhaiir. Au contraire , l'habitant des climats froids qui avoit boNoin d'une nourriture abondante et substantielle de chair, purci.' que sa vl»- doit i^lre active et laborieuse, qui s'échauffe ri s'anime par des boissons s{Mrilucuses ^ doit encore s^eave-

lopp^iîff Têfemens chands et serres, tie laînc, de poïlsct ie p«amd'âaitnaux , puis se renfermer dans dea maisons à pattnépAtsses ei Lien calfeutrées, pour se garantir des rigueurs ieïi froidure. Ainsi lliabitant des régions ëqnaloriales se mdtU et se revêt de végétaux; le même palmier lai suffit AMreni k tout; mais l'habitant des régions polaires se nourrit el se revêt presque uniqn^tnent de matières animales, plus eoiuenratrires du calorique. Le Samoïède , le Lapon , défOTpni le renne ou l'ours et le chien , se couvrent de leurs pc -s s'enfoncent sous leurs ivurtes ou caves, sortes de

tir. i. . ins lesquelles ils se blottissent pour éviter les riguriirs épouvantables de la froidure. L'habitant des contrées Irtrtpérées t'I intermédiaires fera donc dominer dans sa nourriture el ses vètemens , plus ou moins , les substances végé- Iftles el animales , à mesure qu'il sera plus on moins placé prùs du tropique ou du pôle. On remarque à ce sujet une gradation manifeste en Europe. L'Espagnol a son chocolat , ses gUnds donjc , son olh podr'rda et sa sobriété ; Tltalien aussi se Bonrrit de Icgmnes, de polenta et de macaronis ou de pâles, mais fort peu de viande et de vin. Le Français use davantage du pain , du vin el de viandes , quoiqu'en proportions assez régulières. L'Anglais mange bien plus de viande que de pain, tt snçmente la quantité des spiritueux. La gradation des vâlemens de matières végétales ou des animales suit la même |>rogressiou que les dimats. Les édifices vastes , à larges feaélres des Italiens , sont remplacés par Tarchilecture plus étroUc el plus resserrée des habitations des septentrionaux. § VI. 1)é la dlstrihutîon du rigne animal sur le globe , et de ses rapports d'uiililé , elr. , aven f espèce humaine. PoJsqfJe l'homme tire tant de secours des animaux, que son eris- ItDce, dans certaines contrées, seroitmâme impraticable sans pluHeurs d entre eux, Pe'tude de ceS êtres devient nécessaire. Si Ton examine la dispersion générale des animaux sur le globe , on la verra survré cerl.iincs lois uniformes , ainsi que nous en avons observé dans le régne végétal ; car bien que les aniaiauK jouissent de la faculté de changer de lieu à vo^ Irtuté, cependant les herbivores et frugivores se tiennent dans quelques r(^eion» plus convenables à leurs habitudes, et oà tU trouvent les seules nourrjturdsqui leur soient appropriées; d'ailleurs la séparation des grands continent par des m^rs , n'a pas permis à chacune des espèces d'animaux terrestres de tt répandre partout ; les races mômes dé poissons, de coquillages u\arîns, pelagicns et littoraux, préfèrent certains parages à tons- les autres.

C'est «ne bejle observation faite par Boffon et par Zîmr Bicnnann , que les quadrupèdes et les oiseaux des tropiques

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de l'ancien inon<lè , de TAsie méridionale et de TAfrique , éloienl tous étrangers à l'Amérique ; et de notre temps , U Nouvelle- Hollande a confirmé ce fait en montrant des animaux terrestres, tous absolument différens de ceux des autres parties du globe. Des recherches postérieures, par M. Cu- FÎer , ont prouvé qu'il en étoil également de même des reptiles ; car si des naturalistes «nt cité quelques boas ( gros serpens non venimeux) communs à l'Afrique et à T Amérique, ils paroissenl avoir confondu avec ces boas, des pythons, *^ pèces d'un genre fort distinct ; les caïmans ou alligators de ** Guyane ou de la Floride sont bien différens des crocodiles *' des gavials du Gange ou du Nil , ainsi que les autres lézard*; L Amérique et Tancien monde, entre les Tropiques, pr'^" sentent donc des espèces toutes diverses d'animaux. Les singes d'Amérique sont des sapajous , des alouates, des sagouins* sakJs et ouistitis , fort différens des orangs , des pithèques « des guenons et macaques , des babouins , magots et mandrills d'Afrique et d'Asie ; car Us n'ont ni abajoues ni callosités comme ceux-ci , mais les narines percées aux côtés du nez. X)e même , les perroquets-aras à joues nues et les amazones d'Amérique sont différens des cacatoès, des perruches-loris et kouis de l'ancien hémisphère. Les makis sont des quadrumanes qui remplacent les singes à Madagascar ; et les tarsiers sont particuliers , ainsi que les roussettes, qui vivent la plupart aux îles Moluques. Il n'y avoil ni lions ni .tigres en Amérique , mais le jaguarète , le couguar on puma j^/e/isdîscolor ,JL.), l'ocelot, etc. Les animaux marsupiaux, qui portent leurs petits dans une poche inguinale , n'appartiennent nullement à l'ancien monde, excepté les phalangers des Moluques , mais uniquement à l'Amérique et à la Nou- Tctle-Hollande. Dans celle-ci seule se voient les singulier* kanguroos , les dasyures , les phascolomes ; la plupart des di- "delphes, marmoses, sarigues et cayopoUins sont américains; cependant ces marsupiaux dirent dire jadis répandus en d'autres lieux du globe, puisqu'on a trouvé de leurs ossemens Fossiles, dans les carrières à plâtre de Montmartre. Les gerboises et rats-taupes sont de l'ancien monde ; les cabiais et 'agoutis du nouveau, ainsi que les paresseux, les tatous-écailleux et les tamanoirs ; on n'a vn que dans l'Australasie , les ornithorbinques et les échidnés. Le grand mastodonte ou l'a- I mimai fossile des bords de l'Ohio diffère des éléphans qui rti'habitent plus que l'ancien monde, ainsi que les rhinocéros I et les hippopotames; tandis qua le tapir est du nouveau, comme [ les pécaris. On sait que les chevaux , les ânes , les chameaux I et dromadaires éloient inconnus aux Américains , comme fia vigogne et le lama dans noire hémisphère.

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Ce qui pronverolt des communications anciennes de l'Amérique boréale avec l'Asie orientale, est non-seulement la ressemblance des Américains sauvages avec les Tarlares Mongols (^voyez Homme) ; mais de plus , divers quadrupèdes communs aox deux continens , sous les plus froids parallèles. Ainsi le glouton ( ursusgiilo ) , l'ours maritime , le loup , le renard, i'dan on l'ori^al du Canada, le renne ou caribou, le lynx , le castor , peut-ôtre aussi le bison, l'argali ou le mouflon , le cerf ou elk du Canada , des chevreuils , des lapins , des loutres , des taupes , des martes et putois , des écureuils , etc. , sont naturels aux deux mondes. La plupart des animaux du pôle austral, aucontraire, ne se trouvent nullement les même» au pôle boréal , même parmi des oiseaux voyageurs , de» poissons ou des mammifères amphibies. Ainsi les phoques à. trompe , l'éléphant marin , les manchots ( aptenodytes ) , gorfous et sphénisques , oiseaux nageurs ; la chimère ou callorinque antarctique et d'autres poissons ne traversent jamais la ligne brûlante pour passer au pôle nord ; de même que no» phoques septentrionaux , nos pingouins , nos harengs et esturgeons ne vont point se présenter sur les rivages des terres australes.

On pourroit croire que les poissons, libres de voyager Uis toutes les mers , se répandroient à leur gré dans tuus ts parages ; cependant il en est qui préfèrent les mers glauales ou polaires à la douce température de l'océan qui kai^e la zone torride. Les gades , comme les morues , ca— téliaux et merlans, les saumons, les acipensères, les dupées, lasieurs cyprins , des scombres se plaisent dans les mers roides ; tandis que les coryphènes, tes chœtodons ou banloulières à brillantes couleurs , les crénilabres et autres ;ioIssons à petites dents comme des cardes , ou les squales Y%\ voraces; les ésoces ou brochets féroces , les kurtes , les Iscares , labres et luljans préfèrent les mers torridiennes. Les r poissons volans, exocets, trigles , pégases , pirabèbes , sont • aussi des hautes mers des tropiques , comme plusieurs pois- «ïons-coffres , balistes, ostracions, etc. Les pélagicns voyaigenl dans le grand Océan , tandis que les pleuroncctes , les ► raie» et autres poissons plats se retirent près des rivages ifaaie de vessie natatoire qui les soutienne; d'autres ayant Ides nageoires foibles , comme les cyprins, les silures , les loches, etc., choisissent les eaux douces des lacs et de» fleuves moins tourmentées que celles des mers; enfin les anguilles et murènes , les lamproies et congres , presque sans nageoires et n'ayant pas une forme propre à bien nager, se tiennent dans la vase des étangs et des baies ou criques, comme d'autres poi&sons à chair mollasse et gluante.

pcialti

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'.n général, tous les animaux terrestres k sang froid, tes

reptiles, les iusectes , plusieurs mollusques abondent sous les 1 climats ardens qui fournissent à leurs fonctions vitales Téncr- [cîe qui leur manque es propre ; mais ils sont presque tous 'exclus des climats les plus froids qui les eneourdissent , les ^ tuent. Il n'y a donc que les mammifères , Tes célacés, les l^iseaus, classes ii sane chaud et à forte respiration, et les

poissons garantis par les eaux d'une froidure trop vive , qui '«oient plus généralement répartis sur le globe. Nous pour—

rious poursuivre cet examen et montrer que certains roquil- .Jages , tels que les cônes , les vis , la plupart des buccins on

murex, les argonautes, les nautiles , les porcelaines, etc., sont [.des mers des tropiques, tandis que les bulimes, les hélices , ilanorbcs , lymnées sont des régions tempérées , ainsi que huîtres et moules ; mais parmi ces bivalves , il en est des

mers chaudes, comme la moule à perles, les marteaux , les -iliénitiers ou tridacnes énormes. Les haliolides (oreilles de ^;iner) apparoissent plus grandes et plus belles, sur les côtes

-de la Nouvelle - Hollande , selon Péron , à mesure qu'on ^S^approche des tropiques; d'autres espèces disparolssent

comme étant plus appropriées à des climats tempérés , d'oili

elles n'aiment pas k sortir. ( Voytufe , tûm. 2. )

La loi des climats s'applique également aux insectes, aair-vant les belles observatmns de notre savant ami Latreiile ,

.'et ces petits animaux se rallachent principalement à la géo-

Î^raphie des plantes qui les nourrissent la plupart. Comme es autres animaux et végétaux , les insectes des hautes moa< les sont les mêmes que ceux des régions froides. Dix k louze degrés de latitude présentent toujours des insectes difi!ns , et s'il y a 20 à 24 degrés de distance , on entre dans ^unc entomologie presque toute nouvelle. De même que pour iles quadrupèdes , les plantes , tous les insectes de l'Ame— Irique méridionale diÔèrent de ceux de l'ancien monde ^ néanmoins le nouveau monde présente beaucoup de coléoptères herbivores de nos genres chammon , rhrysomèle. y casside, capricorne-^ papillon , etc. ; mais ce sont d'autres es- (péces. L'Afrique donne presque tous les coléoptères , ayant cinq articles aux tarses antérieurs , et seulement quatre articles aux deux tarses postérieurs. Les insectes qui entourent ";s bassins de la Méditerranée, de la mer Caspienne, de la ier Noire , ont une singulière ressemblance entre eux. La îouvelle - Hollande a ses insectes essentiellement difl'érens le ceux des tles Moliiqucs , bien que voisines : les îles des mers du Sud présentent quelques insectes analogues avec ceux de l'Amérique ; mais les espèces de celle-ci contrastent fortement avec celles d'Atrique.

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Comme aa-delà de l'Indiis et du Gange, il habite ane aaUe race humaine (la mongole), de méiue les insectes de cette |»artie orientale de TAsie forment un domaine distinct JL$i etpèces en deçà de ces fleuves.

En Europe, on aperçoit des insectes méridionaux aus&itdl ifa'QU est parvenu à la région où croît l'olivier; car là se lient déjà les scorpions, les mantes, le bousier sacré, etc. ;

115 dans l'Auiérlque septentrionale, qui a des hivers plus ri£ que les nôtres , aux niâmes parallèles , les insectes

ni> lox sont plus rapprochés de cinq à six degrés de

l'equaieur.

Quant aux crustacés , on sait que la plupart des grands entomostrarés, les monocles et cyclopes, poiyphèmes , etc. , se tiennent de préférence dans les mers chaudes des tropiques , oà quelques espèces panàennent à une taille considérable de deuK à trois pieds.

Les animaux carnassiers , trouvant presque partout leur proie, et jouissant d'une constitution vigoureuse, par l'eflet de leur nourriture , comme sont les chiens , loups , renards , fouines , ours , lynx , les oiseaux rapaces , les poissons , tels que les chiens de mer, les brochets , etc. , se répandent plus généralement sur le globe que les races herbivores, obligées de vivre de tels végétaux appropriés , et craignant le froid par la dt^icatesse de leur constitution. Mais la nature a pourtant donné à la plupart des animaux et des végétaux naturels aux climats tempérés, la faculté de s'étendre davantage que les espèces des régions extrêmes de froidure ou de chaleur. Le léopard des arides déserts du Sahara ne pourroit pas subsister au milieu des glaces du Spitzberg , ni l'ours blanc de ces glaces , sur les rochers brûlaris de la Nubie ; ces animaux demeurent confinés entre certaines limites qu'ils ne dépassent guère , tandis que le chien et le loup , nés sous des climats tejnpérés , peuvent se naturaliser plutôt par toute la terre.

Aussi est-ce nn bienfait de la nature d'avoir placé, sous les cieux tempérés et intermédiaires, la plupart des animaux et des végétaux utiles à l'homme, qui les transporte avec lui dans les régions les plus lointaines. Nous avons vu que le blé et toutes les céréales , la vigne , les arbres fruitiers de la famille des rosacées , beaucoup d'ombeiiifércs, de crucifères , de légumineuses, toutes plantes alimentaires, étoient naturelles aox régions tempérées. De même , les mammifères ruminans , les oiseaux gallinacés sont originaires des climats tempérés du globe , et sont devenus domestiques depuis longtemps pour la plupart. Ainsi, excepte le renne et Télau dont ia aatur« a fait don aux habitans iufostuoés dei régions po-

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laires , et le dromadaire avec le chameau sî Lien appropriés aux solitudes sablonneuses de TAfrique et de l'Arabie , nous Toyons le bœuf ou Taurochs sauvage , le bufle , le bison d' A^ mérique , puis l'argali et le mouflon, source originelle de nos bétes à laine ; le paseng ou Tsegagre , tige de nos chèvres ; les cerCs et chantois, puis des solipèdes, tels que le cheval et l'âne, ou des pachydermes comme le sanglier et les cochons ; enfin la plupart des rongeurs offrant une proie féconde comme les lièvres et lapins , loirs , etc. , tous naturels des zones tempérées. 11 falloit , en effet -, que les nuninans fussent multipliés où les graminées dont ils vivent croissent le {dus abondamment , et la même nourriture appeloit aussi es oiseaux granivores, et en particulier les gallinacés. Le coq vit encore sauvage parmi les montagnes au nord de llndostan ; le faisan vient des bords du Phase, dans la Mingrélie (ancienne Colchide); le paon, du nord de Tlnde ; les dindons , de la Virginie ; et quoiqu'il y ail d'autres gallinacés sous les cieux des tropiques , tels que des hoccos, en Amérique , la peintade de Numidie , cependant les perdrix et cailles, les lagopèdes, tétras et gelinottes, francolins, etc. te répandent jusque sur les neiges du Nord , ainsi que des pigeons, des alouettes. Telles sont encore mille espèces d'oiseaux granivores , soit sédentaires , soit émigrans chaque hiver en des régions plus chaudes , ainsi que le font beaucoup d'oiseaux Je rivages, les grues, lescigognes, les bécasses, etc., ou des palmipèdes, comme les oies, canards, macreuses ^ bcmaches, millouins, etc. Voyct Migration et Habitation. C'est donc parmi les régions intermédiaires que la nature semble avoir fait naître h plaisir les animaux les plus propres à secourir l'homme de leurs travaux et de leur propre chair, de leur lait , de leur laine, etc. L'habitant des zones chaudes se contente du régime végétal-, mais la foible population des contrées polaires trouve sa nourriture dans plusieurs animaux maritimes , tels que les phoques huileux , les oiseaux d'eau , les innombrables légions de poissons qui se multi-

t>licnt dans les fleuves de la Sibérie; tels sont les esturgeons, es saumons, les éperlans, etc. , et d'autres espèces si abondantes, qu'elles encombrent même le lit des rivières, et qu'on les répand sur la terre au lieu de fumier.

Non-seulement sous les tropiques, l'usage de la viande est souvent nuisible , mais même la plupart des animaux n'y offrent pas une chair agréable-, le bœuf même y devient trop coriace et de mauvais goût ; beaucoup d'autres quadrupèdes y vivant de proie, d'insectes , etc. , ont des chairs fétides , et l'onncvoitguère que des nègres qui se hasardent, en Afrique, A manger du chicu , de i'élcphaut , ou d'autres viandes séchées

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au soleil , et boucan<$fs à la famée coinine ic font les sauvages <îe l'Amérique.

De même que la chalear des tropiques imprime aux végC' Um des qualités plus prononcées , des saveurs plus vives et ploï fortes , ou iiiâme empoisonnantes , des aroiues plus esallés , des couleurs plus intenses nu d'un ton plus chaud qae dans les herbes fades, étiolées, pâles, aqueuses, inodores cl iuertes des climats froids ; de m^nie les divers animaux reçoivent, sous les climats brûlans, des facultés plus énergiques eu tout genre. C'est sous des cieuxendammés que se déploient la lubricité inouïe des singes, la férocité implacable des tigres, des lions, des panthères, des hyènes et chacals ; la voracité des vautours , et surtout les horribles venins des scrpcns, crotales, vipères , Irigonocéphales, etc. ; que se multiplient les poissons à chairs vénéneuses, les insectes les plus dangereux. C'est aussi dans les mêmes climats que les animaux, comme les arbres , prennent de vastes dimensions: tels sont les éléphans , les rhinocéros , les hippopotames, la giraffe; ou parmi les oiseaux, l'autruche , le casoar, le nhandou ; parmi les reptiles, ces énormes crocodiles, ces serpens boas; et jusqu aux insectes, ou voit de magnifiques papillons , d énormes scarabées , de grosses araignées, des crustacés gigantesques, comme les limules, des coquillages extraordinaires, comme des tridacnes, sortes de moules pesant plus de trois quintaux, et capables de nourrir un jour tout un vaisseau en pletne mer, etc.

Chaque territoire sur le globe offrant donc ses animaux comme ses plantes, distribue à chaque être une nourriture spéciale. Les peuples liuiitrophcs des mers deviennent pêcheurs , icbthyophages ou piscivores ; en quelques contrée.s marécageuses , on use de poissons muqucux et vaseux , tels que les anguilles et murènes dont la chair est pesante et mal- .saioe ; aussi fut-elle défendue en Egypte et en Orient par les législateurs. Eu diverses régions d Afrique , dans les terrains bas du Ouangarah, en Nigritie, où les serpens abondent , oo eu mange, ainsi que des tortues , des lézards. Les oiseaux des pays les plus-chauds étant la plupart insectivores ^ o0]reat une chair moins agréable que les espèces granivores de nos climats plus tempères. Les oiseaux de rivage, à longue» jambes ouéciiassiers, et les nageurs ou palmipèdes,, se tienucnt principalement dans les contrées froides et aquatiques du globe. Les niaïamifères de Tordre des rongeurs , les rais , écureuils, marmottes, etc., recherchent Ils sites abond >ns en graines sèches qui se gardent l'hiver, comme les forêts de sapins du Nord, les bois de faines, de noisetiers et autres inns ameutacés. Plusieurs ruminans à cornes creuses et à

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peut les rapporter presque toutes ; les débris de corps Oi"ga- 'jiisésque beaucoup d'entre elles renferment en grande quantité, incrustés souvent dans les pierres les plus <lures; Tordre général de superposition à peu près uniforme que les couches de diverse n.iture suivent entre elles , et la position ^ générale des terrains renfermant des fossiles au-dessus d'autres terrains qui n'en contiennent pas; la constance des débris de certaines familles d'tîlres organisés dans certains terrains; l'origine cvidemnicnl niarine de la plupart de ces cires organisés; l'origine d'eau douce ou terrestre qu'on doit supposer au contraire aux fossiles qui existent dans d'autres couches; raltcrnalive qui se présente quelquefois entre les couches de ces deux espèces; les débris d'aniinauKou de plantes, dont les familleshabitent aujourd'hui exclusivement la Zone-Torride, trouvés dans les contrées les plus froides ; les cadavres de grands quadrupèdes des pays chauds trouvés, depuis peu , dans les glaces des pays du Nord ; tous ces faits, et beaucoup d'autres, prouvent que l'état de la surface du globe a changé, à plusieurs reprises, par des révolutions subites, dont It^suncs ontété antérieures à l'existence des êtres vivans, el lesaulres postérieuresàlacréation dételles ou telles classes de ces êtres. En examinant les causes qui agissent encore aujourd'hui k la surface du globe, pour y opérer des changemens , telles que les éboulcmciis de moalagnes et de rochers ; leur dégradation opérée par les eaus courantes; les aliuvions que ces eaux déposent; les effets de la mer sur ses rivages, soit |>our former des dunes, soit pour détruire les falaises et amonceler des galets; les dépAlsde sédimcns qui se forment sous les eaux des lacs, des marais , dans les porta de mer ; les concrélions déposées par l'infiltration d eaus chargées de parties étrangères ; les bancs de coraux formés au sein des mers de la Zone-Torride par les lilhopbyles; la diminution, réelle ou prétendue, observée en quelques lieux dans les eaux de la mer; les vokans, leurs effets et leurs produits; en faisant entrer en considération les changemens d'inclinaison que l'axe de la terre éprouve surle plan de l'écliplique, etc., on se convaincra facilement qu'aucune cause analogue il celles que nous voyons agir n'a pu produire les couches de la terre , les renverser , y enfouir les fossiles multipliés qui s'y rencontrent , et qu'il faut avoir recours à des phénomènes d'un autre ordre, si l'on prétend expliquer l'état actuel de la surface du globe ; on se convaincra aussi, à mesure que Ton considérera des terrains plus anciens , que les phénomènes qui ont dii les produire s'éloignent davantage de ceux que nous pouvons concevoir , dans l ordre actuel de l'univers.

C'est celle néccsailé de rechercher des causes dilTdrentes

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de celles qui nous sont connues, qtiî a fait imaginer aax géologues lanl de suppositions singulières, et d'autant plus sin— gnlières qu41s ont fait remonter plus loin leurs explications. Ainsi, selon qu'on a voulu rendre raison, soit seulement de la formation des vallées ou de la position inclinée de certaines couches , soil de la formation des terrains secondaires , soit de celle des terrains primitifs, soit enfin de la formation du globe, ou même de celle du monde eiilier, on s'est enfoncé davantage dans les hypothèsesles plus extraordinaires et lesplusgraïui tes. Nous ne chercherons point adonner une idée complète de tous les systèmes géologiques qui ont été mis au jour. Dans un rapport fait à l'Institut de France eu 1806, M. Cuvier dit que le nombre de ces syslèmes s'élève <i plus de quatrevingts. Dans le troisième vplume de ses Leçons de Géologie, M. Delamétherie en classe et analyse plus de soixante ; et cette analyse est loin d'être complète. C'est en partie d'après l'ouvrage de M. Delamétherie , que nous essayerons d'indiquer très-brièvement les principes généraux de toutes ces théories.

Un grand nombre de philosophes anciens ont supposé que le globe terrestre étoitun être animé, uneespècedegrandanimal .-ils pcusoient de même au sujet de tous les astres. Cette opinion a été adoptée par plusieurs savaos modernes, entre autres par Kcpplcr. La doctrine de Léhmann sur les filons, celle de M. Patrin sur V y^ssimiJaiion miuérale, s'en rapprochent beaucoup. Il nous semble cependant inutile de l'approfondir.

Parmi les auteurs de systèmes qui ont rouin expliquer la formatiun du globe , les uns ont supposé que l'élément terreux avoit été le premier principe existant ; que la création de la lumière , en produisant la matière du feu, et par suite la liquidité de certaines substances , surtout de l'eau, avoit opéré la dissolution des parties terreuses jusqu'à une certaine profondeur , puis leur cristallisation , la solidification do l'écorce du globe et la formation des terrains primitifs. Les êtres organisés parurent ensuite, et leur débris furent enveloppés dans de nouvelles couches qui se formèrent. Cependant la liquéfaction des parties jadis solides avançait toujours vers l'intérieur du globe ; il se fit des vides sous la croûte extérieure consolidée; puis desdéchlremeos et des affaissemens de cette croûte se sont succédés , par les mêmes motifs, à différentes époques. Les eaux extérieures se sont précipitées dans les cavernes intérieures elles couches de l'écorce du globe, bouleversées, relevées, affaissées, etc., ont formé les vallées et les montagnes. Ce système, dont les premiers élémens se

en a déUrhé la siir'cênt cinquantième partie qui , lancée «lans l'espace , s'est divisée et a formé toutes les planètes de notre système; elles ont acquis une forme sphéroïdale par le mouvement de rolaiion sur leur axe qui leur a été primitivement imprimé. Le ^lobe terrestre s'est refroidi à la surface , et il se refroidit continuellement. Les vapeurs, soulevées par la chaleur, se sont condensées dans Tatmosphère et ont forme les eaux. Celles-ci ont atOqoé les parties solides et vitrifiées du globe, et en ont dissous une portion. Le mouvement générai des eaux vers l'équatcur a formé sous la mer les chaînes principales des montagnes, dans une direction de l'orient a l'occident. Puis les eaux ont diminué , elles se sont enfouies dans des cavernes intérieures , les continens ont paru. Au bout de quarante-trois mille ans , le globe a été assez refroidi pour que les animaux et les végétaux pussent vivre à sa surface. Les couches secondaires se sont formés, etc.

D'après quelques autres savans, l'état d'incandescence ou de liquidité ignée du globe a pu tjtrc produit par le passage d'une comète revenant de son périhélie.

Depuis peu, le docteur Hiltton, M. Playfair el sir James Hall, en Angleterre, ont émis l'opinion qu'une grande chaleur, provenant de l'intérieur môme du globe, a suffi pour le réduire à l'état d'incandescence. Appuyés sur des expériences nombreuses qu'ils ontfailessur les modifications que la compression fait éprouver à laclion de la chaleur, ils pensent que le refroidissement lent et la compression des substances supérieures ont donné, à celles qui se solidifiaient l'aspect de sub.stances cristallisées par l'action des eaux. Les vapeurs refroidies et condensées sont retombées et ont formé les mers. Depuis, lous les continens existaus se dégra— deni peu à peu par Taction de l'air, de la gravité et des eaux courantes; leurs débris, incessamment amenés et accumulés sur loule 1 étendue du fond de la mer, y sont exposés à 1 action de la chaleur interne qui les durcit el en forme des masses semblables à celles des couches de nos montagnes. Quand les montagnes seront détruites par cette dégradation successive, lachaleurjsuulevcra les couches nouvelles produites dans les mers, les eaux seront repoussées sur les continens devenus ras , el les mîïnies causes recommenceront à agir pour •produire, au bout d'un certain temps, les mêmes eÛéts. Suivant MM. lliitton et Playfair , ces alternatives des continens détruits pour fournir des matériaux à ceux qui doivent les remplacer , ont déjà clé répétées plusieurs fois ; mais aucune analogie, aucun raisonnement, ne peuvent faire reniiMiter à un état primitif de la terre, dans lequel rien de ce

* a lieu aujourd'hui n'auioit encore été opérv.

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M. Fleariau-âe-BelIevnc pense, d'après la eomparaîsoa qu'il a faite des roches vole. nuques avec les roches primitives, que celles-ci ont été proiluiles, comme les premières» parractiundufcu, puisque rien n'indique, au contraire, qo' aujoard'hui des dissolutions aqueuses produisent quelque chose d'anaio^e aux terrains priinordiauK. Il pense , avec les savais anglais cités ci-dessus, que la compression des substances de l'atmosphère et des terrains supérieurs a contrit bué à empêcher la vaporisation des substances incandescent tes , que leur chaleur s'est opposée à toute condcnsalion vitreuse , et que l'une et l'autre cause réimies ont fait prendre aux roches l'aspect cristallin qu'elles ont acquis.

M. Ureislak pense aussi que la supposition de la fluidité ignée du globe dans son état primitif, peut seule rendre raison de la cristallisation des roches insolubles dans l'eau, et du foible volume des eaux actuelles, comparé avec celui qui auroit été nécessaire pour opérer une dissolution générale des substances pierreuses. Il croit que l'état du globe a changé lorsqu'une grande partie du calorique, se combin.ml plus intimement avecquciques substances, a formé les substances lluides et gazeuses, l'eau, ralmosnhère, etc. Des torrcns de matière électrique, développés à la même époque, produisoient avec l'oxygèneetriiydrogénedesexplosions , des détonations et une grande quantité d'eau , qui tombant sur la surface encore embrasée , remontoil en vapeurs. Les courans de fluides élastiques, qui s'élevoient de l'intérieurdu globe vers la superficie , combattant l'elTet de la force centrifuge occasionéc par la rotation du globe, portoientà l'cstérieurles corps les moins pe&ans ; enfin ta croûte superficielle s'est consolidée , et le désordre a cessé. Celle consolidation ayant eu lieu de la surface vers le centre, les parties solidifiées se séparoient de celles encore liquides ; de là la formation des couches. Mais les progrès de la consolidation ne pouvoient point 4?tre uniformes dans une sphère d'un volume aussi grand ; de plus, les parties déjà solides coniprimoient les parties encore molles placées au-dessous d'elles , el celles-ci déchiroient souvent les premières pour se répandre au-dehors ; des substances gazeuses abondantes se dcgageoicnt d'ailleurs continuellement du centre, et perçoient la couche solide ou étoient arrêtées par elle; de là toutes les irrégularités que présente la surface du globe, I ' -^ inlernes qu'elle renferme , etc. Toutes les roches

t\ iis primitifs ont été formées de cettemaniére, suivant

M. Liieislak. Les terrains secondaires ont été formés, en parlie mécaniquement , dans les mers primitives , par le concours de l'eau animée de la chaleur du globe , et par les principes chimiques qui ne s'éloicnt pas encore séparés d'elle. Les

ilé formées par suite Ac la diffërencc de densité des différentes parties de l'orLite de la terre, lesquelles se sont plus ou moins enfoncées dans les liquides souterrains ; elles éloient disposées d'une manière tout à fait différente de celle qu'elles affectent aujourd'hui. Le déluge a été occasioné par le passage d'une comète, revenant àe. son périhélie , dont la queue a versé une énorme quantité d'eau sur la terre, taudis que sa force attractive a fait sortir avec impétuosité, des cavernes intérieures, les eaux qui y étoient enfermées et qui ont brisé la croûte du glohe en mille endroits. La figure de la terre, de sphérique qu'elle étoit , devient alors elliptique, parce que son équatcur est soulevé par Tattraction de la comète ; les diverses parties de la croûte brisée s'élèvent de manières diverses , et forment les chaînes de montagnes. La comète s'éloigne , son action diminue et cesse : les eaux rentrent dans le grand abîme, à travers les fentes de la croûte du globe; l'ordre actuel succède peu à peu à l'ordre ancien.

hcheuchzer, sans remontera la première origine du monde, suppose qu'avant le déluge , le globe de la terre étoit sphérique et k peu près sans montagnes- 11 dit que le parallélisme de ses couches prouve qu'il avoil été liquide , et que les matières qui le composent s'éloient déposées dan« un fluide. Il pense qu'après le déluge, Dieu a brisé et déplacé les lits horizontaux que les caiu avoient déposés, et en a formé les montagnes à couches inclinées , dans les lieux où les pierres étoient les plus dures.

Swedenborg fait sortir les montagnes remplies de débris de corps organisés, des endroits mèmesqui furent autrefois le lit de la mer ou elle a laissé comme en dépdt ses richesses, et que divers acrîdens l'ont contraint d'abandonner.

\Vhitehursl conclut l'étal de liquidité primitive de la terre, de la forme spliéroïdale aplatie sur ses pôles qu'elle a dû acquérir CQ tournant sur son axe dans cet état de liquidité. Il pense que lorsque I équilibre entre la gravité et la force centrifuge a été établi , par la fixation de cette forme , les différentes substances qui composoient le chaos se sont séparées les unes des autres , pour s'unir avec les parties qui leur étoient analogues ; qu'alors , par l'aclion de la pesanteur spécifique , les portions les plus solides se sont précipitées au centre du globe, les parties liquides à leur surface , et Paimosphère audessus des liquides. Cette atmosphère , se dégageant peu à peu des matières épaisses dont elle étoil chargée, devintlransparente , et le soli'il parut le quatrième jour de la création. L'attraction de la lune sur les liquides , et les marées qu'elle prodoisoit pendant la séparation des solides , ont empêché celte séparation de s'opérer régulièrement. L'irrégularité de-

venant d'autant plus grande que les marées dcvenoient plus fartes, les solides se sont amoncelés dans certaines parties, et ont fonné les premières iles , puis les conlinens , etc.

Dans son ouvrage sur l'Oiigine du momie et de la terre en particulier f Wallerius s'attache à suivre, avec la plus scrupaleuse exactitude, l'ouvrage des six jours de la création, ttl qu'il est rapporté dans 1 historien sacré , et à le développer par l'application des lois de la physique et de la chimie. 11 ctahlit en principe, que l'eau peut se changer en air, en terre , et par sa combinaison avec d'autres principes, en corps salins ; qu'on doit donc regarder l'eau comme le principe originel de tous les corps solides. Il pense que Dieu a créé à la fois la terre et l'univers entier ; que cette création a d'abord été une masse aqueuse , immense et infinie , sans mouvement et sans fond. Lors de la création du principe de U lumière , les forces attractives ont été introduites dans la nature ; la masse aqueuse a reçu un mouvement de rotation sur son axe; de là un plus grand mouvement intrinsèque entre les molécules de celle masse, qui a produit les premiers prin<:ipes des corps solides. La masse primitive a été alors divisée entre tous les globes que Dieu a formés avec elle. Le globe terrestre a donc été préparé dans et sous les eau.<c. La génération des corps solides s'est faite par coagulation ou par concrétion. Les montagnes ont été iVirméesde masses coagulées ou concrètes, d'une grandeur énorme, qui ont nagé dans l'eau , molles et presque fluides, et se sont ensuite précipitées et accumulées. Les terres calcaire, argileuse et sableuse , plus divisées et plus légères, se sont précipitées beaucoup plus tard. Une partie des eaux s'est réïugiée dans les cavités intérieures da globe, en s'ouvrant des routes multipliées qui ont donné aux montagnes leur figure onduleose , etc. , etc. Avant le déluge , la surface du globe étuit habitable partout , quoiqu il y eilt des montagnes très-différentes de celles d'aujourd'hui ; mais il n'y avoit point de plaie. Les chaugemens opérés par le déluge doivent élre attribués à la transposition du centre de gravité du globe plus près du pôle austral, Iran.sposition qui a produit l'inclinaison de l'axe de la lerre vers l'eLliptiquc. Lorsque les eaux se sont écoulées , la surface du globe s est trouvée entièrement bouleversée parcelle cause ; les détroits, les golfes , les îles qui existent aujourd'hui ont été i'oriiies; les débris d'êtres organisés ont été enfouis sous des terres transportées et précipitées , etc. Le dessèchement de la lerre ne s'est opéré <|ue peu à peu. On n'a d'abord habité que les montagnes. Lue plaine trouvée près de 6irtrar, par les pelis-ûls de Noé , fut regardée comme une Dourcauté, etc.

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Linnxiis, en partant du principe de la liqnîrlil^ aqueuse àa r;lobc, appelal'attentioii sur la nature criâtalliriff de la plupart tlessubstancesqut cumposenl sa surf^^ct;.!! supposa une île uni- (|ue, ou une haute nioiilagiie sous léquateur , comme ayant «itë ia première abajiduniiée par les eaux : elle avoit sa cime couverte de iieif;c.s el sa base très-chaude , de sorte que les êtres urganisés de toutes les régions poovoicnt y vivre , et qu'Us se sont répandus de là sarle reste du globe succes&ireniciit découvert.

Maillet suppose que primitivement l'axe de la. terre n'ëto!t point incline-, que les eaux ont couvert tout le globe, et ont formé, dans ^eur sein, les montagnes les plus tSlevëes; que la diminution de la mer a mis cti montagnes à découvert ; que les eaux ne sont point entrées dans Tintérieur du globe, comme le supposent beaucoup de sjstèntes, mais qii'eiles ont été élevées, par réraporation, vers d^aulresglobes. Celte diminution des eaux a troublé ré(|uilibre du globe terrestre ; rhémispbère boréal, qui contient plus de continens, est devenu plus pesant. Taxe de la terre s'est incliné de aS" el demi , et sa température extérieure a changé. La diminution des eaux continue toujours. Quand l'eau entière sera évaporée , le globe s'embrasera , il perdra de sa masse , ne pourra plus rester on il est, sera poussé dans des régions plus éloignées du soleil, où il recouvrera de l'eau , acquerra de la pesanteur , et prendra une nouvelle place dans ie système planétaire. Selon Maillet, cette alternative a lieu poar tous les globes. Il pense aussi que les animaux ter' rcstres , l'homme même , ont jadis été animaux marins. Il assure qu'on rencontre dans l'Océan des poissons qui oe snni encore hommes qu'à m^oitié , mais dont la race le deviendra en entier quelque jour, etc.

L'extrême iudépendanccdes opinionsdeMailleta été imitëe, . et, s'il se peut, surpassée encore depuis quelques années. On a prétendu que tout avoit été iiuîdc dans Torigioe ; que. te iluidc avoit engendré des animaux d'abord très - sûmples , dont, par la suite des temps, les races se sont diversifiée» et compliquées. Ces animaux ont converti l'eau de la mer en terre calcaire. Les végétaux , qui sans doute ont été produits de même , ont convurli cidlte eau en argile. Ces deux terres se résolvent, cti dernière analyse , en silice ; et voïU pourquoi les plus anciennes montagnes sont plus siliceuses que les autres. La vie, produit spontané de la fermentation dés

Itarttes muqueuses ou gélatineuses contenues dans l'eau de a mer, devifrnt donc la seule cause de la production deft parties solides du globe; et d'un autre côté, le pericction-r neraent successif des germes organisés avance toujours, et na

s'arrête qu'à rhomme qui a le sentiment de son existence «t ' i}ui conçoit la nalare , qui est aiusi le produit du plus grand effort de création que la nature puisse faire, conirac la grainp, qui est Tabrégé de la plante , est le dernier produit de la furre vitale de la plante , etc.^ etc. Nous ne suivrons pas , dans leurs développemens , ces systèmes, qu'il est peul-élre permis d'appeler plus qu'extraordinaires, et nous nous hâterons d'arriver à d'autres théories des géologues de nos s, dont quelques-unes nous paroitront au moins fondées, u'à un certain point, sur l'observation des faits.

Pallas ne remonte point jusqu'à l'origine des terrains primitifs granitiques qu'il suppose avoir formé des îles au milieu des eaux. H pense que la décomposition des granités a produit les premiers amas de sable et de limon dont les grés et schistes des anciennes chaînes sont formes ; que des dé- Iris de toute espère de végétaux et animaux , amenés par la mer et infiltrés dans les couches qui se formoicnt sur les gra^ nites, y ont donné naissance aux foyers des premiers volcans, <loat plusieurs grandes éruptions ont produit: i.« le» couches schiMf uses et calcaires secondaires ; 2.° les alpes calcaires coquillicres ; 3.° une convulsion du globe a donné lieu à des éruptions gigantesques qui ont soulevé les flots jusqu'à inon- <ler plusieurs p-irties de la terre, et y faire dilïérens dé- \\6u: et elles ont ouvert , dans l'iniérieur du globe , des cavernes qui ont englouti une partie des eaux. Mais la mer n'a jamais dû couvrir que les collines calcaires des plaines, à iQoins de cent toises de hauteur au-dessus de son niveau actuel.Toutes les montagnes calcaires qui excèdent celte élévation ont été élfvées par l'action d'éruptions volcaniques,

Selon Bertrand, l'eau est la matière originaire du globe ; elle étoit d'abord glacée : frappée , fondue et mise en mouvement d'un seul coup , elle a engendré la terre calcaire qui s'est précipitée en abondance. Un second prodige céleste a diangé l'axe, l'équaleur et l'exubérance du globe; les eaux ont «te déplacées , les forces vitales se sont développées , et il y a en production de corps organisés. Les débris accuitmlés de ces êtres ont subi putréfaction, fermentation, et ont ocrasioué un embrasement général pendant lequel toutes lui couches du globe ont été bouleversées. Les cendres de l'i'i ■ uni ontproduit une immense quantité de lessives

rt Iles vitreuses dont la principale est le quarz. Alors

se liés les gt anitos et Its roches feuilletées. Différent-

Hi mes entre eux, les Çiux. et sels nitreux ont donne

naissance aux terres magnésicwMy argileuse , barytique , etc. Parla m^me cause , les débrii^ jjuimaux et végétaux ont éié catnrertis en bitume et en cliiidbon. L'iucenoie se propa-

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géant sous les roers, a creasë des cavernes immenses qui se sonl i-croulées , et ont englonti une grande portion des eaux. Nouveau changement des cootinens. La mer a repris et continué lagéncralioudu calcaire, etc.

On duil mettre au nombre des systèmes fondés sur le principe de la liquidité aqueuse du globe, celui de Kirwan, quoiqu il suppose qu il n'y a pas eu de dissolution , mais seulement suspension des n«atières terreuses dans une espèce de boue dont la chaleur clotl considérable , qu'il appelle fluide chaotique , et dans lequel la formation du globe a été opérée. La surface du globe a ensuite acquis de la consistance ; mais lintérieur n'a pas la môme solidité.

Dolomieu pen.se que I eau , aidée d'un dissuivant particulier, a tenu en dissolution les principes de toutes lus roches primitives ; que, lors de la création de la lumière , par exemple , ou de la formation de Tatmosphère , ce dissolvant s'étant séparé de Teau, toutes les substances dissoutes se sont précipitées et ont cristallisé plus ou moins confusément. La surface du globe , formée alors , éloil à peu près plane. Une cause extérieure, telle que le choc d'une comète , a concassé l'écorce de la terre, et en a soulevé de grandes portions; de là la formation des montagnes et des vallées primitives. Long-temps après ,et après 1 existence des êtres organisés, d'iiimicnses marées , de sept à huit cents toises d'élévation , ont comme balayé le fond des mers, en ont emporté les matières , et les ont jetées, en montagnes et en collines, sur les plaines ou contre les montagnes primitives de nos continens. Chacun de cusjîux déposoît des couches qui étoicnt ensuite morcelées par la retraite des eaux. Leur succession ouvroît et combloit en dilTéreotes fois les vallées, et y rasscmbloit ^ dans les couches déposées, les produits de tous les règnes et de tous les climats, pour les dégrader ensuite. Ces marées emportoient etdépusoient aussi les blocs primitifs, si nombreux et si volumineux, qu'on retrouve en beaucoup d'endroits audessus des terrains second.iirei.

Saussure, dont les travaux ne peuvent être trop étudiés ^ reconnoît , à la fin de ses voyagi-s , qu'aucun système ne peut expliquer les phénomènes géoiogi«|ues d'une manière .satisfaisante. On pourroit presque assurer, dit-il , (^§ a3oi) qu'il n'y a rien de constant dans les Alpes que leur variété. Cependant, cherchant a se représenter l'origine des montagnes, il exprime l'opinion (§919) que la mer a creuse jadis la surface du globe; qu'elle a formé, p:ir des dépôts cl des cristallisations .successives, d'aliord les terrains primitifs , puis les secondaires qui se sont anfangés horizontalement par couches concentriques; qu'ensaile le feu ou d'autres Huide» .

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élastiques renfermés dans rinlérieur de la terre, onl soulevé cl rompu celle écorce du globe, et en ont fait sortir les parties inlcrieures et primitives, tandis que ses parties extérieures ou secondaires denieiiroienl appuyées contre les couches inférieures; que les eaux se sont ensuite précipitées dans des gouffres creux , vidés par Tcxplosion des fluides élastiques, et qu'elles ont, dans ce«le course, entraîné à de grandes distances les blocs énormes qu^on trouve dans les plaines.

5i. André de Gy ne remonte point à Toriginc du globe ; mais pour rendre raison de l'état actuel de sa surface, il établit, d'après ses observations et celles d'autres géologues, que ni les volcans , ni les tremblemens de terre, ni les fleuves , ni les courans n'ont pu l'arranger dans l'état où elle est aujourd'hui ; que la terre a été couverte d'eau jusqu'au-dessus de ses plus hautes montagnes ; qu'une catastrophe peu ancienne , unique et prompte , due à ces eaux violemment agitées , une grtu/de débâde enfin a causé la destruction dca premières montr^jOes, leur forme actuelle, l'ouverture des vallées , la formation des terrains de débris , .le transport des blocs énormes de rochers sur des montagnes de nature différente , l'inclinaison et le contournemcnt des couches , le transport cl le déptil des corps organisés fossiles , la formation des gypses, des houilles, des minerais (leferengrains, etc. Cettecalastrophe estle déluge universel rapporté dans les livres saints. C'est aussi au déluge , considéré comme catastrophe unique et générale , que M. Deluc rapporte tous les bouleversemens arrivés sur le globe depuis l'existence des êtres organisés. Son système , dont nous avons donné l'idée plus haut , doit être rapporté d'ailleurs à ceux qui ont pour base la liquidité aqueuse du globe; il suppose seulement , comme nous l'avons dit , que l'élément terreux a existé avant l'eau.

M. Werner admet coïnme principes prouvés : i." que les terrains qui constituent la surface du globe sont le produit d'une précipitation aqueuse ; a." que l'ordre et le mode de superposiiion de ces terrains indiquent leur ancienneté relative ; 3." que les terrains les plus anciens furmenl les aontagues les plus élevées. Il conclut de ces principes, ct.de la fliauiérc d'être desdiffércns terrains, sans chercher à reconloJtre les causes premières des événemeiis qui se sont succédés , que l'eau a couvert toute la surface du globe , jusque beaucoup au-dessus du sommet des plus hautes montagnes ,

ftuisque ces hautes montagnes sont formées de roches cristalioes qui sonl évidemment le produit d'un dépôt chimique et tr>>i>q>iillc, et que cette tranquillité n'a lieu sous les eaux qu'a une giande profondeur; (|ue les eaux ont baissé de niveau peu

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à pea T ** T" ^ novreaux dép^ cmnûqaes se sont prédpi' tés sar les premiers , ^ais ^ac la Batarc 4a dissolTaat , oa plaldt eeUe des priac^cs tenas ea dnsolaliaa, Tarîoit coati- ■aetteaMat , piiijwt les Jîfliûeates tcncs soaft pias on aisias aboaJiHtr; dans les dépits Cwé^j; à diSêicates époques ; qu'à mesure que les eaax baissoîcat, la tiaagaiifité étok moins grande; gae la crisi -ilHtnion est de^caac alâr» de pins enplos copfiMe,etqaelor»qae qaelqau pMtieidelaterreoatétésMiiea des eaox , des agitations TÎoleates ont aiêlé des dépôts parement mécaaiqaes aas dépAts cyoMqncs qm se prodmsoient sans cesse. A la m^me époqae , les prcmiets étras oogaaisés ont existé , et leors débris se Uua««at mâcs daas les tecruQS de transition formés pradaat cette période Le anrean des. eaox diminnoit to^oors y les préc^tatioas derenoient toiqoors pins confisses , les carps organisés toaîoors plas alnmdMU ; les terrains secondaires se seal sacccjMwtmrat déposés. 11 paroit qa'à deox époqaes , l'abaissemeat sacccscï des eawx a. été iaterroa^mf et qv leorniveaaest rcnnaalé, an contraire* à nne asscx grande hantear ; elles oat aktn ée aoareaa donné naissance k des dépàts cristallins, à des précijj^tations cfaimiqaes qui Mit recoorert toas les terrains pfécédenuaeat déposés. L» première époqae est antérienre î l'existence des être» oi^ganiaés ; elle a prodint les porplivres , les serpentines de seconde formation, etc. La seconde ëpoqae, poatérieare àla période des dépdts des terrains sccondaores , a prodoit , selon M. Wemer, les terrains basaltiqaes. Des rérelations de plas d'one espèce ont, de^poisiors, akaissé on aanleré les coodbesdes terrains interrompos , on morcelé les éîffimates fiormations' , diuné naissance aox terrains volcamqaes et anx terrains d'allorion , etc. Les a^ns atmosphériqaes détraiseat sans cesse les pvties solides de la sor&ce da globe , lears débris sont cooiinaeUement transportés an fond des mers: ainsi , «pMMqoe le niveau actœl de la «mt ne paroisse pas baisser , la qnan^ tîté des eaox diminne tonjoars. *

Oa Toit que parmi les aotears de systèmes géologiques , m grand nombre soppose que le t^kiht terrestre a été sncctJf àrement exposé à l'action dn fea et i celle de Teaa. Les ai^' ternes de \% biston , de Maillet, de Bertrand , de Bl. Huttmi, de Si. Breislack , et d'autres , emploient ainsi altematÏTement ces denx grands moyens poorprodoire Tétat actœl da globe « toaten admettant, les uns le fen, les autres Tean comme cwvc première. Cette anioa on succession des deox causes aTOÎt d^ été iadiqaéc dans l'antiquité par plusieurs pbakuophes , entre autres par lléhs, qui prét^doit qail devoit y aroir confia-^ gration générale , quand les planètes venoient en conjonGtiq^ soosle tropique do cancer, et inoodaticw gciyérate, lor»-

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<]a elles venoîeot en conjoncti^D sons le «igné <lu capricorne. Noas n'avonsaucuDedonodc {)réc)se siir rétatde J'inlérieur au globe terrestre au-des80us des profondeurs auxquelles nous pouvons parvenir ; inai« on a fait aussi à cet égard un grand nombre de suppositions.

Let Chaldéens prétcndoient que le centre du globe étoit rreux. Descartes le suppose analogue à la matière du soleil; KirrHer pense qu'il est rempli de matières en con\bustion; Leibnitz est d'one opinion semblable ; Bêcher et Urbain Hicrme j placent une eau centrale échauflfée par «ne fermentation (lune eflerv^scence continuelles. Whislon croit que le noyau de la comète qui a produit la terre conserve encore une partie de sa chaleur primitiTe. Buffon soutient aussi l'opinion de la chaleur centrale.

Buroet, Woodward, Whitehnrst, etc., pensent, par stiîtê de leurs idéessur la formation du gloiie, que le noyau doit être formé de matières plus solides et plus pesantes que sa surface. Vlasieurs physiciens supposent que ce noyau est magnétique, ri'flprès Taclion que le globe exerce sur l'aiguille aimantée. M. Davy croit qu'il peut élrc formé, au moins en p.îrtîe , par les métaux qui font la base des terres. Nous avons vu qu'un grand nombre de géologues supposoient que la croûte du globe étoit supportée par des substances à l'état liquide. Cette opinion a été adoptée par Doloraieu, k la suite de ses dernières observations sur les terrains volcaniques. Il suppose que les volcans ont leur foyer au-dessous des granités, dans des matières pfttenscs et vi.squeuses de nature conjecturale. Les expériences de Bourguet , de Cavendish , de Maskelync et de Playfair,paroisscnt prouver que la densité intérieure du globe est plus grande que celle de sa surface ; mais leurs résultais varient, de moitié en sus au double , dans l'évalualion de celle différence.

Quant à la prétendue chaleur Intérieure du globe, un grand nombre d'expériences ont été faites, pour la conslaler,dans les souterrains et dans les mines , et elles n'ont donné aucun résu I La t constant. Quelques physiciens pensent même, qu^en faisant avec soin abstraction de toutes les causes locales qui peuvent iniluer sur ces résultats , on trouvera qu'à chaque latitude , la Icnipéralure intérieure , à telle profondeur que ce soit , est à peu près la même que la température moyenne de la surface. .

Les expériences themiomctriques faites dan.s la mer ne sont pas plus favorables à l'hypothèse du feu central. Les observations de l'éron tendroient même À faire supposer que l'eau est toujours plos froide ù mesure qu'on s'enfonce davantage ; d-e

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sorte que les profonds abîme» des mers seroîent partout ^tefnelleme'nl glacés comme le sommet des montagnes élevées. La température des lacs de la Suisse, à une grande profondeur, a é^é trouvée constamment aux environs de quatre degrés de Réaumur,même aux époques les plus chaudes de l'année. La chaleur intérieure supposée par un grand nombre de géologues n'est donc rien moins que prouvée.

Dans l'exposilion rapide des diverses théories de la terre , nous avons déjà vu que les opinions des géologues sur les causes des inégalités que présente la surface du globe , éloicnt extrêmement variées. M. Delaniethcrie croit que la plupart des montagnes ont été formées, lors de la cristallisation primitive du globe , comme les protubérauces qu'on remarque dans toutes les grandes masses cristallisées , et que les vallées sont nées dans les interstices qui se trouvoient entre ces montagnes. ,

Beaucoup d'auteurs pensent, au contraire , que les montagnes ont été formées , et les vallées creusées par les eaux cou-* raotcs. Cette opinion , émise dans Tanliquité par Pythagore y a été surtout développée , dans le siècle dernier, par Bourguet, cl appuyée sur la correspondance constante qu'il prétend exister entre les angles saillans et rentrans des deux chaînes qui bordent une ut^^me vallée. BufTon a beaucoup infislé sur le même fait. Pallas , Saussure et autres en nient la réalité.

Suizer et Lamanon ont cru remarquer que la plupart des. vallées ne sont qu'une suite de bassins ou d'anciens lacs y lacés en amphitliéâtre au-dessus les uns des autres , dont es bords formoient les rameaux actuels des montagnes , et dont récoulemcnl impétueux a dà creuser les vallées. Lamanon pense que les animaux qui habitoient ces lacs ont produit les fossiles que renferment ces terrains ; que l'écoulement des lacs a produit l'Océan; et que les vallées sous-marines ont été formées par les rivières, avant l'existence de la mer.

Sénèquc prétendoit que les eaux de la mer pouvoient s'élever, loin des rivages , k une hauteur prodigieuse et qui surpasse les montagnes les plus élevées. M. Ibcrti a , de nos jours, repris et développé cette idée; il croit qu'en s'élevant ainsi , la mer (orme dans son sein des montagnes pour le nouveau monde qu'elle prépare. Les montagnes actuelles auroient donc été formées de la même manière. Nous avons vu que Dolomieu supposoit que d'immenses marées avoient jeté, en montagnes et en collines, les dépôts qu'elles apportoient du fond des mers.

iiumet, Sdieucbzert Fontencile et autres, ont prétendu

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^neles montagnes et ]es vall<5es s'étoient fomx^es par des affaissemens cl soulévemens divers des couches qui formoîent les lerraîns. Deluc, Saussure , Doiomieu, Werner et presque tous les géologues modernes, ont adopté cette opinion pliu ou moins complètement , et en la modifiant de manières diverses. Quelques autres , au contraire , tels que Stenon » Morro et Ray, MM. Hiitton et Playfair , M. Breislack, etc., croient qac toutes les montagnes ont été formées par un sou' lèveraent, dii, soit à une force d'expansion générale agissant it l'intérieur du globe , soit aux volcans et aux tremblemens de terre , soit à l'eRlorcscencc des pyrites. Enfin , selon M. Patrio, elles sont des protubérances produites par l'espèce de vie qu'il admet comme inhérente à la matière.

Les observations nouvelles sur les terrains dont Tori^iine Tolcanîqae est contestée , et particulièrement celles de M. de Bucb , pourroieut conduire à penser que beaucoup de ces terrains ont été produits par soult^vemenl, comme on voit encore quelquefuis des îles sortir tout à coup du sein des mers.

Les opinions ne sont pas moins variées sur les cau^& qui ont pu produire les dernières catastrophes que la surface du globe a éprouvées. Le changement de figure du globe terrestre /l'augmentation de son volume, la transposition de son centre de gravité , le changement de position de son axe , la diminution de l'obliquité de l'éclipiique, le changement de place du globe dans l'espace, TefTct d'une comète passant très- près de la terre, le choc môme d'une co- Riète, la diminution de volume ou de chaleur du soleil, etc. ^ eut été invoqués ou supposés , par difTérens naturalistes , pour rendre raison des changemens dont les traces sont encore visibles ; et quant à l'époque de ces changemens , les uns n'ont pas craint les%nilliers de siècles que nécessitoit l'exposition de tel ou tel système , les autres se sont renfermés dans les bornes fixées par la Genèse à l'antiquité da inonde actuel. L'observation attentive des dégradations des montagnes, et relie delà marche des atterrissemens , ont conduit plusieurs célèbres géologues modernes, et particulièreinent MM. Deluc et Doiomieu, h conclure que le commencement de l'état actuel du globe ne pouvoit pas remonter au-delà des époques assignées par Mo'i'se À la création et au déluge, époques auxquelles remonte seulement aussi loutre que la tradition des autres peuples présente de prouvé on de probable. M. Cuvier , dans le beau discours qtii sert d'introduction àses recherches sur les ossemens fossiles, adéveioppé tousles motiis qui militent en faveur de cette opinion, el fait sentir l'importance de ce résultat, l'un des mieux proutés ei da moins atUndus de la géologie , rêsul/al d'autant plus pré-

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cUux (fu'U lie , d'une chaîne non inierrompite , i'histoire nature/le ti l'histoire tioiie.

Nous croyons devoir insérer îci la théorie de la terre exposée par M. Patrin , dans rédition première de ce Dictionnaire , en ne la présentant que comme un exemple des produits de Tiinagination des géologues , et parce qu'elle se lie à differens articles du m<!me auteur, conservés en totalité on en partie dans la présente édition.

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