FLEURS IN CHATONS PENDANS. (B

BAIGNOIRE. Nom vulgaire du Rocher lotoire , servant aujourd'hui de type au genre Lotoire. (b.)

BAÏKAL. Pallas a ainsi nommé un poisson qui vit dans le lac Baïkal , et qu'il a rapporté aux Callionymes de Linnœus. Lacépède en a fait un genre particulier, auquel il a donné le nom de Coméphore. P. ce mot. [b.)

BAÏKALIÏE. Le minéral désigné en Russie sous ce nom, appartient à l'espèce du pyroxène et non pas à celle de l'amphibole , comme on le croyoit en France , où il n'est connu, il est vrai , que depuis peu de temps ; cette erreur étoil d'au tant plus facile à commettre , que l'on trouve également , sur les bords du lac Baïkal , l'amphibole blanc , dit grammatile , auquel on l'avoil rapporté d'abord.

M. Haiiy s'est assuré que ce minéral a tous les caractère.* du pyroxène ; il lui en a offerl , en outre , une nouvelle variété de forme détcrminable. V. Pyroxène.

RI. Lowitz en ayant fait l'analyse , y a trouvé :

Magnésie .... : 3o

Silice. . . ■ U

Chaux 20

• Oxyde de fer 6

La riche collection de minéraux de l'École royale des Mines , possède un très-beau «norceau de celle variété , jusqu'ici assez, rare. (LUC.)

BA1LLARD ou BAILLARGE. Variété d'OflGE. (b.) BA1LLERE, Trixis. Genre de plantes de la syngénésie polygamie nécessaire, dont lescaraclcressoutd' avoir: un calice commun presque simple , formé de quatre à cinq écailles arrondies, pointues, un pou velues et persistantes; sept fleurons mâles on hermaphrodites , placés au centre , et un pareil nombre de fleurons femelles, situés à la circonférence d'un réceptacle commun , chargé de paillettes arrondies et • harnues. Ces fleurons sont réguliers , el ont leur limbe partagé en cinq découpures.

Le fruit consiste en plusieurs semences solitaires r aplaties «l'un côté, et garnies d'un rebord membraneux qui se termine par deux petites pointes.

Ce genre est composé de cinq à six espèces , toutes herbacées et vivaces , ayant les feuilles opposées , et les (leurs disposées en paniculè au sommet des branches. Une de cesespèces , la Baillère franche , sert à enivrer le poisson des rivières , de manière qu'on peut le prendre ensuite très-aisément. On appelle les Baillère s, conanik Cayenne.

Swartz a augmenté ce genre de deux nouvelles espèces 9 qu'il a trouvées à la Jamaïque, (b.)

BÂILLET. On appelle ainsi le poil du chepal, quand il est d'un brun roussâtre , ou plutôt d'un roux tirant sur le blanc, (des».)

BAILLON. Espèce de Cesiomore. (b.)

BAIO, BAHOO.Nomimalabaresde la Casse des boutiques. Çb.)

BAI-SONfrE ou BAD-ZENGE. V. Puceros. (l.)

BAITARIE , Baitaria. Plante herbacée du Pérou , qui forme un genre dans la dodécandrie inonogynie. Ses caractères consistent: en un calice persistant à quatre foliqles, dont deux inférieures subulées , et deux supérieures lancéolées , bien plus larges ; une corolle tubuleuse , à limbe divisé en cinq partit? lancéolées ; dix-huit étamines alternativement grandes et petites , et insérées à la base du tube ; un ovaire supérieur, à style subulé et à stigmate trifide ; une capsule ovaïe , aiglie , triangulaire , trivalve , triloculaire , et contenant plusieurs semences lenticulaires attachées à des réceptacles adnés aux valves, (b.)

BAITRE ou BERTHE. C'est le ÇRÊBE, dans le département de l'Ain. (v.)

Cette plante a les plus grands rapports avec les Miserons, inajs ses vrilles font supposer qu'elle doit être d'un genre différent, (b.)

BAJAD. Poisson du genre Silure , ou mieux 4e cekû Pimelode. (b.)

BAJANG. "Nom d'une espèce de Bessy. (b.)

B AJASA JO. Plante de l'Inde, figurée par Rheede à la pi. 37 du huitième volume de son Hortus malobaricus. .C'est une herbe vivace dont les tiges sont grimpantes et les feuilles alternes , à cinq lobes , accompagnées de vrilles. Les fleurs sont axillaires , ont un calice monophylle , une corolle monopétale , campanulée , crénelée en son bord , et un ovaire supérieur terminé par un style bifide. Le fruit est une capsule à quatre angles , divisée en quatre loges dispermes*

BAJET. Nom donné par Adanson à la Plicatule. (b.)

BAK ou BAK-CUDZOZIEMSKI. Nom polonais " PÉLICAN. Les Polonais donnent encore le nom de hak ou de bunk au Butor, (s.)

BAKELEYS ou BAKKELEYERS. Voyez Backelys. (desm.)

BAKKA. C'est une variété du chanvre que l'on cultive dans Tlnde , principalement pour en fumer les feuilles et en manger les graines, (fl.)

BAKKAMUNA. Nom chingalals d'un Cbat-huant ré pi. 3 , dans la Zoologie Indienne de Rheinhold l'orsd

co

BAKBANG. Lianne inconnue , de Madagascar, (a.)

BALADOR. Nom arabe de ['Anacarde, (b.)

BALAKZEL. Nom turc du Héron, (s.)

BALAI ( Terme de fauconnerie ). C'est la queue d'un seau de proie. (b£SM.)

BALAI DOUX. C'est la Scopaire. Cb.)

BALAIS -RUBIS. On croit que ce nom est emprunté de celui de Balassia , ville de l'Inde , d'où l'on rapporte cette variété de Spinelh. V. Shnelle. (luc.)

BALAM PULLI. On appelle ainsi le Tamarin, sur la côte de Malabar, (b.)

BALANABONE. Nom caraïbe de la Sensitive. (b.)

BALANCE FISH. Nom Anglais du Squale marteau, (b.)

"BALANCIERS, Haltères. Nom donné à deux petits filets mobiles , très-minces , plus ou moins longs, terminés par une espèce de bouton arrondi , ovale , tronqué , souvent comprimé , et placé sous l'origine des ailes de Ions les insectes diptères , un de chaque côté.

Les balanciers sont placés , dans quelques genres , audessuus des ailerons, espèces de petites écailles en forme de coquille, qu'on voit au-dessous de l'origine des ailes ; mais les ailerons manquent à plusieurs genres, et alors les balanciers se trouvent à nu.

Le véritable usage des balanciers n'est pas encore asses connu. Quelques naturalistes ont cru qu'il servoil de contrepoids a l'insecte lorsqu'il voloit, àpeu près comme les bâtons armés de poids par les deux bouts , servent de contre-poids aui danseurs de corde , pour se soutenir et garder l'équilibre. Mais leur petitesse ne permet pas de s'arrêter à cette opinion. D'autres , comparant l'aileron à une espèce de tambour , et le balancier» une sorte du baguette , ont cru qu'ils lervoient à produire le bourdonnement que la plupart des insectes font entendre en volant ; mais il- est facile de se con-

it en

e du contraire. La plupart des insectes qui n'ont ni ba~

s ni ailerons, le 1 s que les abeilles, les guêpes, et

i qui ont des balanciers sans ailerons , tels que les asiles ,

es bombilles , bourdonnent et font entendre un bruit plus

t que la plupart de ceux qui ont ces deux parties. Quels mouches pourvues de balanciers et d'ailerons , ne bourdonnent que très-peu , et quelques-unes même ne bourdonnent pas du tout. Enfin, si on-coupe les balanciers aux diptères , on les entendra bourdonner comme auparavant ; le son qu'ils feront entendre , sera exactement le même. On peut donc regarder le balancier comme concourant avec les ailerons à faciliter le vol de ces insectes , et avec d'autant plus de fondement , que ceux qui manquent d'ailerons ont leurs balanciers beaucoup plus grands que ceux qui sont en même temps pourvus de ces deux parties.

L'insecte met souvent en action les balanciers, et il les agite avec beaucoup de vitesse. Lorsqu'il vole , on les voit dans un mouvement très-vif et très-rapide; ils sont d'une longueur assez considérable dans les tipules , les cousins et les asiles ; ils sont moins grands dans les mouches , les syrphes ; enfin, ils sont à peine apparens dans la plupart des mouches. Ils sont recouverts de l'aileron dans les syrphes , les mouches; ils sont à nu dans les asiles , les cousins , les bombilles.

Lin meus a fait entrer les balanciers comme un des caractères de l'ordre des diptères , avec d'autant plus de raison , que ces parties n'existent que dans les insectes de cet ordre, et qu'elles semblent leur tenir lieu des deux ailes qui leur manquent. ( o. )

BALANE. V. Balanite. (b.)

BALAAGUE, Balanga. Genre établi par Gartner sur m fruit de Madagascar. C'est une baie à deux loges et à deux semences cordiformes et arillées. (b.)

BALANITE, Bidanus. Genre de leslacés delà classe des mullivalves , dont les caractères sontdbvoir une coquille Clinique, fixée par sa base, composée de six valves articulées, ■ ■' dont l'ouverture est fermée par un opercule de quatre valves.

Les espèces de ce genre , appelées en français glands de mer, faisoienl partie des Lepas de Linnxus. Elles en ont été séparées par Bruguiéres ; ou mieux , ce naturaliste a supprime le genre lèpas, et a formé à ses dépens, les genres Balanite et Ats*oiF.

Les balanites varient beaucoup, non-seulement entre les espèces , maïs entre les iwlividns de chaque espèce. Ceux qui se groupent, surtout, étant gênés dans leurs dévelop-

pemens, ne présentent jamais deux coquilles semblables. Ell^ sont ordinairement formées par la réunion de six valve» triangulaires, dont les sommets sont écartés , dont les bases se touchent, et dont l'intervalle est rempli par un tel de nature semblable , mais de contexlure différente de celui des valves. Leur base prend la tonne des corps sur lesquels elle est fixée. Quelquefois, cette base est membraneuse, d'autres fois elle est incomplète, ou mieux, n'existe que par le pourtour de la coquille. Ces dernières espèces , qui vivent sur des animaux, sont toujours isolées, par conséquent moins irrégu— Itères que les autres, et'présentent quelques différences dans leur organisation. Il en est de infime dans le balanile des gorgones , qui s'attache aus tiges de ce polypier, et les embrasse par le recourbement de sa base i et dans le balaiùU des madrépores , qui se loge dans l'intérieur de leur substance.

Les six valves des balaiules , quoiqu'à peu près égales dans !eur hauteur, ne le sont pas dans leurs autres proportions; «Iles ont presque toujours une forme et une largeur différentes. .Elles sont fixées les unes contre les autres par de vraies sutures écailleuscs, recouvertes en dedans par un feuillet testacé.

L'é va sèment qui résulte , au haut du cône , de l'écartement des valves, forme l'ouverture de la coquille , qui est fermée par un opercule mobile, composé de quatre pièces testacées , articulées les unes aux autres par une suture en croix, et fixées contre les parois internes de la'coquille par «n ligament circulaire qui se prête à leur mouvement, et les fait bâiller vers le haut quand l'animal veut développer ses tentacules ou les étendre dans l'eau. Le balanite des tortues forme exception ; son opercule n'est que de deux valves qui s'ouvrent sur le devant.

La formation de la coquille des balanites est différente de celle des autres coquilles ; elle s'accroît par juxtaposition de molécules calcaires sur ses bords , et pour cela les articulations s'ouvrent, à certaines époques, parle bas seulement; car le bord de l'ouverture reste , à tous les âges, tel qu'il étoit à la naissance. J'ai confirmé ce mode d'accrois- Jement par mes observations sur le balanile des madrépores.

Quoique tous le» auteurs qui ont parlé des balanîtes aient mentionné les animaux qui les habitent , on ne savoit encore rien de positif sur leur organisation , lorsque j'en ai donné une description détaillée et une figure exacte dans l'Histoire naturelle des Coquillages , faisant snitc au B'iffon , édition de Deterville.

C'est une espèce de triton quia vingt-quatre tentacules disposées en demi-cercle , une trompe rétractile, et une bouche

operculée. Ces* tentacules sont de deux sortes , maïs toutes articulées et ciliées. Il y en a douze grandes semblables, mais inégales par paires, placées au-dessus ; et douze petites dissemblables et inégales par paires , placées plus bas. Deux de celles-ci sont beaucoup plus larges.

La bouche est située un peu en avant, entre les racines, des tentacules inférieures , en dessous de la trompe , et est fermée par un. opercule écailleux , et garnie de mâchoires. L'anus est un peu plus bas. •

Le corps est orale , échancré , e% s'attache à l'opercule par un manteau qui sort des environs de l'anus ; il est libre dans ce manteau et dans le bas de la coquille. flp

Depuis , Poli , pi. 4- de son Histoire des Testacés des fners des Ikux-Siciles , a donné une très-belle figure, accompagnée de l'anatomie, d'une autre espèce de balanite; elle offre quelques différences qui, ne tenant qu'à l'espèce ne sont pas dans le cas d'être mentionnées ici avec détail.

Lorsque les balanites sont dans l'eau , ils font continuellement agir toutes leurs tentacules et leur trompe. Le mouvement des grandes est spiral , et serj à arrêter, par le moyen des poils dont elles sont garnies, les petits animaux marins qui se trouvent dans leur direction ; les petites paraissent, parleur force , devoir empêcher la proie de s'échapper.

Très-probablement , les balanites sont hermaphrodites, et n'ont point besoin du concours d'un autre individu pour

Îroduire ; ils pondent des œufs ovales plus ou moins allongés» <a plupart, comme on l'a déjà dit, vivent en famille , ou groupés les uns contre les autres. On les mange sur plusieurs côtes ; mais, en général , ils fournissent si peu de nourriture qu'ils ne méritent .pas la peine d'être détachés des rochers, où ils tiennent toujours très-fortemant.

On en connoît une vingtaine d'espèces , dont la plupart vivent dans les mers d'Europe. Celui qui est le plus commun sur les côtes de France , est le Balanite tulipe , Balanus tiritinnabulum, Linn. , dont le caractère est d'être ventru , marqué de stries longitudinales violettes ; les deux valves postérieures de l'opercule pointues; les rayons striés trans^ versalement.

Ensuite vient le Balamte gland , dont la coquille est conique , à six valves striées longitudinalement et transver* salement , dont l'opercule est terminé en pointe crochue. 11 se trouve principalement dans la Méditerranée, attaché aux rochers , aux coquilles , aux madrépores , aux plantes marines , etc. L'animal qui l'habite est rouge. Poli a donné son anatomie avec tous les détails désirables.

Le Balanite balakoïde a une coquille de six valves

i58 BAL

BALANOPHORE. Genre de plante imparfa icrvéparForster, dans les îles de lamefJu Sud , cLqui paraît avoir beaucoup daftînilé avec le CïTOmoire. (b.)

BALANOPTERX, Bo/unu^/em. Nom donne au Mollavi par Gsertnfr. (B.)

BALANTI. Il est probable que c'est une espèce de Ricin, (b.)

BALANTANA.LesCaraïbes appellent ainsi les Ban Aires.

BALANTIA. Illiger , dans son Prodmmus Syst. mammalium , donne ce nom, qui vient du mot grec .'.■■,,: .-, inarsupium, ou bourse, aux mammifères du genre des Pualancers proprement dits. Ce même genre , formé par Storr, avoîl clé nommé mes cou ou cuscus par Lacépèue , Ilumëril , ïiedmann , etc. et ces naturalistes avoienl ré- «ervé le nom de phalangers pour les espèces dont la peau des flancs est prolongée entre les membres, et dont la queue «st lit che et floconneuse comme celle des écureuils.

M. Cuvler , dans son Signe animal , restitue le nom de phalangers aux animaux ainsi nommés par Slorr. (DESM.)

BAIAlNUS.CVsileItF.\eilenomlaiiu4esB\i.ANiT£S.(R.)

BALAOBOUCOUVOU. Nom caraïbe du Mancenil-

LIEH. (B.)

BALAON. C'est PEsoce espadon, (b.)

RALAOU. Poisson de la Martinique , qu'on croit être le Centrisque Bécasse, (b.)

BALARINA , Balaiina verda. Nom des Berge honnête» de printemps et Jaune , à Turin, (v.)

BALARINADEL COULAR, Balarina Defournel.

Noms pie m on lais de la Lavandière, (v.)

BALASBAS. V. Antolang. (b.)

BALASSEN , Balessan. Nom égyptien du Baume se Judée, (b.)

BALATAS. Arbres qui croissent en Amérique, et surtout à Cayenne. On distingue le rouge, le blanc et celui à grosse ri-orce. Les deux premiers fournissent un excellent bois de charpente , et paraissent appartenir au genre Codratari. Le dernier n'est bon que pour de gros ouvrages, et doit faire partie des Sapotilliers. (b.)

BALATE. Production de la mer des Philippines , qui est l'objet d'un commerce de quelque importance avec la Chine. C'est une espèce du genre des Holotdrjes , probablement inconnue des naturalistes d'Europe. Quand elle est cuite , elle ressemble à un pied de cochon sans os. (R.)

BALAUSTE , Desv. Sorte de Fruit ; tel est celui du Grenadier, (b.)

BALAIjSTIER. C'est le gixnadier saunage. Lei apolhicai-

re> appellent balavsles des (leurs de toutes sortes de grenadiers.

BALBISIE, Balbista. Plante annuelle, à liges rameuses, liixpides ; à feuilles opposées , péliolées, grossièrement dénués i>< hispi<les ; a (leurs jaunes , solitaires à l'eitrémiuS de» rameaux, qui forme an genre dans la syngénésic superflue et dont les caractères son! : un calice simple à huit folioles; un réceptacle garni de paillettes ; les demi-fleurons divisés en trois parties ; des semences surmontées d'une aigrette sessile et pi urne use.

Cette plaute est fort voisine des Amelles, avec lesquelles mîrae elle avoit été confondue par Ortega , sous le nom A'Amellus ptduiwdalm. Elle croît au Mexique, (b.)

BALBOOL. Nom égyptien du Canar» k longue queue. Suivant ForsVaél, c'est la dénomination arabe d'une sarcelle que les uns donnent pour une variété de la SabcELLE D'ÉTÉ , *t d'astres pour ime espèce distincte, (y.)

IîALBUL. Nom arabe de I'Oie nOMrsTiQCE. (t.)

BALBUZARD, Pa«dion, Vieill. ; Faim, Lath. Genre de l'ordre des oiseaux Accipitres , et de la famille des Acci- FrrtiJNS, Voy. ces mots. Giraetères : bec grand, presque droit et garni d'une cire poilue à la base , robuste , arrondi en dessus , comprimé latéralement ; mandibule supérieure dilatée sur les bords , crochue, , acuminée ; l'inférieure plus courte , droite , obtuse ; narines lunulées , obliques ; langue charnue, épaisse, obtuse; bouche à peine fendue jusqu'à I angle antérieur des yeux ; cuisses et jambes velues de plumes eourlcs , mais serrées et lustrées ebez des espèces , particulièrement celles d'Europe et de l'Amérique septentrionale ; t.irses nus , courts , très-épais , couverts d'écaillés nombreuses et raboteuses ; doigts épais , rudes , totalement séparés ; l'externe versatile ; ongles égaux , longs , très-crochus, très-aigus, ronds en dessous, l'intermédiaire sans dentelures; les ailes longues , la première rémige un peu plus longue que la cinquième ; les deuxième et troisième les plus prolongées de toutes.

Le nom de paadion, que j'ai adopté pour ce genre, est celui iguy lui a imposé dans ses Oiseaux de l'Egypte et d« la Syrie, (v.)

Si l'aigle est le lyrnn des airs, ie balbuzard est un puissant 4é#fH0teur des habilans des eaux ; il ne vit guère que de poiïsons qu'il prend dans l'eau, même à quebpies pieds de profondeur. Sa vue est très -perçante. Contre l'ordinaire des tyrans , celui-ci a beaucoup de patience ; il passe des heures rnlit'rcs, immobile sur un arbre à portée d'un étang ou ■ ie , à épier sa proie. Son genre de nourriture 1 empêche de quitter le voisinage des eaux ; il fréquente les cales

16a B AL

3." Le Balbuzard de la Caroline , que j'ai observé dans les Etats-Unis , et dont j 'ai fait une espèce particulière dans l'Histoire des oiseaux de l'Amérique septentrionale , pi. 49 » sous le nom d' 'aigle pécheur, dénomination qui ne lui convient pas , puisque ce n'est point un aigle. 11 a réellement des rapports avec le balbuzard d'Europe; maïs il en diffère par la longueur de ses ailes qui , en repos , dépassent la queue de près de deux pouces , par sa taille plus svelle , par ses tarses constamment jaunes , et par une partie de son plumage autrement nuancé , dans l'état parfait. Cet oiseau a le bec noir ; la cire bleue ; l'iris et les pieds jaunes ; les plumes du sommet de la tête , du manteau , des ailes et de la queue d'un brun Irès-sombre dans le milieu , et d'une nuance plus claire sur les bords ; les pennes caudales traversées par cinq bandes de même nuance; une bande noirâtre qui part du coin de l'oeil, s'étend vers l'occiput, descend sur les ratés du cou et se perd sur les épaules ; le front , les côtés de la tële , la gorge et toutes les parties postérieures sont d'un beau blanc , avec quelques taches d'un brun sombre sur la poitrine : longueur totale , vingt-trois pouces. Le même oiseau, à l'âge d'un an , est brun en dessus et sur la bande des côtés de la tële et du cou. Il porte , dans sa première année , un vêtement assez analogue à celui de notre balbuzard; car il est alors d'un brun clair sur les parties supérieures , dont les

Elûmes sont bordées de blanc sale , ainsi que celles de la ande du cou ; le blanc domine plus sur la tête que le brun ; les taches de la poitrine sont plus nombreuses et se trouvent aussi sur le devant du cou. Tel est lefalco Leoerianus de Latham, dont on a fait une espèce distincte, sous le nom de faucon Lwcrien. Ce balbuzard fait son nîd à la cime des plus grands arbres ou dans les rochers les plus élevés. Sa ponte est de trois ou quatre œufs blancs et tachetés de brun.

Si Ton en croit Jonatham Calver , cet oiseau a une propriété bien extraordinaire. Il est , dit-il , doué d'un pouvoir attractif, lequel réside dans une huile que contient un petit sac situé dans son corps , et dont la nature l'a pourvu pour cet objet. Quoi qu'il en soit , ajoute-t-ii , il est certain qu'une amorce touchée par une goutte de l'huile qu'on tire de cet oiseau, est un leurre irrésistible pour le poisson , et assure au pêcheur le plus grand succès.

On trouve ce balbuzard dans toute l'Amérique septentrionale ; mais il ne reste dans le nord que pendant l'été. C 'est alors qu'on le voit dans l 'état de New-Yorck , où U habite ordinairement les montagnes appelées Nigh-Laud , et sur les côtes de Tappan , qui bordent la rivière d'Hudron ou du Nord. Le pygargue y passe aussi la belle saison. Ces deux

«eaux procurent par leur lutte un spectacle amusant à ceui li naviguent sur celte rivière , à l'époque où les poissons «minés basses , la remontent pour frayer. Le balbuzard, quoiqu'élevc à une très-grande hauteur, les >erçoit aisément » tant il a la vue perçante , lorsqu'ils se uent sous les eaux ; il plane au-dessus pendant quelques imites , comme pour choisir sa victime. Son choix fait , il se end avec la rapidité de la foudre , plonge , disparoît un istant , et reparoft à la surface de l'eau avec une basse entre ■s serres. Le pygargue qui ne perd jamais de vue tous les ouvemens du pécheur , tant qu'il en a besoin , quitte son icher , s'élance après le balbuzard , l'épouvante par ses me ices et ses cris , soit en planant au dessus , soit en le presint de près , et l'oblige de se dessaisir de sa proie , pour :happer à son ennemi. Alors le pygargue se précipite aussiit sur le poisson , le saisit avant qu'il soit tombé dans l'eau , : le porte à son aire. Cependant, lorsque les besoins durasseur sont satisfaits , ou que la proie ne lui semble p:is lériter d'èire disputée , il permet à son pourvoyeur de pu-1 ïer pour, son compte. Je rapproche de cette espèce Vaigie kheurAa père Du Tertre , dont Buffon fait mention à Tarde du halbutardde la Caroline , lequel fait plus la chasse aux lissons qu'aux animaux terrestres, et le balbuzard de la homme , dont parle Mauduyt (Enrycto/i. méthod.), mais seuleenl comme un jeune oiseau.

Le Balbuzard blagre , Pandion llagrus , Vieill. ; Falco agrus, Laih. , pi. 5 des oiseaux d'Afrique de Levaillant. et accipitre , pêcheur de l'Afrique , a le port, la lajlle les habitudes de notre balbuzard; mais un vêtement Cérent. 11 a la tête , le cou , toutes les parties antérieures corps et les inférieures d'un très-beau blanc ; des lignes unâtres se font remarquer sur les liges des plumes de la tête du derrière du cou ; les petiles couvertures des ailes, les apulaires , les pennes de la queue , dont l'extrémité est anche , sont d'un gris brun ; les pennes alaires noirâtres j ais le côté extérieur des moyennes est d'un gris-brun léger; bec brunâtre ; l'iris d'un brun foncé ; les pieds sont jaunes les ongles noirs. On trouve cette espèce en Afrique. Le Balbuzard »e Montevideo , Pandion jufous , Vieill. Cet oiseau, décrit et figuré pi. 8, dans l'édition de Buffon, ir Sonnini , sous le nom d'AiGLE de Montevideo , est , elon Commerson , un aigle pêcheur ou nrabier , que Sonnini dit se rapprocher beaucoup du balbuzard par ses formes , et particulièrement par ses tarses nus; motifs qui m'ont décidé a le classer dans ce genre. 11 a seize ou dix-sept pouces de longueur ; le plumage , en général , d'une couleur fauve ; I ■

côtés de la têle gris ; la poitrine parsemée de taches en forme de larmes , cl la queue blanche en dessous , avec des bandes Étroites et transversales ; les ongles fort longs et crochus .(v.)

BALTjOGEE. Nom donné par de Saussure aune matière terreuse , verditre, difficilement fusible en un verre noir et brillant , trouvée par lui dans des roches porphyriques aux environs de Minelle , sur la route de Nice à Fréjus. C'est évidemment , dit-il , la Grunerde de Werner , ou terre verte de Monle-Baldo. Celle substance est une variété du talt-cltiarite. V. ce mot. (luc.)

BALE ou BALLE. Nom des parties qui servent d'enveloppe à celles de la fructification dans les Gît a misées , c'està-dire qui remplacent le Calice et la Corolle. Ainsi , il y aune balle calicinale et une balle florale , chacune ordinaîrcmenteomposée de deuxpièces ou Valves. Pâli sot-Beau vois , dans son important ouvrage intitulé Essai tfune nouvelle Agrostugraphie , restreint ce nom de balle , à la calicinaie ou tegmen , c'est-à-dire , à celle extérieure qui renferme la fleur ou les fleurs, (b.)

BALEINAS ou BALÉNAS. On donne ce nom au pénis ou membre du mâle des Baleines et de tous les grands Cétacés. (DES M.)

BALEINE, Balana. Genre de mammifères de Tordre des Cétacés. S'il est quelque objet sur la terre qui mérite d'attacher les regards de l'homme , c'est l'aspect de ces monstrueux animaux que nourrit l'Océan. La baleine est la reine et la dominatrice des mers , comme l'indique l'étymologie de son nom, suivant Bochart {Oper. 1. III, p. 3^7- Baairian , roi des poissons , en phénicien. 3- Elle règne en souveraine sur les peuples innombrables que la nature a multipliés dans l'empire des ondes ; et voguant avec majesté à leur surface , elle imprime à tous le respect et la crainte par sa masse énorme et sa force invincible. Les plus fiers tyrans de l'élément liquide se réfugient, à son aspect, dans des profondeurs inaccessibles, et la vague gémît sous le poids de son corps.

De même que la n attire a établi sur la terre des arbitres suprêmes pour maintenir l'équilibre entre les espèces vivantes , elle a voulu accorder aussi le sceptre des ondes à des races capables d'y faire régner la subordination , afin que les espèces les plus puissantes ne pussent pas envahir te domaine des plus foibles , et que l'égalité des droits y fût maintenue. Ainsi , la nature a été obligée de créer des espèces carnivores et déprédatrices pour retrancher l'exubérance excessive des espèces douces et paisibles ; comme elle a formé des animaux herbivores pour modérer l'excessive multiplication des Végétaux II y a donc une gradation successive d'être» qui se etfflttf

du

nent réciproquement dans des limites naturelles; il y a une hiérarchie de pouvoir et une sorie de gouvernement dans le vaste empire des corps organises. Les végétaux en sont comme le peuple , la classe indigente et laborieuse , qui fournit l'aliment a tout le corps social. Les animaux herbivores et frugivores représentent on quelque sorte les magistrats particuliers , les nobles et les juges subalternes du peuple végétal. Les animaux carnivores sont les chefs , les grands et les princes du règne animal. Enfin , l'homme est le roi et le souverain de tous les êtres vivans. Indépendamment de celte organisation générale , il existe dans la nature diverses provinces qui sont régies par des chefs inférieurs à l'homme. Le lion , le tigre , l'ours et le loup , sont , pour ainsi dire, lesmaîtresdes animaux terrestres ; l'aigle , le vautour , le faucon , le duc , commandent dans les provinces de l'air , et les haleines et les requins ont été délégués dans l'empire des ondes. Chaque être a ses fonctions déterminées : il y a dans toutes les classes des emplois d'autant mieux remplis , qu'ils sont fondés sur les besoins naturels de manger et de propager. Comme tous ces êtres n'exercent entre eux que des fonctions répressives ; comme ils pèsent les uns sur les autres par la destruction , et se maintiennent en-équilibre par la quantité de nourriture qu'ils dévorent et le nombre des individus qu'ils engendrent, l'instinct du besoin ou l'aiguillon du plaisir sont les seules rétributions le la nature accorde à chaque être pour remplir la tâche qui i est imposée.

Ainsi , la nature a placé aux deux pôles les espèces colos^ «aies des cétacés comme deux puissances de compression , pour diminuer la quantité trop nombreuse des animaux qui fourmillent dans les mers glacées ; car sous les zones chaudes de l'Océan , il existe un nombre infini de poissons déprédateurs qui suffisent pour maintenir l'équilibre entre les races vivantes. Au Nord , un seul cachalot lient lieu de vingt mille brocliets, et exerce la même destruction. La nature a voulu placer les plus grandes espèces de cétacés , surtout dans les -''mais froids ; Ta chaleur des mers des tropiques eût abattu île la force de ces grosses masses vivantes, fondu leur graisse, les eut livrées sans défense à la rapacité des babitans des ; tandis que la froidure des pôles durcit leurs fibres et mit leur graisse. Celle-ci tient lieu de fourrure et emle froid de pénétrer dans les viscères de ces animaux et détruire par sa violence. ( Consultez l'article Cétacés.) La plus grande marque du pouvoir de l'homme , est sans doute celui qu'il obtient sur la baleine. Quand on considère

Se les plus grands et les plus puissans des animaux viennent jurer aux pieda d'un pêcheur basque ou d'u

i matelot bol-.

landais ; qu'âne poignée de misérables pécheurs met en mita des milliers de cétacés ; que ni leur force prodigieuse et leur natation rapide , ni le froid , ni les tempêtes de l'Océan et les glaces des pôles ne peuvent les soustraire à la main de l'homme, il est, sans contredit, le roi de la terre, et l'empire lui a été donné sur tout ce qui existe. Ce n'es[ plus la violence , c'est l'habileté et l'industrie qui commandent dans l'univers ; la masse du corps n'est rien , l'intelligence , l'âme fait ton t. Telle est la distance immense que la nature a mise entre nous et la brute ; l'un commande et règne , l'autre ne «eut qu'obéir et ramper; et ce n'est pas tin vain titre que l'Être suprême nous attribue sur tous les animaux ; les marques en sont empreintes sur la baleine gigantesque et sur l'éléphant colossal. Ils sont devenus nos esclaves , et nous apportent le tribut de leurs riches dépouilles.

Du genre des baleines. — On applique le nom de Baleine à un animal cétacé , vivipare , qui respire par des poumons, qui a le sang chaud , deux ventricules au cœur , des évents séparés , placés vers le milieu du front , et des fanons ou lames de corne k la mâchoire supérieure, en place de dents. Ce dernier caractère distingue éminemment les vraies baleines des autres espèces de cétacés , comme les cachalots , les dauphins et les narwhals.

Les vraies baleines à fanons se distinguent : i.° en celles qui ne portent aucune nageoire sur le dos , telles sont lesbaleines franches , le nord-caper , et les deux baleines bossues , décrites d'abord par Dunley, Philos. Trans. , n.° 387; savoir la baleine tampon et la baleine à plusieurs bosses ; mais. ces deux dernières espèces ou variétés sont imparfaitement connues.

a.0 Les baieinoptères , dont il sera fait une description exacte a leur article , sont aussi des baleines à fanons ; mais elles

E orient une nageoire sur le dos. Telles sont le gîbbar , la juarte , le rorqual et le mnseau pointu. Les baleines sonl en général des animaux d'une taille monstrueuse , d'une forme elliptique , à peau nue et de couleur noirâtre ou brune. Leur tête , qui est fort longue et aplatie sur les côtés, finit en pente vers le museau; prés du front, «ont deux évents ou trous qui pénètrent dans l'arriére-bouche el près de la trachée-artère de l'animal : c'est par-là qu'il reçoit l'air qui s'insinue dans ses poumons , lorsqu'il vient respirer à la surface des eaux; et il rejette avec force, par ces orifices, l'eau qui pénètre dans sa gorge et sa bouche lorsqu'il se plonge dans la mer. Ces jets d'eau qu'on observe quelquefois d'un peu loin en mer, sont produits par des souffleurs ou des cétacés ; les baleines lancent deux jels à la fois , parce qu'elles ont deux trous, tandis que les autres espèces n'ont qu'un seul

e lancent qu'w

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ifice pour leurs narines , jue expiration.

Il n'y a jamais de dents chez les véritables baleines, mais n dansles cachalots, les narwhals cl les espèces diverses de mphins ; on trouve en place , de grandes lames longues de neuf à dix pieds , composées de fibres cornées que l'on connoit sous le nom de baleine on hwque ; on les appelle fanons : ilssont disposés transversalement, et dans une aireclîon oblique , sur les cftlés de la mâchoire supérieure. Leur base est appuyée sur l'os du palais. Ces fanons sont échancrés en faux, et leur bord est frangé , un peu coupant ; ils sont d'une couleur noirâtre dans la baleine franche et la jubarte ; d'une nuance bleuâtre chez le gièbar, et blanchâtre dans la balrine bossue. On assure que chaque animal en porte de 8 à goo de chaque coté du palais ; mais ces fanons ne sont pas tous de même longueur. La mâchoire inférieure de ces baleines n'a ni dents ni fanons , mais un sillon , une rainure ou gouttière sur son bord, pour recevoir les fanons et broyer les animaux inollass ses dont se nourrissent les baleines. Toutes ont des yeux très-

Eetits à proportion de leur taille , car ils surpassent à peine i grandeur de ceux du bœuf; ils ont des paupières eL sont placés très-bas , presque à l'angle des mâchoires. Derrière

x est le c térieure. H y a

iduit auditif qui est fort étroit et sans conque exdeux nageoires pectorales qui tiennent Heu des pattes de devant des quadrupèdes , et qui contiennent le même nombre d'os, mais plus raccourcis à proportion. 11 existe aucun vestige extérieur de pieds de derrière. La queue aplatie horizontalement , au contraire des poissons chez ■quels la nageoire caudale est toujours placée verticalement. De même que les autres cétacés, les baleines respirent l'air par des poumons, s'accouplent, produisent des petits ri vans, et les allaitent. Ces animaux sont assez doux et tran-

Îuilles ; leur ouïe est , dit-on , excellente , mais leur vue est lible : il paroi! que leur toucher , leur goût et leur odorat sont presque entièrement oblitérés. Les baleinoptères , telles que la jubarte , le rorqual et le museau pointu ont des plis nombreux sur la gorge et la poitrine ; ce qu'on ne remarque point cbez d'autres. L'usage de ces plis est ignoré. La verge du mâle, qu'on nomme bakinas , est renfermée dans une sorte de fourreau. Prés des organes de la génération ou de la vulve îles femelles, sont placées deux mamelles , non loin de 1' Le baleinas dans les baleines est long de plus de dix pi épais de huit pouces de diamètre a sa racine. Les testicule» sont renfermés sous la peau , près des muscles abdominaux. On remarque chez les femelles , le clitoris , le méat uriuaire

léas,

itaîre

et le vagin. Une odeur mosquée et rance paroft imprégner fortement ces organes.

Des espèces de baleines. — Dans le genre des baleines proprement dites , dont nous venons de parler , on connoît aujourd'hui quatre espèces distinctes , qui sont la Baleine franche , ou la Baleine de Groenland , Balœna mysticetus de Linn. et deBonnaterre ; le Nord-Caper, Balœna glacialis, Klein (c'est la baleine d'Irlande) , Lacep., pi. 3 et 3 ; la Baleine A bosses, Balœna gibbosa , Linn. et Bonn. ; la Baleine tampon , Balœna nodosa, Bonn. Nous traiterons de ces espèces, et quoique nous renvoyions la description spéciale des Balei- NOPtères à leur article , nous exposerons ici les mœurs , les combats, les amours, les nourritures et la pèche de tous ces animaux. Nous ferons aussi mention de leur huile , de leurs fanons ou barbes , et de tous les avantages qu'on en retire. On pourra consulter l'article des Cachalots pour le blanc de baleine ou sperma ceii, et pour l'ambre cris , parce que ces productions leur appartiennent plutôt qu aux véritables espèces de baleines.

Première espèce. — Baleine franche, ou du GROENLAND ; en irlandais slettbakr; en danois , slicnteback , c'est-à-dire dos uni, pu sandhual ; en anglais , whale; en allemand , whallfisch ; en hollandais, whalhisch ; en norwégien, huqfisch;slkhtcbackJ en danois ; vattena en espagnol. Les Hottentots la çonnoissent sous le nom de tkakœ , car elle se trouve aussi dans l'Océan austral. Balœna maxillis subœqmlibus ; inferiore ovatâ % in medio latiore : dorso impinni, nigro alboque maculatof de Bonnaterre. Balœna mysticetus , Linn., baleine franche de Lacépède , cétac, i , $g. i,; c'est la baleine ordinaire , la vraie baleine du Groenland des auteurs. V. pi. 2 , fig. 1 , Encyclop. méth. Cétologie.

On ne connoft sur la terre aucun animal aussi monstrueux que la baleine du Groenland; car ce qu'on rapporte de la taille démesurée du kraken ou du prétendu poulpe gigantesque , est si dénué de vraisemblance , qu'il n'est pas permis d'y croire. (F. Kraken.) La baleine' àôii donc être considérée comme le plus énorme et le plus vaste des .animaux. Le règne végétal ne fournit pas d'exemple d'arbres dont on puisse comparer la masse ou l'élévation à celle de là reine des mers. Le chêne le plus gros et le plus élevé n'a pas, une massé égale à celle delà baleine , et le seul baobab (arbre de la famille des Malvacées , Adansonia digitata , Linn.) est capable de l'égaler. (Consultez l'article Baobab. ) On a vu souvent des baleines de cent et cent vingt pieds. On ne peut guère se refuser à croire qu'il en existoit jadis de deux cents et même de trois cents pieds de longueur , et massives à proportion ; mais aujourd'hui que le» Européens en détruisent chaque année un>

grand nombre , elles n'ont pins le temps de parvenir à la même taille. Si Ton considère en effet que ces grands cétacés venoient jusque dans la Méditerranée au temps de Pline le naturaliste , pour flaire leurs petits (JtfisL nat , 1. IX , c. 6. )t et que Strabon l'assure aussi (Géogr. , 1. III); qu'elles étoient abondantes dans le golfe Cantabrique ou de Gascogne , la Hanche et les mers Britanniques , selon Juvénal , qui dit 9 saL X, v. i4:

Quanta delphinis balœna Britannica major !

on peut croire que ces animaux peuploient en liberté par • tout , et arrivoient à un long âge. On n'était point encore as ses habile ou assez assuré dans la navigation pour suivre et attaquer au loin ces monstres marins ( Noël de la Mormière , hisL des pèches, Paris, in-4«°ï i8i5 , tome V, chap. 7.). Il

Jr eut une longue interruption dans le moyen âge ; cependant es Basques faisoient déjà la pèche de la baleine dès le commencement du douzième siècle ; les Hollandois et les autres peuples commencèrent à s'en occuper vers la fin du seizième siècle jusqu'à ce jour; on ne sera donc point surpris si le nombre des baleines diminueftant , et si les jeunes n'ont pas assez de temps pour acquérir toutes leurs dimensions. Elles sont d'ailleurs obligées de se réfugier aujourd'hui jusque sous les glaces des pôles , où' te froid extrême qu'elles y éprouvent peut arrêter leur développement , tandis qu'une température plus douce le favoriseroit. Les baleines qu'on prenoit il y à trois siècles , étoient bien plus grosses que celles d'aujourd'hui, parce qu'elles étoient plus- vieilles et vivoient plus tranquilles. En 1620, une baleine échoua dans l'île de Corse; elle étoit longue de plus de cent pieds : un homme à cheval pouvoit entrer dans son énorme gueule. Pour retirer le grand intestin de son ventre , il fallut plus? de dix-sept hommes ; elle fournit lent trente-cinq mille livres de lard 1 c'étoit une femelle pleine ; son fœtus avoit déjà trente pieds de longueur , et pesoit quinze cents livres : la mère devoit peser plus de cinq cents mille livresvUtfe baleine de soixante-douze pieds seulement, échouée en 1726 dans la baie de la Somme, avoitnne gueule si vaste, que deux hommes y ëntroient à l'aise sans se baisser. La force des muscles doit être proportionnée à cette masse gigantesque ; et quels efforts' prodigieux ne faut-il pas à la baleine , pour remuer avec vitesse un corps de cette taille , lui faire fendre les ondes , le fléchir , le faire bondir à la surface des vagues écumantes , l'opposer aux flots tumultueux de la tempête , soulever des dômes énormes déplaces sur son dos , et parcourir comme un trait la vaste nlame des mers ? Les anciens , amis du merveilleux , avaient admis l'exis-

longueur ; les plus petits ont trois ou quatre pieds de long , et les plus grands en ont quinze; ils sont placés transversalement et dans une direction oblique qui tourne du coté de la gorge ; leur grandeur va en décroissant successivement , et leurs bords sont effilés , larges vers l'une de leurs extrémités ; ils s'amincissent à leur autre bout. Vers les deux extrémités de ces rangs de fanons , se trouvent des lames carrées , petites comme des tuyaux de plume , et de quatre pouces de longueur ; leur substance est plus tendre ; elles sont moins rap- Krochées aussi. Le trancliant effilé des fanons pose verticaiment sur la langue et sur la mâchoire inférieure.

Les lames ou fanons occupent tout le palais et la gueule des baleines ; ils sont épais d'un pouce ou même moins , et Iranchans à leur bord, avec des fibres effilées. Cette réunion touffue de fanons placés en ordre , fait paroi Ire la surface du palais des baleines comme la peau d'un animal couverte de crins ou de soies très-rudes : l'accroissement de ces fanons est analogue à celui des cheveux ou de la corne des animaux.

Cbaque fanon est composé de fibres longitudinales de la nature de la soie du cochon; ces fibres sont collées ensemble , mais peuvent se séparer. Lorsque les pécheurs ont détaché ces barbes de la mâchoire des baleines , ils les fendent et les <lebitentpour en faire des busqués , desrayonsde parapluie .etc. Cette matière est très -flexible , et de la nature de là corne ; car elle se ramollit dans l'eau chaude , mais elle ne s'y dissout pas. Les alcalis , les acides la détruisent ; le feu la crispe et la décompose à la manière des crins et des poils des quadrupèdes. On appelle celte matière , du la baleine ; elle sert dans plusieurs arts , et forme des ressorts doux et très-élastiques ; on en faisoit des corps, espèces de cuirasses avec lesquelles on déformoit , il y a plusieurs années , la taille du beau sexe , et qui lui ont procuré plus de maux qu'ils n'ont augmenté ses charmes.

Comme la figure des baleines et l'élément qu'elles habitent ont beaucoup de rapport avec ceux des poissons, .elles ont été regardées comme appartenant à la même classe ; s nous ferons voir à l'article des Cétacés , combien ces t différens. D'ailleurs, la baleine respirant l'air à la surface de l'eau , comme les autres cétacés , a ses deux évents ou ses ouvertures nasales placées au sommet de La tête pour plus de commodité; le diamètre de rbaquç évent est d environ le centième de la taille de l'animal. C'est par- là que la baleine rejette l'eau qui entre dans sa gueule , et qu'elle inspire l'air.

Lorsque la baleine veut rejeter l'eau qui a pénétré dans sa vaste gueule , «lie ferme les mâchoires et sou larynx-

BAL i7$

L'eau comprimée par ^tangue* par les muscles pharyngiens de Tanimal et des bourses musculéuses aux évents y est forcée de sortir par les deux conduits du nez ou les évents et ceuxci étant dans une direction verticale , l'eau est lancée en jet énorme jusqu'à 3o ou £ô pieds de haut, avec un bruit effrayant comme celui d'un tonnerre lointain ; la baleine lance assez d'eau pour remplir et submeVger des barques ,. et cause un remous si considérable par son mouvement sur la mer, qu'on s'en aperçoit à plus d'une lieue à la ronde.

La peau' de la baleine est épaisse d'un pouce environ ; elle est brune ou noire en dessus , et blanchâtre en dessous du corps. Son épiderme est analogue à celui de la plante des pieds dans l'homme , et son tissu est composé de couches successives. Le tissu de la peau se confond presque avec le tissu cellulaire graisseux , sous - cutané dans la baleine franche» Communément la peau de cet animal est très-lisse , sans écailles , polie et brillante , parce qu'elle est huileuse : souvent on y remarque des marbrures de diverses couleurs.

Dans tous les cétacés, la langue est courte ^attachée à la mâchoire inférieure, et d'une nature graisseuse comme tout le corps : on en tire plus de six tonneaux d'huile. Celle des baleines franches est une masse de chair molle, spongieuse et presque sans mouvement, parce qu'elles ont seulement besoin d'ouvrir leur gueule pour écraser avec leurs fanons les petits animaux dont elles se nourrissent. La langue est presque la seule partie du corps que les matelots puissent manger , et elle est passable après avoir été salée , car la chair de la baleine est très-dure et cornée : ses fibres sont extrêmement grossières et imbibées d'une huile dégoûtante. On observe des marques noirâtres sur les côtés de la langue de ces animaux , qui a une forme arrondie , et souvent dix-huit pieds de longueur sur dix de large : on en peut remplir plusieurs tonneaux. Il y a des paupières et des sourcils aux yeux qui sont placés trèsbas » et ne surpassent pas en grosseur ceux du bœuf. Leur cristallin , blanc et transparent , est petit comme un pois et presque sphérique comme celui des poissons , pour voir au travers de l'eau et non dans un milieu plus rare. ( Cuvier, leç. anat. comp. il , pag. 376.) Derrière les yeux, sont placés les tuyaux des oreilles, sans pavillon extérieur : c'est par ces trous que les pêcheurs adroits lancent le harpon, afin que pé nétrant l'os pierreux des oreilles , il y adhère plus fortement. L'os de l'oreille intérieure est en effet très-dur dans la baleine ; il a la forme d'une coquille univalve ; les parties qui servent à l'ouïe sont renfermées dans cet os, de m$me que chez lés (Quadrupèdes ; car l'oreille intérieure, des cétacés ne diffère ppiat essentiellement de la nôtre : aussi leur ouïe est

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ses fanons tranchans , tandis qu'une proie plus dure et ptdi osseuse résisteroit à leur compression. Les zoophytes que dévorent les baleines , ont Pinstinct de se jouer avec les barbes effilées de leurs fanons qu'ils prennent pour une proie ; ils viennent eux-mêmes se faire prendre entre ces barbes ; le vaste animal fermant sa gueule et rejetant l'eau en soufflant , écrase ces frêles nourritures vivantes et les engloutit dans l'énorme caverne de son estomac. On nomme a>alfisch-aas , amorce de baleine , ces zoophytes, qui sont gros comme des fèves , et ont l'odeur de la mélasse.

La nature a très-bien proportionné la quantité des alimens et leur nature avec la conformation de ces animaux gigantesques. Ce n'est point aux poissons que les vraies baleines font la guerre , elles se contentent de leur menue nourriture , comme le bœuf se contente de l'herbe des champs. Ce sont des animaux doux et paisibles , qui n'ont rien d'im-

{>étueux et de féroce dans le caractère. On a trouvé des baleines dans les mers de la zone torride (James Colnett a voyage iothe, Souht aUantic , etc. Lond. 1798.) Mais comme elles n'y trouvent pas de nourritures convenables de même qu'au Nord , elles sont très-maigres.

Les excrémens des baleines sont un peu solides , d'une couleur jaune -rouge âtre et comme safranée ; ils n'ont point de mauvaise odeur. Les pêcheurs en amassent , et on en fait usage pour teindre la toile en rouge. Cette couleur est de bon teint et assez agréable ; elle paroît dépendre de la nature même des alimens de ces cétacés.

Des amours , de l'accouplement et de la' génération des baleines. — 11 n'y a point d'exception pour l'amour dans toute la nature -; le gigantesque cétacé , dans les mers glacées des pôles , éprouve ses ardeurs comme l'animalcule et l'habitant de la torride. Le mâle de la baleine a un membre génital long de dix à douze pieds ; on l'appelle baleintis; il est renfermé dans un double prépuce comme un couteau dans une gaine. On trouve un os dans cette longue verge qui a sept

Ïiouccs de diamètre à sa racine. Les testicules paroissent à 'extérieur dans le temps du rut seulement ; mais rentrent ensuite dans la cavité abdominale. Toutes ses parties génitales -sont à peu près conformées comme celles des quadrupèdes ruminans. On observe', dans la femelle, une vulve placée près de l'anus et pourvue d'un clitoris', des grandes lèvres et des nymphes. De chaque côté du vagin, on voit une mamelle enfoncée dans un sillon de la -peau. À l'époque de l'alaitement, les deux mamelles sont gonflées de lait *, elles ont alors* un pied de largeur et à peu près autant de Ion-

gueur ; maïs elles diminuent et se rident lorsque le baleineau ne lette plus.

Lorsque les baleines veulent s'accoupler , elles s'apparient , voyagent de compagnie vers quelque rive déserte. Le maie et la femelle s'appro client , se laissent tomber perpendiculaireméat sur leur queue, et n'ayant que leur tête hors de 1 eau , ils se pressent amoureusement et s'embrassent étroitement en entrelaçant leurs nageoires : alors s'accomplit l'acte de la génération. Selon JJudley, la femelle se couche sur le dos et reçoit le mâle entre ses nageoires latérales ; c est de cette manière aussi que s'accouplent les marsouins Ou prétend que l'union sexuelle n'a lieu que tous lus deux ans chez les baleines. Le couple demeure fidèle, et les différentes espèces ne se mélangent jamais. La femelle porte seulement neuf ou dix mois son fœtus ; rarement elle accouche de deux baleineaux ; c'est vers le moiî d avril qu'elle met bas son petit , qui a déjà quinze à vingt pieds de longueur. Lorsque le baleineau veut téter, la mère se place sur le colé , el présente 13 mamelle à 1 air , afin que le petit puisse respirer. On assure que le lait des baleines est gras et nourrissant; celui delà femelle du Dauphin nésanark ressemble au lait de vache, auquel on .aurait ajouté delà crème. Lesbalein eaux sont très-gras pendant l'allaitement., et donnent près de cinquante tonneaux de graisse , tandis que les mères inaigrissent beaucoup. Ile tellenl .pendant un an , et ou les nomme alors sburteuds ou coitrles-iètat en anglais. A deux ans, ils sont comme hébétés après avoir été sevrés , et sont appelés slaais (bêtes) ; leur graisse est moins abondante à celle époque, car ils n'en fournissent qu'environ vingt-quatre tonneau*.

On observe que les baleines ont le plus grand attachement pour leurs petits , el ne les quittent jamais de vue : c est une règle que la sage nature a établie pour conserver les espèces vivantes pendant la foi blesse de I âge. Avant que de songer à sa sûreté , la baleine n a soin que de son petit ; elle le pro- (ége^le défend de ses ennemis en exposant sa propre vie. CeVnimal si timide , quoique si. puissant , devient terrible pour défendre son baleineau. S il échoue sur les rivages, la mère s'expose à échouer pour le remettre à flot , comme on en a vu un exemple dans la femelle d un butz-kopf échoué sur les côtes de Normandie. La jubarte , peu courageuse, devient furieuse lorsqu il s'agit de défendre son petit ; elle se relourne avec intrépidité vers les pêcheurs qui la poursuivent , les écarte à grands coups de queue , renverse leurs canots , et saisissant son petit entre ses nageoires . le soustrait a la fureur des hommes. Lorsqu'on prend Je baleineau , la mère ne le quille pas , et se laisse souvent tuer en voulant

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C'est une prévoyance assez remarquable de la nature d'avoir rendu pacifiques et timides les plus grands animaux , et de les avoir mal armes , de crainte qu'ils ne détruisissent trop d'espèces et ne devinssent redoutables à tous les êtres vivans. Si la baleine, l'éléphant, le rhinocéros, l'hippopotame, eussent joint à leur masse imposante le courage du lion, la férocité du tigre, l'agilité du léopard, la hardiesse de l'hyène, quel être auroilpu leur résister dans l'univers?Mais la n.ilure a sagement compensé toutes choses et tempéré la force énorme des grands quadrupèdes el des cétacés par un instinct de douceur el de lunidité qui leur oie une supériorité dont ils pourraient abuser. Tous les quadrupèdes herbivores sont moins courageux et moins armés que les espèces carnivores i et les cétacés, vivant de zoophytes, pour la plupart, se rapprochent davantage des races herbivores que de toute aulre. Ljj malière nutritive des zoophytes est autant végétale qu'animale, et ne peut donner aux espèces qui s'en repaissent, ce feu du courage, cette vigueur de corps, et cette ardeur violente du caractère que les nourritures animales donnent aux carnivores. D'ailleurs, les cétacés n'ont presque aucune arme offensive; leur gueule est foîhlement garnie de dents ; cl les muscles de leurs mâchoires n'ont pas une grande force à proportion de leur taille. Malgré ces désavantages, les haleines sont , par lenr seule masse et la violence de leurs chocs , des adversaires redoutables; elles se défendent avec une vigueur impétueuse contre les attaques de leurs ennemis. Ces gigantesques animaux n'eQraient point les monstres de la mer par leur taille; et si ceux-ci sont plus foibles, ils ont, en revanche , plus d'adresse et de courage. Cependant, si l'on considère le volume énorme d'une baleine franche pesant plus de trois cents milliers (c'est-à-dire, qu'elle égale cent élephans ou trois ou quatre cents gros boeufs, ou quinze cents millions de souris ) , on concevra tout ce qu'un pareil colosse pent faire d'un seul choc de ses flancs. La baleine peut donc soulever des bâtimens et les fracasser en mille morceaux d'un coup de sa queue ou de ses nageoires. Si sa propre masse n'éioit pas un obstacle à sa force et a sa vigueur, ce seroit l'être le plus redoutable de la nature. Quelque lourde que soit sa démarche , le poids de ses coups et de ses mouvemens doit néanmoins écraser les frêles embarcations des pécheurs qui se trouvent à sa portée.

Un grand nombre de poissons déclarent guerre à la baleine et se préparent fièrement à livrer bataille à celte reine des mers. De tous ses ennemis, il n'en est point de plus acharné et de plus cruel que la vivelte, qu'on nomme aussi poisson scie; c'est une grande espèce de chien de mer, dont le mu-

BAL «au est prolongé en lame plaie, garnie de chaque côté de Tories dents (Squa/us prisas, Linn. ). En hollandais on la nomme Zaag-pick. Lorsqu'une vivelle aperçoit une haleine, elle court dessus et l'attaque avec une grande vigueur ; la haleine , à l'aspect de son implacable ennemi , saute de furie , inugil , frappe les ondes, s'agite avec des mouvemens extraordinaires et cherche à atteindre la vivelle d'un coup de queue. Si elle peut lui en assener un seul coup, elle l'écrase ; mais la vivelle est agile , adroite ; elle se retourne , prend la haleine par derrière , fond sur elle , bondit, s'élance sur son dos, le déchire de ses dents; le sang ruisselle , l'onde blanchit d'écume, la mer retentit deinngisseincns cl du fracas des coiuhatlans ; la baleine souffle avec impétuosité , se débat et rejette en brouillards l'onde salée , mêlée de sang. A chaque coup que lui porte la vivelle , la haleine plonge ; mais elle est poursuivie jusque dans les abîmes par son redoutable ennemi. Obligée de venir respirer, la baleine remonte ; c'est alors que le combat redouble avec une nouvelle fureur; terrible , ensanglantée , la baleine frappe des coups de queue redoublés qui font jaillir )es eaux en brouillards et qui assourdissent comme le bruit du canon ; c'est alors que la vivelle a besoin de tout son courage et de son adresse; elle ■ i , revient , saute, évite, plonge ; plus de quartier, il faut »amcre ou périr, car la vivelle ne lâche jamais prise : si la jaleine peut échapper, elle fuit avec l'impétuosité de l'éclair; nais si elle est arrêtée , elle entre dans une rage effroyable , te bat en désespérée , et atteignant son ennemi , le brise , l'écrase d'un coup de queue. Si la vivelle sait échapper à ce danger, elle fond avec impétuosité sur le dos de la baleine , ui enfonce à grands coups sa lame dentelée dans les lianes , ^e rassassie de graisse et de chair toute fumante. Lorsque la baleine est grosse et forte , deux vivelles se joignent ensemble pour l'attaquer. Car ce sont toujours elles qui commencent le combat , et chargent avec le plus d'ardeur. Tant que les blessures de la baleine ne pénétrent pas au-delà du lard , elles ne sont pas mortelles et ne font que l'irriter davantage. Lorsqu'elle est tuée , le poisson-scie se contente , dît-on , d'en manger la langue, et abandonne le reste. Martens a vu, derrière la Hitlande , une de ces batailles entre une vivelle, et in nord-caper.

On dit aussi que le narwhal et la baleine ont beaucoup d'an'

Ëiathie entre eux; aussitôt que le premier aperçoit la ba ■ ine , il lui porte de rudes coups avec sa dent , longue de huit .1 dix pieds , qui sort en avant et toute droite de sa mâchoire

£périeurc- ( Voyez Najlwual, ) Cet animal s'appelle misai orne de mer. Lorsqu'il rencontre des vaisseaux, les prenant

pour des baleines , il fond quelquefois sur eux et enfonce s.t dent d'un grand coup dans la quille du bâtiment. On a trouvé plusieurs fuis de ces dents de narwhal cassées, et qui pénétroienl profondément dans les planches et les poutres du vaisseau; ce qui nous montre avec quelle roideur cet animal doit attaquer une baleine et lui plonger sa longue dent au ventre jusqu'à la racine. Au reste , on a vu des nanvhats vivre paisiblement avec les baleines; et le plus souvent, ces animaux paroissent amis.

Mais il est un autre ennemi plus redoutable et plus cruel, c'est le car.halal mkraps , espèce de célacc dont la gueule est armée de dents pointues et crochues. ( V. son article au mot Cachalot.) A l'aspect des baleines et des autres cétacés, surtout de la jubarle , de ta baleinoplère a bec , des bélugas , des marsouins et des phoques, il entre en fureur, s'approche la gueule béante , s'acharne à sa proie , la déchire toute vivante en lambeaux qu'il arrache, et dont il fait sa nourriture.

Le dauphin gladiateur ou X'èpfede m<r(qu'il ne faut pas confondre avec le xiphias gludius , l.inn. ou V Empereur), est une espèce de dauphin long de vingt à trente pieds, dont ia gueule est armée de dents algues, el qui porte sur le dos une nageoire longue de trois ou quatre pieds , semblable a un sabre recourbé. Il n'y a point d'ennemi plus féroce et plus acharné contre les baleines. Anderson assure que « c'est plutôt par la » gucnlc que ces animaux sont dangereux ; et comme ils mar- •• chenl ordinairement par petites inoipes ( tir rinq nu ji.t), ils " attaquent la baleine Ions à la fois et emportent de gros mnr- « ceaux de son corps, jusqu'à ce qu'étant échauffée à un cer- « tain point, elle ouvre ta gueule et en fait sortir sa langue. « Ils se jettent aussitôt sur cet organe , qui est la seule partie « qu'ils mangent; et s'élant introduits dans la gueule, ils l'ar- " rachent toute entière. » A la vu* de ces animaux voraces et irès-forts , la haleine fuit avec une grande vitesse ; mais ils la poursuivent , et lui font de larges entailles avec leurs sabres. On les nomme hillœrs, c'est-à-dire, assassins.

H eslencore un autre ennemi îles baleines : l'ours li/ane du Spitîberg et du Groenland est très-friand de leur graisse et de leur chair. Ce quadrupède guette sa proie , en se tenant en sentinelle sur des lianes de glace. A la première vue dn ectacé, il se jette à la nage, déterminé à tenter ta fortune des combats; il approche, saule sur la baleine, enfonce ses griffes dans sa chair graisseuse et la dévore toute vivante, malgré ses miigissemens elsa foreur, qui cessent bientôt à mesure que ce vaste cétacé perd ses forces avec son sang,

Une multitude d'autres animaux vivent aux dépens de la baleine ; sa force, inutile contre eux, ne la soustrait pas à

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une foule de petites espèces qui l'attaquent sourdement. Il s'altache sur clic des vers qui la rongent; des animalcules se logent dans ses chairs, sans qu'elle puisse les détruire ; les oiseaux de iner les plus voraecs fondent sur son dos et enlèvent des lambeaux de sa graisse sans pouvoir être atteints. Le» goélands, les lummes , les albatros, les grands pétrels, lei piiffins ou fulmars, accourent en nuées et poussent d horribles clameurs, s'attachent comme des harpies insatiables sur la baleine échouée ou mourante , se gorgent de sa chair , et la vomissent pour en dévorer encore. Rien n'égale l'au-* dace et la rapacilé de ces oiseaux ; ils viennent jusque sous la main des pêcheurs leur disputer le lard de la baleine, et l'on a mille peines à les chasser ou aies tuer, car ils se défendent avec les griffes et le bec, et dégorgent sur les assaii- 1 au s des flots d'huile rance et fétide. Leur nombre immense obscurcit les airs , couvre les monts de glaces , et leurs cris importuns assourdissent l'oreille comme le fracas des vagues, *e sifflement des vents froids et les nigissemens lointains des inrs et des phoques.

Divers coquillages s'attachent sur le dos des haleines , omnie le //-pas lialœnaris, Linn. (F". BalaniTES); des Chitons )iiO$c aurions, des espèces de Cïsiotuoés s'enfoncent et se cramponnent dans la peau des lèvres, des organes de la 'énéralion et de toutes les parties où l'animal ne peut pas se xotler ; ces petits êtres fatiguent, tourmentent horriblement ■es monstres des mecs, et sont souvent capables de les mettre m fureur. -Mais, de même que les oiseaux pique-bœufs dcliirenl le dos des bestiaux de larves d'oestres el d'autres inu des pétrels bleus et d'autres oiseaux marins suivre les troupes de baleines et venir sur leur dos les débarasser de ces chitons, de ces crustacés si faligans. ( Colnett , Voyage smtfh Allant. )

Deuxième espère. — Le Nonn-CAPER , Balvna gla-ialU, Bonnaterre , Cèloiogie, p. 3; halcrixi UlaïuUca de Brîsson, ïle%.Aiû. o. 35o , ii." a, est la bxileine saitle des Basques , le .v/doual des Nror\végieus, ou la baleine d'Islande. Son caractère particulier L'Sl d'avoir une taille moins grande que la haleine du Groè'nlajul, : couleur blancli litre sur le dos. Ses Canons ne sont i "

î aussi longs que ceux de la première espèce, inférieure égale en longueur la supérieure, est rrondic à son extrémité , el large vers son milieu. Ce i

ï nonl-raper vient du nom du promontoire le plus septentrional de la Norwcge , parce qu'on a commencé a pêcher cette baleine dans ces parages. Sa lete est plus petite el soa corps plus mince que celui de la baleine franche.

Ou distingue deux variétés de nurd-coper: celui dcn mers

du pôle austral , qui a le dos très-aplati , et celui du Nord, qui l'a beaucoup moins. Celle baleine est Irès-commune sur le* côtes d'Islande, el. les habitans en tirent du grands avantages. Elle est la plus agile de toutes , et elle nage arec une rapidité extrême. Elle tient toujours sa queue relevée sur l'eau, ella remue avec une force, elirne activité inconcevables. Quoiqu'on ne l'approche fpi'en iremblant pour la harponner, elle n'est cependant ni courageuse ni hardie; un seul homme en nacelle suffit pour la mettre en fuite de toutes ses forces;

i'amais elle n'attaque sans être provoquée, mais les dangers a mettent dans une grande fureur, el la nécessité de se défendre ta rend farouche et cruelle. Aussitôt qu'elle est harponnée , elle plonge et fuit avec tant de roideur , qu'elle entraine jusqu'à mille brasses de ligne. Son excessive rapidité fait voler la chaloupe sur la mer avec tant de vitesse , que la respiration manque aux piichcurs , et qu'ils ne peuvent se tenir debout.

Le nord-eaperne produit d'ordinaire que vingt à trente tonneaux de graisse. Le P. Feuillée ( Jaitm. des Obsrrw physiques faites en Amërîij. , t. i, p. 3g5 ) pense qbe les femelles de cette baleine rejettent chaque mois par la vulve une grande quantité de sang mêlé à une liqueur infecte ; le nord-eaper a beaucoup d'horreur pnurle sang, et Anderson rapporte que les Islandais tirent partie de cclti! crainte pour faire échouer cet animal. •• Lorsqu'ils s'aperçoivent , dit-il , que cette Tia- « leine donne la chasse aux harengs , ils se jettent prompte- « ment dans leurs canots, munis de harpons, de lances, de « couteaux et autres ustensiles nécessaires : ils la poursuivent « par derrière à force de rames , en l'approchant autant qu'il « est possible. Sî le vent souffle vers la côte , ils versent dans

* la mer, devant leurs canots, quantité de sang dont ils ont

•< toujours bonne provision Lit nord-raper veut regagner

« la haute mer, mais apercevant le sang, I! s'effraie, et, •' plutôt que de nager à travers , il fuit vers les rôles , où il » échone bientôt sur les rochers. « Un autre auteur, Hor— rebows , contredit, ce fait. « Les Islandais, aSsure-t-JT, « ne sont Kl assez hardis pour attaquer là baleine de celle

* façon , ni assez heureux cl assez habiles pour la prendre " si aisément. L'unique moyen dont on fait usage , cotii siste en ce qu'une barque s'approchant de la baleine, « un harponneur lui darde un grand harpon de fer, et se " relire promptement. Le harpon porte la marque de celui >■ qui l'a lancé. Au cas que le coup ait bien porté, él que « la baleine périsse sur les côtes, où elle vîenl échouer

* assez souvent, celui à qui est le harpon a, suivant la ■ loi d'Islande, une certaine portion de la babûic , à '

reste apparrientacelui sur le fonds duquel elle aéchoué. Le nord-caper est un grand destructeur de harengs. 11 se diiiTit aussi de mollusques et de radiaires, tels que des -a grande avidité avec laquelle il poursuit les harengs isque dans les golfes , le fait souvent échouer sur les as-fonds. On découpe alors son lard, el les Islandais manmt sa chair. Ses fanons sont petits et peu estimés. On rouve cet animal sur les côtes de Norwége , dislande , et .ans les mers du pôle austral.

TrvUième espère. — Baleine a bosses , Baltzna gibbosa de "Jnn. et de Bonn a t., Celui, p. 5; Lacépcde; Cétac. p. n3; \lein,wi*M. pisc. a. p. i3, se dislingue de la baleine franche iar les cinq ou sis bosses ou 'elle porte sur le dos près de i queue, et par la couleur blanche de ses fanons. Du reste, a couleur est la même; elle donne à peu prés autant dliuilc, proportionnellement a sa taille , qui est moins considérable |ue celle de la grande baleine. Ses barbes, toutes blanches , e fendent plus difficilement. Quelquefois celte espèce est maire ; on la trouve dans les mers qui baignent les côtes des ilats-Unis d'Amérique. Les Anglais la nomment Scrag-œhale, n les Hollandais , Knobbel-visch ; il paroît que cet animal est [>*u différent de la baleine franche.

Quatrième espère. — La Baleine TAMPON, le Bunrh , ou Ilunihaelt-d'hule des Anglais , le Paist'ich des Hollandais , ou la Pflockfisrh , est une autre espèce de baleine , Ealœna noéwa de Ronnaterre ( Celui, p. 5 ); Baleine noueuse de Lacépéde, Cétac. p. m. D'après Dudlcy,i>/»7 Trans. n.° 387, p. ^.ïo. art. a, on la rencontre aussi dans les mers de la Nouvi-lle-Anglelerre. Elle diffère de la précédente par une bosse de la grosseur de la tête, qu'elle porte près de la queue, sur ie dos. Les nageoires de la poilrine sont longues de dix-huit pieds et de couleur blanche. Comme la lêle de cet animal est longue de près du tiers de tout sont corps , ces nageoires »onl situées presque au milieu du corps. On estime peu ses fanons , quoique meilleurs que ceux de la Baleinoptère «iiitiAn. Sa graisse ressemble au lard de cette dernière. Sa bosse a la figure d'un pal penché en arrière. Ce cétaGé a été vu aussi près de l'Islande , et entre le Groenland et le Labrador. Les pécheurs en font peu d'estime , car il donne pi'ii d'huile.

Nous renvoyons la description des baleinoptères en leur ieu. On trouvera les autres cétacés, tels que les rarkalots, les thysétires, les naitohafs,leshypéroodons et les dauphins, décrits ■ la place qui leur convient.

On connott, dans les arts, une substance blanche, brillante, savonneuse , molle eldsmi-cristalline , qu'on appelle

ce qui diminua la massé, cl rendit les cargaisons plus riches, puisque le profit étoit plus considérable.

Poursuivies dans des mers immenses, cl exposées à des dangers qui se re nouvel oient chaque année , les baleines cherchèrent de nouveaux asiles sous les glaces du pâle, et abandonnèrent insensiblement les baies qu'elles avaient choisies pour leur séjour habituel depuis tant de siècles ; trouvant dans l'homme un implacable ennemi , dont la ruse et l'habileté triomphoient de la force, elles surent su soustraire à ces barbares déprédateurs. La pêche n'est plus aujourd'hui aussi abondante qu'elle le fui autrefois; elle devient chaque jour plus difficile et plus périlleuse : la quantité des baleines diminua par l'extrême destruction qu'on en fil dans' les premiers temps ; les navires furent plus exposés en poursuivant ces animaux entre les glaces , à se briser en éclats et à se perdre sans retour. Malgré ces difficultés el de fréquens désastres , cette pêche s'est soutenue ; car , en 1697 , c'est-à-dire , plus de 80 ans après la première pêche du Groenland, on prit encore mille neuf cent cinquante -neuf haleines, avec cent quatre-vingt-huit bâti mens pêcheurs. En 1677, les Hollandais envoyèrent cent vingt-neuf vaisseaux pêcheurs , qui , réunis à ceux des autres nations , composèrent un total de deux cent un batimens. On prit cette année neuf cent soixante -huit baleines, dont on relira soixante-sept mille huit cent quatre-vingt-trois tonneaux d'huile ( te tonneau ordinaire est de trente -deux galons ou cent trente six pintes de Paris ; mais il y a aussi des tonneaux du double ). Cette quantité d'huile vendue , avec les fanons , produisit 3,784,490 florins. Depuis cette époque, la pêche a. été moins abondante et moins lucrative; cependant, chaque année, elle rapporte aux Hollandais un million de florins depuis plus d'un siècle. Voilà donc une grande source de richesse et de prospérité, sans compter les matelots intrépides, tes marin a habiles, les navigateurs hardis et intelligent qu'elle forme , et le nombre des hommes qu'elle occupe et nourrit.

Nous avons dit que les Basques pêchoient les baleines avant le douzième siècle; à cette époque ces animaux remplissoient nos mers , et s'approchoient des côtes de Biscaye , du golfe de Gascogne, et de Saint -Jean - de - Luz. Lrs premiers succès de celte pêche encouragèrent les marins , et l'habitude les enhardit bientôt ; ils poursuivirent in baleine jusque sur les cotes du Groenland; Us s'établirent ensuite vers l'île de Finlande, au lieu nommé Sarde, puis dans le détroit de Davis.

C'étoit alors la seule nation familiarisée avec cette pêche ,

et, selon les historiens anglais 4.i4)i en '^75, onfaisoitv,

(Kackluvt's, Coll. Voyez p. 4'4)i en '^7^! on Jaisoit venir du la Biscaye , en Angleterre, î/es hommes capables de prendre les baleines , il en extraire i huile , icme des tonneliers pour radouber les tonneaux. Le gouvernent anglais accorda une prime pour celte pêche, et en 1697, il créa une compagnie. Les Basques redoublèrent leur activité et leur zèle pour soutenir la concurrence ; mais n'étant pas encouragés par leur gouvernement, ils forent obligés d'abandonner celte source de prospérité : la guerre de '7^4 a entièrement cette pêche parmi eux. L'Angleterre paye fois plus que le produit net de la pêche de la baleine : maïs ces récompenses , dit un écrit publié en 1766, ne sont point une perte pour Pétai. Celle je l'argent qu'on porterait à fétrunger pour acheter les produits de la haleine , celle des matelots les plus courageux , formés par cette pêche, en serait une réelle. Les Anglo-Américains ontsuivicelle politique négligée enFrance- Les Hollandais ont soutenu la concurrence des autres peuples par leur esprit d'économie et leur patriotisme. Hambourg et les habitans des bords de l'Elbe , qui forment les marins les plus robustes et les plus sobres du Nord, se livrèrent avec ardeur a celle pêche. En 1784 et 1786, le gouvernement français tenta de rétablir cette branche importante de commerce, et protégea ceux qui s'y lîvroient. La révolution a interrompu ce genre de spéculation, qu'il seroit utile de renouveler parmi nous , à cause de ses avantages.

Pour pécher la baleine , on frêle des navires de cent à cent dix-huit pieds de longueur sur trente de largeur, douze de profondeur, et on leur donne sept pieds de hauteur pour le tîllac. On les double en chêne , afin qu'ils résistent mieux au choc des glaces. Chaque bâtiment est pourvu de six ou sept chaloupes , et porte quarante à cinquante hommes d'équipage. On prend des vivres pour huit mois , quoiqu'on demeure moins de temps : mais on inange beaucoup plus dans le Nord que dans le Midi. Dès le mois de mars ou mit à la voile pour le détroit de Davis ; on ne part qu'en avril pour les côtes du Groenland. Les Hollandais seuls y envoient près de deux cents bâtimens chaque année. Les chaloupes ont vingt-cinq pieds de longueur, six de largeur et trois de profondeur; elles sont montées de quatre rameurs, un harpunneur et un patron. Leur équipement consiste en sept

cordage fait de bon chanvre , de cent vingt

pièces de lignes

brasses chacune, en trois harpons, six lances pour achever la baleine , un pieu de fer, un épiloir, un badin t à marteau, une boussole et un pavillon.

Arrivés au soixante -cinquième degré de latitude nord, les bSlimensse préparent à la pêche; ou distribue les fondions.

et chacun fait le guet à son tour. On avance jusqu'au soixantequinzième ousoixanie-di.'î-ui.-uviéme di.'gré, où sont les glaces. I)c loin , les jets d'eau des baleines ressemblent à la ftimcc des cheminées d'une ville. Aussitôt que le matelot , placé en redeltc sur la dunette , donne le signal d'une baleine, en criant : Val! val', en basque , c'est Initia! balia ! tout s'anime; on descend en chalonpe , on force de rames vers la baleine. Debout, à là queue de la chaloupe, un hardi et robuste harponneur saisit la ligne de la main gauche et prend le har-

. pon de la droite ; celui-ci est nu instrument de fer fait en flèche, long de trente-trois pouces, emmanché d'un gros bâton , long de sept à huit pieds, mais qui peut se séparer quand on lance le harpon. Il faut un fer doux, bien corroyé , très-affilé à la pointe, tranchant et même barbelé sur ses bords ; un anneau attaché à une corde de bon chanvre le retient. On se met à portée ; un vigoureux harponneur lance l'arme meurtrière. Aujourd'hui on emploie un mousquet , qui darde plus loin et plus fort le harpon. Les Basques sont les plus habiles et les plus adroits harponneurs. On évite de lancer l'arme à la tête , qui est trop dure, excepté vers les

' évents ; mais on vise à l'oreille , au dos, ou aux parties génitales.

La baleine frappée, fuit avec une violence inconcevable ; on fde la ligne au milieu de la chaloupe , en la mouillant sans cesse , de crainte qu'elle ne prenne l'eu par son mouvement rapide. Si l'on n'a pas le plus grand soin île la larguer par le milieu de la chaloupe , on chavire dans un instant et l'on est ïubmergé. La baleine , après avoir plongé sous les glaçons , est obligée de revenir sur l'eau pour respirer et rendre du sang ; alors on relire le câble. Les autres chaloupes s'approchent de l'animal pour harponner de nouveau ; on l'entoure, on l'approche, la lance en main, on la perce de coups. La baleine entre en fureur, se roule et nage en divers sens; ses nageoires, sa queue, battent l'eau avec une telle violence, qu'elles la font jaillir en épais brouillard. Les coups de sa queue font un fracas horrible , brisent les nacelles en éclats; des hommes sont souvent noyés, écrasés ; la mer est teinte de sang; la baleine pousse des mugissemens effroyables ; elle rejette une eau salée et sanglante avec un grand bruit. Les cris des assaillans, le fracas de la mer, la rage de l'animal blessé , le carnage , le sang, les blessures, le brouillard , les clameurs des oiseaux marins, l'ont une scène d'horreur et de mort, digne de ces climats meurtriers couverts de glaces éternelles. Bientôt l'animal s'épuise, son sang roule à grands (lois dans l'onde; il languit, il pousse son dernier soupir en couvrant les chaloupes et II

"BAL iqi

pêcheurs dé flots ensanglantés et fumans, avec une huile que mille oiseaux voraces accourent avaler avidement. -

Aussitôt que Panimal est tué , on l'amarre aux chaloupes 7 on lui coupe la queue , on le remorque vers le bâtiment en le traînant par la queue , parce que la gueule de la baleine restant toujours ouverte , offriroit trop de résistance pour la tirer en un autre sens. Le bâtiment à la voile suit ses chaloupe». On attache la baleine avec des câbles sur le flanc du vaisseau ; alors on se livre à la joie ; le capitaine fait distribuer de l'eau-de-vie. Les matelots dépeceurs s'habillent de vêtexnens dé cuir , mettent des bottes armées* de crampons, s'attachent une corde par le milieu du corps , et , la hache à la main , descendent sur la baleine ; des barques sont placées au bas de la baleine * avec des hommes qui aident aux dépeceurs, et sont occupés sans cesse à chasser et à tuer, avec des bâtons , les mattemuks , pétrels , pu/fins et autres «oiseaux marins très-importuns, qui fondent en nuées épaisses sur la baleine malgré les pêcheurs. On taille le lard par grosses tranches , et on le jette dans le bâtiment. L'épaisseur du lard est ordinairement de douze à quinze pouces sur le dos des baleines franches ; la portion la plus voisine de la peau est très-liquide, et le seul poids des dépeceurs fait enfoncer l'endroit où ils se tiennent sur le corps de l'animal. On a soin dé s'éloigner un peu loin de U graisse en la taillant, car on assure qu'elle cause des contractions de nerfs à ceux qui s'en tiennent trop près, et qu'elle les rend perclus ; il paroît qu'il s'en exhale du gaz hydrogène phosphore. Le lard jaune est le meilleur; celui qui est rouge produit le moins d'huile , parce qu'il contient une grande quantité de tissu cellulaire ; le lard blanc est d'une qualité médiocre* Halée sur le vaisseau , la graisse est subdivisée par petites tranches , et entassée dans des tonnes par le matelot le moins habile, qu'on nomme le roidulard^speck-koning). Les Basques fondoient jadis le lard de la baleine sur le vaisseau même , dans des fourneaux de briques , et l'huile qu'on en retiroit étoit douce et agréable , parce qu'elle étoit fraîchement extraite ; mais la crainte des incendies ayant rendu les Hollandais et les autres peuples plus circonspects , ils préfèrent aujourd'hui d'apporter le lard à terre pour le fondre. Comme il est déjà un peu rance , les huiles qu'on en extrait prennent par ce moyen une odeur infecte et une mauvaise qualité.

Le lard , divisé par coins d'un pied et demi en carré , est débarrassé de sa couenne , des filamens charnus , et coupé en, languettes de quatre à cinq pouces dé long sur trois ou quatre d'épaisseur; on les jette dans un baquet, et , avec des pelles, an hs pousse dans l'entonnoir des barriques ; la graisse , un

peu fondue par le travail , s'arrime facilement. Arrives à terre, les Hollandais préparent des chaudières de «aine rouge ou de fonte , larges de cinquante à soixante pieds de diamètre ; on met de l'eau au fond , pour que la graisse ne se Lrùle pas ; on y verse ensuite cinq tonneaux de lard , qu'on remue sans cesse pendant la cuisson , qui dure trois heures. L'huile se coule sur des châssis cl un treillage qui retient les lardons frits. C'est dans de grands baquets d eau que I huile est reçue , afin qu'elle se débarrasse de ses impuretés ; on la verse ainsi sur plusieurs eaux pour la purifier de plus en plus. Les lardons se vendent à part ; on en extrait encore de la colle, et on nourrit les chiens avec le reste. Il y a vingt poor cent de perle dans la fonte du lard, à cause du tissu cellulaire des lardons. Une haleine produit aujourd hui quarante tonneaux d'huile de trente—deux galons chacun , ou de cent trente-six pintes ; autrefois les baleines en produisaient jusqu a soixante ou quatre-vingts tonneaux. Cette huile est employée très-utile nient, soit à brûler, soit à préparer du savon, ■oit pour corrojer les .cuirs , pour enduire les vaisseaux de brai , pour détremper les couleurs , et pour une foule d'autres usages de la vie sociale,

On coupe toute la gencive supérieure de la baleine qui contient les fanons , et on l'embarque. Avec des coins, on la brise facilement sur le pont, et on en sépare les barbes, qui pèsent environ deux mille livres. La carcasse de la baleine est abandonnée ; rarement on mange de sa chair, qni est filandreuse , dure et dégoûtante par l'huile dont elle est imbibée : seulement il y a quelques parties de la queue et de la langue que les matelots affamés trouvent mangeables, et que le besoin fait employer en nourriture.

Les nations barbares du Nord tirent plus de profit que nous de la baleine. Au printemps, les Kamtsr.hadals commencent a préparer leurs Ciels , avec de grandes fêtes et mille cérémonies supersiitienses. On frappe sur des tambours , on tue des chiens , on fait des offrandes aux esprits qui président il la pèche. Les sorciers ou schamans , espèces de pretres , mènent en procession une baleine de bois, dans la iourte ou maison souterraine , où sont rassemblés les pécheurs ; les hommes et les femmes s'écrient , en chantant : Lu baleine î est enfuie duns lu mer. Ensuite on monte en canots, et l'on va tendre des filets à l'embouchure d'une b:iic où se rendent les baleines ; on s'approche d'elles , ou les cerne en canots , on les entortille de courroies à nœuds coulans; cependant les enfans et les femmes poussent des cris de joie eJ( dansent sur le rivage en félicitant les pécheurs. Pour tirer la baleine à terre, ils me tient tous leurs beauxhabils, font ensuite échouer

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la baleiné , puis la dépècent , se gorgent de son lard tout chaud, boivent à grands flots son huile, et mangent pendant long-temps de sa chair , même crue et à demi - pourie. Les habitans dès îles Kouriles vont, en automne, surprendre les baleines pendant leur sommeil, s'approchent d'elles en canot, sans bruit, et les frappent de dards empoisonnés. Quoiqueiégèrê pour cet animal gigantesque , cette blessure s'envenime, lui cause des douleurs insupportables; bientôt il s'agite, il pousse deshurlemens effroyables, s'enfle énormément, meurt, et, en périssant, fournit une abondante subsistance à ces infortunés insulaires.

À l'approche des lunes du printemps , les Groënlandais se parent de leur belle et grande jaquette de peau de chien marin, qui est bien cousue, et qu'on peut remplir d'air en» soufflant dedans. L'homme est renfermé dans cette jaquette enflée comme dans une vessie ; mais ses jambes et ses bras sont libres. Il pend à son côté un grand couteau , une pierre à aiguiser ; il s'arme de grands harpons , de lances , de (lèches , et après s'être purifié et sanctifié , après avoir reçu la bénédiction des devins , il entre dans son canot , qui est formé de peaux de phoques ou veaux marins , bien cousues et rem-

Ïdies d'air ; il embarque sa femme et ses enfans avec lui , et eur fait courir tous les dangers de cette pêche. Sur cette frêle embarcation , il glisse légèrement sur les eaux ^ s'approche de la baleine avec une hardiesse étonnante, l'attaque avec intrépidité , et lui enfonce des harpons attachés à des peaux enflées comme des ballons. Celles-ci empêchent la baleine de plonger à cause de leur grande légèreté spécifique. Ce gros animal, arrêté sur l'eau, est entouré des canots des Groënlandais , qui , la lance à la main , le percent de coups. Quand la baleine est morte , les Groënlandais s#jettent à la nage avec leur jaquette qui les soutient dans l'eau; ils s'approchent , et, flottant d'eux- mêmes sur ■la mer, ils dépècent le vaste animal avec leurs couteaux , en jetant la graisse dans leurs canots : malgré leurs mauvais outils , ils savent détacher les farions de sa gueule. Leur nourriture ordinaire est composée de cette graisse et de la chair toute crue.

Oppien ( Halieuticon , liv. v , vers i yj ) nous apprend que If s pêcheurs de l'Océan Atlantique , attachoient aussi, de son temps, des peaux enflées aux baleines pour les empêcher deplonger.

Les sauvages de la Floride sont encore plus hardis que tous ces peuples. En apercevant une baleine , ils se jettent à la nage avec un maillet et deux tampons de bois attachés a leur ceinture , vont droit à l'animai > sautent sur sOn cou,

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en évitant sa queue et ses nageoires, enfoncent un tampon à coups de maillet dans un évent. La baleine plonge , le sauvage se cramponne sur elle sans la quitter : elle revient sur l'eau reprendre vent ; le Floridien saisit ce temps pour enfoncer le second tampon dans l'autre évent, et fait étouffer la baleine, qui reparoîtsans mouvement sur Peau; alors on la dépèce à loisir.

Les Groënlandais font des portes et des fenêtres à leurs habitations avec les intestins de baleine ; ses tendons leur servent de fil et de ficelle pour leurs habits , leurs filets ; les os sont employés en place de bois de construction pour leurs demeures ; les côtes servent de poutres , et on en fabrique divers ustensiles ; les poils des fanons forment les meilleures lignes pour la pêche : ainsi tout sert dans cet animal, devenu la proie de l'homme et le pain journalier du sauvage habitant du ftord. J^.Baleinoptère, Cétacés, Cachalots, etc.(viREY.)

BALEINE AMÉRICAINE. Cet animal paroît être la

BALEINOPTÈRE GIBBAR. (DESM.)

BALEINE À BEC. C'est la Baleinoptère museau

POINTU. (DESM.)

BALEINE À BOSSE, Baleine à six bosses. V. Baleine BOSSUE. (DESM.)

BALEINE DE GRANDE BAIE. Dans certains parages , on donne ce nom à la Baleine franche, (desm.)

BALEINE DE SARDE ou SARDE. On désigne ainsi (a Baleine nord-caper. (desm.)

BALEINON ou BALENEAU. Jeune Baleine, (s.)

BALEINOPTÈRE, Balœnoptera. Genre de mammifères 4e l'ordre des Cétacés , établi par M. Lacépède , et renfermant les espèces de Baleines dont le dos présente une na* geoire vers sa partie postérieure. ^

Ce seul caractère distingue les baleinopières des baleines , puisqu'elles ont , comme ces dernières , la mâchoire supé-* rieure garnie de fanons ou de lames de cornes , et les orifices des évents séparés et placés vers le milieu de la parti© supérieure de la tête.

Les unes , telles que les baleinopières jubarte , rorqual et museau pointu, ont des plis longitudinaux sous la gorge et sous Je ventre. La baleinoptère gibbar en est seule dépourvue.

On a d'abord désigné sous le nom générique de Baleines tous les grands cétacés, dont la mâchoire supérieure, au lieu de présenter des dents enchâssées, étoit garnie de lames de cornes ? que l'on a appelées fanons. M. Lacépède, ainsi que (nous venons de le dire , a divisé ce genre , et a formé celui des baleinopières, des espèces pourvues d'une nageoire dorsale, M. Dumérd {Zoologie analytique), et M. Cuvier {Règne

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vftbnat), admettent cette distinction , tandis que Hlïger (P/W, sfsi. majnm. ) n'y a point égard.

Les baleinopûres , habitant, comme les baleines propre** ment dites , les mers qui avoisinent le pôle septentrional , leur manière de vivre étant à peu près la même , les hom* mes leur faisant également la guerre et en tirant les mêmes produits, nous croyons devoir renvoyer pour tous ces pointa de leur histoire à l'article des baleines , où ils sont exposés avec beaucoup de détails.

M. Lacépède forme deux sous-genres dans son genre de$ baleinoptèrcs.

Le premier comprend celles qui n'ont point de plis sou$ la gorge ni sous le ventre.

Première Espèce. — La Baleinoptère gibbar, Balœnopiera gibbar, Lacép. ; &a&r/uz physalus, Gmel. ; baleine gibbar , Bon* tiaterre , Encycl. cétolog. , pi. a , fig. a -, finnfisch des AUe* mands et des Suédois; et vinfisch, des Hollandais; gibbar 9 des Basques.

Cette ^espèce , la plus commune de toutes , acquiert,' tfomme la baleine, une longueur totale de cent pieds, et même davantage ; mais son corps est bien moins épais. Ses mâchoires sont pointues et d'égale longueur, sa gorge et son {fentre sont unis , ses fanons sont courts. (dESM.)

Sa tête , qui a la forme d'un cône la gueule étant fermée y A presque le tiers de la longueur de tout le corps. Ses évents Ibnt fendus en long, et l'animal en rejette des flots d'eau avec plus de violence que la baleine» Ses fanons ou les barbes 4jle corne de sa gueule sont placés à sa mâchoire supérieure et frangés à leurs bords; leur substance est de couleur bleue dans les jeunes et brune bordée de jaune dans les vieux in^ dividus ; ils sont moins longs que dans la baleine franche , aussi sont - ils moins recherchés des pêcheurs. Le lard de cet animal est peu épais , et son corps , quoique aussi long que celui de la baleine, est bien moins gros ; il n'est gu£ re que? le tiers, ou même le quart d'une baleine ordinaire du Groenland , et ne fournit qu'environ dix à douze tonneaux de graisse. La nageoire de son dos est triangulaire et s'élève de trois à quatre pieds; son sommet se recourbe en arrière. Le dos est de couleur brune luisante ; mais le ventre et le des* sous de la poitrine ont une blancheur très-vive* Cet animal a des yeux très-petits et placés fort bas vers l'angle des mâchoires ; ses nageoires pectorales ont une forme ovale , et sont longues de plus de sept pieds, La chair du gibbar a , dit-on , le même goût que celle de Y esturgeon, mais elle est beaucoup plus coriace et plus huileuse ; ce qui n'empêche

point les Groëolandais de fa manger avec avidité , aussi bieg

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plonge sur-le-champ dans la mer; quand «lie se Yoit prise* elle pousse des hurfemens affreux , comme un cochon qu'on égorge, et lance des flots d'eau ensanglantée. Cette baleine est furieuse dans l'attaque ; elle ne fuit pas comme les autres espèces , mais s'avance droit aux chaloupes et les brise d'un coup de queue. Une de ces baleines enleva d'un seul coup trois hommes , qui tombèrent meurtris et écrasés dans la mer. Le mâle accompagne souvent la femelle , et lorsque l'un d'eux est tué, l'autre ne veut pas le quitter, et s'étend sur le mort en poussant des cris terribles. Les vieux individus de cette espèce portent souvent attachés à leur peau de) glands de mer ( lepas balœnaris ou diadema, Linn. , Balakites). Ces coquillages multivalves entrent profondément dans la peau, et s'enfoncent jusque dans la graisse. Selon les Indiens de l'Amérique septentrionale, ces balanites marquent la vieillesse des baleines , dont la peau dure leur sert de support.

La jubarte , qu'Ànderson appelle aussi poisson de Jupiter . {Jupiter fisch.}, que les Groënlandais connoissent sous le nom de keporkak , et les Islandais sous celui de hrafu-reydus , se' nourrit de coquillages, qui couvrent la mer par leur im-+ mense multitude. Elle vit aussi d'une petite espèce de saumon et de l'appât de vase (Ammodites tobianus , Linn.). Elle habite dans les mers du Nftrd près du Groenland , et plus rarement dans les autres parages. On en a pris quelquefois dans la Méditerranée. En hiver, elle demeure en pleine mer entre le 66 et le 6 i.c degrés de latitude boréale. Elle vient en été et en automne sur les côtes; elle entre dans les grandes anses vers Pamiuk et Pissukbik. Il paroît qu'on la rencontre aussi dans les parages des Bermudes. Les baleineaux, y sont appelés cubs (Phil. Trans., n.° i , p. 12 ). Leur force est aussi étonnante que leur agilité. Ils suivent leur mère, qui n'en produit qu'un se^ à chaque portée, jusqu'à une nouvelle gestation; ce qui n™rive pas toujours chaque année. Lorsque ces balei- ne aux sont blessés, ils jettent des cris affreux; la plus petite plaie suffit pour faire périr ces animaux, car elle se gangrène aussitôt, et ils vont périr au loin dans les solitudes de l'Océan, (virey.)

Troisième Espère. — Le Rorqual ou Ror-Qual, Balvmop^ tera rorqual , Lac., pi. 5 , Jig* 1; Balœna muscalus, Gmel. ; Baleine rorqual , Bonnaterre ; CétoL Encycl. , pi. 3,^/î^. 1.

M. Lacépède donne pour caractères à cette espèce , dont la taille est moins considérable que celle de la jubarte : la mâchoire inférieure arrondie , plus avancée et beaucoup plus large que celle d'en haut ; la tête courte à proportion du corps et de la queue, (desm.)

Le nom de rorqual, appliqué assez vaguera*?! jk cette espèce*

est groSnlandaîs ; en Islande , cet animal s'appelle steipereydus ; les Italiens le connoissent sous le nom de capidolio , au rapport de Belon * qui l'a décrit. Il a une tête énorme et une gueule d'une largeur épouvantable. Sibbalb {Fhalœ. noo., p. 70.) a vu lui-même une cbaloupe avec tout le monde de son équipage entrer dedans fort à Taise. Quatorze bommes pou- ▼oient se tenir debout et ensemble dans la gueule caverneuse de cet animal, qui échoua en Ecosse sur le rivage, près du château d'Abercorn , en 1692. Ce vaste cétacé avoit soixantedix-huit pieds de longueur et plus de trente-six de circonférence ; il ressembloit de loin à la carcasse énorme de quelque vaisseau jeté sur la côte après une tempête. On a vu à Paris , il y a quelques années , les os de la tête d'un grand cétacé qu'on rapportoit à l'espèce du rorqual. Celui de Sib— bald avoit une langue large de quinze pieds, et encore plus longue; sa mâchoire d'en bas avoit plus de treize pieds d% longueur ; dans cette espèce , elle est arrondie , ce qui la distingue Jies jubartes. La longueur de la partie sexuelle du rorqual mrlle est de cinq pieds ; sa queue est élargie , à son extrémité , de dix-huit pieds et demi.

Le museau de ce cétacé est arrondi ; sa mâchoire inférieure est plus allongée et plus large que la supérieure, qu'elle emboîte. De chaque côté de la langue est un gros tampon d'une chair rouge et mollasse qui ferme l'ouverture de la gorge de telle sorte que les petits poissons peuvent seuls y entrer; ainsi un si gros animal ne peut se nourrir que des plus chétives espèces de poissons.

Les fanons sont bien moins longs que ceux des baleines franches; car, dans l'espèce du rorqual , les plus grands n'ont guère que trois pieds de long et un pied de large.

Les yeux du rorqual ne sont pas plus gros que ceux diubœuf ; ils sont placés vers l'angle des mâchoires. Derrière eux se trouve le conduit de l'oreille , qui n'a point de pavillon extérieur, «omme chez tous les autres cétacés. Au-dessus des Îreux se rencontrent les .deux évents ou trous par lesquels 'animal respire. Leur figure est pyramidale. Vers le milieu du dos , et parallèlement à l'anus , on observe une nageoire triangulaire et recourbée en arrière. Les nageoires pectorales, sont ovales et échancrées comme un fer de lance. Chaque pli ou sillon du ventre a plus de deux pouces de largeur. Toute la peau du dos est d'un brun noir; celle du ventre est blanchâtre ; lorsqu'on lève ce cuir, épais de plus d'un pouce, on trouve une couche de lard profonde d'un pied sur le dos , et de plus de quatre pouces sur le ventre.

Cet animal fait sa nourriture ordinaire de harengs, qu'il engloutit par tonnes , et qu'il poursuit au travers des mers;

aôs BAL

en français Caîtne d'Inde , a des feuilles ovales, aiguës ans deux bouts , avec une grosse côte : elle vient dans 1 Inde et en Amérique.

La plupart des balisiers croissant naturellement dans le* contrées chaudes àes deux Indes , ne peuvent être élevés en

• France qu'en serre. Cependant ils subsistent quelquefois en pleine terre , à une bonne exposition , même dans les environs de Paris. On les multiplie par la séparation de leurs racines. On peut aussi en semer la graine , mais ce moyen est fort long ; cependant ces plantes , venues de semences , fleurissent plus sûrement que les rejetons. Il leur faut une bonne terre franche , sans mélange de fumier ni de terreau. Vers le milieu de septembre , on cesse de les arroser , et on les met k couvert de la pluie. Aussitôt que le froid se fait sentir, on place chaque pot de balisier dans un endroit trèssec et à l'abri de la gelée ; la moindre humidité feroit périr

1 la racine pendant l'hiver : ainsi, point d'arrosement dans cette saison. A la fin d'avril, on vide les pots, pour séparer les racines, qu'on nettoie, en coupant jusqu'au vif tout ce qui peut être pouri. On met un , d'eux ou trois tubercules dans un pot, suivant sa grandeur ; on donne un léger arrosement> et on continue de même jusqu'à ce que les feuilles paroissent : on les traite après comme les autres plantes exotiques. C'est sur les feuilles de balisier c[ûl cm étend le Cacao en Amérique, quand on le fait sécher : elles servent quelquefois à envelopper la Gomme-élémi, et à faire des cabas. A Cayenne , on en couvre les cases, en les fendant par le milieu le long de la côte , cl les rangeant ensuite successivement sur le toit. Pour qu'elles, ne soient pas enlevées par le vent , on les coud de pied en pied , ou on les attache côte à côte : de cette dernière manière, les couvertures durent plus longtemps. Sa racine est regardée comme diurétique et détersive. On la mange cuite ou crue dans quelques pays , et on en tire une fécule abondante. Divers oiseaux, les ramiers surtout,- sont très-friands de sa graine, qui rend leur chair amère , dans la saison où ils en mangent. Lorsqu'on fend une tige de balisier, on trouve des fils extrêmement fins, qui servent, aux Philippines et dans les autres parties de l'Inde, à fabriquer des toiles couleur nankin, aussi fines que les toiles de batiste, qu'on emploie pour faire des chemises , mais qui conservent toujours la couleur cl la roideur qui leur sont propres. On les appelle Nippis aux Philippines.

On appelle aussi balisier, dans les colonies, les diverses espèces de Biiiai , I'Amone zérumbet, I'Alpinie rameuse

ft le COSTUS ARABIQUE. (B.)

BALISOÏDES. Famille de plantes appelées Qrykto?

BAL àcj

Misées pair Ventenat t ce sont les ÀMômées de Jussîeu. (b.) BALISTE , Batistes. Genre de poisson de la division de* Branchiostèges, dont les caractères consistent à avoir un* nageoire sous le corps, placée au-dessous ou presque ai* dessous des nageoires pectorales ; la tête et le corps coin*

Îirimés latéralement ; huit dents au moins à chaque mâchoire $ 'ouverture des branchies très- étroite; les écailles ou tu^ bercules qui revêtent la peau , réunies par une forte mem* brane. Cuvier l'a divisé en trois sous - genres , savoir è Mon acanthe, Alutèr^ et Tri acanthe. Il renferme dëfc poissons aplatis, et souvent carénés en dessus et en dessous; couverts, en place d'écaillés, de tubercules très-durs, réuni* ar groupes, distribués en compartimens plus ou moins réguliers , et fortement attachés à un cuir épais : ils sont aussi remarquables par leurs belles couleurs et par leurs armes défensives. Ils ont deux nageoires dorsales, dont la première offre toujours un rayon très-fort et souvent garni d'épines , qui , couché dans una fossette creusée dans le dos , peut se xelever à la volonté de l'animal , avec autant de vivacité quf la corde d'une arbalète qui se détend ; ce qui ne permet pajf aux poissons voraces de les saisir , ou leur blesse gravement le palais lorsqu'ils les ont avalés»

Le ventre des batistes présente une conformation égaler ment digne d'attention, en ce qu'il n'y a qu'une seule nageoire , au lieu de deux , comme dans la plupart des pois* 'sons, et que même citte nageoire n'est souvent composée que d'un seul rayon, que Lacépède appelle rayon thorachique*, presque toujours caché sous la peau , e£ quelquefois cepenfrdant garni d'épines. L'ouverture des branchies est étroite > située au-dessus et très-près des nageoires pectorales; elle est garnie d'une membrane qui est ordinairement soutenue par deux rayons. La bouche est peu large , et les mâchoire sont garnies au moins de huit dents, dont les deux anteV rieures sont plus longues , et ressemblent , par leur apla<* tissement , aux incisives de l'homme. Souvent il y en a uft second rang , appliqué à l'intérieur , contre les intervalles de* extérieures : aussixes poissons brisent-ils avec la plus grande facilité les crustacés et les coquillages, et même, dit -on, les polypiers , dont les habitans servent à leur nourriture.

Malgré la grandeur des nageoires dorsale, postérieure, caudale et anale , malgré une vessie qu'ils ont près du dos , et la cavité de leur ventre , où ils peuvent introduire à volonté? de l'air , les batistes nagent avec difficulté , parce que la rondeur de leur peau ne permet pas à leur queue des mouvement aussi rapides qu'aux autres poissons. C'est cet air , accumulé dans leur ventre, qui, en sortant avec vitesse, produit ce

aofi BAL

nageoire du dos, le museau arrondi, la nageoire de la queue

non échancrée. Il se trouve dans le golfe du Mexique.

Le Baliste épineux , qui a trois rayons à la première nageoire du dos, depuis deux jusqu'à six rangs d'aiguillons de chaque côté de la queue , le rayon de la nageoire ventrale fort dentelé et placé au-devant d'une rangée d'aiguillons. Il est figuré dans Eloch , pi. i49* dans le Buffon de Deterviiie, vol. 8 , pag. i , sous le nom de baliste à pointes ; et dans Lacépède, vol. i , pi. 17. Ce dernier lui rapporte le batistes verru- 40SUS de Gmelin. Il se trouve dans la mer Bouge et dans celle 4es Indes. Sa chair est très-bonne à manger.

Le Baliste sillonné , qui a trois rayons à la première nageoire dorsale ; la queue sillonnée et la nageoire caudale en croissant. Il est figuré dans Bloch, pi. i5a, et dans Lacépède, vol. 1 , pi. 18. Il se trouvfe dans la mer des Indes,

Le Baliste caprisque , qui a trois rayons à la première nageoire dorsale ; point de grands aiguillons auprès du rayon ^e la nageoire ventrale ; la nageoire de la queue arrondie , et les couleurs du corps brillantes et variées. Il est figuré $ans Séba , vol. 3, pi. 2^ , n.° 16 ; dans Willugby , tab. 1 , ».° 19 , et dans plusieurs autres auteurs. Il se trouve dans toutes les mers des pays chauds, même dans la Méditerranée. Il est connu à Marseille sous le nom de porc , nom qui lui * été imposé à raison de son grognement , semblable à celui des cochons. Dans d'autres endroits on l'appelle souris et poupon noble. Pline et la plupart des naturalistes de l'antiquité l'ont mentionné.

• Le Baliste queue fourchue, qui a trois rayons à la prt-niière nageoire du dos ; des taches sur la seconde ; la nageoire de la queue fourchue. Il est figuré dans "Willugby, app. tab* iK n.° 22. On ignore la mer qu'il habite.

Le Baliste bourse, qui a trois rayons à la première nageoire du dos ; celle de la queue non fourchue ; une tache noire , en, croissant , au-dessous des yeux. Il se trouve à l'Ile de France x OÙ Sonn^rat l'a observé.

Le Baliste américain, qui a trois rayons à la première nageoire dorsale ; celle de la queue légèrement arrondie ; des taches blanches sur la partie inférieure du corps. Il se trouve dans les mers qui avoisinent l'Amérique , et est figuré pi. 16 du premier vol. de l'ouvrage de Lacépède.

Le Baliste verdâtre, qui a trois rayons à la première nageoire dorsale ; quatre rangs d'aiguillons de chaque .côté de la queue , dont la nageoire est arrondie ; de très-petites taches noires sur le corps. Il se voit figuré dans Lacépède , voL 1 , pi. 1 6, On le trouve dan» les mers voisines de l'Ile de frange j

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c'est une des plus grandes espèces du genre. La couleur verte domine sur son corps.

Le B aliste grande tache, qui a trois rayons à la première nageoire dorsale ; six rangs de verrues de chaque côté de la tête; la queue sans aiguillons ; la nageoire caudale en forme -de croissant ; une grande tache blanche de chaque côté du corps* Il se trouve avec le précédent* Sa couleur est d'un brunr «clair. '

Le B aliste noir, qui a trois rayons à la première nageoire du dos ;' plus de trente rayons à la seconde et à celle de l'anus ? la nageoire caudale en forme de croissant ; point d'aiguillons wr la queue ; tout le corps d'une couleur noire. Il se trouve avec les précédées , et est figuré dans Lacépède , pi. i5 y vol i.

Le B aliste bridé, qui a trois rayons à la première nageoire dorsale ; celle de la queue en forme de croissant ; point d'aiguillons sur la queue ; un anneau de couleur très-claire autour du museau ; un demi-anneau , de la même teinte , au* dessus de l'ouverture de la bouche , et une raie longitudinale de chaque côté. Il se trouve avec les précédens , et est figuré dans la même planche du même ouvrage.

Le B aliste armé, qui a trois rayons à la première nageoire du dos; celle de la queue un peu en forme de croissant et bordée de blanc ; six rangées d aiguillons de chaque côté de la queue. Il se trouve encore avec les précédens.

Le Baliste cendré, qui a quatre rayons à la première nageoire du dos ; trois bandes bleues , étroites et courbes sur la queue. Il se trouve avec les précédens , et a été , comme eux, observé par Commerçon.

Le Baliste assasi, qui a plusieurs rangées de verrues sur le corps, et trois rangs sur la queue. Forskël Fa observé dans la mer Rouge.

Le Baliste Mungo-park, qui a trois rayons à lapremière na-* geoire dorsale , vingt-sept à la seconde ; sept rangées d'aiguillons petits et recourbés de chaque côté de la queue ; le corps; noir, garni de papilles ; la caudale à peine échancrée. Il a été observé autour de Sumatra, par Mungo-Park, qui l'a décrit sous le nom de batistes nigra , que porte une autre espèce.

Le Baliste ondulé , qui a trois rayons à la première nageoire du dos , vingt-six à la seconde ; des piquans très-forts de chaque côté de la queue ; des tubercules au-devant de ces piquans; la caudale à peine échancrée ; la couleur générale noire , avec onze ou douze raies longitudinales rouges ondées* Il se trouve avec le précédent.

Enfin , la quatrième division des batistes renferme quatre

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espèces , qui n'ont qu'un rayon à la première nageoire dorsale , et un à la thorachique.

Le Baliste monocéros, qui a environ cinquante rayons à la nageoire de l'anus. 11 est connu sous le nom de licorne de mer, et figuré dans Willugby. Il se trouve dans les mers d'Asie et d'Amérique. Il parvient ordinairement à un pied de long. Sa couleur est cendrée , variée ou tachée irrégulièrement de brun. V. pi. R. 17 , où il est figuré.

J'ai découvert , pendant ma traversée d'Europe en Amérique , deux espèces nouvelles de cette division. • •

Le Baliste varié , qui a le museau très-allongé , le corps tacheté de brun ., et environ trente-deux rayons à la nageoire de l'anus. Il se trouve dans la mer Atlantique , sur les varecs fl oltans, et vit de crustacés. Sa longueur est de quatre pouces, et sa largeur de deux ; son corps est fort aplati , ovale , cendré 9 régulièrement et irrégulièrement taché de brun et de blanc dans sa partie supérieure. L'épine de son dos est un peu recourbée en arrière, très-robuste, aussi longue que la moitié de la distance des yeux à la bouche , avec deux rangées postérieures de dents recourbées. Nageoires D. 1. 32. P. 14. A. 3a , V. 1. , C. 12.

Le Baliste cuivré, qui a le museau allongé, le corps cuivré, avec sept rangées longitudinales de points bruns, etvinglhuit rayons à la nageoire anale. Il se trouve avec le précédent. Il a trois pouces de long sur quinze lignes de large. Son corps est ovale , allongé , comprimé. Les deux premières séries de points sont de dix , et les autres de neuf, trois , dix et trois. Son épine dorsale est quadrangulaire et épineuse sur chaque angle ; celles du bas sont les plus longues. On remarque deux taches blanches sur la partie antérieure.

Nageoires D. 1. 32. P. i5. A. 28. Y. 1. C. 12. Voyez sa figure à la pi. A. 18. (b.)

BALISTE. C'est le Squale marteau, (b.) BALISTE NOIR. On a donné ce nom aux Balistes sillonné , AMÉRICAIN et MUNGO-PARK. (B.)

BALIVEAUX. Arbres de la meilleure espèce et de la plus belle venue , que l'on réserve dans la coupe desfutaiesoudes taillis , et qui sont destinés à peupler le bois par leurs rar cines et leurs graines. On distingue les baliveaux en baliveauxde brin ( ce sont ceux qui viennent seuls sur un pied : ils sont les plus estimés ), et en baliveaux de souche; ( on appelle ainsi le brin principal qu'on réserve entre ceux qui sortent d'une même souche. ) Les baliveaux de l'âge du taillis qu'on t:oupe, s'appellent communément étalons; ceux qui ont été réservés lors de deux ou trois coupes précédentes , balLeaux

sog

faodema; et ceux des coupes plus reculées , baliveaux anciens. V. le mot Bois, (d.) BAL1V1S. Nom du Canard à l'île de Luçon, (s.) BALLAN. Poisson du genre des Labres, (b.) BALLE. V. BÀLfc. (besm.) BALLERUS. C'est le Cyprin large, (r.) BALLOTE , Ballot*. Genre déplantes delà didynamie mnospermie et de la famille des labiées, dont les caractères sont d'avoir: un calice monophylle , tubulé, a dis stries et à q dents très-ouvertes au sommet ; une corolle monopétale , à tube cylindrique, ayant la lèvre supérieure droite, n peu concave , et légèrement crénelée , et l'inférieure plus grande , a trois lobes , dont celui du milieu , plus large , est plus ou moins échancré ; quatre étamines inégales , deux par deux; quatre ovaires supérieurs, d'entre lesquels s'élève un style filiforme terminé par un stigmate bifide ; quatre semences nues, ovales et attachées au fond du calice.

Ce genre est composé de cinq à six espèces , qui sont des berbes vivaecs, à tiges carrées, à fleurs verticillées, à feuilles opposées. Elles répandent une odeur forte. La plus commune s'appelle la B a llote fétide, .Batfo&ini?ra , Lînn., vulgairement le marmite noir. Son caractère est d'avoir les feuilles entières , en cœur, dentelées; les dents du calice aiguës. Elle se trouve par toute l'Europe, le long des chemins, autour des villages. Elle passe pour antihystérique, résolutive et détersive. 11 en est une autre qui vient de Sibérie , et qui est remarquable par le long duvet blanc dont elle est couverte, et par ses feuilles palmées. C'esl la Ballote laineuse, (b.)

BALLOTE. Nom vulgaire d'un Chêne dont ou mange les glands sur la côte d'Afrique et en Espagne. (B.)

BALLOTULA. Nom italien de la Belette , espèce de quadrupède du genre Marte, (desm.)

BALONOPHORE, Ba/onophora. Genre de plantes de la monoécie monandrie , dont les fleurs sont en tête. Les fleurs femelles, qui sont les plus petites, forment la partie supérieure de la lêté ; et les mâles , qui sont assez grandes forment , à la base de cette tfite , un double rang en manière de collerette.

Les mâles consistent en quatre pétales et en une seule étamine.Lesfemellesn'onl ni calice ni corolle, et leur ovaire est un très-petit globule , qui est muni d'un style capillaire dont 1* stigmate est simple.

Ce genre a depuis été réuni anxCvNOMOIRES. (B.) BALOTA. Nom piémontais de la Guignette. fv.) BALOULOU. Bananier à petits fruits, (b.) BALOUR1NHA. Espèce d'ABDTiLON. (b.) m. l4

BALSAMARIE , Balsamaria. Genre établi par Loureiro ; mais qui rentre dans les Calaba. (b.)

BALSAMIER , Amyris. Genre de plantes de l'oclandrie monogynie , et de la famille des térébinthacées, dont les caractères consistent en un calice quadridenté , persistant ; quatre pétales ouverts ; huit étamincs de la longueur de la corolle ; un ovaire supérieur, ovale, surmonté d'un style court et d'un stigmate en tÊle ; une baîe drupacée , ovale , arrondie , qui ne renferme qu'un seul noyau.

Ce genre renferme une vingtaine d'espèces d'arbres flu d'arbrisseaux, dont les feuilles sont ternées on ailées , avec une impaire , et dont les (leurs sont disposées en panicuk-f axillaires et terminales.

Les plus importantes à connohre sont :

Le Balsamieb. élémifébe , qui a les feuilles ternées ou quinnées, et velues en dessous. 11 vient de l'Amérique méridionale.

C'est de lui qu'on retire la plus grande partie de la résine ÉlÉMI, qui vient en Europe , et qui s'emploie si fréquemment en médecine comme fondante et anti gangreneuse.

Le Balsamieb. de Ceylan , qui a les feuilles pinnées , pétïolées, glabres ; les fleurs hexandres , involucrées et disposées en grappes axillaircs.

C'est lui qui fournit la seconde sorte d'ÉLÉMl qui se trouve dans le commerce.

Le Balsamieb. de Giléad, dont le caractère est d'avoir Us feuilles ternées , très-entières ; le pédoncule unïilore et latéral. H croît en Arabie.

Le Balsamieb. de la Mecque, Amyris opohulsamum, Linn,, qui se reconnott à ses feuilles pinnées et à ses folioles sessiles. 11 croît en Arabie. V. pi. A. 19 , où il est figuré.

Le Balsamier de la Jamaïque, Amyris balsamifera , Linn-, dont le caractère est d'avoir les feuilles deux fois ailées. It se trouve dans les Antilles , et fournit un de ces bois connus sous le nom de Bois de Rhodes.

11 y a tout lieu de croire que c'est d'une espèce de ce genre qu'on tire , en Arabie , la résine qui est connue sous le nom de Styrax liquide, V. ce mot.

Les lciQUiERS d'Aubletonl été réunis à ce genre. (B.)

Ce sont le Balsamieb DE GilÉad , et principalement le Balsamier. de la Mecque, qui donnent cette résine si précieuse pour son usage tant interne qu'externe , connue dans le commerce sous le nom de baume de Judée , de la Mecque, d'Egypte , de Syrie , ou baume blanc, en latin opobal-

Uopubakamum , selon P. Alpin , est blanc lorsqu'on vient

ic le tirer, d'une odeur excellente et très-pénétrante, ijui approche de celle de la térébenthine , mais plus suave et plus vive , d'un goût amer , acre et astringent. Quand ce baume est récent , si Ton en verse dans de l'eau , il ne va pas au fond à cause de sa grande légèreté; mais il s'élend sur toute la superficie de l'eau, y forme une pellicule qui, peu de temps après, se coagule , et on l'en retire en entier et trés- Manc. Comme ce baume est moins bon lorsqu'il est vieux , on le distingue alors du nouveau par sa pesanteur; il va tout de suite au fond de l'eau , quand on l'y jette.

« Les anciens ne recueîlloicnt que le baume qui dceouloit de lui-même, ou par incision , de l'arbrisseau qui le produit : mais aujourd'hui on en recueille de trois espèces. Celui qui découle des arbres est très-rare en Europe , parce qu'il est employé parles grands de la -Mecque et de Constan- Imople. L'autre espèce est celle que l'on relire a la première ébullition , et qui nage sur l'eau , dans laquelle on fait bouillir les rameaux et les feuille* du balsamUr. Celle seconde espèce est comme une huile limpide et subtile ; elle est réservée pour f usage des dames turques , qui s'en servent pour

nous par-

adoucir la peau et pour oindre lescheveus ; aussi n vient-elle que par le moyen des grands qui en font des présens. L'huile qui surnage après la première ébulliiion est plus, «paisse , moins odorante ; elle esl apportée par les caravanes. C'est ce baume qui est le plus commun , et qu'on nomme en .Europe baume de ta Mecque ou de Judée. - Encycl. meth.

Comme la grande verlu de ce baume pour l'usage intérieur dépend des parties volatiles qu'il renferme , il a d autant plu» d'efficacité qu'il est plus nouveau. Appliqué extérieurement , il en a toujours été fait usage avec succès dans les abcès dit poumon , du foie et des reins ; il excite la transpiration , et soit qu'on le prenne intérieurement, soit qu'on en frotte l'eitérieur du corps, ilestutile à ceux qui ont élémorduspardesserpens, ou blessés par des scorpions. Les Egyptiens l'emploient fréquemment en médecine; ils en prennent tous les jours un peu, comme le remède le plus efficace dans la contagion de la peste. On prétend que les femmes d'Egypte font cesser la stérilité, soit en l'avalant, soit en l'employant en suppositoire ou ea fumigation. Célèbre pour guérir lot plaies, il a été regardé de tout temps comme si efficace , qu'on a donné son nom aux onguens et aux huiles vulnéraires les plus précieuses. Aussi les empiriques et les charlatans , pour rendre leurs drogues plus estimables parmi le peuple , les ont-ils honorées du oom «le baume.

On falsifie souvent cette résine avec le bavms du Canada et

l'huile essentielle de citron , on avec de la térébenthine fine nt autres drogues.

On trouve dans les boutiques des droguistes le frnit du hahamitr de la Mecque , sous le nom de airpobahamum ; e t le bois , ou plutôt les petites branches de ce balsamier , sou» celui de sylubaUamum. Quoique ces productions soient du même arbrisseau qui produit le baume dont il vient d'être question , leurs vertus sont bien inférieures à celles de ce baume précieux. Nous ne cultivons aucun de ces deux arbres dans nos jardins, (d.)

BALSAMINE , Impatiens. Genre de plantes de, la syngénésie monogamie , et de la famille des géranoïdes, dont les çaracteressontd'avoir:uncalicede deux folioles, fort petiteset caduques ; une corolle irrégulière , formée de cinq pétales inégaux , reçus , ainsi que les étamines et le pistil , dans une espèce de capuchon membraneux , coloré et pétaliforme , tronque obliquement en son bord, et qui se termine , postérieurement, en un éperon ou une corne plusou moins longue ; cinq étamines monadelphcs à leur sommet ; un ovaire supérieur, ovale, dépourvu de style, et terminé par un stigmate «impie.

Le fruit est une capsule uniloculaire , à cinq valves qui, dans la maturité , s'ouvrent avec élasticité, en se roulant en spirale. Cette capsule renferme plusieurs semences arrondies , attachées autour d'un placenta linéaire.

Ce genre comprend plusieurs espèces originaires de l'Inde, dont deux seules importantes à connoflrc , sont i.° la Balsamine des jardins. Ses caractères sont d'avoir : les pédoncule* uniilores, réunis en bouquets ; les feuilles lancéolées, les supérieures alternes ; le nectaire plus court que la [Heur. On la cultive comme plante d'ornement.

Elle offre de nombreuses variétés à fleurs simples et doubles, roses , rouges , blanches , carnées , violettes ou panachées. Toutes ces variétés sont cultivées en pleine terre , et quand on leur donne le temps de répandre leurs semences, elles poussent au printemps suivant ; mais celles qui croissent ainsi d'elles-mêmes, ne fleurissent pas aussitôt que celles qu'on élève sur une couche chaude : cependant elles sont ordinairement plus vigoureuses , et continuent A fleurir plm tard en automne.

a." La Balsamine des bois , Impatiens noli me tangerey Linn., Retrouve dans les bois ombragéseï humides de l'Europe. Elle a les pédoncules multiflorcs et solilaires , les feuilles ovales et les genoux de la tige renflés. Ses feuilles et ses fleura pttWCJH servir à teindre la laine en jaune. Dani le nord de l'Europe et

BAL j,jj

le continent de l'Amérique , on mange ses feuilles le celles des épinards. (b.) On sème la graine de balsamine en mars , sur couche , ou un mois après en pleine terre bien labourée et bien ameublie. Quand elle a pris un bon chevelu, on la transplante finit sur une couche douce , soit dans un lien disposé pour achever de l'élever. Les jeunes plantes sont mises à quelques pouces de distance l'une de l'autre; on les garantit de la trop grande ardeur du soleil , et on les arrose souvent, mais légèrement : c'est ainsi qu'on se procure de beaux pieds pour garnir des parterres ou des vases vers le mois d'août. Quand) la balsamine se trouve dans un bon sol , elle s'élève souvent à la hauteur de deux pieds- Elle est sujette à une maladie qui annonce sa destruction : c'est une tache noire qui s'étend insensiblement. Il fant de l'attention pour récolter ses graines , parce qu'à l'époque de leur maturité , les capsules qui les renferment, les lancent au loin , en se contractant. Les balsamines ne dégénéreront jamais , et l'on en aura toujours de belles , sî on arrache celles à (leurs simples et de couleurs communes, et si on ne conserve pour semences que les doubles ayant une couleur agréable, (d.)

BALSAMINE MALE. C'est la Momordiquelisse.(b.) BALSAM1TE , Bahamita. Genre de plantes à fleurs c.om-

Ï osées, de la syngénésie polygamie égale, et de la famille es coryrobiféres , qui a été établi par Dcsfontaines , dans sa Flore atlantique , pour placer quelques espèces des genres Chrysanthème et Tanésie de Linnaeus, qui n'offrent pas les caractères des autres.

Celui des bahamites est d'avoir un calice commun, imbriqué d'écaillés linéaires, serrées; les (leurs toutes flosculeuscs, hermaphrodites , et à cinq dents , portées sur un réceptacle nu ; des semences couronnées par une membrane marginale- Ce genre renferme trois espèces, dont la Balsamite À grande fleur est la plus belle et la plus intéressante. C'est une plante à feuilles radicales ovales et spathulées , les cauiinaires, lancéolées, scssiles , toutes dentées. Sa tige est haute de deux pieds , nue dans la partie supérieure , et porte , à son sommet , une seule fleur large de deux à trois pouces. Cette plante est annuelle, et se trouve parmi les blés sur I» côte de Barbarie : on la cultive dans quelques jardins de Paris, (b.)

BÀLSAMONE. Genre établi par Vandcli , sur une espèce de Cuphle. (B.)

BALSANNE. V. Balzakne. (desm.)

BALSEM. JVoin arabe dt| Bals amie» ke la Mecque, (b.)

BALTIMORE , Yphanies. Genre de Tordre des oiseaux SylvaJ55 , et de la famille àts Tisseuses. V. ces mots.

Caractères : bec droit . pohrèdre , entier , un peo grêle , conique., pointe; mandibule supérieure formant dans les plumes du front un angle aigu ; narines amples , couvertes d'une membrane ; langue cartilagineuse 9 frangée à la pointe ; la première rémige plus prolongée que la cinquiètne ; les deuxième et troisième les plus longues de tontes. Ce genre n'est composé «pie de deux espèces , qui se trourent dans TA* mériqne septentrionale.

Le Baltimore proprement dit, Ypfondts Bahhmon 9 VieilL ; OriolusBalL, Lath. , pL en! de BiuX, n.*5o6,fig. i.

Le mâle de cette espèce a le bec couleur de plomb foncée; la tête, le cou, le haut du dos, noirs ; le bas du dos , le croupion , les petites couvertures des ailes , la poitrine , le ventre et les couvertures inférieures de la queue d un jaune orangé , d'autant plus vif que Toise au est plus avancé en âge ; les

Kandes couvertures des ailes sont frangées de jaune-clair à extérieur , les pennes le sont de blanc ; toutes sont noires, ainsi que les deux rectrices intermédiaires ; celles qui suivent sont de la même couleur, presque jusqu'à l'extrémité , qui est jaune des deux côtés : les autres ont du jaune , d'autant plus qu'elles s'éloignent davantage des deux pennes du milieu ; les cuisses sont de cette dernière teinte , et les pieds noirâtres. Longueur totale , six pouces et demi.

La femelle diffère en ce qu'elle a la tête , le cou , les épaules et le dos variés de vert -olive et de brun ; la gorge , la poitrine , le ventre et les couvertures inférieures de la queue jaunes ; les petites couvertures des ailes noires et bordées d'un vert-olive foncé à l'extérieur ; les grandes et les pennes frangées de blanc ; la queue d'un gris vert-olive ; les pieds noirs.

Les jeunes ressemblent aux femelles , et ne diffèrent que par des nuances plus foibles.

La femelle est décrite d'après un individu que je nie suis procuré en Amérique , avec ses petits et son nid. Celle désignée parBuffon, Histoire des Oiseaux, est un individu d'une autre espèce ; ce n'est pas non plus , comme le dit Sonnini , dans son édition du même ouvrage , l'oiseau figuré pi. enl. 5o6 , fig. a , sous le nom àtbalUmore-bâiard. Cette figure est celle d'un jeune mâle en mue , ou d'un vieux sous son habit d'hiver , qui , à cette époque , est mélangé de jaune sur les parties du corps qui sont totalement noires pendant l'été ; alors la belle couleur jaune orangée est disparue , et est remplacée par la nuance vert-olive qui distingue la femelle. Celle que dé-

signe Brisson est , comme le dit fort bien Sonnini . un oiseau d'une autre espèce.

Le baltimort habile , pendant l'été , l'Amérique septentrionale, depuis la Caroline jusqu'au Canada. 11 fréquente les bosquets et les vergers , place son nid sur les grands arbres, l'attache et le suspend aux branches, de la même manière que le loriot. Ce nid est composé de filamens tirés de certaines plantes coriaces , de laine et de crin : l'ouverture est au sommet, et ony voit aussi un petit trou rond sur le côté, à peu près vers le milieu du nid. C'est par ce trou que les petits reçoivent la nourriture, et jettent leurs excrémens pendant tout le temps qu'ils ne peuvent s'élever jusqu'au sommet. Les œufs, au nombre de quatre ou cinq , sont blancs et tachetés de rouge.

D'après la position de ce nid, cl son plumage jaune el noir, les Français donnent à cet oiseau te nom de luriot; des Américains le désignent par celui d'oiseau de/eu (Jtre bird) , d'après ses couleurs brillantes , d'aulres, par celui d'oiseau de Jeu au nid pendant {fiery hangs-nest ) , pour le distinguer du tangara du Canada , auquel on donne aussi le nom de fire- Urd.

Le Baltimore bâtard mâle de Catesby est mon carouge à gorge noire; celui de iîrisson, de Buffon et de Latham est un mâle en mue de l'espèce du baliimore. Le baliimore bâtard mâle de Pennanl el de Gmelin esl mon baliimore solitaire, ainsi que la femelle du baliimore proprement dît de Buffon , et celle du baliimore bâtard de Brisson.

Le Baltimore solitaire , Yphantes solilaria , a la tête , le cou , le haut du dos , les couvertures supérieures des ailes , les pennes cl la queue d'un beau noir lustré , qui se termine en pointe sur la poitrine, dont les côtés et les parties postérieures sont d'un brun brillant ; cette dernière couleur se trouve encore sur le croupion et sur la pariie antérieure de l'aile , dont les pennes et les rectrices sont bordées de blanc à l'eilérieur ; l'iris et les pieds sont noirs. Longueur totale , six pouces environ. Le jeune a la tête , la gorge , le devant du corps , les ailes et la queue d'un brun noir , et le reste du plumage d'un brun roussâtre , avec du gris au bas-ventre. Des individus ont la têle et le dessus du cou mêlésdc verdâtre, e! de noir seulement sur le haut de la gorge.

Calesby s'est mépris en donnant cet oiseau pour la femelle de son baftimore bâtard; car c'est «ne espèce très- distincte ; ce dont je me suis assuré en l'observant dans l'Amérique septentrionale ; son plumage esl très-analogue à celui du carouge de Guyenne des pi. enl. de Buffon, n.° 607 , fig. 1 (Oiïo/us varius , l.-ini. , Gmel.) ; el commft il n'en diffère qu'en c«

,rf B A M

«'il n'a pas de taches blanches sur les eâtés 4a cou , et des petites mouchetures roogeitres sur le dos, je crois, avec Dandin et Latham , que ceim-ci n'est pas une espèce particulière.

L'épithète solitaire , que f ai appliquée à ce èaitnmore, in* dique son genre de vie ; en effet , on le rencontre toujours seul oumiiquemeirt avec sa femelle; encore ce n'est que dans le temps àts amours. On le trouve dans le nord de FAmériqne, depuis les Florides jusqu'au Canada ; mais il en émigré à l'automne, et n'y revient qu'an printemps. Il construit son nid sur les arbres , et le suspend à l'extrémité des rameaux les pins (bibles ; àts tiges d'herbes sont à l'extérieur , et des matières plus mollettes forment la couche sur laquelle la femelle dépose quatre ou cinq œufs d'un bleu très-pâle , marqués et rayés de noir vers le gros bout.

Le Baltimore vert n'est point une espèce particulière ; c'est un jeune carougt de Saint-Domingue. Voy. Carouge es*

CLAVE. (v.^

BALTIMORE , BaJtimora. Genre de plantes de la syngénésie polygamie nécessaire , et de la famille des corymbiteres , dont les caractères consistent en un calice commun , simple , polvphylle , cylindrique ; en dix à douze fleurons hermaphrodites, stériles; en cinq demi-fleurons tridentés, femelles fertiles; en un réceptacle garni de paillettes : en des semences triangulaires, nues ou dépourvues d'aigrettes.

Cette plante a la tige tétragone ; les feuilles opposées , pétiolées, ovales , dentées ; les fleurs terminales ou axillaires ; toutes ses parties sont velues et rudes au toucher : elle est annuelle , et croit naturellement dans le Maryland. (s.)

BALTRACAN. Plante de Tartane, dont le fruit est une capsule qui exhale une odeur semblable à celle de Toraqge , et qui renferme des semences analogues, pour la figure et l'odeur, à celles de l'anis. On ignore à quel genre appartient cette plante , qu'aucun botaniste n'a été à portée d'observer.

B ALUCANAD. U paroft que c'est le Bancoul. (b.) BALUCBALUC. Arbre des Philippines. 9 voisin de la Dalbergie ou de I'Angelin. (b.) BALUNA. C'est le Muge céphale. (b.) BALYRY. Nom caraïbe d'un Balisier, (b.) BALZANNE ou BALSANNE. On donne ce nom aux taches blanches qui se voient souvent aux pieds des chevaux, auprès des sabots , et qui y forment comme un anneau plus ou moins complet.

BAMATA. V. Bignone À cinq feuilles, (b.) BAMBAGIAetBOMBACE.NomsitaUensiduCoTpN.(B.)

BAMBAGIO des Indes. C'est le Bombas.

BAMBIAYA. Oiseau fort commun à Cuba , suivant De Laê't. 11 effleure plutôt la terre qu'il ne vole , de sorte que les Indiens le chassent comme les bêles sauvages. Sa chair , en cuisant, teint le ïirouet comme Je safran ; elle est d'un goût assez agréable etquî approche de celle Au faisan. ( Vayag, llb. i , p. 1 5.) Brisson applique ce passage de De Laê't au kamicki, mais sans fondement , puisque cet oiseau n'effleure pas seulement la terre , et qu il vole au contraire fort bien.

»(s.) BAMBLA. V. Fourmilier bambla. (t.) BAMBOCHES. Cannes faites avec les jeunes tiges du Bambou, (b.)

BAMBOU, Bambusa. Les plantes de ce genre faisoient partie de celui des Roseaux ; on a reconnu qu'elles dévoient en former un particulier , dont les caractères sont : fleurs renfermées entre des écailles et composées chacuned'une balle à deux valves; de six étamines; d'un ovaire supérieur terminé par un style bifide ; une seule semence.

Le genre St em m ato sperme a été établi aux dépens de celui-ci.

11 est nécessaire d'observer qu'on donne dans l'Inde le nom de bambou à toutes les plantes qui ressemblent aux roseaux; ainsi le parus arborescent est le bambou des haies.

Je ne citerai ici que le Bambou arondinacé, figuré pi. A. 19 de ce Dict., dont lcsfleurs sont disposées en panicules rameuses et divariquées , le Bambou verticillé , dont l'épi est terminal , simple et verticillé. Tous deux viennent de l'Inde , et sont les mieux connus. Tous les voyageurs s'accordent à dire que le genre bambou est très-nombreux en espèces.

Rumphius, qui a plus travaillé qu'aucun autre botaniste à définir toutes les espèces de bambous, les divise en trois classes. Dans la première , il comprend ceux dont la tige est pleine et solide , c'est-à-dire entièrement ligneuse ; tel est le bambou appelé arundo farcta. La seconde renferme ceux qui ont leur lige creuse au centre , mais avec une très-petite cavité. Les bambous dont la cavité intérieure est plus considérable que la partie ligneuse, appartiennent à la troisième É classe , qui est la plus nombreuse et la plus utile. Adanson, en suivant Rumphius, a donné, dans l'ancienne Encyclopédie, la description de vingt-neuf espèces ou varié tés de cclteplanle, et a mentionné leurs divers usages. Nous allons, d'après ces auteurs, faire connaître celles qui sont les plus remarquables par le parti qu'en tirent les Indiens, soit pour leur nourriture, soit pour la composition de leur papier, ou la fabrication d'une foule d'ustensiles commodes.

Tî A AT

De toutes les plantes de ia famille des GiuurNÉÈS, les bamtoussonl les seuls qui s'élèvent à la hauteur d'un arbre, avec une grosseur proportionnée. Cette hauteur varie selon l'espèce et le site.

Le plus grand des bambous est le Sahhat. Sa hauteur dépasse quatre-vingts pieds , et son diamètre est de douze à dixhuit pouces. Avec ses tiges on fait des coffrets , des boîtes et

Le Bamuou tlly, qu'on trouve dans les sables du Malabar , croît jusqu'à soixante-dix pieds de haut. Il ne fleurit qu'une fois dans sa vie , à l'âge de soixante ans ; il se multiplie de drageons. L'espèce de chaux qui se forme dans ses vieilles liges , esl souveraine dans les sli'anguries ou pisseiuens de sang ; mais cette chaux n'a aucune saveur sucrée , et n'est point , comme on l'a cru , le tabaxir tics Arabes.

Le ii a mih.ii: telin, naturel à Java et à Ainboine , parvient à cinquante pieds de hauteur. Les Malais et les Macassares se servent de ses articulations pour porter de l'eau. Leurs maisons sont construites de son bois ; ils en font des cloisons , des sièges, des bancs. Pour cela, ils fendent les moyennes tiges en quatre ou six lattes, qu'ils cousent ensemble. Les tiges entières servent de montans d'échelle , de vergues pour les pelils navires , et de tuyaux propres à conduire les eaux ; les très-grosses sont employées en poutres et en solives. Cette manière de construire les charpentes a des inconvéniens dans le cas d'incendie , parce que l'air contenu dans les cavités de ce roseau venant alors à se raréfier , produit des détonations fortes et Lrès-dangereuses. Les jeunes bourgeons et rejetons du ttlin se mangent, ainsi que cent du potong et de plusieurs autres bambous. On les coupe de la longueur d'un pied vers la pointe ; et après les avoir fait macérer dans l'eau, les avoir fait bouillir légèrement, on les partage en rouelles que l'on confit dans le vinaigre- Ces rouelles sont séchées au soleil, remises dans du vinaigre salé, et lorsqu'on veut s'en servir , on les cuit dans le jus de viande comme les choux. Ce mets passe pour anliscorbutique. Il ne faulpas le confondre avec celui qu'on appelle Atciiar.

Celui qu'on nomme Ahpel est commun dans toute l'Inde. Il y en a plusieurs variétés. On le multiplie par boutures de deux ou trois nœuds enterrées obliquement; le nœud supérieur esl rempli de vase et d'ean, puis bouché exactement. Le bois de cette espèce , comme celui de quelques autres, quoique très-léger, est extrêmement fort ; il pénètre tous les bois mons; on en fait des lattes, avec lesquelles on lisse les claies dont sont formés lesmurs de clôture et les cloisons. Ses lig-cs , dont le diamètre est d'envir

ffî

cinq pouces, servent de leviers pour porter la palanquins et toutes sorLes de fardeaux; les tissadors, qui recueillent le vin de palmier , en forment des ponts pour passer, sans descendre , d'un palmier à l'autre. L'asperge ou la jeune pousse de Vampel se marine et se mange comme celle du telin. Elle a encore un autre emploi. Les Chinois la fini cuire jusqu'à consistance de bouillie , et en composent une espèce de papier fin , d'usage pour la peinture el pour des parasols. Le ntnt peuple fabrique de jolis meubles et les ouvrages de vannerie avec le Bambou chooutsjo, dont il fend , à cet effet , les tiges en petites lanières. Celles du Ti.ra , autre espèce du intime genre , ont une destination différente. Comme elles sont très-grosses ( d'un pied environ de diamètre ) et hérissées d'épines , leurs articulations supérieures , qui sont creuses , servent à mesurer les liqueurs ; et les articulations inférieures étant pleines , très-solides et se difficilement , sont employées en pieux , dont les s forment des haies défensives qui tiennent lieu de remparts. Leur rai étant en guerre avec les Hollandais , en ■ 65] , pour se retrancher, fit planter deux rangées parallèles de ces pieux à trois pieds de distance l'un de l'autre ; ils éloient unis ensemble par des liens, et fermés par des claies du même bambou ; le milieu étoit rempli de ses branches épineuses , de terre et de sable. Ce massif étoit à l'abri du canon européen.

Le Bambou tallam est plus propre qu'aucun autre à former des claies ou des cloisons , parce que ses branches ou tîges ou rejets , qui ne passent pas un pouce de grosseur, ont la facilité de se fendre longiludinalenient en deux parties égales, même à l'endroit des nœuds. Aussi en fait-on des

S arcs pour prendre le poisson. Avec ses bourgeons et ceux a terin et de Vampel, on fabrique des chausse-lrapes , dont, les pointes pénètrent le cuir des souliers el la corne des chc-

Le Bulit-tuy, qui est abondant dans les îles Moluqnes , ressemble à un arbrisseau très-épais. Son bois est si dur, que lorsqu'on le coupe il rend des étincelles. Ses articulalions sont couvertes de gaines ridées, comme une peau de requin ou de cbien de mer; elles servent à polir le fer et les os. Les habitans des Moluques et de Java font , avec les tiges de ce bambou , des flûtes , des bâtons de perroquets, des baguettes de pèche , des pipes à tabac , des cannes de promenade , des javelots empoisonnés , et d'excellentes piques ou zagayes, dont l'extrémité , taillée en pointe el brûlée légèrement au feu , perce de part en part le corps de» hommes contre lesquels on les lance.

LeBAmorBEESSA, arbrîsseaude sekepieds dehanl, Ton nit , entre antres choses, des plumes à écrire. C'est Varundo icriotoria de G. lïauliîn.

Dans I'outick, les articulations des tiges sont longues d'an demi-pied, lisses , luisantes, d'un beau noir, et presque entièrement ligneuses. On en fait des placages d'armoires, des tablettes d'écritoires , et antres semblables ouvrages.

On fabrique à la Chine beaucoup de papier avec la seconde écorce et la substance ligneuse d'une espèce de bambou creux.

BAMBOURS. On a donné ce nom à des abàtU, de Ceylan , plus grandes que les nôtres, qui placent leurs nids au haut des arbres , et qui déposent dans leurs rayons un miel très-limpide. (L.)

BAMIE. C'est , dans le Levant , la Ketmle combo. (b.)

BAN. Synonyme de Calaf. (r.)

BANABA. ÏNom de la Mcschausie et du Mabolo. (b.)

BAN AN A. Dénomination appliquée , par Albin , à un IrnupiaU qui se perche ordinairement sur un arbre que Ton dit s'appeler banana on bonana. (v.)

BANANA. r.BoBATSA. (b.)

BANANE. V. Butyrin. (b.)

BANANE. V. Cll'pé macrocéphale (b.)

BANANE. Fruit du Bananier, (b.)

BANANE-SERPENT. C'est , à la Guadeloupe, la Banale ensanglantée, (b.)

BANANIER , Musa. Genre de plantes de la polygamie monoécie , et de la famille de scitaminées. Ses caractères consistent en une corolle profondément divisée en deux partit: s, dont l'extérieure , plus grande , et à cinq dents à son sommet, dont l'intérieure, plus courte, est entière et cunéiforme : en six étamines , dont les anthères sont adnées dans la moitié supérieure des fila mens ; en un ovaire inférieur, oblong, triangulaire , un peu courbe , d'où s'élève un style droit , terminé par un stigmate un peu épais, à trois ou six angles : une baie oblongue , prismatique , triangulaire , on peu courbée , à trois loges. V. pi. A. 19 , où il est figuré. ,

Il est à remarquer que cinq des anthères avortent presque toujours dans les fleurs inférieures qui sont fertiles, tandis qu'il n'y en a qu'une qui avorte dans les fleurs supérieures qui sont stériles. Ce sont ces avortemens qui ontfail placer cette plante dans la polygamie. (B.)

Musa paradis

À FRUIT LOSG, le B ANANIER À FRUIT COURT,

.sapientum,lÀnn. Ccsdeuxarbresproduifruits les meilleurs et les plus utiles de l'Inde; ils y

sont cultives partout avec soin. Ou les cultive aussi eu Aîné-

BAN

rîque, principalement dans les Antilles , où ils sont d'une très-grande ressource pour la nourriture des Nègres, qui aiment beaucoup les bananes. Elles ne son! pas moins recherchées par les colons, qui les font servir habituellement sur leurs tables , et qui les mangent crues ou cuites , selon l'espèce.

La banane proprement dite , que donne le bananier à fruit long, appelé plantamer par les Espagnols , se mange ordii rement cuite sous la cendre ou au four, ou bouillie dans l'eau avec de la viande salée. Elle est douce , très-nourrissante, et se digère facilement quand on n'en fait point excès. 11 y en a plusieurs variétés : la musquée est la meilleure. La figue baii/me , qu'oïl nomme aussi hacooe , se mange toujours crue. Sa chair est fraîche , délicate et fondante. Quand on la coupe en travers on aperçoit une espèce de croix empreinte dans son intérieur.

Les bananiers se plaisent dans un sol humide et frais, et dans les endroits ombragés, le long des petites rivières et des ruisseaux. Ce sont aussi des lieux qu'on choisit communément pour établir une bananerie. Lorsqu'elle est plantée , elle n'exige d'autres soins que d'être sarclée deux ou trois fois l'année. Ces plantes singulières ne fructifient jamais qu'une seule fois. Quand elles ont donné leur fruit , si leur tige alors n'a pas été coupée, elle se flétrit peu à peu, se sèche et tombe. Mais à peine un bananier a-t-il été abattu , qu'il est aussitôt remplacé par ses rejetons. Le premier d'entre eux, c'est-à-dire, le plus élevé, croit alors rapidement, et ne tarde pas à donner à son tour des fruits. Ainsi , les bananiers se multiplient d'euïinémes (rès-facilement , et forment une génération non interrompue d'individus de la même espèce, qui offrent à l'homme des fruits délicieux, qu'il n'a, pour ainsi dire, que la ficïue de cueillir. On coupe le plus souvent ces fruits avant ■ur parfaite maturité ; ils achèvent de mûrir détachés de la

Les tiges de bananier étant herbacées et épaisses , conservent long-temps leur fraîcheur après avoir été abattues. Ou les donne à manger aux bœufs et aux moutons, qui les aiment beaucoup", et quelquefois on en fait une petite provision sur les vaisseaux en guise de fourrage , pour en nourrir ces animaux dans les voyages de long cours. On peut retirer de ces liges une espèce de filasse en leur donnant certaines préparalions. Hapel Lacbenaye a envoyéàl'Inslitutune assez grande quantité de cette niasse , comme propre à tisser des étoffes supérieures en finesse aux mousselines et aux batistes. Il ignoroit que depuis des siècles, les habilans des Philippines cl autrciîlesde l'Inde fabuquoient,deces étoffes, qu'ils appellent

m* BAN

BANANISTE, Syhîa banamvora, Lath. Cet oiseau est en double emploi dans les ouvrages d'ornithologie, étant de la même espèce que le sucrier de Saint-Domingue. V. GciT-