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TOTAOX.

Sur le total de Tan 1896, on compte 157 110 du sexe masculin et 114653 du sexe féminin : l'émigration, comme on le voit, s'est dirigée pour plus des sept dixièmes sur les Etats-Unis. Pendant les quinze dernières années 1861-1895, rémigration des Anglais a atteint son maximum en 1883 avec 183236, et son minimum a été de 00590 en 1894, remontée à 112 558 on 1895, toutes les antres années dépassant 125000. Pour celle des Ecossais, le maximum a été de 35873 en 1888, le minimum de 14432 en 1894, remontant à 18 294 en 1895, tontes les autres années dépassant 20 000. Celle des Irlandais va de 105 743 en 1883 à 42 008 en 1894, remontant à 54439 en 1895, toutes les autres années dépassant 50000. Les totaux pour les quinze ans représentent 2166834 Anglais, 375973 Ecossais et 094302 Irlandais. Disons pour terminer que du l*' mai 1850 au 51 décembre 1895 on compte 3651128 Irlandais émigrés.

V immigration^ dans les mêmes quinze années, donne un total de 1955149, avec mimnium de 77105 en 1881 et maximum 185799 en 1804, descendant en 1895 à 175674. Sur ce total. Anglais, Ecossais et Irlandais comptent pour 1 330 875, avec minimum de 52707 en 1881, et maximum de 118309 en 1894, descendant à 109418 en 1895. Si nous prenons l'an 1803 où 208814 natifs du royaume ont émigré, il en est rentré 102119, ce qui réduit l'émigration efiective i 106 695. La même année 112306 étrangers du continent européen sont entrés dans les ports, dont 78 848 en route pour l'Amérique, ce qui en laisse 33 458 débarquant sur un total de 38935 (dont 1301 non définis) étrangers immigrants. En 1894 on a 156 030 natifs émigrants et 118 309 rentrants, réduisant l'émigration eOective à 57 721 ; et en 1895 on a cette dernière à 75 763 par 185181 partant et 109418 rentrant.

Cette «migration, vers les Etats-Unis surtout, est en grande partie déterminée par la crainte de la misère, à laquelle les plus courageux cberchent à échapper en allant chercher leur existence ailleurs. ?ious donnons donc ici les cliiffres du pau{)érisme depuis quinze ans.

Paupérisme, — D'après une loi à statuts avec variantes dans les trois anciens royaumes, les pauvres, dans certaines conditions, sont assistés à domicile ou dans les workhouses on maisons de travail construites à leur sujet. Tout le système est sous la direction du Commissaire en cftef de la Loi des Pauvres, commandant les Bureaux de Ganliens élus. Les pays sont divisés en unions ou en paroisses, dont les autorités locales fixent l'impAt de secours prélevé sur la propriété de toute espèce.

Depuis le chiflre de l'an 1867, donné à notre premier article, pour l'Angleterre et Galles, le nombre (inférieur) des pauvres logés dans les maisons de travail s'est accru de plus d'un quart, tandis que le nombre (bien supérieur) des assistes i domicile a diminué de moins d'un quart : d'où il résulte que le nombre total, au l*' janvier 1896, est descendu d'environ 10 pour 100 sur celui de l'an 1867; mais, si l'on tient compte de l'augmentation de la population (environ 30 millions 1^2 contre environ 22 millions], qui est d'environ 8 millions, la diminution relative est de 12 à 13 pour

Au !•» janvier 1881, on comptait 26357 adultes robustes dans les maisons de travail et 84812 assistés à domicile : total 111 169; puis, non compris les pauvres « accidentels » et les va^bonds (ceux-ci 0215 au 1*' Janvier et 7742 au l»* juillet), 163081 autres pauvres dans les maisons de travail et 528876 secourus i domicile : total général 803120 (environ 3,1 pour 100 de la population), dont 189^8 dans les maisons de travail et 613688 à domicile. Ce nombre se réduit en été, au l*' juillet, à 766737, dont 160875 et 590 864 respectivement. La dépense des secours dans l'année s est élevée h 202553400 fr.

Au 1*» janvier 1891, on complaît dans 648 unions et paroisses 98 794 robustes, dont 27 834 dans les maisons de travail, et 676111 autres pau-

GRANDE-BRETAGXE

vres, dont 165208 dans les dites maisons ; fottl 774905, divisés en 581 963 assistés à domicile et 192 942 autres, non compris les a accidentels » et les vagabonds; ce nombre descendait en été, an 1*' juillet, à 722 034, dont 168325 dans les maisons de travail. Dépenses de secours : 216 082950 fr.

Au 1-' janvier 1895, sur un total de 817 431, dont 98 162 robustes, en 649 unions et paroisses, 215 548 étaient dans les maisons de travail et 001 883

janvier

6916 au l*' juillet. Dépenses de secours; 266 665 125 fr. Enfin, le 1»' janvier 1896, dernière statistique, on compUit 112379 robustes, dont 41 327 dans les maisons de travail et 71 052 à domicile, puis 714838 autres pauvres, dont 175545 et 539293 respeclivement; total 827 217 (dont 216872 et 610345 respectivement), donnant sur 30 millions 1/2 (chiffre rond) d'habitants une proportion de 21/2 pour 100, diminuée d'environ un sixième sur celle de l'année 1881.

Passant en Ecosse, nous y trouvons au 1*' janvier 1881 un enregistrement de 105 435 pauvres et 291 vagabonds; total 105726 ou environ 2,80 pour 100 de la population. Au 14 août de la même année, le nombre descend à 89 318, dont 190 vagabonds. Dépenses pour individus et bâtiments : 23 036 225 fr. Au 14 janvier 1891, en 886 paroisses, on a un total de 95555, dont 133 vagibonds, réduits le 14 septembre à 80766, dont 120 vaîjabonds. Dépenses : 22236450 fr. Au 14 janvier 1895, le total est do 97165, dont 247 vagabonds, réduit le 14 septembre à 96 465, dont 120 vagabonds. Dépenses : 24850350 fr. Enfin, au 14 janvier 1896, la statistique dernière accuse un total de 99 779 (259 vagabonds) ou 2,15 pour 100 d'une population d'environ 4170000 linb., c'est-à-dire près d'un quart en moins sur la proporlion de l'an 1881.

Dans l'Irlande les asiles et hôpitaux de sourdsmuets et aveugles sont compris dans la dépense de oaupérisme des Unions. Au i^ janvier 1881, sur 109 655 individus, 53 638 étaient secourus à domicile, 55 304 (dont 7065 robustes) étaient dans les maisons de travail et 713 dans les asiles; au l*' juillet, ce nombre se grossissait à 113388, dont 6^111 à domicile. Déjienses : 28 294550 fr. Au l*' janvier 1891, le total 107129 se divisait en 63426 à domicile, 42601 (dont 6208 robustes) dans les maisons de travail et 1102 dans les asiles, et se réduisait au l*' juillet à 104708, dont 64570 à domicile. Dépenses : 26049500 fr. Au 1« janvier 1895, le total baisse & 101071, dont 57005 à domicile, 42899 dans les maisons de travail et 1167 dans les asiles, et descend en juillet à 97 505, dont 58462 i domicile. Dépenses : 26212625 fr. Enfin la statistique dernière du l*' janvier 1896 donne 55019 assistés à domicile, 42195 dans les maisons de travail et 1415 dans les asiles ; toUl 98 627 ou environ 2,16 pour 100 de la population d'environ 45700<)0, contre 2,10 pour l(iO de celle de 1881 (environ 5240000). La misera augmente donc toujours en Irlande, au lieu do diminuer comme en Grande- Bretagne.

Agricultube. — Un fait saillant se dégage des statistiques du Bureau de l'Agriculture : c'est que depuis 1881, année qui marque le maximum de la production agricole, jusqu'en 1895 (dernière statistique complète), la culture des céréales, sauf celle de l'avoine, a diminué en gradation régulière ei persistante (4311956 hect. en 1881 — 3587802 en 1895, dont 3577257 pour Grande-Bretagne et Irlande, descendant en 1896 i 3576500), et la culture des plantes fourragères, sauf choux et navettes, de même (1943860 hect. en 18S1 — 1780660 en 1895). Pour les trois principales céréales, le prix de 1 hectolitre a baissé comme suit : froment, 19^,48 en 1881 ; 9,80 en 1894 et 9,93 en 1895; orge, 13^,70, 10,53 et 9,40 respectivement; avoine, 9'',54, 7,34 et 6,22. Par contre, il s'est produit une augmentation des terrains consacrés a la pâture des bestiaux, et cet accroissement des prairies et pâturages est dû i la nécessité de supprimer autant que possible les frais de la main-d'œuvre. En même temps un grand nombre de paysans et de cultivateurs sont venus grossir la population des villes et des centres industriels : en 1881, la population comptée sous la rubrique c agriculture et pêche > s'élevait à 2 650677 (1 383 184 en Angleterre et Pays de Galles, 269537 en Ecosse, 997 956 en Irlande) ou 7,52 pour 100 du total, tandis qu'en 1891 elle descend a 2522828 (détails aux tableaux précédents) ab^lument, et à 6,02 pour 100, relativement. Cest là du reste un courant économique qui se produit en Europe et en Amérique, et qu'il est diflicile d'enrayer. Mais le Royaume-Uni pour son compte soufi're particulièrement de la crise apicole générale et, à l'ouverture du Parlement en février 1896, le discours qu'une fiction constitution-

nelle altribue & la r.cîne conlenait celte phrase qui ne réclame aucun commentaire : c Je regrette d avoir à constater que la situation de ragriculluro est plus désastreuse qu'elle ne l'a jamais été dans ces derniers temps i.

On n'a pas de statistiqtie complète du nombre et de la dimension des domaines fermiers en Grande- Bretagne depuis l'an 1885. L'Angleterre comptait alors : 1«, 21 069 fermes sur 4042 hect., movcnne 19,2 ares variant de 10 ares à 40,50; 2«, 1()3 229 sur 115 957 hect., raovonne 1,03 variant de 40,50 ares à2hed.; 3«,1Ô9285 sur 493 598 hect.. moyenne 4,52 variant de 2 à 8 hect. ; 4*, 61 140 sur 826547 hect., moyenne 13,52 variant de 8 à 20,25; 5», 44893 sur 1329581 hect., movenno 30 variant de 20,25 à 40.50; 6*, 5918Ô sur 4162 739 hect., moyenne 70,34 variant de 40,50 ù 121.40; 7% 11 452 sur 1 751 834 hect., moyenne 153 variant de 121,40 à 202,33; 8% 4131 sur 1 091 797 hect., moyenne 264,*29 variant de 202,35 à 404,70; 9», 565 sur 297 510 hect., moyenne 526. Total 414950 fermes sur 10073606 hect., à la movenne générale de 24,376 hect.

Pour les pays suivants, nous ne répéterons pas les extrêmes des moyennes, qui sont les mêmes qu'aux séries précédentes.

lie Pays de Galles comptait : 1«, 1083 fermes sur 214 hect., moyenne 19,80 ares; 2*, 11044 sur 13975,10 hect., moyenne 1,26; 3», 17 389 sur 81008 hect., moyenne 4,66; 4», 12326 sur 170169 hect., moyenne 15,80; 5«, 10044 sur 297 726 hect., moyenne 29.64; 6», 7844 sur 499146 hect., moyenne 63,63; 7«, 389 sur 58124 hect., moyenne 149,42; 8*, 63 sur 16104 hect., moyenne 255,62; 9«. 8 sur 4198 hect., moyenne 524,74. Total 60190 fermes sur 1 140660 hect. à la moyenne générale de 18,95 hect.

Le nombre des fermes de l'Anglclerre et Galles était ainsi, en 1885, de 475140, à la moyenne de 23,60 hect. sur 11 214272 hect., pour une i»opulation de 27 220 706 hab., ou une ferme par 57 hab.

En Ecosse on avait : 1*, 1360 fermes sur 274 hect., moyenne 20,15 ares; 2», 21403 sur 27 770 hect., moyenne 1,29 hect.; 3», 22132 sur 95,912 hect., moyenne 4,33; 4^, 10677 sur 146370 hect., moyenne 13,71; 5», 9778 sur 293609 hect., moyenne 50; 6», 12549 sur 805 707 hect., moyenne 69; 7», 2034 sur 311 143 hect., moyenne 153; 8S 632 sur 165 782 hect., moyenne 262,31; 9», 90 sur 55486 hect., moyenne 016,51. Total 80715 fermes à la moyenne 'de 24,31 hect. sur 1902053 hect. pour uue population de 3856307 hab. ou une ferme par 48 nab.

Le total pour la Grande-Bretagne était ainsi de 555 855 fermes à la moyenne de 23,70 hect. sur 13176525 hect. pour une population de 31077013 hab. ou une ferme par 56 hab. La proportion de chaque série est comme suit : 1*, 4,z3 pour 100; 2*, 24,42; 3-, 26,77 ; 4-, 15,14; 5% 11,64; 6-, 14,31 ; 7% 2,50; 8«, 0,87; 9», 0,12.

Une statistique postérieure, en 1889, ne dépassant pas les quatre premières séries ou fermes audessus de 20 hect., donne les chiffres suivants * 1*, 25680 fermes en Angleterre, 1672 en Galles et 1300 en Ecosse, toUl 28052; 2», 109528, 12 208 et 22359 respectivement, total 144185; 3», 111039, 18211 et 22122, total 151 372; 4», 62 131, 12 480 et 10602, total 85213. Totaux : 308 378 Angleterre; 44661 Galles, 563S3 Ecosse, donnant pour la Grande-Breta^e 409422. Le même rapport du Bureau de l'Agnculture dit oue le nombre des parcelles au-dessous d'une acre (4047 m. carrés) détachées des cottages de la Grande-Bretagne était de 455005, et que le nombre total des instances ou formes quelconques de la petite culture était estimé à 1300 000.

On n'a pas la statistique de Tlrlande en 1885, mais, par contre, celles de 1892-1895. En 1892, le total est de 569 654, divisées en : 1% 54201; 2», 62825; Z\ 15R025; 4», 135614; 5*, 73532; 6», 56673; ?•, 22926; 8«, 8295; 9-, 1505. En 1895, il est de 574780, ou 1% 59508; 2», 62 275; 3», 155681; 4», 133513; 5», 73862; 6», 57082; 7*, 23045; 8*, 8263; 9», 1557. Le nombre total dt-s possesseurs ou occupants était de 5^25275 en 1892 et 551 837 on 1895.

— En 1881, les champs, ver^rs, plantai ions, taillis et jachères, en un mot la culture, occupaient une surlace de 19283458 hect., dont 13057 075 pour la Grande-Bretagne, 6193624 pour l'Iriande et 52 759 pour Man et les Iles Normandes. En 1885, la surface totale était de 193H3420; en 1891,

Çrandissant toujours, elle était de 19498 233. En 893, elle diminue & 19 417 384 hect., dont 15210909 en Grande-Bretagne (10070043 Analeterre, 1155812 Pavs de Galles et 1979o:)4 Eco«se), 6154845 en Irlande et 51 630 pour Man te les Iles Normandes. En 1894, elle diminue encore à 19393155 hect., dont 13205302 Grande-Bretagne

GRANDE-BRETAGNE

(100C9226 Angleterre, i 156210 Pays de Galles et

1 979866 Ecosse), 6 156051 Irlande et 51 822 Maa et Iles Normandes. Enfin, en 1895, on a 19378504 hect. dirisés en 15184120 Grande-Bretagne (sans détail des trois pays), 6142827 Irlande et 51 557 Man et lies Normandes. En 1806 la superficie cultivée remonte à 19456886 licct., sans Man et Iles Normandes.

Sur la surrace de 1895, l'Angleterre comptait 1 506 754 hect. cultives par les propriétaires et 8 569509 par des fermiers; le Pays de Galles, 554151 et 2521841 respectivement; l'Ecosse, 248832 et 1750222; Man, 15 529 et 25 707; Jersey, 3550 et 4659. On n'a point les cliilTres des autres Iles Normandes ni de Flrlande. Sur la surface de 1894, l'Angleterre comptait 1 494 555 et 8574 875 liecl., respectivement; le Pavs de Galles, 158599 et 1017611; l'Ecosse, 246150 et 1755756; Man, 15 688 et 25 557 ; Jersey, 5146 et 4607.

Voici maintenant les divisions par produits. Les surfaces générales sont celles de tout le royaume, tandis que les productions ne comprennent pas celles de Man et des Iles Normandes, qu'on néglige de relever.

Céréales. — Le blé ou froment, en 1881, occupait une surface de 1200 769 Uect. (1155512 Grande-Bretagne, 62527 Irlande et 2950 Man et Iles Normandes), diminuée en 1894 i 801 598 et en 1895 à 598260 (575655 Grande-Bretagne. 14785 Irlande et 822 Man et Iles Normandes). La production descend de 29829 700 hectolit. en 1881 à 22064829 en 1894 et tombe à 15^15 871 (15512826 Grande-Bretagne et 405045 Irlande) en

1895. En 1894 la récolte s'est divisée en 20 586 722 lieclolit. (sur 759236 hect.) poiu* l'Angleterre, 51G172 (sur 22855 bect.) pour le Pays de Galles, 605 256 (sur 18 157 hect.) pour l'Ecosse et 556699 (sur 19909 liect.) pour l'Irlande (les chiffres de surface laissent sur le total donné plus haut une dilVcrcnce de 1184 hect. à appliquer à Man et aux lies Normandes). Les principaux comtés producteurs sont, en Angleterre et par ordre, Lincoln, Essex, Norfolk, Cambridge et Sulfolk, entre 2 200 000 et 1 000 000 lieclolit. Le rendement en 1894 a été de 27,57 bcctolit. par hectare en Angleterre (normale 26, avec maximum de 51 en Cambridge et minimum de 19,25 en Devon), de 22,58 dans le Pays de Galles (normale 19,d5), de 55,55 en Ecosse (normale 29,50, avec maximum 55,17 en Abcrdeen et minimum 19 on Caitbncss), de 27,87 en Irlande (normale non (luiincc). En 1896, en Grande-Bretagne, 085544 hect. ont donné 20757 624 hectolit., soit un rendement de 50,25 à l'hectare.

L'orge, cultivée sur 967921 hect. en 1881, de-cendait i 898 552 en 1892, pour se relever à 017 958 en 1894 et à 9&9575 en 1895. La production de 29048275 hectolit. en 1881 n'était plus que de 28 509 759 en 1894 et 27 271 550 en 1895. Celle de 1894 se divisait en 22 242 822 (sur 714 758 hect.) en Angleterre, 1 216928 (sur 45155 hect.) dans le Pays de Galles, 2 818 061 (sur 88 248 hect.) en Ecosse et 2 291 948 (sur 66686 hect.) en Irlande (laissant 3095 hect. à Mun et aux Iles Normandes). Les principaux producteurs sont les comtés de Norfolk et de Lincoln entre 5 et 2 millions 1/2 d'hectolit., et celui de Sutfolk entre 2 millions et 1 million 1/2. Ce rendement de 1891 a donné près de 51,12 hectolit. à l'hectare en Angleterre (normale 50,84), 26,95 dans le Pays de Galles (normale 25), 51,95 en Ecosse (normale 51,22) et près de 54,57 en Irlande. En

1896, en Grande-Bretagne, 851 798 hect. ont donné 25 725297 hectolit., soit un rendement de 50,20 à l'hectare.

L'avoine en 1881 occupait 1742 796 hect.; elle monte en 1894 à 1 850950 et en 1895 à 1 852441. La récolte de l'an 1881 fut de 58667035 hectolit.. celle de 1894 monta i 69574779 et celle de 1895 laissa à 65418605. Celle de 1894 se divisait en 52 091428 hectolit. (sur 800625 hect.) pour l'Angleterre, 5275919 (sur 101 525 hect.) pour le Pays de Galles, 15 870 719 (sur 414 505 hect.) pour l'Ecosse et 20156 715 (sur 507825 hect. pour l'Irlande naissant 6456 hect. à Man et aux Iles Normandes). Les urincipaux comtés producteurs sont Lincoln entre

2 1/2 et 2 millions a'hectolit., York au-dessus de 1 800000 dans l'Kast Riding, de 1400000 dans le ^Y(^st Riding et de 1000000 dans le North Riding,

Ïiuis Aberdcen d'Ecosse au-dessus de 2 millions 1/2. lette récolte de 1894 a donné un rendement de 40 hectolit. à l'hectare en Angleterre (normale 57,80 avec maximum 58,46 en Cambridge et minimum 27,92 en Monmoulh), 52,27 dans le Pays de Galles (normale 29,15), 55,46 en Ecosse (noitnale 52,12 avec maximum 41,56 dans le comté d'Ayr et minimum 18,22 dans les Shetland) et 59.6D en Irlande. En 1896, en Grande-Bretagne, 1252 745 hect. ont donne 41442555 hectolit., soit un rendement de 55 à l'hectare.

Le seigle en 1881 occupait 19804 hect. ; il monte

à 28157 en 1895, à 41 55:> (dont 56675 en Angleterre) en 1894 et descend à 52 495 en 1895. \jos statistiques omettent ses récoltes.

Les plantes légumineuses (haricots, lentilles, pois, etc.) en 1881 occupaient 270840 hecL et descendaient en 1894 à 198551 et en 1895 à 184052. La récolte de 1881 avait donné 6551509 hectolit.; elle tombe à 4880575 en 1894 et à 5 765006 en

1895. Celle de 1804 se divisait en 4652650 hectolit. (sur 189918 hect.) pour l'Angleterre, 20 702

sur 1107 hect.) pour le Pays de Galles, 162558 sur 6005 hect.l pour l'Ecosse et 44485 (sur 1289 lect.) pour rirlande, laissant 252 hect. a Man et aux Iles Normandes. Rendement à l'hectare : 24,5 hectolit. Angleterre, 18,7 Pays de Galles, 27 Ecosse et 54,51 Irlande.

En résumé, les céréales, qui en 1881 occupaient une surface de 4 511 956 hect., n'en couvraient plus que 3790570 en 1894 et descendaient encore i 5587 802 en 1895. La production du froment, de l'orge, de l'avoine et des plantes légumineuses (non compris Man et les Iles riormandes), qui était de 129876551 hectolit. en 1881, descend à 124889742 en 1894, année de rendement supérieur à l'hectare, et tombe à 110570850 en 1895.

Plantes fourragères, — La pomme de terre en 1881 occupait 584 158 hect.,dont254457 en Grande- Bretagne, 545 755 en Irlande et 5968 dans Man et les Iles Normandes. Diminuant les années suivantes, sauf quelques légers retours vers le passe, elle n'est plus en 1894 que de 498615, pour remonter encore en 1895 à 511041, dont 219050 en Grande-Bre- Ugne, 287 495 en Irlande et 4516 dans Man et les Iles Normandes. La production (toujours sans ces dernières, comme aux céréales) en 1881 s'élevait k 6892 091 tonnes, dont 5805 094 i la Grande-Bretagne et 5 088997 à l'Irlande. En 1892, après des oscillations très accentuées, elle se tient i 6 645 242 tonnes, puis tombe en 1894 à 4756741 (dont détail plus bas), et saute en 1895 à 7177668 (chiffre su-

Eèrienr i celui de 1881), dont 5 650 101 à la Grandereta^ne et 5527 567 à l'Irlande. La récolte de 1894 se divisait en 2006151 tonnes sur 157 825 hect. en Angleterre, 189 475 sur 15 775 hect. dans le Pays de Galles, 658000 sur 52554 hect. en Ecosse, 1905155 sur 290218 hect. en Irlande, laissant 4245 hect. à Man et aux Iles Normandes. Les plus productifs comtés sont en Angleterre : York au-dessus de 250 000 tonnes et Lincoln et Lancaster au-dessus de 200000. Le rendement de 1894 a donné en Angleterre une moyenne de 14,55 tonnes à l'hectare (normale 15,86 avec maximum 21,20 en Rutland et minimum 11 en Huntingdon), dans le Pays de Galles 15,75 (normale 15,65; avec maximum 25.24 en Glamorgan et minimum 10,77 en Anglcsey); en Ecosse 12,14 (normale 14,55 avec maximum 18,95 dans les Orcades et minimum 12.75 en Fife); en Irlande 6,55 (contre 12,17 en 1895 et 5,82 en 1890). En

1896, en Grande-BreUgne, on a 228146 hect. en culture, sans chiffre de récolte, et en Irlande 285577, qui ont donné 2626500 tonnes.

Les navets communs et suédois Iswede) en 1881 occupaient 947420 hect., descendant en 1894 à 921212 et en 1895 à 905580. La production de 51070546 tonnes en 1885 monUit en 1894 i 51168576 et tombait en 1895 i 29688592. Celle de 1894 se divisait en 19254659 sur 566722 hect. en Angleterre, 1168644 sur 29477 hect. dans le Pays de Galles, 6417 507 sur 195682 hect. en Ecosse, 4547956 sur 125980 hect. en Irlande, laissant 5151 hect. à Man et aux Iles Normandes. Les plus forts comtés producteurs sont Norfolk. Lincoln, Aberdecn et liants, entre 2 millions et 1 million de tonnes. Le rendement par hectace a été pour l'Angleterre de 55,92 tonnes (normale 57,70 avec maiinium 49,40 en Lancaster et minimum 26,55 en Berks), pour le Pays de Galles 59,64 (normale 40,29 avec maximum 54,20 en Caemarvon et minimum 50,68 en Cardigan), pour l'Ecosse 52,79 (normale 40 avec maximum 45 en Kirkcudbright et minimum 28,48 en Bute), pour l'Irlande 54,51 (contre 56,15 en 1890 et 22,'74 en 1887]. En 1896, 762098 hect. étaient en culture dans la Grande- Bretagne et 124847 dans l'Irlande. On n'a pas les chiffres de récolte.

Les betteraves (fourragères et à sucre) en 1881 occupaient 159715 hect., montés en oscillant à 164575 en 1894 et descendus à 157202 en 1895. La production de 6095095 tonnes en 1881 monte de mémo en oscillant jusqu'à 7426780 en 1894, et descend i 6478408 en 1895. La récolte do 1894 se divisait en 6497811 tonnes sur 159584 hect. pour l'Angleterre, 142 558 sur 5292 hect. pour le Pays de Galles, 16088 sur 425 hect. pour l'Ecosse, et 770525 sur 21054 hect. oour l'Irlande, laissant 220 hect. à Man et aux Iles Normandes. Le comté de Norfolk dépasse 860 000 tonnes, et après lui viennent Devon, Essex et Lincoln entre 550000 et 455000. Le rendement à rbeclai*e donne en Angleterre 46,62 tonnes

[normale 49,71 avec maximum 65,50 en Somerset et minimum 55,95 en Durham), en Pays de Galles 45,50 (normale 41,55 avec maximum 65,41 en Mcrioneth et minimum 25,54 en Anglescv). on Ecosse 57,85 (normale 44,65 avec maximum 62,58 en Dumfries et minimum 16,52 en Bute), en Irlande 36,59 (contre 40,90 en 1895 et 27,56 en 1887).

Viennent ensuite choux, raves, navettes, vcsces et diverses plautes fourragères non spécifiées, dont la statistique ne donne que la surface : 252567 hect. en 1881, dont 220067 â la Grande-Bretagne, 50 195 à l'Irlande et 2307 à Man et aux Iles Normandes; puis 251522 en 1894, dont 196742 a la Grande-Bretagne, 55525 à l'Irlande et 1055 à Man et aux Iles Normandes; en6n 206857 en 1895, dont 175552, 30220 et 965 respectivement.

En résumé, les plantes fourragères occupaient en 1881 une surface de 1 945 860 hect., en 1894 une de 1815522, et en 1895 une de 1780660, remontant en 1896 à 1 785252 sans Man et les Iles Normandes.

Prairies artificielles. — Le lin en 1881 occupait 62172 hect., dont 2644 en Grande-Bretagne, 59525 en Irlande et 5 dans Man pr«jbablemcnt; en 1895 la surface descend à 27 809; en 1894 elle remonte brusquement & 41551, dont 712 en Grande- Bretagne, 40814 en Irlande et 5 pour Man. En 1895, elle baisse i 50547, dont 819 en Grande-Bretagne et 58528 en Irlande. Les statistiques sont muettes sur la production. En 1896 on a 29 987 hect., dont 292270 ou presque tout en Irlande.

Le houblon en 1881 occupait 26 282 hect., tous en Angleterre, montant i 28866 en 1885, descendant à 28580 en 1886, et successivement jusqu'à 24094 en 1894, 23671 en 1895 et 21955 en 1896. La production de 1885 a été de 258955 hectolit. ; celle de 1886, la plus forte, de 394281; celle de 1894, de 322 528 et celle de 1895, de 281125. En 1894, sur 10 comtés producteurs, Kent venait premier pour 215 788 hectolit., Sussex deuxième pour 53 952, puis Hereford pour 19176. Worcester pour 12686, Uants pour 12487, Surrey pour 8958, et Shrop, Gloucester, Suffolk et Berks entre 277 et 47. Moyenne de rendement à l'hectare, 15575 (normale 9,84) avec maxima de 17,57 en Sussex sur 3071 hect., et 15 en Kent sur 14585.

En 1881, la surface des jachères était de 350922 hect., dont 522064 en Grande-BreUgne, 8574 en Irlande et 284 dans Man et les Iles Normandes. En 1894 elle ne dépasse nas 160152, dont 152046 en Grande-Bretagne, 7048 en Irlande et 138 dans Man et les Iles Normandes. En 1895 elle remonte à 200126, dont 192495, 7489 et 182 respectivement.

La luzerne et le sainfoin, en 1887 (première statistique où ces herbages Ùgurent pour l'Irlande), occupaient 1 204 020 hect. En 1894. leur surface n'est plus que de 1 123 538, dont 858 734 en Grande- BreUgne, 259450 en Irlande et 5574 dans Man et les Iles Normandes; puis en 1895 elle s'augmente à 1 194952, dont 952198, 257228 et 5506 respectivement. La production éUit de 4574694 tonnes en 1887, de 5715548 en 1889, de 5021 095 en 1894, dont 5505166 (4 tonnes à rhecUre}en Grande-Bretagne et 1 517929 (5,80 à l'hecUre) eu Irlande. Eu 1895, la récolle tombe à 4 341 268 tonnes.

Pâturages permanents. — En 1887 les pâturages permanents occupaient 10804980 hect., dont 6542215 en Grande-Bretagne, 4451529 en Irlande et 11 258 dans Man et les Iles Normandes. En 1894 ib s'étendent sur 11160978 hect , dont 66t>5415 en Grande-BreUnie, 4484855 en Irlande et 12712 dans Man et les Iles Normandes. En 1895, ils s'augmentent encore à 11263253, dont 6722295, 4528195 et 12 763 respectivement; puis, en 1896. on a 6 769204 hect. en Grande-BretaÀie et 4 558 888 en Irlande; total 11508903, sans Man et les lies Normandes.

lià-dessus, en 1887, le foin comprenait 2459729 hect., puis, en 1894, 2593423, dont 1965 785 en Grande-Bretagne, 626465 en Irlande et 5177 dans Man et les Iles Normandes. En 1895 la surface liaisse, un peu, à 2560629. La récolte a donné 7 501 905 tonnes en 1887,dont 4799020 en Grande- BreUgne et 2502005 en Irlande. En 1894, elle s'élève à 10929478, son maximum dans les annales, dont 7055095 en Grande-Bretagne, et 5876575 en Irlande. Puis en 1895 elle tombe à 8092157, dont 4651961 et 5460176 respectivement. Les principaux comtés producteurs en foin des prairies artificielles et celui des pâturages permanente éUient, en 1894, York au-dessus de 766000 tonnes, Lancaster au-dessus de 660 000, Somerset au-dessus de 450000, et Norfolk à près de 500000 ; le moins riche est le petit comté de Rutland, avec un peu plus de 18000 tonnes. Dans le Pays de Galles, Glamorgan vient premier avec plus de 116000, et, en Ecosse, Ayr avec près de 100000 tonnes.

I^a surface des bois, taillis et planUtions, qui en 1881 éUit de 1127 900 hect., monUit en 1894 à 1215 658, dont 1090494 en Grande-Bretagne et

GRANDE-BRETAGNE

12 J 104 en Irlande ; puis en 1895 à 1 228*282, dont 1 103 259 et 125 025 respecUvemcnt. Celle des vergers, jardins inaraîcliers et pépinières n'est donnée 7ae pour U Grande-Bretagne, comme suit : vergers, 4819 hcct. en 1881 ; 86681 en 1894 et 88398 en 1895; jardins maraîchers, 18861 hcct. en 1881; 35699 en 1894 et 39757 en 1895; pépinières, 4962 hcct. en 1881 ; 5146 en 1894 et 5378 en 1895.

Semences et engraii. — L'ngriculture britanniaue, outre les semences et les engrais du pays ou elle emploie, en achète une quantité considéraole à rétranger. En 1892 et 189d, la quantité des tonnes d'engrais se chiffrait respectivement par 603407 et 551241 tonnes, valant 56758375 et 45592175 francs.

BélaiL — A l'accroissement des pâturages pendant 15 ans correspond l'augmentation du bétail.

En 1881 on comptait 1923019 chevaux de ferme, dont 1 424938 en Grande-Bretagne, 480458 en Irlande et 9223 dans Man et les Iles Normandes. En 1894 il y en avait 2092290, montant en 1895 à 2112 207, dont respectivement 1545228, 557139 et 9840. U clûffre de 1894 se divisait en 1 176248, dont 780516 pour l'agriculture, 344878 entiers et 50854 juments poulinières en Angleterre; 147 506, dont respectivement 76485, 57 477 et 13544 dans le Pays de Galles; 205707, dont respectivement 147 290, 51 740 et 6677 en Ecosse, donnant un total de 1 529 461 pour la Grande-Bretagne, fiuis 553091 en Irlande et 9738 dans Man et les les Normandes, sans détail. En 1806, la Grande- Bretagne en a 1 552507 et l'Irlande 553320.

En 1881 les bétes i cornes étaient au nombre de 9905913, dont 5 911642 en Grande-BreUgne, 3954479 en Irlande et 38892 dans Man et les Iles ?(ormandes. L'année 1892 a marqué le maximum avec 11 519417 têtes, dont 6944783, 4531025 cl 45609 respectivement. En 1894 on n'en a plus que 10780796, et en 1895 que 10 753314, dont 6354336, 4358041 et 40 937 respectivement. Le cfaiff^re de 1894 est déUillé en 1759083 vaches laitières et génisses, et 2 691 524 taureaux, bœufs et veaux au-dessous d'un an, total 4450607 en Angleterre; 272401 et 422599 respectivement ou 693 000 dans le Pays de Galles; 428602 et 772904 ou total 1 201 506 en Ec(»se ; total pour la Grande- Bretagne 6 347 113 lètes. Puis 4 392 194 en Irlande, dont 1 447 402 vaches laitières et 2944 792 taureaux, bœufs et veaux ; enfin 41 489 dans Man et les Iles Normandes, dont 17 998 laitières et 23491 bœufs, etc. En 1896 on compte 6493582 bêtes à cornes en Grande-Bretagne et 4 407 741 en Irlande.

En 1881 on comptait 27 896 273 montons, dont 24581053 à la Grande-Bretagne, 3258583 à l'Irlande et 56 637 à Man et aux Iles Normandes. L'année 1892 marque un maximum avec 33642808 tètes, dont 28 734704, 4827 702 et 80402, respoctivement. En 1894 le nombre descend à 30037 818 et en 1895 à 29 774 853, dont 25 792195, 3014855 et 67 803 respectivement. Le chiffre de 1894 est déUillé en 15 509 995, dont 5 727 634 brebis de reproduction, en Angleterre. 3 078 641 , dont 1 1 29 394 brebis en Pays de Galles,et 7 272 864, dont 2 810974 brebis en Ecosse; toUl 25 861500, dont 9668002 brebis, i la Grande-Bretff?n«^. Puis 4105250 moutons et brebis, dont 1612646 agneaux au-dessous d'un an, à l'Irlande, et 71 0 8, dont 32643 agnelets, à Man et aux Iles Normandes. En 1896 on compte 20 705529 moutons en Gramle-Bretagne et 4080604 en Irlande. «

Les porcs ne comprennent pas ceux des villes ou des cottages ou parcelles. En 1881 on compta pour le reste 3149173 tét6s, dont 2048090 en Grande- Bretagne, 1 088041 en Irlande et 13042 dans Man et les Iles Normandes. L'année 1890 marque le maximun avec 4362 040 lètes, dont 2 773 009, 1 570 279 et 18152 respectivement. En 1894 le nombre descend à 3794043. mais il se relève en 1895 h 4238870, dont 2 884431, 1338454 et 15085 respectivement. Le diilfre de l'année 1894 se détaille en 2013823, dont 295300 truies de reproduction en Angleterre, 227 668, dont 37 128 truies en Pay> de Galles, et 148535, dont 18691 truies en Ecosse; total 2390 026, dont 551119 truies en Grande- Bretagne. Puis, sans détail. 1 389 310 en Irlande et 14707 dans Man et les Iles Normandes. En 1896 les chiflres sont 2 878 881 pour la Grande-Bretagne et 1405508 en Irlande.

La dernière statistique donnant le chiffre des volatiles de basse-cour est celle de 1885, omettant llrlande et compUnt 16091 025 tètes, dont 13657075 en Angleterre et Galles. 2325 354 en Ecosse, 79993 dans Man et 48 005 dans les Iles Normandes.

Pêcheries. — Fin décembre 1893, la flotte do pèche du Royaume-Uni comprenait 27 204 bateaux, jaugeant 547 261 tonnes, avec un é(|uipage permanent et auxiliaire de 124 187 marins et mousses, divisés comme suit : Angleterre et Galles, 8017 ba-

MCT. DE cfocr — StfPt

teaux pour 78 ports d'attache, 204 794 tonnes, 42694 nommes d équipage; Ecosse, respectivement, 11358 pour 36 ports d'attache, 107431 tonnes et 50266; Irlande, 7190 pour 19 ports, 27 370 et 27 820; Man, 386 pour 3 ports, 6791 et 2148; lies Normandes, 253, 875 et 1250.

La pèche comprend : soles, turbots, morues et lingues, merluches, harengs, maquereaux, sardines et melets on esprots {Clupea sprotlus)^ espèce de petit hareng, plies et divers non spécifiés, et comprenant une petite quantité de saumon et les crustacés. La dernière statistique donne la liste des pêches pour les huit années 1888-1895 en poids et valeur :

1888) 591879 tonnes, valeur 137 997 700 fr.;

1889 652916 tonnes, valeur 140118475 fr.;

[1890) 648660 tonnes, valeur 158335800 fr.;

[1891) 610 701 tonnes, valeur 163884925 fr.;

1892) 636437 tonnes, valeur

1893) 689235 tonnes, valeur

(1894) 713672 tonnes, valeur

(1895) 711168 tonnes, valeur Enfin, un rapport préliminaire pour 1896 donne 738213 tonnes, valeur 175045 fr.

Les deux dernières années exactes sont donc les plus fortes, la première comme poids, la seconde comme valeur. Voici leurs divisions par côtes de ports d'attache : anglaises et galloises, en 1894: 356817 tonnes, valeur 124549900 fr.; en 1895 : 368990 et 128227 225 fr. ; écossaises, en 1894 : 314390 et 39 145 525 fr. ; en 1895 : 310 237 et 44 099 775 fr. ; irlandaises, en 1894 : 42465 et 6697 350 fr.; en 1895 : 31 941 et 6400825 fr. ; Man et les Iles Normandes sont probablement comprises dans les oètes anglaises de 1 Ouest et du Sud.

En 1895 l'Angleterre a exporté pour 56 873 500 fr. de sa pèche, sans compter 13119500 de réexportation, et importé pour 74581 825 fr. Le tableau suivant donne la quantité de tonnes transportées par chemins de fer dans l'intérieur pendant sept ans :

162375050 fr.; 168567 850 fr.; 170391875 fr.; 178727825 fr.

AlOfte.

AHGLETSKRE

et Pays de Galles.