‹ Nouveau dictionnaire d'histoire naturelle, appliquée aux arts, à l'agriculture, à l'économie rurale et domestique, à la médecine, etc (volume 4)Chapitre 53 sur 60 · DES BOIS · texte numérisé non relu

DES BOIS

Le Flamant gbis. Nom que les Créoles de la Guyan

donnent à I'Ibis brun.

Le Flamant rouge. T. Ibis rouge, (v.) FLAMBANT. La couleur duo r.iuge vif et ctwirne flar

bant du PuÉNtcop'i'ÈKE, a [ail app1i<{uei' à cet oiseau lad

1 Phénicoptère. [s,) fPLAMBE. Nomde t (flambé. Noi

Ae flambant , dont on afait ensuite Flahmam"

plusieurs espèces d'Isis. (b.) mé, par GcoffroY, à un papillon que 'mBPEw nommf^ podalyrius. V. Papillon, (l.) fcTLAMBEAU. Poisson du aenrt Cépole. (B.) "FLAMBEAU DU PÉROU ou CIERGE DU PEROU.

p. tes mois Cacte du Pérou ei Cierge, (ln.) tr LA MB EH GEANT. C'est tantôt le Coublis, Unlôt

HuiTBlER. (V.)

•JFLAMBO, V. Flambeau, (s.) CFLAMBOISIER. V. FaAMBoisiEfl. (ln.) F FLAMBOYANTE. C'est Je comu genenûis de Linnœus. r. le mot Cône, (b.) FLAMENGO. IVom anglais du Phénicoptèbe. (v.) FLAMRTTE. Nom qu'on donne à la Macte poivbée.Cb.) FLAMO. Nom de la Cépole taenia, à Nice, (desm.) FLAMULE. C'est la Clématite droite, (b.) FLAMME. Fluide lumineux qui émane des corps en déflagration cl qui résulte de l'embrasement des parties volatilos de ces corps, (pat.)

FLAMME. C'est le nom vulgaire du Cépole TSHIa. (b.) FLAMME. Nom d'un variété d'ŒiLLET rouge ponceau,

^FLAMME BLANCHE. Nom d'une espèce d'Iais. (b.) ^FLAMMEDEJUPITER.Nom donné autrefoisàla Clématite DROITE à cause de sa tige qui rougit ainsi que ses feuilles. (LJS.)

FLAMMÉ DES B.OIS , Flamma syloarum , Rumph. , Amli. 6, pi- 46' C'est l'tiffre roc«RAi,Linn,, remarquable par la belle couleur de feu et l'abondance de ses fleurs. Elle croît dans l'Inde , et on la cultive dans nos serres, (ln.') , FLAMME FÉTIDE. C'est une espèce d'iRls, (b.) FLAMME (Petite) DES BOIS. Nom donné , par Rumpiiifls, à un arbrisseau à fleurs rouges, que les Malabares «otoment Pavetta. C'est le pavella indica , L. (ln.) t*t FLAMMET. Nom du Cembro , Finus ctmbro. (ln.) ^'PLAMMETTE. C'est la Petite douve (Roni/n'-u/oj/am- M«/a) , et une espèce de Clématite , aemalîsflammula. (ln.) ' FLAMMULA. Nom donné anciennement à l'espèce de renoncule nommée pelSie douée, cl à quelques espèces diî Clé- ' A TlTEs. Rumpbius (Anib, i , t. (t;) nomine)îammu/« syluaw le ptuetta iiuÈ'ca . Lïiiu.Cln.)

-sa F T. A

VLAP. Nom des Conferves, eu Hollande, (lk.)

FLAS. Nom itUem-inil du LiN. (LN.)

FLASCOPSARO. Nom du Tétrodon hébissé. (b.)

FLASS.VUE. f'-. Floss*de. (s.)

FIATE , Flala, FaL. Genre d'insectes, de l'ordre des h ■Tiîp(èrcs, famille des cicadaires, trés*voisin de celui des fi gares, et doot il ne dïRëre que par les caractères saivans : i tj^le est le plus souvent transverse , et ne se prolon •)t) que raremcut , en torme de museau ou de bec ; iirlîcle des anlftiLies , uu le plus grand , est proporlionnell^ iiienl moins vpaii et plus long ; il est plus cylindrique onovoïdf que globale ux ; les élytres sont encore ordinairement pli) larges que celles des fulgores ; (anldt elles s'étendeoî prei <iue Iiori/ontalement , tantôt elles sont fortement inclin ' ne chaque cftlé du corps , et s'appliquent l'une contre l'a tre, par leur bord postérieur; la cdte est arquée à sa bai Ces msecles représentent , dans cet ordre , les lépidoptè qu'on nomme /ifro/n. Les femelles recouvrent leurs oeufs ai une matière farineuse ou cotonneuse , très-blanche , forme quelquelois un paquet à l'exlréinité postérieure de Vm domen. J'ai élabli le premier ce genre , sous la dénomin^ tion de Pœkilloptèbe. J'en ai ensuite formé une division dans celui des fulgores. Fabricius y rapporte la cigale à nerviires de Linn.TUs, et deux ou trois espèces analogues , dont te corps est plus allongé , et dont les clytrcs sont comparJ^ tivemenlplus petites et peu dilatées. J'avois formé, avec e insectes , le genre CixiE. Ils se trouvent en Europe , que les dates sont , en général , propres aux contrées équj nales ou voisines des deux tropiques.

Je citerai , i." La Flate phalénoÏde , Flaln pkaiam Fab. I Deg. Jnserl. , tom. 3 , pi. 33. , fig. 6 ; elle a en' sept lignes de long. Le corps est d'un |aune clair, avec les ai|| blanchâtres, t r es -grand es , pendantes, et marquées de poîn noirs , vers la côte , et près du bord iutt^rne ; la cale estri sâtre à sa base ; le second article des antenne» est cylfa drique. On la trouve à Cayeone et au Brésil.

a." Flate a nervures , F/ala nerviaa , Fab, ; Deg. i p. i8a , pi. 13 , fig. 1 , 2. Elle est de moitié plus petite q la précédente , noirâtre , avec la tête , le premier sef^mn du tronc, le bord posiérieur des anneaux du ventre et les

flattes d'un brun roussâtre ; les ailes sont transparentes , avec eanervures blanches et ponctuées de noirâtre ; on y voit aussi quelques taches de cette couleur. La tarière de la femel forme une espèce de queue; elle est composée de trois i> dont deux latérales ressemblant k des cuîllerons très-alt gés , servent d'étui à l'intermédiaire , et quï est 1

proprement dite ; contre Tordmaif e , elle n'est point der lév. (Jette date , qui varie beaucoup, est commune dans les boifi, en Europe et aux environs de Paris. On y trouve aussi la f. du cynosèale , et U f. cunicuiaire de Fabricius.

La cigale , femlle ambulante de Degeer, ïbiâ. ^ pi. Sa , fig. -j , est , à raison des antennes et du port des ailes , une espèce de flate ; et cependant sa iSte forme un museau droit et pointu, comme dans les fulgores ; ce qui prouve que les deux genres ne peuvent âtre essentielle me ni distingués l'un de l'autre que par les antennes, (l.)

FLATERIE , Flateria. Genre établi par Desvàuï, d'après Richard , pour placer le Muguet do Japon. Il a aussi été appelé Fluggée et Ophiopogon. Ses caractères soni : étamines insérées sur le bord de l'ovaire ; antlièrcs presque sessiles; ovaire à de mi -inférieur à sis loges monospermes , suroiODté par trois stigmates ; semence souvent solitaire par l'avortcment des autres.

La plante qui constitue ce genre est vîvace , a tes feuilles linéaires , et les (leurs disposées en grappes, sur une banipe très-courte. On la cultive dans nos écoles de botanique , où elle se multiplie par le déchirement des vieux pieds , en hiver. Elle craint les fortes gelées, (b.)

FLATTERAESCHK. L'un des noms du Peuplier- TREUBi.E , en Allemagne, (ts,)

FLATRURE. ( Vénerie. ) C'est l'endroit où le Hi^re et le loup s'arrêtent et se couchent Sur le rentre , lorsqu'ils sont chassés. Ce qni s'appelle se fialrer , en terme de chasse, (s.)

FLAVÉOLE. V. les genres Fauvette et Bhuakt. (v,)

FLAVERIE, f/ocen'u. Genre de plantes de la syngénésie polygamie nécessaire , établi par Jussieu , mais qu'on a re- Connudepuis devoir filre réuni aux Milleries. Ven tenat pense qu'on doit conserver ce genre , mais en lui enlevant l'espèce «ur laquelle il a été fait, c'est-à-dire le contrayerba , espèce qui sert en Amérique à la teinture jaune, (b.)

FLAVERT. y. Le genre Gros-bec.

FLAVLVd'Heister. C'est laFLOCVE(-i*j//ioa:an/ftum).{Liy.)

FLAX. Nom du Lin , en Angleterre, (u*.) l ï"LÉAU. F. le mot Fléole. (b.)

FLÈCHE. Poisson du genre Callionyhe. (b.) MTLÊCHE DEAU. C'est la mCme chose queFLÉCHl''BE.

FLECHE D'INDE. C'est le Galanga arohdinacé. (ln.) ' FLÈCHE DE MER. Nom migaire du Dauphin oudi-

"" "*JDaophi^H;^s,)

tTÈCHEDE PIERRE. On a anciennement donnai

nom 4U» IlÉLEMNITES. (B.)

FLECHES. F. AnME.s. (s.)

FLÈCHES D'AMOUR. Les marchands d'hïsloire naturelle donnent ce nom k une variété de fer oxydé , d'un janne roussâtre, <|ui a effectivement )a forme de peliles flèches, et est engagée dans un quarxhyalin transparent, quelquefois légèrement nuancée de violet , qui se trouve h Peirosabosky en Russie. On taille ce quarz, â Saint-fétersbour^, poor en faire des bagues et des épingles, (luc.)

FLECHIÊRE , SagiUaria. Genre de plantes de la monoècie polyandrie , et de la famille des alismoïdes , dont les caractères sont ; fleurs mâles et fleurs femelles sur le même pied, présentant un calice de trois folioles, concaves et persistantes; trois pétales plus grands, mais de mi^nte forme ; fleurs mâles au sommet de l'épi offranlun grand nombre d'étamines ; fleurs femelle au - dessous offrant un grand nombre d'ovaires, ramasses sur un réceptacle commun, clobuleiu, pourvu chacun d'un style extrêmement court , Le (ruil est composé de quantité de capsules monospermes évalves.

Ce genre renferme une douzaine d'espèces. Ce sont des

Id'antes aquatiques , à feuilles plus ou moins sagiltées , et à leurs verttcIUées par étage.

La seule espèce dans le cas d'^lre citée, est la FLÉcminE D'EiV^aPÈ, S^igùtaria sagittlfatia, Linn., dont les feuilles sont

8'tlées , et les capsules comprimées , recourbées et aiguës, n la trouve abondamment dans les étangs , les fossés , et sur le bord des rivières.

Les habitans des cAtes Ouest de l'Amérique seplentitO; nale , à l'embouchure de la Colombia , font leur principiJ| nourriture végétale de la racine d'une lléchière fort peu d tincle de ccfle-ci. 11 en est de raâme au Japon; mais icilB sont les feuilles qu'on préfère, (b.)

FLECHTGRAS. Nom aUemand du Chiendeht, iicam repens. (LN.)

FLEERE. Nom du Sureau, dans quelques pu-tie>|j l'All.nugne. (m.) '

FLEGELHOLZ. C'est le Cdakhë, en Allemagne. (iJ).)

FLEMMINGIE, FUmmingia. Genre de plantes étaLii par Rosburg aux dépens des Sainfoins. Ses caractères sont ; calice à cinq divisions ; étendard sirîé ; légume sessile, orale, renfla , bivalve et disperme ; semence spliérlque.

Les Sainfoins STROBiuFÈnE et Linée font partie i. genre , qui renferme une douzaine d'esnèces. Il feutre di celui appelé LouRÉE par Jaume Saint-nilaire. f' '

TLÉOLE , Fhleam. Genre 3e plantes Se la trîandric ilieynie, et de la famille des GaAMitiÉEs, dont la fleur otfrc une ballecalicinale, sessile, un iflore, bivalve, oblongue, comprimée , et comme tronquée à son sommet ; balle qui se termine, sur les cAtés, par deux angles aigus; une balle intérieure également bivalve , plus courte que Vautre ; trois étamines; UD ovaire supérieur , chargé de deux styles à stigmates plumeui; une semence enveloppée par la balle florale.

Ce genre contient quatre à cinq espèces , dont les (leurs sont di^iisées en épi serré.

La Fléole des prés, qui a l'iîpi cylindrique, très-long, cilié , et la tige droite. Elle est vivacc et se trouve dans tous les prés gras. C'est un escellcnt fourrage qui se fauclie dcus fois par an , et peut encore , avant l'hirer , servir de pâture auxvaches etaux chevaux.

La Fléole noueuse a la racine bulbeuse et la tige couchée à sa base. Elle se trouve dans les lieux marécageux, et fournit également un très-boo fourrage , mais qui foisonne moins que celui de la précédente.

La Fléole africaine a l'épi cylindrique, les épîlleis rapprochés , les pédoncules triflores et velus. Elle vient dana l'Afrique orientale , où on emploie ses semences à faire des gâteaux et de la bouillie.

Le genre Crypside a été formé aux dépens de celui-ci. fB,) FLESSERA. Genre établi par Adanson, et qui a pour type le /Vf/jefij /anato , Ait. i il diffère des CakTMRt.S^nepcta'i par la lèvre supérieure de la corolle , entière et non fendu*. (LN.)

FLET ou FLEZ. l'oisson du genre Pledronecte , P!eurunecles fiaus , Lion. , qu'on confond fréqueuiment avec le fietetet , flétan , oa Jteton, ovk pi>le ( pleuronecles hippoglossui , Linn. ), (b.)

FLETAN, Hippogiussus. Espèce du genre des PLEURO7 SECTES , que Cuvier croit pouvoir être employée à servir de type k un sous-genre qui aurolt pour caractères ; corps obloilg et rhomboïdal; les mâchoires et le pharynx armés de dénis aigufs. (B.) FLETAN. V. Fmtas. (desm.) FLETELET. V. à l'article Flet. (b.) FLETON. r. Flet. (s.) FLETRISSURE. Maladie des arbres. V. f FLEURS. La fleur est l'ensemble des partie sent le Ut nuptial des plantes. Son histoire est celle du boulon qui la renferme avant qu'elle épanouisse i la lumière , celle âo pédoncule sur lequel elle est posée , celle du calice.de l;i

s. (tol.)

Mi F L E

corolle et des nectaires qui raccompagnent, etcelJe des étaniines et du pistil qui la composent essentiellement , parce que leur présence est nécessaire pour le concours de la fécondation, qui est le but de la nature dans la production des fleurs, soit que cette fonction impérieuse, dans tous les corps vivans, s'accomplisse dans les plantes, au moyen des senes réunis dans les fleurs hermaphrodites , ou séparés dans celles qui habitent sur des rameaux ou des individus difTérens dWe même espèce de plante.

Du Bouton à fleurs, — En parlant âes feuilles^ et des boutons qui les renferment dans leur état primitif , nous avons indiqué les différences et Tanatomie des boutons mixtes, k feuilles, ^ fruits et à fleurs ; il doit suffire de dire ici que Thistoire particulière des fleurs , considérées dans tous les états , est telle quelles existent d'abord dessinées en miniature dans on boaton qui a une forme constante dans le môme végétal , et qui renferme sous ses écailles les étamines , le pistil et les parties accessoires de la fructification , qui paroîtront au jour lorsque la saison et les circonstances nécessaires viendront déterminer leur évolution des nombreuses couches d'écaillés superposées qui les resserrent et les protègent contre Faction des corps actifs de l'atmosphère.

l)es Fleurs épanouies^ ou de la Fleuraîson. — Uépoqne de la dilatation des boutons arrivée , les fleurs s'épanouissent pour former le lit nuptial dont les omemens se composent de couleurs riches et variées , du parfum le plus doux et des formes les plus élégantes. A cette époque , étalant dans Tàir leurs nombreuses surfaces , elles jouissent du stimulus atmosphérique , et accomplissent ainsi Pacte de la fécondation : elles protègent encore pendant ce temps , plus ou moins long, Fœuf fécondé , et se flétrisent enfin quand la reproduction est assurée par la formation complète de la semence qui en est le résultat. Les couleurs , les formes et les différences systématiques et caractéristiques des fleurs seront indiquées en parlant des fleurs en particulier ; et à Talphabet des termes de botanique , leur histoire anatomique et physiologique rentré dans Texamen séparé des parties qui les composent , qui fera suite aux considérations générales dans Lesquelles nous allons entrer.

Les fleurs , considérées dans leurs rapports avec rhygiène ou les besoins de la vie , ne présentent pas de sujets ah méditation d'un aussi grand intérêt que les feuilles. Lorsqu'elles paroissent dans nos jardins, ou qu'au printemps elles viennent faire le plus bel ornement de la végétation , et embellir tous les lieux peuplés de végétaux , elles nous inspirent des sentimens pleins de charmes pour Tharmonie de leurs cou-

leurs cl la douceur de leur parfum ; maïs il ne succède pas à ces sensations agréables d'idt'es sublimes, de rapports , de modifications ou d'influences sur les coqis a(mosphériques, eur la décomposition de l'eau , la production de l'air cxclusirement susceptible d'entretenir la vie animale , l'attraction de la foudre , et l'origine des sources qui sourcicnt en canaux d'abondance des flancs des montagnes ornées de forêts , pour porter la fertilité dans les plaines consacrées à fa culture des plantes alimentaires. Ces attributions, dont les conséquences sur les besoins des bommes sont faciles à sentir, et d'une application si nécessaire , appartiennent aux feuilles. Les (leurs , an contraire , dégagent, dans toutes les circonstances , des gaz délétères et nuisibles à l'existence animale , et des arômes plus on moins contraires à l'organisation , par la manière dont ils l'affectent. Si les odeurs suaves de la tubéreuse , du jasmin , de l'héliotrope , du réséda et de la rose , stimulent agréablement les neifs olfactifs et plaisent à l'odorat, elles peuvent , rassemblées dans les habitations , nuire à la santé, en affectant le système nerveux. C'est une erreur populaire , de croire qu'elles purifient l'air des appartemens ; car , au lieu de le neutraliser, elles en masquent les mélanges pernicieux 4 l'économie animale vivante : toutefois elles ne produisent cet elTet nuisible que lorsqu'elles sont enfermées dans un local où l'air atmosphérique ne peut arriver et neutraliser les gaz impurs qu'elles dégagent, et que leurs odeurs enveloppent tellement , que , charmant nos sens , elles nous trompent sur le danger qui nous nienace-

Cnnsidérécs dans leurs efVets généraux sur l'économie animale , les émanations des llenrs produisent des sensations qui calment les sens ; la vue d'une prairie émaillée de (leurs produit en nous un senlîmeut subit et délicieux , qui fait disparottrele malaise physique et moral; et la première sensation

auc fait sur nous le spectacle des arbres fruitiers chargés de eurs, csl plus vive que celle de lenrs fruits destinés à nous nourrir. La sensation la plus snsceptible de produire un effet constant, et toujours agréable , est celle qui compose son action d'un juste mélange d'odeurs suaves végétales t dissoutes dans un aîr chaud . et légèrement rafraîchi par les émana~ lions des plantes. Les médecins de l'antiquité recommandoient , pour la guérison de la mélancolie , des promenades IVéquentes dans les jardins ornés de plantes variées, parce que le stimulus que l'arôme des fleurs produit sur les sens^ a ane action douce , égale , constante , et qui s'accompagne du plus ravissant des spectacles , sans offrir le tableau des misères physiques et morales attachées à l'existence animale. Ce XI. 35

pavot blanc , y donne liea , et l'année suivante les semences du pavot blanc produisent toutes les nuances intermédiaires mire le blanc et le noir : il en est de même pour les autres fleurs. Si ces fécondations « an lieu de se faire sur des variétës d*unem6me plante , ont lien sur deux espèces d'un même genre, elles forment des plantes hybrides, de même qu'on voit des mulets dans les animaux ; mais dans ceux-ci , Ja génération successive a rarement lien , tandis qoe dans les plantes , les hybrides se multiplient , et conservent un caractère constant , et qni porte l'empreinte movcnne entre les deux espèces dont elles se composent : mais la nature ayant permis que les plantes variassent quelquefois , n'a pas voohi étendre les variétés et les hybrides sur toutes les espèces; et afin d'assurer la permanence des couleurs et des formes primordiales des fleurs, elle a calibré les poussières fécondantes avec la forme des tubes séminifères des pistib qui les portent k l'ovaire. Jamais les générations hybrides ne s'ob* servent sur des plantes de deux genres difFérens , mais seulement sur deux espèces du même genre ; et la plante qui en naît ne peut se féconder avec une troisième du même genre. Les étamines enlevées à la nicotiane , et êes pistils fécondés avec le pollen du nicotîana pani<^lata , il résulta de cette fé-" condation artificielle une nicotiane hybride. Koelrenter fit la même expérience sur les digitales pourpres et jaunes , et obtint une digitale hybride ; mais ses efforts furent vains pour marier cette plante avec l'une des deux espèces qni lui avoient donné naissance. La plante hybride étoit plus forte que les digitales mères , et le rapport entrai le calibre du tube des pistils et le volume des poussières fécondantes étant détruit, la communication séminale ne put avoir lieu entre les anthères de Tune et les ovaires des autres. Pour que les monstruosités des fleurs nuisent à la formation des semences , il faut qu'elles aient lieu sur les parties essentielles de la fructification , comme les étamines et les pistils. Les parties accessoires de la couche nuptiale peuvent devenir doubles sans nuire à la reproduction. La plénitude des feuilles du calice, et l'augmentation du nombre des nectaires de la nîgelle et de l'ancolie , et celle des pétales dans une foule de plantes , ne troublent point la fécondation ; mais dans les fleurs prolifères et celles qui sont totalement pleines et dépourvues d'étamines Jet de pistils changés en pétales , la stérilité est certaine : les roses doubles et les jacintes doubles en fournissent des exemples.

Les fleurs sont, comme dit Sennebier, les berceaux desgraîpes , et celles-ci resteroient stériles dans les ovaires, où elles

prL'eiislent, si on retranchoh les élamtnea et les pistils. Le mt^ine phénoniènc auroil lieu si on coupoit seulement les étamtnes ; les graines qui succSderoient à la fleur, ainsi maillée, ne seroient pas susceptibles de germination. Les seules plantes à pistils donnent des fruits ; mais pour que ceux-ri soient fécondés , il faut le concours des étamines, soil que les pistils et les étamines habitent dans une même fleur , ou séparément dans des (leurs mâles et femelles, sur des rameaux différons d'une m€me plante , ou sur deus individus de deur sexes d'un même végétal. Dans le premier cas , si le sligmate est plus élevé que les elamïnes, il se plie de manière à élre atteint par le pollen, et il s'ouvre au moment de la fécondation ; dans les deuxième et troisième, les fleurs se fécondent par la dissémination du pollen dans l'air; et it est digne de remarque, que, dans cette circonstance, les fleurs femelles soient toujours placées dans les plantes monoïques, plus iiiférieurement que les mâles, afin de recevoir plus sûrement l'influence du pollen.

La fécondation artificielle peut avoir lieu à de très-grandes distances. Des palmiers éloienl constamment stériles à Berlin ; on les fit fructifier avec des poussières fécondantes qu'on y envoya de Dresde , sans autre soin que celui de les mettre dans une lettre , et de confier celle-ci à la poste. La nature est aussi prodigue de poussière fécondante, que libérale dans la production des semences. Koelreuter observe qu'un antliére d'hibiscus syriarus , qui contient quatre mille huit cent soixante-trois grains de pollen, a été fécondé arliliciellcmeni avec cinquante de ces molécules séminales répandues sur ses fleurs. Cette profusion de matière fécondante étoit nécessaire, parce que la pluie, les auimaux, et une foule d'autres circonstances , pourroient en priver les fleurs, sï elle n'y éloit abondamment répandue \ elle favorise d'ailleurs la fécomlaiion des plantes à sexes séparés, à de très-longues distances.

11 faut, pour que la fleuraison et la fructification aient lieu, un degré déterminé de lumière et de calorique ; les plantes étiolées élevées dans les caves, les appartemens et les serres, oA elles ne jouissent pas pleinement des bienfaits de la lumière , fleurissent mat, et fructifient rarement. Les fleurs qui, au Sénégal s'ouvrent à six heures du matin , ne s'épanouissent qu'à huit ouneuf à Paris , et à dix en Suède ; et celles qui , dans te climat brAlant du Sénégal , fleurissent à midi , ne fleurissent jamais en France.

C'est peut-être moins le calorique qui manque aux plan.

l4!s exotiques qui ne fructifient pas dans les serres chaudes , çt sous les vitrages des châssis , que la lumière. Nous poavous bien donner aux plantes ^es pays chauds , on degré de chaleur égal à celui de leur climat ; mais il n'est pas en notre pouvoir de leur donner la composition atmosphérique , les émanations voisines , et surtout Tintensité de la luoiière du sol où la nature les avoit placées. Non - seulement la lamièrc , agissant en totalité, a une action déterminée sur la fleuraison; mais ses rayons influent différemment sur la même plante. Sénebier observe que les haricots éclairés par les rayons rouges, fleurirent dix jours plus tard que ceux qui furent éclairés par les rayons violets , ou exposés en pleine Iut mière.

11 existe des plantes qui se fécondent et se propagent dans le sein de la terre , sans jouir , à aucune époque de leur vie , de la présence de la lumière , telles que les trujfts ; d'autres , comme le zar^nwhelUa palustris , et le caUUnche vema , fleurissent sous Teau douce ; d'autres enfin , fixées aux parois du lit de l'Océan, et dont les fleurs sont exposées aux mouvemens des eaux de la mer , fructifient sans qu'aucune cause atmosphérique y concoure.

Certaines fleurs sont météoriques, et se ferment à l'approche de la pluie , dont elles indiquent les averses ; . d'autres , non susceptibles d'être affectées de cette manière par les corps atmosphériques , s'ouvrent le matin et se ferment le soir ; d'autres sont équinoxiales , et suivent, dans leur fleuraison , la division des heures. Linnseus , JF/bro/o^ûim Fhrxt^ les distingue, d'après ces considérations, en météoriques, en tropiques et en équinoxiales. Plusieurs fleurs sont héliotropes : ce phénomène s'observe particulièrement sur les seraiflosculeuses , et la cause organique de cet héliotropisme est inconnue.

Si les fleuri nous plaisent par la variété de leurs couleurs et leur parfum, elles ne sont pas moins utiles dans la matière médicale. La médecine emploie avec avantage celles de camomille, de tussilage^ de mauve, de tilleul, de guimauve, de violettes , de tubéreuse , de pêchers , de jasmin , et une foule d'autres dont Tindication appartient à un traité de matière médicale ; celles du safran sont pour la France un objet important de commerce : Fart du distillateur qui s'occupe de l'extraction du principe aromatique, s'alimente par ce genre d'industrie y qui conserve dans un dissblvant approprié le principe odorant des fleurs.

L'examen des parties des fleurs , considérées isolément , et qui va suivre , fera connoître leur mode de digestion , Je

respiFation et àe sécrétions , ainsi que leurs rapports partie culiers avec les corps atmosphériqueis.

( Des parties de la Fleur , considérées sous les rapports physior hgiçues et anaiomiçues. ) Du Pédoncule. — Le pédpncule est le support des fleurs et des fruits. C'est , dit-on , un pro-r longement de la tige des fleurs ou des rameaux qui portent les fruits :s^ Structure est telle ^ quMl est plus volumineux aux extrémités qu'au centre ; et examiné anatomiquement , il présente toutes les parties qu^on trouve dans les tiaes : Texpansion en surfaces aplaties de son écorce forme le calice , et ses parties plus intérieures , en s'épanouissant , forment . les parties de la fleur que reyêt le calice : il est facile de suir vre y dans les fruits pulpeux , les fibres du pédoncule qui s'in-r sinuent et se continuent dans leur pulpe.

Du rëceptacU* tt- Le réceptacle est Textrémité supérieure du pédonci^e sur laquelle reposent la fleur et le fruit. C'est le pla<:enta des sentences. Sa fomiç varie beaucoup. Il est concaye , convexe , soyeiix, hérissé, mamelonné , alvéolaire, charnu, ligneux, ou succulent, comme dans les cynara, où ;1 est très-gros. U reçoit les vaisseaux omhilicaiju^ des ser fnençes.

Du calice et 4c ses espèces, -rr En examinant une fleur de rextërieur à Tintérieur , la première partie qu'on observe est le calice, qui est uq prolongement de Técorce qui s'épa-t nouità la partie supérieure du pédoncule pour former les rideaux du lit nuptial , qu'il enveloppe et qu'il protège dans la plupart des plaintes. Les formes qu'il présente sont trèsvariées , mais, cependant il en observe de constantes , qui ont fiervi à classer les végétaux et à former les méthodes çalici< naies ( V\ Botanique ). Les diverses formes de calice les ont fait diviser en volpe ou calice des champignom^ en coiffe ou calice des mousses ; en spathe , qui est une enveloppe conti nue qui voile la fleur des palmiers et de plusieurs liliacées ,. qui la rompent pour jouir de l'influence des stimulus atmos-* phériques , et accomplir la fonction de la fructification ; en baile on glume , qui est le calice des plantes cnlmifères, 4^ns lesquelles il fait fonction de corolle , dont elles manquent, et qu'il remplace pour protéger , dans les graminées, céréales , les semences nutritives et féculentes du froment , de l'orge, de l'avoine, du riz, desfestuca, des panicum, des milinm et des holçus dont se nourrissent tant de p«uples.

Il est digne de remarque que la famille nombreuse des graminées tC 3\t pas de corolle, et que ces plantes aient, au contraire , des calices d'une couleur verte , et soient par

coDséqaeDt plus résineux et plus susceptibles de modifier Taction des rayons solaires , dont Tinfluence trop active eftt sans doute nui k des semences destinées aux premiers besoins des hommes ; mais cette couleur et cette qualité résineuse ne sont pas les seuls attributs de préférence des calices des gramens. La plupart ont , en outre , des épines qui naissent du dos , du sommet ou àes bords de leurs ralves , pour les proléger contre les attaques des animaux. Le calice est Tomement le plus utile et le plus durable de la couche nuptiale. La corolle n^est qu'mi ornement momentané qui préside aux noces des plantes , tandis que le calice précède la fructification et en protège encore les résultats.

La famille des ombeliees a un calice particulier j qu'on nomme inoolucre , et qui se subdivise en involncelles. Les plantes amentacées ont un calice que Linnaens appelle cha- Ion. £nfin, le calice le plus commun au plus grand nombre des plantes 9 s^appelle périanthe ; et ses rapports sont tels avec la fleur, qu'il Tenveloppe toujours. Celaî-ci prend les noms de caUce imbriqué , simple , double , t^isé , monofhylUj etc.; quelquefois il est charnu, et il devient alors alimentaire ; tels sont les calices imbriqués des cynara on artichauts , des onoperdon , dont la culture assidue a accru nos richesses géoponiques.

Le calice offre toutes les parties qu'on retrouve dans Técorce. Son épiderme est quelquefois coloré ; mab le plus ordinairement il est vert, et toujours plus poli du côté de la corolle que du côté extérieur , où il est souvent glanduleux , soyeux , armé d'épines ou d'aiguillons, hérissé de poils ou nu, présentant au toucher une surface douce ou rude, sèche ou visqueuse ; il possède exclusivement à toutes les autres parties de la fructification , la propriété d'attirer Peau atmosphérique, de la décomposer, de dégager du gaz* oxygène , d'avoir toutes les propriétés des feuilles exposées aux rayons solaires.

Sans que des expénences fussent venues m' éclairer sur ce point , j'avoîs dit en l'an VI, dans un Mémoire lu à la société médicale de Paris , que la couleur verte des caJices imbriqués des carduacées et des i/wolueres des ombellées me porloît à croire que ces parties jouissoient de toutes les pro^ prié tés des feuilles, de même que les stipules et les bractées ; mais le savant Sennebier, auquel la physiologie végétale est si redevable , m'a confirmé dans mon opinion par ses expériences. . t

Des Bnictées. — Les bractées ou feuilles florales^ qu'on con-

fond souvent avec les ralira, parce qu'elles naissent près des fleurs, ne doivent poiat trouver place ici , parce qu'elles rentrent dans l'hisloiie des feuilles, dont elles partagent toutes les attributions. (■'. Feuilles et Bractées.

Des Pèlaies. — L'ensemble des pëlales compose la corolle, qui aflccle des formes très-mnltipliées , et doni les difTércnces ont fourni à Tournefort la base de sa niélhode. La corolle n'est qu'un ornement momenlané de la fleur , dont elle compose les riches couleurs qai fool les délices des florimanes. En examinant à la loupe \es pétioles- àes oreilles d'ours, de la pensée , du laurier rose , on voit des mamelons coniques et prismatiques qui s'élèvent plus ou moins , et qui forment des angles et des espaces dans lesquels la lumière se réfléchit potir produire les riches couleurs de ces plantes. C'est sans doule À la même disposition qu'il faut altribuerles riches couleurs des œillets de Flandre, les veloutés des renoncules, les nuances des primevères , des jacinthes , des anémones et des tulipes -, maïs on ne peut trouver dans cette disposition la cause des trois couleurs tranchées que présentent les œillets dans un seul pétale. La lumière y inllue sans doute -, mais pourquoi le fluide lumineux , qui agit avec une force égale sur le mJîme pétale , le colore-t-il de plusieurs nuances tranchées , au lieu de le colorer d'une seule .''

L'épiderme des pétales est le plus souvent de la couleur de son parenchyme. Cepe'ndant il est des plantes dans lesquelles ces deui parties offrent des couleurs différentes. Dans le viola triciiior ou pensée , el dans la ùalsamlne des jardins , l'épiderme est coloré de diverses nuances, et recouvre toujours un parenchyme incolore.

On ne trouve jamais dans les pétalesdes glandes aériennes, comme dans les feuilles el les calices; et si on considère qu'ils ne sont pas destinés à dégager l'air vilal , ainsi qne le démontre l'expérience, on trouvera une raison suffisante de l'absence de ces vésicules glanduleuses, puisque leur parenchyme ne devoil point élaborer d'oxygène. Grew el Malpighi ont aperçu des trachées dans les pétales, ce qui avoil fondé ces physiciens à dire qu'ils étoienl un épanouissement du liber. Les pétales ont des rapports très-marqués avec les parties essentielles de lagénération. Dans les fleurs multiples, ils sont formés par les étamines , et la plante devient stérile. Dans les fleurs fécondes, ils sécrélenl des fluides nécessaires k la fécondation des graines , puisque , quand on les coupe , les ovaires restent stériles. Bonnet a démontré qu'ils aspiioieni Teau par leurs surfaces. Ce fluide est sans iloule élaboré dans leur pa-

fgugiresen lySg. Le pollen est susceptible de se conserver long*tenips sans perdre sa vertu de fécondation ; il peut être enlevé des organes mâles qui le contiennent , et transporté Air les organes femelles des plantes , qnoîqu'à de très-longues distances. Il suffit , pour opérer cette fécondation artificielle, de le semer sur les fleurs feinelles; sa divisibilité et sa volatilité sont telles dans certaines plantes dioïques et pol}'games , qu'il féconde les individus femelles à de trèsgrandes distances. La nature est aussi abondante dans les moyens que dans les résultats de la reproduction , et on ne conçoit cette fécondation naturelle des plantes à de longues distances, qu'en supposant le pollen de ces végétaux dissous et suspendu dons Pair , et fécondant les pistils partout oà il les rencontre. Les poussières des anthères sont, les parties végétales les plus animalisées après le gluten ou matière végéto-animale ; elles ont été analysées par le docteur Tessier, «t lui ont offert pour résultats une matière du froment , résineuse et des produits ammoniacaux , tels que les offrent les matières animales traitées chimiquement.

Le pollen a été examiné au microscope par Bulliard et d'autres physiciens , qui ont calculé ses formes et la quantité de molécules que chaque bourse en renferme. Ces détails et ces recherches microscopiques n'ont rien appris sur sa composition vitale , etnosconnoissances sfir cet objet sont aussi obscures que celles qui ont signalé et le' génie et l'insuffisance àes naturalistes et des médecins dans leurs recherches sur la nature du sperme des animaux.

Des Pistils. — Les pistils sont les parties femelles de la frnctîficatîon des plantes ; ils sont aussi nombreux que les semences auxquelles ils correspondent ; car quoique certaines plantes n'aient qu'un style et plusieurs semences , si on examine avec soin le style , on le trouve composé d'autant de pièces qui aboutissent à l'ovaire : le nombre des stigmates, au contraire , est toujours égal à celui des loges contenues dans l'ovaire. Le pistil est parenchymateux dans presque tonte sa longueur : on y voit des pores qui suintent l'humeur visqueuse qui Thumecte dans tous les temps : c'est la seule partie de la plante qui soit dépourvue d'épiderme ; comme si la nature avoit voulu que cet organe glanduleux ne îùt recouvert d'aucuns tégumens , afin que son imprégnation par les poussières fécondantes devînt plus facile. L'ovaire est la partie la plus inférieure du pistil ; il est divisé dans la plupart des plantes en plusieurs loges qui renferment les rudimens des semences. Le style est le trait d'unioi^ de l'ovaire

tnsti

[Sttgtnate ; il se compose d'aulanl de vaisseaux que l'ovaire ferme de semences auxquelles ces vaisseaux communi' int. C'est un point de physiologie encore à {trouver, que tubulure du style. Bonnet a vu dans le lis orangé el dans tilleul, une ouverture entre les pièces du stigmate qui iQtinuoit dans le pistil , ci arrivoit jusqu'aux semences , ille donnoit nn passage suflisant aux poussières féconds. Au moment de la fécondation , cette ouvertur»- , qui ^it fonction de canal déférent, se dilate en entonnoir, el I orgasme des parties génitales cessant , elle disparoil par le rapprochement des pièces du stigmate. Ainsi l'ovaife , le style et le stigmate , dont ta continuité forme le pistil , sont formés de pièces mobiles qui, à l'époque delà fécondation, jouissent d'un ressort sufBsant pour ouvrir el fermer ensuite un canal séminifèrc , continu du stigmate à l'ovaire. Linnxus avoit soupçonné ce canal sans en avoir démontré le mécanisme. Spallanzani l'a vu i mais cet autour dit que souvent il n'a pu le suivre que jusques vers le milieu du style et que dans eeriaînes plantes il n'a pu l'apercevoir avec les meilleurs instrumens. Hill annonce qu'il l'a aper<;u partout avec le ~"àcroscope ; enfin Adanson , ne trouvant ce tube que dans lelques styles , suppose que dans ceux oii il manque , la féindaUon se fait par les trachées qui aboutissent au stigmate à l'ovaire; mais ça été ailleurs pour nous un point de discussion très-délicat , que de déterminer si les trachées étoïent elles-mêmes des tubes.

Linnxus, Sporualia planlarum , pense que quelque petite que soit la tubulure du style , elle existe dans toutes les plantes : cette opinion est vraisemblable. On conçoit que s'il v a des poussières fécondantes si déliées qu'on ne puisse les apercevoir, ni en déterminer la forme avec les meilleurs verres, il existe des tnbes déférens, invisibles pour nosseii,';, léme avec le secours de l'optique , et qui conduisent le

pollen , du stigmate k l'o\

par autant de c

X qu il y

a de graines k féconder : ce n'est pas le seul point de physique animée où l'optique soit en défaut. S cnnebier suppose que dans les styles non tubulés, la communie ail on du pollen se fait <t travers le corps poreux qui les compose , parle même mécanisme que celui de l'ascension de l'eau colorée que Bulliard a fait pénétrer dans toutes les parties du style de l'hémérocalle; mais cette infiltration lente et successive du sperme végétal nous parott invraisemblable. Dans la fonction impérieuse de la reproduction , tous les mouvemens sont précipités, et cette loi est commune it tous les corps vlvans. Les s si marqués daoB les parties sexuelles de plusieurs

FLEURDU CIEL. La Taemells KOSTOca reçu ce nom^ parce que l^on croit, dans quelques cantons , que t«tte plante, qui paroîl sur la terre immédiatement après la plaie| est tombée du ciel avec elle, (b.)

FLEUR EN CLOCHETTE. V. Campahule et Aw-

COLIE. (LN.)

FLEURDE COBALT.F.Fleuhs MINÉRALES et Cobalt

ABSENIATE. (LUC.)

FLEURDE CONSTANTINOPLE. La Lychnidb CAL- CÉDOINE porte ce nom. (b.)

FLEUR DE COUCOU. Espèce de I^tchnibe, et

espèce de Primevère; celle-ci à cause de ses fleurs îaiiiies.(B.)

FLEUR DE CRAPAUD. C'est la Stapeus pawachéi

{stapelia variegoia ). (ln.)

FLEUR DES DAMES. On appelle quelquefois ainsi

rHÉLlOTROPE BU PÉROU. (B.)

FLEUR DU DIABLE. C'est TIris de Suze(b) ' FLEUR DORJEIE. C'est le chjsanthemum conmanwn de Linnaens. V, au mot Chrysanthème, (b.)

FLEUR D'EAU. C'est le fyssusflos açuœ , L*, reconnu pour une espèce d' Oscillatoire. F. cemot.(wsv.)

FLEUR D'ÉPONGÉ. Les marchands donnent ce nom à une espèce à^ éponge rameuse très-fine , distincte de Vt^fonge officinale^ et par suite aux morceaux les plus fins de cette dernière, (b.)

FLEURÉPERONNIÈRE. F:.Dauphïneixe, Linaire et Capucine, (ln.)

FLEUR DE FER. T.Flosferri. (pat.)

FLEUR EN GLOBE, fias globosus , Rumph. , tab. 8, tom. looy f. 2. C'est I'Amaranthine {flos gompkrœna ghbasa 9 L.), dont les fleurs sont rassemblées en petites têtes rondes;, (ln.)

FLEUR DE GRAND SEIGNEUR. La Centaurée musquée porte ce nom. (b.)

FLEUR DE GUIGNES. Variété de Poire nommée

aussi poire sans peau. (LN.)

FLEUR HEPATIQUE. On trouve que ce nom a été donné à la Parnassie des marais i parce qu'on croyoit cette plante utile pour la guérîson des maladies du foie. Oa appelle encore ainsi FAnemone hépatique, (ln.)

FLEUR D'UNE HEURE, Flos horanus, Rumph. e, tab. 9. C'est la Ketmie changeante, hibiscus mutabUis, L , cultivée dans les jardins de l'Asie à cause de ses fleurs qui

sont «le courte durée, mais qui se renouvellent souvent, (ls.) FLEUR D'HIVER. V. Hellébore d'ui^er. (lr.) FLEUR ENHdUPETTE. f. Jasione, jACÉEetScA-

BtEUSE. (lis.)

FLEUR D'HUMIDITE. K MorsissoRE. (ln.) PLEUR IMMORTELLE. Nom donné à quelques espèces de Gnaphai.es, d' Amar*nthines, de Passe- velours ei de XebanthÈmes ooEliceryses. (ln,) |

FLEUKIMPIE, Fhximplm, Humph., Amb.8, t. loo. C'est ie PewtaI'Etes a fleurs POVRVBf.&(^penfafietes phœnicea , L. ). (LN.)

FLEUR DES INCAS. V. Alstroéméhle.Cln.)

FLEUR D'INDE, f/oî/nttcBï. Nom sous lequelFerrari a

fait coonoîlre , dans un ouvrage surlacullure des (leQrs(i633),

une plante iridée qui a servi de type à un guore auquel les

botanistes oDtdonnésonnom. C'est le yêrrana uudulata, Lînu.

(LN

FLEUR DE JALOUSIE. Voyez Amarasthe tricolore, (b.)

FLEUR SAIN T-JEAN.Nom donnéauG.\LLiETA fleurs JAUTSES , Gallium ventm. (lN.)

FLEUR DE JERUSALEM, Lychnischalcedon!ca,UBii.

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