HOU G
À mesure que le commerce se sera étendu ,.et que les voyages seront devenus plus fréquents, on aura senti les risques cet les désagréments de n’avoir point de gîtes assurés. L'esprit du gain , dit Goguet, aura suggéré alors à quelques particuliers Pidée d'offrir leurs maisons aux voyageurs moyennant une certaine rétribution. Cest ainsi qu’il se sera formé insensiblement dans plusieurs endroits des hôtelleries. Hérodote attribue cette invention aux Lydiens, mais il n’en fixe point l’époque. On peut croire cependant que cet usage remonte à des temps
fort anciens. On voit d’ailleurs
que, dès le temps de Jacob, l’établissement des hôtelleries avait lieu dans quelques pays : cependant l’ancienne pratique de porter en route de quoi nourrir soi et ses montures subsistait encore.
HOUILLE. Les Belges et les Liégeois revendiquent l’honneur d’en avoir fait la découverte. L’usage en remonte jusqu’à l’année 1180,et l'exploitation en était déjà si considérable en 1347, que les houilleurs composaient une trés grande partie de Parmée liégeoise.
Quand et d’où est venu le nom de houille ? C’est ce qu’il est trés difficile de déterminer. M. le baron de Villenfagne , membre de l'académie royale des sciences et belles-lettres de Bruxelles, a fait des recherches à cet égard. Après avoir compulsé les chartres de fondation de lPabbaye du Val- Saint-Lambert, dans Ja principauté de Liége , il a trouvé que cette découverte pourrait être attribuée à un nommé Hullos, maréchal ferrant du village de Plenevaux , qui, vers l’an 1049, aurait