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terre, principalement aux environs des volcans ; on n’avait qu’à les extraire et à les purifier. De nos jours, les chimistes francais sont parvenus à fabriquer laiun de toutes pièces, en combinant directement les éléments de ce sel.

De nombreuses fabriques se sont établies, qui, en peu de temps, ont livré au commerce des aluns comparables , sinon supérieurs, aux aluns de Rome, et ont ainsi procuré à la France un nouveau genre d'industrie. ( Encyclopédie moderne, tom. I, pag. 587, 1823.)

AMADIS. C’est le nom qu’eurent dans le dix-septième siècle des manches de veste serrées et boutonnées jusqu’au poignet. On le leur donna, suivant Ménage, parcequ'à la deuxième représentation de lopéra d’Amadis, les acteurs avaient de ces sortes de manches.

Ce nom a depuis été conservé à toutes les manches quiont la même forme, comme celles de certaines robes de femmes, celles de chemises, etc.

AMADOTE. Espèce de poire jaune , nommée ainsi par abréviation pour dam’ Oudotte. C’est le nom qu’on leur donne en Bourgogne , d’une femme qui se nommait dame Oudet, au village de Demigny, entre Beaune et Ghälons , et qui la première eut de ces fruits en ce pays-là. ( Traité manuscrit des espaliers, par J. Ferrand, président en la chambre des comptes de Rouen.)

AMADOU. Cette production vient d’une espèce de champignon dont on sépare la substance calleuse et ligneuse pour la faire bouillir dans une lessive d’eau nitrée. Elle a une origine com-