Le chalumeau ne^ donne pas de réaction Métaux autres

Essai par la voie humide. — Si les essais par la voie sèche donnent de bonnes indications, le plus souvent il faut les compléter par des recherches par voie humide et reconnaître la présence de divers corps, que contiennent les substances qu'on examine, au moyen de précipités difTérant par leur couleur et leur aspect.

Mais comme dans un grand nombre de cas on a aiffaire à des corps insolubles, il est nécessaire d'avoir recours d'abord à la dissolution de ces corps au moyen de divers réactifs tels que l'acide chlorhydrique, l'acide nitrique ou l'eau régale; ce qui, du reste, peut déjà fournir d'utiles renseignements. En effet, l'effervescence fera, dès ce moment, connaître la présence de l'acide carbonique, l'odeur d'œufs pourris indiquera les sulfures, etc.

Les principaux réactifs qui devront être utilisés pour la constatation des falsifications sont : acides acétique, chlorhydrique, nitrique, sulfhydrique et sulfurique; potasse; ammoniaque; carbonate de potasse; oxalate d'ammoniaque; sulfhydrate d'ammoniaque; sulfate de soude; nitrate d'argent ; chromate de potasse ; chlorure de baryum ; chlorure de platine ; iodure de potassium ; cyanures jaune et rouge ; eau iodée ; eau amidonnée chlorée ; infusion de noix de galle ; gélatine ; tournesol ; curcuma, etc.

On devra aussi se munir d'un appareil de Marsh pour la recherche de l'arsenic, et l'on pourra faire indifféremment usage de l'appareil d'Orfila (fig. 13), qui consiste en un ûaCton à deux tubulures, fermées par des bouchons de liège qui reçoivent, l'un un tube droit plongeant dans le liquide, l'autre un tube recourbé et effilé à une de ses extrémités, par lequel sort le gaz hydrogène ; on se servira aussi avec avantage de l'appareil de Chevallier (fig. U), qui est constitué par une éprouvette bouchée par une broche de liège à travers laquelle passent deux tubes,

Fig. 13. — Appareil de Marsh, modifié par Orfila.

Fig. 14. — Appareil de Marsh, modifié par Chevallier.

l'un droit qui sert à introduire le liquide, l'autre coudé qui laisse dégager le gaz hydrogène.

Nous ne pouvons donner ici qu'un aperçu des réactions qui peuvent se présenter dans la recherche des falsifications, et nous renverrons pour leur étude aux ouvrages spéciaux de chimie, tels que le Manuel de chimie médicale, de Riche ; les Leçons élémentaires de chimie moderne, de Wurtz; l'Abrégé de chimie, de Pelouze et Fremy; le Traité d'analyse chimique, de Poggiale, etc. Mais, pour guider les personnes qui ne sont pas familiarisées avec les manipulations chimiques, nous croyons utile de présenter sous une forme succincte le tableau des principaux caractères des sels, de façon à éviter dans le cours de notre ouvrage des répétitions fastidieuses.