LETTRE

CACHOU. Le nom de cachou nous vient d’Orient, ainsi que la substance qu’il désigne. Elle est tirée de différentes parties de plusieurs espèces de plantes, par des procédés variés. Le cachou nous parvient rarement dans son état de pureté , étant presque toujours mêlé de substances étrangères, et surtout d’une terre fine qui fait quelquefois le tiers de son poids; on l’apporte en gâteaux de différentes grosseurs. Le cachou s’emploie en médecine; sa dissolution dans l’eau , pour la guérison des lièvres ardentes et bilieuses, est très efficace. Lorsqu’on en veut faire des pastilles agréables au goût on le mêle avec du sucre, de la cannelle, de l’ambre, et autres substances parfumées.

CADENETTE. Ménage , dans son Dictionnaire étymologique , nous apprend qu’on a appelé de ce nom une moustache de cheveux du côté droit, d’Honoré Albert, seigneur de Cadenet, maréchal de France, qui le premier porta de ces sortes de moustaches. Ce nom de cadenette resta depuis aux cheveux des faces quand ils étaient bouclés.

Les cadenettes sontpassées de mode et ont fait place aux oreilles de chien chez la plupart de ceux qui ont continué de porter leurs cheveux en queue.

CADRAN. On convient assez généralement que les Chaldéens ont connu avant tous les autres peuples l’usage des cadrans solaires. De toutes les découvertes dont Anaximandre , successeur de Thalès, enrichit l’astronomie grecque , celle des cadrans solaires qu’il inventa, ou au moins qu’il perfectionna , est , d’après le sentiment de Goguet, une des plus belles et des plus importantes.

Pline attribue l’honneur de cette découverte à Anaximène de Milet, qui naquit cinq cent vingt-huit ans avant Jésus-Christ. Quoi qu’il en soit, les cadrans solaires passèrent de la Grèce en Sicile, et l’on prétend que Papirius fut le premier qui les fit connaître à Rome.

Voyez GNOMONIQUE.

CAFÉ. M. Roquefort croit que nous sommes redevables de ce mot aux Arabes, et le P. Bouhours, que le mot, avec le grain qui porte ce nom, nous est venu de Turquie; ce dernier sentiment est celui des auteurs de l’Encyclopédie. « Les mots café en français et coffée en anglais et en hollandais tirent l’un ell’autre leur origine de cahué7 nom que les Turcs donnent à la boisson qu’on prépare de cette plante. »

Les propriétés du café, selon les Mémoires de l’académie des sciences, furent découvertes par le prieur d’un monastère de religieux, dans celte partie de l’Arabie où croît l’arbuste qui porte ce fruit.

Le prieur ayant remarqué que les chèvres qui en mangeaient étaient

extrêmement vives, résolut de s’en servir pour réveiller ses moines, à qui il arrivait souvent de dormir à matines; et c’est de là, dit-on , qu’est venu l’usage du café', usage aujourd’hui universel.

Addalcader, dont le manuscrit est à la bibliothèque du roi , et M. Galand , d’après lui, rapportent une autre origine de l’usage du café, prise de Sehehabeddin.

Il dit qu’au milieu du neuvième siècle de l’hégire, ou du quinzième de l’ère chrétienne; un certain Gemaleddin , qui demeurait à Àden , ville et port fameux à l’orient de l’embouchure de la mer Rouge, faisant un voyage en Perse, y trouva des gens de son pays qui prenaient du café , et qui vantaient cette boisson. De retour à Aden , il eut quelque indisposition , dont il se persuada qu’il serait soulagé s’il prenait du café. Il en prit, et s’en trouva bien. Gemaleddin était mufti d’Aden, et avait accoutumé de passer les nuits en prière avec les dervis ; pour y vaquer avec plus de liberté d’esprit, il leur proposa de prendre du café : leur exemple mit le café en vogue à Aden. Les gens de loi pour étudier , les artisans pour travailler, les voyageurs pour marcher la nuit , enfin tous les habitants d’Aden en prirent.

De là il passa à la Mecque , où les dévots d’abord, puis tout le monde en prit. De l’Arabie heureuse , il fut porté en Égypte et au Caire ; d’Égypte , il passa en Syrie, et de là enfin à Constantinople.

Le café le plus estimé est celui qu’on recueille dans le royaume d’Yémen en Arabie : on le transporte à Moka, dont on lui donne le nom fort improprement*

Cueillez dans l’Yémen ec fruit délicieux

Dont les sels irritants, les sucs spiritueux,

Des chaînes du sommeil déliYrent la pensée.

(Saint-Lambert, tes Saisons. }

L’Europe, dit M. de Jussieu, a l’obligation de la culture de cet arbre aux soins des Hollandais, qui de Moka l’ont porté à Batavia , et de Batavia au jardin d’Amsterdam.

La France en est redevable au zèle de M. Ressons , lieutenant-général de l’artillerie , et amateur de botanique, qui se priva , en faveur du jardin du' roi d’un jeune pied de cet arbre qu’il avait fait venir de Hollande. Il est maintenant assez commun, ajoute M. de Jussieu dans le mémoire que nous citons , mémoire inséré dans le Recueil de V académie des sciences , année 1 7 1 5 , et on lui voit donner successivement des fleurs et des fruits.

D’autres attribuent au célèbre voyageur Thévenot l’introduction du café à Paris.

Le café n’est pas une plante indigène du Nouveau-Monde, quoiqu’elle y soit aujourd’hui très commune. Les immenses plantations de cafiers qui enrichissent l’Amérique viennent toutes , dans l’origine , de deux pieds que fournit le jardin des plantes de Paris. Il ne faut pas oublier, ditM. Castel, que c’est M. Declieuxqui porta ce trésor aux Antilles , et que , l’eau étant devenue rare sur le vaisseau , il partagea chaque jour avec ses arbustes la faible ration qu’on lui donnait.

Quant à la boisson que sa graine fournit, elJe n’a été connue en Europe que dans le courant du seizième siècle. Le café y parut presqu’en même temps que le tabac , et y fut d’abord assez mal accueilli :

grand nombre de médecins prétendaient que c’était un poison*

Tout le monde connaît la réponse que fit Fontenelle à un médecin qui lui disait que le café était un poison lent : « Docteur, repartit l’académicien , je le crois comme vous, et il y a quatre-vingts ans que je m’en aperçois. »

En 1669 , le grand-seigneur envoya à Louis XIY l’ambassadeur Soliman-Aga. Il plut aux Parisiens par plusieurs traits d’esprit et de galanterie dont on ne croyait pas qu’un Turc fût susceptible. On goûta surtout la liqueur du café, qu’il introduisit dans la bonne compagnie , et qu’il distribua aux dames, selon l’usage de sa nation.

Quoique la couleur en fût noire, le goût âpre et amer , la singularité et la nouveauté le firent réussir. Après le départ de Soliman- Aga, on chercha à se procurer du café, et à le prendre à la turque.

On imita les cabarets vernis; on se procura des tasses de porcelaine et des serviettes de mousseline à franges d’or , avec lesquelles les Turcs servaient le café. En 1672 , quelques Arméniens établirent un café public à la foire Saint-Germain , et , hors le temps de la foire , dans la rue de Bussy, qui 11’en était pas éloignée. Quelque temps après, deux garçons de ces Arméniens , Grégoire et Procope , passèrent dans la rue des Fossés-Saint- Germain , vis-à-vis la comédie française. Cinquante ans après, on voyait encore les boutiques des enfants de ceux-ci très fréquentées.

Avant la fin du siècle , on a vu s’ouvrir ceux du bas du pont Saint- Michel et de la place de l’Ecole :

le premier fréquenté par les militaires et les recruteurs ; le second, par les beaux-esprits. Enfin, vers 1718, le café de la Régence, sur la

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place du Palais-Royal, et celui de Foix, dans le jardin de ce palais , ont été les plus célèbres et les meilleurs de Paris. Depuis quelques années, la multiplicité des cafés leur a fait perdre beaucoup de la considération publique; mais l’usage de cette boisson a continué d’être général en France. Il s’est étendu dans toutes nos provinces, et de là par toute l’Allemagne et dans le Nord. L’établissement des cafés a fait tomber celui des cabarets, où les honnêtes gens ne rougissaient pas auparavant d’aller s’enivrer l’après-dînée. ( Mélanges tirés d'une grande bibliothèque . ) Si cette liqueur a eu ses antagonistes, elle a eu aussi ses prôneurs ; et les habitants du Parnasse, dont elle a souvent excité la verve, n’ont point été ingrats, et ont plus d’une fois chanté ses louanges.

C’est toi , divin café , dont l'aimable liqueur,

Sans altérer la tête , épanouit le cœur;

Aussi quand mon palais est émoussé par l’âge ,

Avec plaisir encor je goûte ton breuvage.

Que j’aime à préparer ton nectar précieux 1 Nu! n'usurpe chez moi ce soin délicieux.

Sur le réchaud brûlant moi seul , tournant ta graine, A l’or de ta couleur fais succéder l’ébène;

Moi seul, contre la noix qu’arment ses dents de fer. Je fais , en le broyant , crier ton fruit amer ;

Charmé de ton parfum , c’est moi seul qui dans l’onde

Infuse à mon foyer ta poussière féconde ,

Qui tour à tour calmant, excitant tes bouillons. Suis d’un œil attentif tes légers tourbillons.

Enfin , de ta liqueur, lentement reposée,

Dans le vase fumant la lie est déposée.

A peine j’ai senti ta vapeur odorante ,

Soudain de ton climat la chaleur pénétrante Réveille tous mes sens: sans trouble, sans chaos. Mes pensers plus nombreux accourent à grands flots.

Mon idée était triste , aride , dépouillée ;

Elle rit , elle sort richement habillée ;

Et je crois , du génie éprouvant le réveil,

Boire dans chaque goutte un rayon du soleil.

(Diilillk , Les trois règnes de la Nature. }

En 1808 , M. Bourgogne ,phar-

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macien à Paris , a invente une prerparation au moyen de laquelle il amène le café à l’état de conserve , c’est-à-dire qu’il est parvenu à obtenir du café liquide une concentration telle qu’il représente vingt fois son volume sans altérer ses principes , et en conservant son arôme. M. Bourgogne nomme cette préparation conserve de café moka.

Comme cette préparation ne garde aucun arrière-goût de marc , elle exige un tiers de sucre de moins que le café préparé par ébullition.

CAIQTJE. Nom d’un petit bâtiment de mer. Les caïques sont des bateaux longs, étroits, extrêmement légers , armés d’une , de deux ou de trois paires de rames ; ils portent une ou deux et même trois voiles , qu’on met seulement lors du beau temps , ou lorsque le vent n’est pas trop fort. Ces bateaux ne sont point lestés , et sont si légers, qu’un vent un peu fort les fait chavirer, si le batelier n’a l’attention de lâcher l’écoute au moindre danger, et de venir promptement au vent par un coup de gouvernail.

Le nombre de ces caïques est si considérable , et ils fendent l’eau avec une telle vitesse, que quelquefois toute l’adresse des rameurs ne peut empêcher qu’ils ne se heurtent, et que l’un des deux ne soit culbuté, surtout lorsque le temps est mauvais; car alors ces rameurs ne jugent pas assez bien l’elfet du vent sur un bateau aussi léger, et qui présente beaucoup de surface hors de l’eau.

Les caïques du sultan se font remarquer par leur grandeur, leur dorure , leur élégance , le nombre et la dextérité des rameurs. Ils portent quatorze paires de rames , et sont montés de vingt-huit bos-.

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tangis; le bostangi -bachi tient le gouvernail.

CALABER ( Quintus). On doit la découverte du poème* grec de cet auteur , dont on ignore le véritable nom , au cardinal Bessarion > qui le trouva dans une vieille église de Saint-Nicolas, près d’Otrante en Calabre.

CALATRAVA. Ordre militaire en Espagne, institué en n58 par Sanchelil, roi de Castille. Les historiens en rapportent l’origine à ce que ce prince ayant conquis sur les Maures le château de Calatrava, qui était alors une forteresse importante, il en confia d’abord la garde aux Templiers, qui , ne pou ■ vant défendre cette place, la lui rendirent. Ils ajoutent qu’à la sollicitation de Die'go de Velasquez, moine de Cîteaux et homme de condition, Raimond, abbé de Fitero, l’un des monastères du même ordre, obtint du roi la permission de défendre Calatrava , et s’en acquitta très bien contre les Maures; que plusieurs de ceux qui l’avaient accompagné dans cette entreprise prirent l’habit de l’ordre de Cîteaux, sans toutefois renoncer aux exercices militaires. De là, dit-on, se forma l’ordre de Calatrava, qui , s’étant beaucoup augmenté sous le règne d’Alphonse-le-Noble , fut d’abord approuvé par le pape Alexandre III, en 1164? et confirmé par Innocent III , en 1198, et ensuite gouverné par des grandsmaîtres, dont le premier fut don Garcias Redon. Mais, sous Ferdinand et Isabelle, la grande» maîtrise fut réunie à la couronne de Castille, en i489- Le premier habit de ces chevaliers était la robe et le scapulaire blanc, cemme les religieux de Cîteaux, et ils »e pou-

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valent pas se marier; maisles papes les ont dispensés de ces deux règles ; et les quatre-vingts commanderies que cet ordre possède en Espagne sont ordinairement tenues par des gens mariés. Leurs armes sont d’or à la croix fleurdelisée de gueules, accostée en pointe de deux entraves ou menottes d’azur ; les chevaliers portent de même sur l’estomac une croix rouge qui est la marque de leur ordre.

CALCUL. Cette supputation de plusieurs sommes ajoutées , soustraites , multipliées ou divisées > est ainsi nommée du mot latin calculas, qui signifie pierre , caillou, et qui en grec s’appelait calix , parceque les anciens Grecs et Romains se servaient de petites pierres rondes et plates , au lieu de jetons , pour faire leurs supputations arithmétiques.

Jacques Bernouilli est un des premiers géomètres qui aient contribué au progrès du calcul différentiel et intégral, dont les principes sont dus à Leibnitz et Newton.

C ALEM B OURG. Le calem bourg est une espèce de jeu de mots qui résulte du double sens que présente un terme ou une réunion de mots , ou de la double signification que peuvent avoir deux homonymes. Une dame qui chantait avec prétention n’ayant pu achever sur le ton qu’elle l’avait pris l’air qu’elle avait commencé, dit à tin homme d’esprit, assis à côté d’elle: «Je vais le reprendre en mi. — Non, madame, restez-en là ,»

lui repartit son voisin.

M. de Bièvre voyant entrer dans une société une dame en faveur de laquelle il avait constitué une rente à des conditions secrètes que la dame avait ensuite refusé de rem-

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plir, s’approcha d’elle , et , regardant sa robe qui était de couleur amarante, il s’écria : La belle a ma rente ! Voilà un des calembourgs les plus heureux de cet homme agréable, qui se plaisait à ces jeux de mots pour l’ordinaire si insipides.

Le calembourg , enfant gâté Du mauvais goût et de l’oisiveté,

Qui va guettant, dans ses discours baroques,

De nos jargons nouveaux les termes équivoques ;

Et, se jouant des phrases et des mots.

D’un terme obscur fait tout l’esprit des sots.

(Delille, La Conversation , ch. I. }

« Voltaire, à son retour à Paris, fut bien surpris du jargon qu’il trouva dans la société, et de l’ignorante familiarité des jeunes gens.

Il fut surtout blessé de Fabus qu’ils faisaient du calembourg. Il le regardait comme le fléau de la bonne conversation, comme l’éteignoir de l’esprit. Il avait engagé la spirituelle madame du Deffant à se joindre à lui pour le bannir de la conversation. Ne souffrons pas, disait-il, qu’un tyran si bête usurpe l’empire du grand monde. » ( Almanach littéraire , i y83. )

CALENDES , du latin calendæ .

Les Romains appelaient calendæ le premier jour de chaque mois, du grec JtaXsTv ( appeler), parceque ce jour-là on convoquait le peuple au Capitole pour lui déclarer combien il fallait compter de jours jusqu’aux noues , et lui faire connaître l’ordre des fêtes et des autres cérémonies qui se devaient observer dans tout le cours du mois. Les calendes , dit M. Furgault, n’étaient autre chose que l’apparition du premier croissant de la lune. Les calendes étaient dédiées à Junon ; elles étaient fa taies pour les débiteurs, parceque le terme des contrats expirait ce

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jour-là. On les comptait en rétrogradant , en sorte que le 14 décembre était marqué le 19 avant les calendes de janvier.

On date encore, à Rome, les bulles qui s’accordent pour les bénéfices , des calendes de janvier, de février, de mars , etc., lorsqu’on les signe ces jours- là^.

CALENDRE ou CALANDRE.

Machine qui sert à tabiser et à moirer certaines étoffes. Avant Colbert, il n’y avait point de calandre en France ; c’est à l’amour que ce grand ministre avaitpour les arts et pour les machines ptiles que nous devons les premières calandres.

CALENDRIER, du latin cale ndarium qui a été formé de calendes', calendes , mot qui chez les Romains signifiait le premier jour de chaque mois; au propre , catalogue qui indique le retour de toutes les fêtes tant mobiles qu’immobiles. Il y a différentes espèces de calendriers, adaptés aux usages variés de la vie, savoir, le calendrier romain, le calendrier julien, le grégorien , le réformé et le calendrier français ou perpétuel.

La mesure du temps , chez tous les peuples, a été déterminée par la durée de la révolution que la terre fait sur son axe , et de là les jours ; paf celle que la lune emploie à tourner autour de la terre, d’où l’on a compté par lune ou par mois lunaires ; par celle où le soleil paraît dans un des signes du zodiaque , et ce sont les mois solaires; et enfin par le temps qu’emploie la terre a tourner autour du soleil, ce qui forme l’année. Ce n’est qu’en mesurant le temps, qu’en déterminant la durée et ia division des mois de l’année, qu’on peut régler la vie civile, ce

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n’est qu’en étudiant l’ordre des saisons qu’on peut utilement se livrer aux travaux de l’agriculture ; aussi pense-t-on que , dès le premier âge , on a dû avoir quelque méthode pour mesurer, pour diviser le temps. Le calcul que Moïse nous donne de la durée de la vie des premiers patriarches, et la manière dont il explique les circonstances du déluge , ne permettent pas d’en douter, ainsi que la remarque en a été faite par Goguet. Toute l’antiquité, dit encore cet auteur, convient que les Égyptiens ont été les premiers qui aient donné une forme certaine à leur année. Ils l’avaient distribuée en douze mois, dit Hérodote, par la connaissance qu’ils avaient des astres. Ces mois n’avaient pour toute dénomination, dans les commencements, que celle de premier mois, second mois , ainsi du reste jusqu’au douzième.

Il n’est pas possible, ajoute-t-il , de déterminer la forme que l’année de douze mois a eue originairement chez les Égyptiens. A-t-elle été purement lunaire, c’est-à-dire de trois cent cinquante quatre jours? ou l’ont-ils composée de trois cent soixante dès le moment de son institution ? C’est ce qu’on ne peut décider; on voit seulement que l’année de trois cent soixante jours devait être d’un usage très ancien en Égypte. Elle avait été réglée ainsi dès avant Moïse. Nous n’en saurions douter, puisque c’est d’une pareille année que le législateur des Juifs s’est, servi pour compter celles du monde , et en particulier celle du déluge.

Les Grecs, comme dit Goguet , partageaient d’abord le mois en trois parties, chacune de dix jours.

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La première dizaina^s’appelait la dizaine du mois commençant ; la seconde dizaine, celle du mois qui est au milieu ; et la troisième, celle du mois finissant . La première dizaine se comptait de suite; ainsi on disait le premier , le second , le troisième, etc., du mois commençant. Mais, comme les Grecs ne comptaient jamais le quantième au-dessus de dix, quand ils voulaient, par exemple, exprimer le ï6 , ils disaient le second sixième , c’est-à-dire le sixième jour de la seconde dizaine. Il en était de même pour la troisième dizaine :

au lieu de dire le 24, ils devaient dire le troisième quatrième . Telle étaitencore la manière de compter des Grecs du temps d’Hésiode.

Les Grecs eurent aussi par la suite une période de quatre années révolues par laquelle ils comptaient, et qu’ils nommaient olympiade. L’ère commune des olympiades commence au solstice d’été de l’an du monde 3228 , et 776 ans avant Jésus-Christ

Les Athéniens , comme presque tous les Grecs, avaient adopté l’année lunaire, qui était plus courte de onze jours et six heures que celle du soleil , ce qui les obligeait d’intercaler, c’est-à-dire d’ajouter onze jours et six heures à chaque année. Ces intercalations étaient cause que leur calendrier ne pouvait recevoir d’établissement cer tain et immuable.

Le calendrier des Romains était aussi sujet aux variations que celui des Grecs. Leur année était lunaire; ils avaient, comme eux, recours aux intercalations de jours et de mois. L’irrégularité du calendrier devait à la longue opérer un changement qui fît passer le

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mois de janvier d’une saison à l’autre, et cette confusion dura jusqu’à l’établissement du calendrier julien dont nous allons parler.

« Appelé à Rome par Jules César, dit M. Tou-lotte,- Histoire philosophique des empereurs romains, tome I,page 147, Sosigènes, Egyptien versé dans les hautes sciences, détermina l’étendue de l’année solaire. On régla l’année civile sur le cours du soleil. Elle prit le nom d 'année julienne , et s’ouvrit l’an de Rome 708, et 44 ans avant l’ère vulgaire. L’année de Numa était de trois cent cinquante-cinq jours. Sosigènes ayant observé qu’il manquait à cette année dix jours et six heures, on la fit de trois cent soixante-cinq jours, et l’on eut, tous les quatre ans, un jour de plus. Cette distribution du temps fut suivie pendant quinze siècles, quoiqu’elle donnât annuellement sur la véritable année solaire et tropique un excédant de 1 j , i\." et 30'", qui devait troubler, dans la suite, l’ordre des saisons. »

Dans le XIe siècle, les Persans ayant secoué le joug des califes, donnèrent une nouvelle forme à leur calendrier, par les soins de l’astronome Omar - Cheyam . Il était fondé sur une intercalation ingénieuse, cjui consistait à faire six années bissextiles tous les trente -trois ans.

Le cardinal Pierre d’Ailly, surnommé l'aigle des docteurs de la France , présenta au pape Jean XXIII , dans un synode tenu à Rome en 1412, un traité sur la réforme du calendrier. Les conciles de Bâle et de Constance, auxquels ce projet fut soumis , ne décidèrent rien.

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En i475 , Sixte IV songea sérieusement à cette réforme; il consulta Jean Muller, plus connu sous le nom de Regio Montanus , qui mourut Tannée suivante; et ce projet en resta là. il fut repris, en i5i6, par Léon X ; il en fut aussi question au concile de Trente; mais ce fut le pape Grégoire XIII qui eut la gloire d’achever l’entreprise, en i582 , avec le secours de Louis Lilio , habile mathématicien italien. Pour rétablir l’harmonie entre Tannée civile et le cours du soleil , on rejeta dix jours de Tannée i582 , qui ne fut que de trois cent cinquante-cinq jours, et il fut décidé que trois années séculaires , qui d’après le calendrier julien devaient être bissextiles , seraient communes, et que dans la quatrième année séculaire seulement on intercalerait un jour. Les peuples catholiques adoptèrent ce calendrier

L’esprit de secte, toujours opposé aux progrès des lumières, fit rejeter long-temps par l’Allemagne , la Suède , le Danemarck et les autres états protestants , ainsi que par les Grecs modernes et les Russes, le présent qu’un pontife faisait au monde civilisé.

Cédant aux représentations d’ E~ rhard Weigel, professeur de mathématiques à Jeria , les états protestants d’Allemagne arrêtèrent, en septembre 1699, que du 18 février 1700 on passerait immédiatement au ier mars. La même chose se fit en Hollande, en Danemarck et en Suisse. Les Anglais ne suivirent cet exemple qu'en 1762 , en passant du 20 août au i” septembre; et les Suédois, en 1753, en finissant le mois

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de février avec le 17. Ce ne fut cependant qu’en 1777 que les états protestants adoptèrent définitivement en totalité le calendrier grégorien. L’église grecque , plus opiniâtre dans son aversion superstitieuse pour l’auteur du nouveau calendrier, n’en fait point encore usage. Voyez année.

CALLIGRAPHIE. Avant là découverte de l’imprimerie , l’art du peintre embellissait les copies faites à la main , comme celui du dessin et de la gravure embellit aujourd’hui les ouvrages qui sortent de nos presses ,0et l’art d’orner ainsi les manuscrits s’appelait calligraphie . On se bornait quelquefois à enluminer les lettres , à varier leurs couleurs, à faire serpenter autour des marges des guirlandes de fleurs diversement entrelacées. Cet art avait quelquefois un objet plus utile, et alors il prenait plus d’étendue, il exigeait plus de talent : si le manuscrit, par exemple , était une histoire qui décrivait les costumes et les arts d’un siècle, les animaux peu connus d’une contrée ignorée, le peintre en miniature venait au secours de l’historien. Son pinceau mettait sous les yeux du lecteur les costumes , les inventions des arts , les animaux curieux que la plume de l’écrivain ne pouvait peindre qu’à Timagination. Il est arrivé de là que c’est peut-être dans la calligraphie que Ton trouve l’histoire la plus fidèle de la peinture, de l’architecture, des usages, des habillements civils, militaires, ecclésiastiques; des modes, des meubles, des ustensiles, des instruments de guerre des siècles qui ont précédé la découverte de l’imprimerie.

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Cet art était connu des anciens, et il avait reçu chez eux la perfection qu’ils avaient donnée à tous les arts du dessin. Pomponius Àtticus, l’ami de Cicéron et de Brutus, avait écrit en vers la vie des plus grands personnages de Rome, et chaque vie e'taitprécédée du portrait du héros dont elle faisait l’histoire. Vairon avait écrit aussi les vies de sept cents personnages, toutes enrichies de leurs portraits; mais malheureusement ces deux manuscrits de Vairon et d’Atticus ont dû périr dans les ruines de l’empire romain ; et c’est une perte irréparable pour l’histoire ancienne, pour la peinture et pour la calligraphie.

Du siècle de ces deux hommes célèbres , il faut descendre au quatrième siècle de Père chrétienne pour trouver quelques monuments de la calligraphie ancienne. Get art trouve alors dans l'empire romain une nouvelle religion et de nouvelles vertus, des saints à la place des grands hommes. Elle consacre leurs traits dans le calendrier romain , et orne de peintures une traduction grecque de la Genèse. Les débris du siècle suivant nous présentent des lambeaux d’un Virgile et d’un Térence embellis de semblables ornements.

Cet art conserve encore quelque goût et quelque beauté depuis le sixième jusqu’au dixième siècle; mais depuis le dixième jusqu’au quatorzième, les manuscrits sont défigurés plutôt qu’embellis par la peinture. Cet art était alors dans la barbarie, comme tous les autres arts. À cette dernière époque, il commence à renaître avec le goût des lettres et des connaissances. Dès qu’il existe des manuscrits

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qui méritent d’ètre lus, la peinture les orne de ses formes et de ses couleurs. La calligraphie fit meme de grands progrès jusqu’à l’époque de la découverte de l’imprimerie qui devait la faire tomber, mais à laquelle elle s’associa pendant quelque temps.

Nous renverrons les lecteurs curieux à l’ouvrage rare et précieux que M. l’abbé Rive a publié en 1782. C’est un volume in folio, orne de vingt-six planches, et qui a pour titre : Essai sur Vart de vérifier les miniatures peintes dans des manuscrits depuis le quatorzième jusqu3 au dix-septième siècle inclusivement , de comparer leurs différents styles et degrés de beautés , et de déterminer une partie de la valeur des manuscrits qu3 elles enrichissent.

CALOTTE. Il paraît que les calottes sont d’un usage fort ancien.

Martial parle sans doute d’une calotte de cuir, lorsqu’il dit à un de ses amis qu’il lui envoie une peau qui pourra lui servir à cacher ses cheveux, quand lisseront mouillés, de peur que la pommade dont il les a frottés ne les salisse. Saint Jérome parle d’une calotte que Paulin lui avait envoyée. Avant l’an 1 077, il y avait des ecclésiastiques qui portaient des calottes à l’office , puisque les statuts synodaux de Poitiers de ce tcmps-là leur défendent de le faire; cependant ils n’ont commencé, surtout en Italie, d’en porter communément que vers la fin du seizième siècle et au commencement du dixseptième. Le cardinal de Richelieu est le premier qui en ait porté e» France, peut-être meme est-ce lui qui en a introduit la mode dans ce pays.

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CALOTTE , CÀLOTIX , CALOTINE.

Au propre , calotte est une petite loque, un petit bonnet qui ne couvre que le haut de la tête. On a appelé au figure calotte 3 brevet de la calotte , calotine , ces pièces devers satiriques et burlesques par lesquelles on tournait les gens en ridicule. C’est en ce sens que Voltaire a dit dans sa quatre-vingtseptième lettre (année 1746): «Que dites -vous d’une infâme calotte qu’on a faite contre M. et mad. de la Popelinière, pour prix des fêtes qu’ils nous ont données ? »

Au commencement du dix-huitième siècle, quelques beaux esprits de la cour de Louis XlVformérent une société qui se nomma le régiment de la calotte. Leur but était de corriger les mœurs, et de réformer , en employant l’arme du ridicule, les travers soit dans la conduite, soit dans le langage ou dans le style.

M. de Torsac, exempt des gardesdu-corps,M.Aimon, porte-manteau du roi, et divers autres officiers , ayant fa i 1 11 n‘jour m ille plaisan ter ies sur un mal de tête dont l’un d’entre eux souffrait extrêmement, proposèrent une calotte de plomb au malade. La conversation s’étant échauffée , ils s’avisèrent de créer un régiment composé uniquement de personnes distinguées par l’extravagance de leurs discours ou de leurs actions. Ils le nommèrent le régiment de la calotte ; et d’un consentement unanime, le sieur Aimon en fut aussitôt élu général.

Cette burlesque saillie fut poussée si loin, que l’on fit faire des étendards et frapper des médailles sur cette institution, et il se trouva de beaux esprits qui mirent en vers les brevets que le régiment distri-

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buait à tous ceux qui avaient fait quelque sottise éclatante.

• . . D’un brevet de calotte un autre s'offensant Veut intenter procès à tout le régiment

( Poisson , Le Procureur arbitre , sc. h. )

« Donner la calotte , ou un brevet de la calotte)^ c’était, dit Fé~ raud , déclarer un homme fort extravagant. — De là calotin y homme extravagant ou noté et décrié; et calotine , pièce de vers mordante et satirique. »

Voltaire est appelé, dans V Antimondain, cher calotin de la première classe^

CALV1NISMÈ. Jean Calvin, né à Noyon en i5og, commença à dogmatiser en i535 , se relira à Genève en i536, d’où il fut chassé deux ans après; il y revint et s’y fixa en i54i.

L’on peut réduire à six'^ chefs principaux les dogmes caractéris tiques du calvinisme; savoir:

1* Que Jésus-Christ n’est pas réellement présent dans le sacrement de l’eucharistie , mais qu’il n’y est qu’en signe ou en figure.

2° Que la prédestination et la réprobation sont antérieures à la prescience divine des œuvres bonnes ou mauvaises.

3° Que la prédestination et la réprobation dépendent de la pure volonté de Dieu, sans égard aux mérites ou démérites des hommes.

4° Que Dieu donne à ceux qu’il a prédestinés une foi et une justice inamis sible s , et qu’il ne leur impute pas leurs péchés.

5° Que les justes ne sauraient faire aucune bonne œuvre , en conséquence du péché originel , qui les en rend incapables.

6° Que les hommes sont justifies

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par la foi seule, qui rend les bonnes œuvres et les sacrements inutiles.

Le calvinisme , depuis son etablissement, s’est toujours maintenu à Genève , qui fut son berceau. De là il s’est répandu en France, où, après avoir eu des partisans formidables sous le règne de François II , de Charles IX et de Henri III, il fut toléré jusqu’à la révocation de l’édit de Nantes , en 1 685 ; en Hollande , où il n’a point cessé d’ètre la religion dominante ; en Angleterre , où il s’est toujours affaibli depuis le règne d’Élisabeth , malgré les efforts qu’ont faits 1 es puritains et les presbytériens pour le faire dominer; mais il est encore dans toute sa vigueur en Ecosse aussi bien qu’en Prusse. Il a été la religion dominante des Provinces -Unies jusqu’en i5j2; et aujourd’hui, des vingt-deux cantons suisses , sept professent le calvinisme.

Nous n’entreprendrons pas de retracer l’histoire des troubles auxquels a donné lieu la doctrine de Calvin, ni les changements que des sectateurs ont fait subir à sa doctrine ; il nous suffira de dire , qu'à l’exception du premier article, qu’ils ont constamment retenu , les calvinistes modernes ou rejettent ou adoucissent tous les autres. Voy. luthéranisme , pour établir le rapport de ces deux professions de foi.

J’ai vu naître autrefois te calvinisme en France , Faible , marchant dans l’ombre , humble dans sa naissance :

Je l’ai vu , sans support , exilé de nos murs. S’avancer à pas lents par cent détours obscurs.

Enfin mes yeux ont vu , du sein de la poussière ,

Ce fantôme effrayant lever sa tête altière ,

Se placer sur le trône , insulter aux mortels ,

Et d’un pied dédaigneux renverser nos autels.

[ Voltaire , ta ücnriade , ch. r. )