‹ Nouveau dictionnaire d'histoire naturelle appliquée aux arts, à l'agriculture, à l'économie rurale et domestique, à la médecine, etcChapitre 22 sur 91 · JAUNE OU SUCCIN. (LN · texte numérisé non relu

JAUNE OU SUCCIN. (LN

RENTRANT H US de Necker. V. Centranthe. (ln.)

KENTROMYRlNI.de Théophraste. Cest le Fragon (Rusais aculcatus)i d'après Bauhin. (ln.)

KENTROPHYLLE, KenlrophyUum. Genre établi par Decandolle aux dépens des CaRTHAmes. Il présente pour caractères: i.° un calice commun ventru, à écailles imbriquées, dont les intérieures sont cartilagineuses, ciliées, épineuses à leur sommet, et les extérieures foliacées, pinnatifides ; 2.0 des semences tétragones, surmontées d'une aigrette soyeuse; 3.v un réceptacle foliacé. Le Carthame. laineux sert de type à ce genre, (b.)

KENYSSA-KOUL. Nom donné, en Nubie, au tribulm Urrestris, Linn. V. Herse, (ln.)

KEPOLAK etKEPORKAK. Noms groënlandais de la Baleinoptère jubarte , au rapport de .M. Lacépède.(DESM ;

KEPORKARSOAK. Nom de la Baleinoptère gibbar, au Groenland, selon le même auteur. (DESM.)

KER KEPOS. V. Kebos. (s.)

KER. Nom du Fer chez les Tartares Woguls; ce métal est appelé kurti par les Ostiaks , et kort par quelques autres hordes tartares. ^(ln.)

KERACHATE, ou CERACHATE de Pline. Cette pierre paroîl être une Sardoine, ou plutôt celte variété de la cornaline, qu'on appelle vulgairement cornaline blonde, (ln.)

KERASS. Nom donné par les Egyptiens, selon Forskaël, au Céleri sauvage ou Ache. (ln.)

KERATITE. Pierre de corne, en grec. C'est le nom par lequel Delamétherie désigne le NéOPEtre de Saussure, ou Silex CORNE de Brongniart , qui est le plus souvent le Hornstein des Allemands, c'est-à-dire, un quarz compacte

Îassant au silex, ou le Quarz-agathe-grossier de M. Laiiy. (LN.)

K ERATOPHYTES. C'est le nom commun qu'on donnoit, il y a cent ans, à toutes les productions pofypeuses dont la contexture étoit cartilagineuse, productions qui comprenoient les genres qu'on appelle aujourd'hui Gorgone , Antipathe ,

PENNATULE, CoRALLlNE, TuRULAIRE, SERTULAIRE CeL- 1ULAIRE, FLUSTRE et CELLÉPORE. (B,)

KERATON1A et CERATON1A. V, Caroubier, (ln,)

KER h A. N om arabe de la Jusquiame. (LN.)

KERBERU. Nom arabe du Curcuma. (ln.)

KERC'HEIZ. Nom bas-breton du Héron commun, (v.)

KERCHERSEBE. Nom arabe du Cubèbe. V, Poivrier.

(ln.)

KERDON. V. Cerda. (ln.)

KERELLA. V. Pic-vert du Bengale, (v.)

KERÈRE. Espèce de Bignone sarmenteuse employée a faire des liens et des paniers, (b.)

KERFA. On croit que c'est le RavenalA. (b.) KERIR. Nom donné par les Arabes à I'Héliotrope d'Europe ( Heliot europœum , L. ) , selon Forskaël. (ln.)

KER-KAMOUNOU. C'est un des noms de l'HfPPOpotame, en Guinée, selon Barbot. (desm.)

KERKASUS. Nom arabe de la Réglisse, (ln.)

KERKEDAM. Herbelot, dans sa B'bliothèqne orientale, dit que les Arabes appellent ainsi le Rhinocéros. V. ce mot. (s.>

KERKEDON , C ARE ou GURG. Noms divers du Rhinocéros, en Perse, (desm.)

KERIvERAPHKON ou C ERC ERAPHRON. Noms donnés, par les Daces, à I'Anagalude des champs ou à une Véronique, (ln*)

KERMANG. Les Burates appellent ainsi les Écureuils.

(desm.)

KERMÈS, Chermes. Genre d'insectes, de l'ordre des HÉ- * MiptèRES. Linnaeus et Geoffroy ne comprennent pas , sous ce nom , les mêmes insectes. Le premier y voit ceux que nous appelons psylles, et que Degeer nomme faux -pucerons. Le second voulant rendre au mol de kermès le tens de sort acception ordinaire , injustement détourné parle naturaliste suédois , désigne, sous celte dénomination, les gallinscctes de Réaumur , du nombre desquels est le kermès de la teinture , nommé aussi graine dècarlate. \

Nous avons dit à l'article Cochenille , que ce genre étoit peu distingué de celui de Kermès , et qu'il valoit mieux les réunir. Dans le premier, les femelles ont encore , sous leur forme de galle , dei apparences d'anneaux ; de là le nom de progattinsecles. Dans le second , les individus du même sexe ont la peau du corps tellement distendue , qu'elle ne présente pas le moindre vestige d'incision ; ils ressemblent davantage à des galles , et ce sont des gullinsectes proprement dits. Ici, comme là, d'ailleurs, mêmes caractères, mêmes différences entre les sexes , mêmes habitudes et mêmes métamorphoses ; le mâle est ailé ; ses antennes sont longues , composées de neuf ou dix articles; son corps est allongé, terminé par deux filets sétacés ; ses deux ailes sont horizontales.

La femelle est sans ailes ; sa bouche , qui prend naissance sous le corselet , entre la première et la seconde paire de pattes , est composée d'un tuyau charnu, d'où sort un filet long, qu'elle enfonce dans les écorces des plantes , pour prendre sa nourriture ; son corps est composé de cinq anneaux, d'abord de forme ovale; il prend ensuite la figure d'une galle ou d'une graine , finit par se dessécher , et sert à couvrir les œufs.

Dans leur jeunesse , les femelles ressemblent à de petits cloportes blancs qui n'auroient que six pattes ; elles courent sur les feuilles , et ensuite se fixent sur les tiges ou les branches des arbres et des arbrisseaux, où elles passent plusieurs mois de suite ; c'est alors qu'elles prennent la figure d'une galle ou d'une excroissance.

C'est sur les arbrisseaux et les plantes qui passent l'hiver que croissent ces insectes. Il leur faut une plante qui leu nourrisse pendant près d'un an , terme fixé pour la durée de leur vie. Après avoir pris leur accroissement , les uns res-

xvn. 5

semblent à de petites boules attachées contre une branche , et dont la grosseur varie de celle d'un grain de poivre à celle d'un pois ; les autres ont une forme sphérique , tronquée ou allongée ; ceux-là sont oblongs; ceux-ci y et c'est le plus grand nombre , ressemblent à un bateau renversé ; les couleurs sont diversifiées.

Les arbres fruitiers , et surtout les pêchers , sont quelquefois tellement couverts de kermès , tant d'une espèce en bateau renversé , que d'une autre en petits grains , que leurs branches en paroissent toutes galeuses. Ces insectes ne parviennent au ferme de leur accroissement que vers le milieu , ou au plus tard vers la fin du printemps. Si on observe les pêchers à cette époque , on remarque sur leurs branches des tubérosités qui sont des kermès dont les uns sont vivans et immobiles , et les autres morts dès Tannée précédente. On distingue ces insectes les uns des autres , en ce que les premiers sont très-adhérens à la plante , et que la place où leur corps est attaché est couverte d'une matière cotonneuse , sur laquelle leur ventre , qui est aussi renflé qu'il peut l'être , est appliqué. Si on observe ces insectes un peu plus tard , leur peau ne paroitplus être qu'une simple coque sèche contenant et couvrant une iufinité de petits grains rougeâtres , oblongs , qui sont des œufs ; les petits qui en sortent restent encore t pendant quelques jours , sous la peau de leur mère.

On né peut voir, sans admiration, la manière dont les femelles couvrentleurs œufs et leurs petits. Quantité d'insectes savent filer des coques dans lesquelles ils renferment les leurs avec beaucoup d'art : c'est avec son propre corps que la femelle du kermès couvre les siens; il leur tient lieu d'une coque bien close ; elle ne les laisse ras un instant exposés aux impressions de l'air , les mettant parfaitement à l'abri , et les couvrant pour ainsi dire dès le moment où elle vient de les pondre ; elle est encore utile à ses petits même après sa mort puisqu'ils restent plusieurs jours sous son corps desséché.

Les femelles meurent peu de temps après avoir fait leur ponte ; celles de quelques espèces , selon plusieurs auteurs , ne pondent que deux mille œufs , tandis que celles de quelques autres en mettent au jour quatre mille. Les petits sortent de dessous leur peau par une ouverture qui se trouve à la partie postérieure de leur corps. A peine les jeunes kermès ont- ils quitté leur berceau, qu'ils courent sur les feuilles ; leur accroissement est très-lent , depuis la fin du printemps ou le commencement de l'été , époque de leur naissance , jusqu'au printemps de l'année suivante ; mais alors ils grossissent rapidement. Si on observe ceux du pêcher au renouvellement de la belle saison f on voit sur leur dos un grand

nombre de petits tubercules , et quelques fils ou poils assez longs qui parlent des diflerens endroils de leur corps. Ces oils , qui sont dirigés en plusieurs sens , vont /attacher sur e bois assez loin de l'insecte. Les femelles continuent à croître jusqu'au moment de la poule.

On a été assez long-temps à savoir comment res femelles étoient fécondées; quelques auteurs ont cru qu'elles jouissoient des deux sexes , et qu'elles pou voient pondre sans le concours du mâle ; mais on sait actuellement que l'accouplement du kermès, en forme de grain hémisphérique , qui vit sur le pêcher, a lieu vers la ûn du printemps. Réaumur,

ri a été témoin de l'union des sexes , a vu le mâle parcourir corps de la femelle, et finir par introduire 1 espèce d'aiguillon dont il est pourvu dans 1 ouverture qu'elle a à l'extrémité de son corps, celle par où sortent les petits. Ces femelles, qui paroissent immobiles, ne sont point insensibles aux approches du mâle ; des mouvemens que Réaumur leur a vu faire, l'en ont convaincu. D'après cet accouplement, et les observations de quelques auteurs qui n'ont vu qu'une partie des kermès de l'oranger pondre des œufs , on peut croire que l'autre partie est composée de mâles , et que ces insectes , ainsi que tous ceux de ce genre , s'accouplent comme le kermès du pécher.

Tous les jeunes kermès se ressemblent et ne prennent la forme qui leur est particulière que lorsqu'ils croisseut. L'espèce la plus renommée est celle dont la figure approche d'une boule dont on auroit retranché un petit segment. Ce kermès vient sur une espèce de petit chêne vert , qui n'est qu'un arbrisseau qui s'élève à environ deux ou trois pieds , Quercus coccifera , Linn. Ce chêne croit en grande quantité dans les terres incultes des parties méridionales de la France, en Espagne et dans les îles de r Archipel. C'est sur ces arbrisseaux que les paysans vont faire la récolte du kermès dans la saison convenable.

Le kermès a excité pendant long-temps la curiosité des naturalistes , avant fl'en être bien connu. Il a donné lieu à une expérience qui a réussi et qui a induit en erreur Marciliy.Tout le monde connoît la composition de l'encre; on sait que c'est par le mélange de la noix de galle que ladissolution de vitriol prend une couleur noire. Marcilly éprouva s'il feroit de l'encre avec le kermès et le vitriol , cl if en fit ; de là il conclut que le kermès , produisant un effet semblable à celui des galles qu'on trouve sur les grands chênes, étoit une galle de petit chêne; mais il s'est trompé sur la nature de ces insectes. Cette expérience nous découvre un fait curieux ; c'est que les matières végétales propres à faire de l'encre ,

conservent cette propriété après avoir passé dans le corpi d'un animal.

Le-kermès qui a pris toute sa grosseur, paroît comme une petite coque sphérique fixée contre l'arbrisseau ; sa couleur est d'un rouge-brun : il est légèrement couvert d'une poussière cendrée. Celui que Ton obtient par la voie du commerce est d'un rouge très-foncé , et ne doit sa couleur qu'au vinaigre avec lequel il a été arrosé.

Les habitans des pays où on fait la récolte des kermès , considèrent cet insecte sous trois états différens: le premier a lieu au commencement du printemps ; à cette époque , il est d'un très-beau rouge , presque entièrement enveloppé d'une espèce de coton qui lui sert de nid ; il a la forme d'un bateau renversé, lou vermeou groue, disent les Provençaux , le ver couve. Le second état , celui où , dans le même langage, lou vermeou espelîs , le verêclôt, se prend de l'instant auquel l'insecte parvient à toute sa croissance, et que le coton qui le couvroit s'est étendu sur son corps sous la forme d'une poussière grisâtre ; il semble alors être une simple coque remplie d'une liqueur rougeâtre. Enfin le kermès arrive à son troisième état vers le milieu ou la fin du printemps de l'année suivante ; c'est à cette époque qu'on trouve sous son ventre dix-buit cents ou deux mille petits grains ronds

Îui sont les œufs , et que les Provençaux appellent freisset. !s sont une fois plus petits que la graine du pavot, et remplis d une liqueur rougeâtre. Le microscope les fait paroître parsemés de points brillans couleur d'or. Parmi ces œufs il y en a de blanchâtres et de rouges. Les premiers donnent des petits d'un blanc plus sale, plus aplatis que les autres , et dont les points brillans ont une couleur argentine. Ces individus sont moins communs , suivant Réaumur, que les rouges. On les regarde faussement, dans le pays, comme les mères des kermès.

Vers son second état, le kermès femelle se prépare a sa ponte, en rapprochant la partie inférieure de son ventre du dos; il ressemble alors à un cloporte demi-roulé. Le vide formé par cette contraction est rempli par les œufs. La mère s'étant acquittée des devoirs que lui imposoit la nature, ne tarde pas à périr. Son cadavre se dessèche; les traits qui le caractérisoient comme insecte s'oblitèrent, disparoissent ; on n'aperçoit plus qu'une sorte de galle.

Les œufs éclosent; les petits abandonnent leur berceau, 6e répandent sur les feuilles de l'arbrisseau où ils viennent de naître, et se nourrissent de leur suc, en le pompant avec leur trompe.

Le mâje a d'abord la plus grande conformité avec la fe-

mclle. Il se fixe ainsi qu'elle, se métamorphose en nymphe dans sa coque, devient insecte parfait, soulève sa coque , et % sort le derrière le premier.

Il voit la lumière, et, déjà aiguillonné par le hesoin de se reproduire, on le voit sautiller, voltiger autour des femelles, qui attendent patiemment que l'amour les favorise. Le mâle se promène sur le dos de quelques-unes , va et vient de leur tête à leur queue, les excite , les presse de répondre aux vœux de la nature , est satisfait , et cesse d'exister.

La récolte des kermès est plus ou mojns abondante, selon que l'hiver a été plus ou moins doux : on espère qu'elle sera bonne, lorsque le printemps se passe sans brouillards et sans gelées. On a remarqué que les arbrisseaux les plus vieux, qui paroissent les moins vigoureux et qui sont les moins élevés , sont les plus chargés de kermès. Le terroir contribue à sa grosseur et a la vivacité de sa couleur ; celui qui vient sur des arbrisseaux voisins de la mer, est plus gros et d'une couleur plus éclatante que celui qui vient sur des arbrisseaux qui en sont éloignés.

On prétend que les pigeons aiment beaucoup le kermès, ce qui oblige de les veiller pendant le temps de sa récolte.

Si quelques espèces de kermès font du tort aux arbres, nous en sommes amplement dédommagée par l'usage qu'on fait de celui dont nous venons de parler ; il tient une place distinguée parmi les animaux qui nous sont utiles. Les paysans da certains cantons de la France, et de quelques pays étrangers, font ainsi tous les ans une récolte précieuse, sans avoir U peine de labourer et de semer. Ils vont détacher cet insecte, que Pline nomme cocci granum, et qu'on appelle aujourd'hui graine étécarlate^ vermillon. C'est avec cette graine é cari a te qu'on fait le sirop de kermès (1). Si on doute de l'avantage que la médecine retire de cette drogue, on ne peut douter que l'art de la teinture ne tire un parti utile du kermès, qui sert à teindre la soie et la laine en un beau rouge cramoisi. Il faut pourtant avouer que depuis que la cochenille a été découverte, le kermès a cessé d'être une matière aussi importante qu'elle l'étoit autrefois; peut-être aussi. n'en tire-t-on pas aujourd'hui tout le parti possible. Ce sont des femmes qui font cette récolte ; elles enlèvent avec leurs ongles le kers mès de dessus les arbrisseaux; telle femme eu ramasse deux livres par jour. Il n'est pas rare d'en avoir deux récoltes dans Tannée; celui de la seconde est attaché contre les feuilles :

il n'est jamais ni aussi gros, ni aussi propre à donner autan*. — — p

(1) On en fait aussi des pastilles que l'on envoie dans les pays^

étrangers, connues s.ous le* noms de pastel i'icarlate.y çfarlaJc.

de teinture que le premier. On arrose de vinaigre le kermès' destiné pour la teinture; on ôte la pulpe ou la poudre rouge renfermée dans le grain ; on lave ensuite ces grains dans du vin, et, après les avoir fait sécher au soleil, on les lustre en les frottant dans un sac, et on les renferme en les mêlant avec une quantité de poudre basée sur le produit de ces grains ( dix à douze par quintal ). La cherté de ces grains dépend du plus on moins de poudre qu'ils rendent. La première poudre est celle qui sort du trou qui est du côté où le kermès est fixé à Parbre ; celle qui reste attachée au grain vient, dît-on, d'un trou très-petit.

Le vinaigre altère la couleur du kermès ; on en use ainsi pour détruire la postérité de l'insecte.

On trouve sur de grands chênes, plusieurs espèces de kermès de différentes formes et de différentes couleurs, dont un rouge, qui ressemble beaucoup à celui du petit chêne. H n'est pas propre à la teinture; mais on le reçarde cOmme aussi bon pour la confection à'alkcrmès, que celui qui vient sur YUex corci glandifera.

Toutes les femelles des kermès finissent leur ponte sans qu'on s en aperçoive, parce que leur corps couvre tous les ceufs. Cependant il y en a quelques espèces dont il n'en couvre qu'une partie. Les œufs de celles-ci sont logés dans une masse de fils de soie ou de coton très-blanc, qui les fait prendre pour des œufs d'araignée. On trouve de ces œufs , qui sont d'espèces différentes, sur la charmille , le chêne et la vigne, particulièrement sur certains pieds de vigne en espalier.

La masse qui couvre les nichées d'œufs est ordinairement de forme arrondie par-dessus; pour peu qu'on la touche ou qu'on la dérange , l'enveloppe s'attache aux doigts, qui enlèvent une infinité de fils parallèles les uns aux autres. Les kermès ne filent point de cette matière cotonneuse, elle s'échappe de dessous leur coque, de même qu'il s'en échappe du corps de certains pucerons , et de quelques larves qui les mangent. Ce n'est point par des filières semblables à celles des chenilles et des araignées que sort cette matière ; les kermès ont au-dessous du ventre un très-grand nombre d'ouvertures imperceptibles , analogues aux filières des autres insectes , qui lui donnent passage : les principales sont autour du corps. Les espècesqui font de ces nids cotonneux sont celles qui , avant leur ponte, ont la forme d'un bateau renversé.

Les kermès les plus connus se trouvent en Europe: ils forment un genre qui renferme une vingtaine d'espèces.

Kermès de la vigne, Kermesvitis; Coccusvitis, Linn.; pl.E II) xadecet ouvrage. La femelle est ovale-allongée, brune,

avec un duvet blanc en dessous et sur le* côtés, et six filets blancs à la queue. On la trouve sur le tronc et les branches de la vigne.

Kermès oblong du PÊCHER , Chermcs persicœ oblongus , GeofF.

Le mâle est d'un rouge foncé ; ses ailes sont blanches , plus longues que le corps , bordées extérieurement d'un peu de rouge ; son abdomen est terminé par deux filets allongés , entre lesquels est une espèce de queue recourbée en dessous; la femelle est oblongue , très-convexe, d'un brun foncé.

On le trouve en Europe.

Kermès du petit cuÊne, Chermes tàcis; Cocrus ilicis , Lin ii. , Lab.

La femelle est sphérique , d'un rouge luisant , légèrement couverte d'une poussière blanche; elle est fixée sur les tiges et quelquefois sur les feuilles d'une petite espèce de chêne à feuilles épineuses.

On le trouve dans les parties méridionales de la France , en Espagne. V. les Généralités.

Kermès panaché , Chômes variegatus , Geoff.

Il est arrondi , presque sphérique , de l'épaisseur d'un pois, d'un jaune fauve avec quatre bandes longitudinales, brunes , et quelques points de même couleur entre les bandes. On le trouve collé sur les rameaux du chêne.

Kermès DE L'ORME, Qiermes uîmi; Conçus ulmi, Linn.

Le mâle de cette espèce étoit inconnu. Je vais donner un extrait de la description que j'en ai faite dans un mémoire particulier, joint à mon Histoire naturelle des Fourmis , chez Barrois le jeune.

Son corps est long d'environ une demi-ligne ; les antennes sont de la même longueur , assez grosses, rapprochées , insérées vers le sommet de la tête, entre les yeux, brunes , velues, de dix articles presque égaux. La tete est petite, arrondie, brune, garnie de dix petits grains, polis, lois ans, qui ressemblent à de petits yeux lisses; le corselet est plus large que la tête, arrondi , d'un brun luisant, avec un enfoncement dorsal et postérieur; l'abdomen estsessile, conique, déprimé, brun, assez long, de huit à neuf anneaux; l'anus est renflé et terminé par une pointe formée de deux valvules réunies, accompagnées chacune d'un filet latéral très-blanc, filiforme, divergent, plus long que le corps; les ailes sont un peu transparentes, plus larges et plus longues que le corps, couchées l'une sur l'autre horizontalement , blanches , avec des nervures fines et la câte un peu brune : on voit deux espèces de balanciers semblables à ceux des diptères , placé un de chaque côté à la base de l'abdomen ; les pattes sont petites, d'un

brun clair, avec les tarses assez longs, paroissant de deux ou trois pièces, dont la dernière très-mince, pointue , terminée par des poils et des crochets peu sensibles. - . On ne découvre ni trompe ni organe qui tienne lieu de bouche : on voit seulement à la place qu'elle occupe ordinairement dans les autres insectes , des petits grains ou mamelons, au nombre de dix, très-rapprochés, cinq de chaque côté, savoir, deux plus gros en avant, deux autresde la même grandeur par derrière, et trois petits en triangle sur chaque côté. Ces grains sont polis, luis ans , et ressemblent à de petits yeux lisses.

Les larves de cet insecte , trouvées en mars , presque au moment de se changer en nymphe , se fermèrent dans une petite coque ovale , longue de près d une demi-ligne, formée d'une membrane très-mince, papyracée , et fort blanche. Cesnymphes n'avoientque les antennes et les pattes de libres, différence très-remarquable entre ces insectes et les autres hémiptères , dont les nymphes sont toujours ambulantes et ne diffèrent de l'insecte parfait, que parce qu'elles n'ont que les rudimens des ailes et des élytres. Vers la fin d'avril, cet insecte se dépouille de son enveloppe de nymphe , pour prendre sa nouvelle et dernière forme. Réaumur avoit observé que les gallinsectes sortoient de leur coque d'une manière opposée aux autres insectes , c'est-à-dire , le derrière le premier: l'observation de ce célèbre naturaliste est conforme à celle qui a été faite sur le mâle de ce kermès, (l.)

KERMÈS. Nom spécifique du chêne sur lequel on trouve

la cochenille kermès. V. ChÈNE et Kermès. (Jk)

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