FONTAINES. (B

AZERBES. Nom des Muscades sauvagbs. (b.)

AZEROLIER ou POMMETTE, Cmtœgus azarolus, Linn. Cet arbre, de la troisième grandeur, est une espèce de Néflier, qui croît spontanément en Italie et dansje Levant : il est cultivé principalement dans le midi de la France. Se»

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fleurs ornent tes bosquets 4e printemps, et ceux d'automne sont embellis par ses fruits, qui ont une jolie couleur rouge,' et qui se mangent en Italie et même dans le Midi de la France; ils ont un goût aigrelet légèrement sucré, et sont rafraîchissant On en fait une confiture qui approche de celle à" épine- yintite.

liozêrolier se greffe sur l'aubépine , te néflier, le coignas- ' sier, et peut, à son tour, recevoir des greffes de ces mêmes arbres. Il croit plus rite que l'aubépine, et quoiqu'il soit moins épineux , on peut en faire des baies ; mais il ne vaut pat la peine d'être cultivé dans le Nord r où il demande une ex* position particulière r ef où son fruit n'acquiert jamais une parfaite maturité. Il offre des variétés à fruit jaune , à fruit ayant la forme d'une poire, à fleurs toutes blanches, à feuilles/ cotonneuses en dessous.

L'ÀZEROLlEit DE Yjhginie CraUzgus Coccinta, Linn., est nne autre espèce qui , par le brillant de ses feuilles et l'éclat de son fruit, mérite aussi une place dans les bosquets. » Voyez au mot Néflier , les caractères génériques et spé-* cifiques des azeroliers. (d.)

AZIER, Nonatelia. Genre de plantes de la pentandrie monogynië, et de la famille des rubiacées,, <fbnt les caractères sont d avoir: un calice à cinq dents; une corolle monopétale, tubulée , k cinq divisions ; cinq étamines , dont fes filamens sont insérés au tube de la fleur ; un ovaire inférieur qui fait corps avec la base du calice, et porte un style bifide ; nne baie sphérique à cinq loges, qui renferment chacune une semence osseuse.

Ce genre comprend six espèces de plantes , toutes propres à la Guyane , toutes figurées par Aublet , dont les unes soné herbacées, et les autres fruticuleuses, mais qui se ressemblent beaucoup par l'ensemble de leurs parties.

La plus importante à connoitre est l'AziER k l'asthme + Nonatelia ojficinalis , Aublet, dont les caractères sont d'avoir les feuilles opposées, lancéolées , stipulées à» leur base, et les fleurs disposées en panicules courts. Elle est employée , en infusion, pour guérir l'asthme. Cette plante est herbacée T et se trouve à Cayenne, le long des sentieys, dans les bois.

La plupart des autres espèces entrent, suivant "Willdeaow^ dans le genre des Psychotres de Linnœus. V. ce mot. (B.) AZEZ-ALSACMEL. En Arabe, c'est I'Hépatiquil ra*