URTICÉES
la plupart des genres), l’urne s’ouvre au moyen d’une rupture transversale ; sa partie supérieure, qui se détache comme uue sorte de couvercle, est désignée sous le nom d’»/mW«. La chute de l’opercule met à nu la cavité de l'urne. Les bords de celle cavité sont en général bordés de deux rangées de dents : la rangée
Fut. 157!) — Archégone (d’une Mousse) Fig. 1580. — U rne coupée verticalement, dont le développement donnera lieu à la — «, opercule ; />, renflement de la coluproduction de l'urne (figures grossies). nielle ; j,*, membrane du sporange renfer-
mant les spores ; tf, épiderme ; tf , couches sous-épidermiques ; c, apophyse.
extérieure appartient à la paroi de l’urne, et est désignée sous le nom de péristome externe ; la rangée interne appartient â ntt sac membraneux (sporange) qui tapisse la cavité de l'urne et renferme les spores : cette rangée interne de dents est désignée sous le nom de péristome interne. Lorsque ce sac interne, ou sporange, reste intact au sommet, ce sommet constitue nne membrane en forme de tympan, qui ferme l'ouverture de l’iirne et ne se déchire que plus tard. (Jette membrane est désignée sous le nom d'épiphrngme dans le genre Polytrichum (lig. 1580J. Le sac membraneux, ou sporange, est traversé chus sa longueur par un axe filiforme désigné sous le nom de columelle ; les spores sont situées entre cet axe et les parois du sporange. Voy. AttcitËGONE cl MUSQUÉES.
ÜRTICÉKS. Famille de plantes apétales, comprenant des herbes, des arbrisseaux et de très-grands arbres. Le type de cette nombreuse famille est le genre Urticn (Ortie). Les urem , dioica, sont communs dans le nord de l'Europe;
les / . fiilulifera , membranacea, sont communs dans le Midi. On connaît la piqûre de leurs poils roides, désignés sous le nom de poils urtirnnts (fig, 1581). Les Orties accompagnent l’homme 5 peu prés partout où il établit sa demeure et ses cultures. A cette famille appartient aussi le genre Pariehma , dont une espèce, la Pariétaire (/’. officinalis) (fig. 1582), couvre de ses touffes grisâtres les vieilles murailles, qui lui fournissent le terrain imprégné de salpêtre (ou sel de nitre, azotate de potasse) où elle se plaît.
La famille des Urticées présente les caractères généraux suivants : Feuilles ordinairement entières ou dentées, alternes ou opposées, munies de petites stipules non soudées avec le pétiole. Fleurs petites, verdâtres, disposée» en
-USCULE.
— UTRICUI. AIRES. 1313
glomérules axillaires ou en grappes, quelquefois disposées sur ou réceptacle cliaruu ; polygames ou iinisexuées : les mâles à périaullie à 5-5 sépales, étamines eu même nombre que les sépales, à filets courbés irritables, se détendant
Kig. 1581. — Poil urticant (forte- Fie. 1582. — Rameau florifère d’une Urticée, ment grossi) d’une Urticée du genre la Pariétaire (Parielwia officinalis).
Urliai (l’I/. u rem).
avec élasticité pour projeter le pollen ; les femelles à périaullie libre à 2-5 sépales, souvent soudés entre eux en un tube ventru. Ovaire libre, à un seul style sublatéral, à une seule loge monospcrine. Ovule dressé, droit. Fruit inonosperme indéhiscent (akène), nu ou renfermé dans le périanthe accrescent. Graine à périsperme entourant un embryon à radicule opposée au bile.
-USCULE (voy. -Icscui.e). Suffixe diminutif qu'on ajoute à certains mots substantifs dont on veut atténuer le sens : ex. ramuscule (|ietit rameau). On emploie, aussi le suffixe -Ul.E : ex. calicule, radicule, caudicule, caroncule, etc.
tJTRIClTI.AIRES. Espèces de la famille des Lentibulariées (ou Utricularlées), voisine de celle des Scrofulàrinées. VUtricularia vuttjari», VU. minor (fig. 1583 et 1 587) , ell'd/. intermedia, sont de charmantes petites piaules trèsdélicates qui élèvent leur épi de fleurs jaunes, en forme de casque, à la surface des flaques d'eau des grands marais tourbeux à Sphagnum, en société des Drmera et du Nymphæa atba{ fig. 1595). Leurs feuilles multiséquées sont chargées de lobes en forme de petites outres ou ascidies (voy. ce mot), qui servent de vessies natatoires et aideut la plante à se soutenir à fleur d'eau. Cette herbe,
Cf*AM/V or S 'PIERRE DEL
UTRICULARIÉES. — UTRICULE.
pilée, était appliquée en topique sur les blessures et brûlures. Il est des topiques analogues, l'amidon délayé dans l’eau ou la fécule de pomme-de-terre par exemple, plus faciles à se procurer et d’un usage plus sur. Les feuilles de l’Ulriculaire sont légèrement astringentes.
Fig. 1583. — l'triculaires : Vtricularia vulgaris, (leur de grandeur naturelle, et V. mmor, fleur grossie. — Utricules (ascidies) et fragments de feuilles des deux espèces, grossis.
LTRICITI.ARIÉES. — Voy. LeNTIBULARIÉES.
L'TRICL'LE, ulriculus. Organe ressemblant à une petite outre membraneuse. Divers organes sans analogie entre eux ont été désignés sons le nom A’utricule :
Fig. 1581. — Grotipe d’utriniies (fortement Fig. 1585. — Cellules ou utricules allongrossi}; élément du tissu cellulaire ou ulri- gées dites /léjvuv/'.v, appartenant au tissu culaire. dit prmcncbymnteux.
1" Utriculc = cellule (voy. ce mol). Organe simple, élément du tissu cellulaire ou utriculairc (fig. 1 58/t). — 2» Utriculc fibreuse — - cellule allongée
tVA-URSI.
fig. 1585). Fibre, closlre(voy. ces mots). — 3° Utricule de potten = grain de pollen (fig, 1586). — 6° Utricule» natatoires des Utriculairrs. Organes mem-
braneux, vésiculcui, remplis d’air, appartenant aux feuilles submergées des Utriculttria (fig. 1587-1589), et facilitant le maintien de la lige florifère à la
hri. 1588 et 1589. — Ascidies (grossies), l’une entière, l’autre coupée verticalement.
surface de l'eau. — 5' Utricule des Carex. Nom donné à une sorte d'involucre gamopltylle qui enveloppe l'akène dans le genre Carex, et fait en apparence jwrtie constituante du fruit.
l’VA-URSI, Busse rôle. Raisin-d'ours (Ariutus [Antustajj/iy/os] Uva-ursi)
Fin. 1590. — Rtisserolc (Arxtostnphylos [ IrAu(U') Urn-ursi, proportions réduites.
(fig. 1590). Arbuste indigène de la famille des Ériciuées. On prépare avec ses feuilles une décoction fréquemment employée comme médicament diurétique et astringent.
VACC1NIÊE5. — VAISSEAUX.
VACCIX1ÉKS. Famille de plantes dicotylées gamopétales, à ovaire adhérent (fig. 1591). Les Vaceiniécs sont, en quelque sorte, des Éricinées à ovaire adhérent et à fruit bacciforme. Elles sont répandues dans les diverses contrées
du globe, cl représentées en Europe par quelques espèces des genres Vaccinium (Airelle) et Oæycoecos. Nos bois montueux nous offrent les I’ uliginosum et Myrtillus, 5 baies acidules-sucrées (ressemblant 5 des grains de Cassis), et le Vacc. Vitisidœa , cl nos marais tourbeux l 'Oxycoccm I xilustris ; mais le plus grand nombre habitent l’Amérique du Nord, le Pérou, Madagascar, etc. — Les caractères de la famille sont les suivants : Plantes sous-frutescentes ou arbrisseaux à feuilles caduques, ou persistantes coriaces, alternes ou en spirale, dépourvues de stipules. Fleurs régulières, à calice adhérent à l'ovaire, b limbe 4-5deuté ; corolle épigyne, gamopétale, de forme urcéolée ou rolacée, à 4-5 lobes.
Étamines 8-10, insérées avec la corolle au sommet du tube du calice; anthères b lobes prolongés en tube , s'ouvrant par un porc terminal, quelquefois munis chacun d’un appendice dorsal. Ovaire b 4-5 carpelles soudés, b 4-5 loges pluri-ovulées.
Style indivis. Fruit charnu, en forme de baie, b 4-5 loges polyspcrmes. Graines pendantes, petites, b périspcrme charnu contenant un embryon droit.
V'atuus. Vide, creux, stérile.
Vagina. Gaine ; partie inférieure engainante de certaines feuilles. Voyez Feuille.
Vaginans. Qui engaine. — Vnginalus. Qui est embrassé par une gaine.
VAGIXULE, vaginula. Petite gaine qui embrasse la base du pédicellc de l'urne chez les Mousses, et qui est la partie inférieure de l’cpigonium rompu.
. vaisseaux, t mua. Organes simples ou élémentaires qui constituent en partie la trame du tissu chez les végétaux phanérogames cl chez les groupes les moins inférieurs dans la série des végétaux cryptogames. Les vaisseaux sont en général associés aux organes désignés sous le nom de fibres, et forment avec ces organes des faisceaux dont l'ensemble constitue le tissu dit fibro-vasculaire. La
Fie. 159t. — Vaccinium Vitis-id<ru (proportions réduites).
