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originaire de Carf hagVnc. A ses fTeurs de couleur ecarlalesuccèdent (les fruits (J'im beau rouge , sous leur épaisse et brillante enveloppe est une pulpe cî*une saveur agréable , remplie de semences assez semblables aux grains du raisiu.
Uécorce de la grenade servait, du temps de Pline, à tanner Jes cuirs; elle sert encore aujourd'hui au même usage i ci de plus à prëpa-»
rer les maroquins^ jaunes. On employait chez les anciens la fleur , nommée bailoste^ pour teindre les habits.
GRENADIERS Soldats d'^ite , ainsi nommës parceque ancienne** ment, outre les armes ordinaires^ îh portaient une gibecière remplie de grenades qu'ils jetaient à la main. L'institution des grenadiers n'est pas fort ancienne. Le régiment du roi y infanterie , est le premier qui en ait eu en 1667 ; on mit quatre grenadiers ^ans chaque compagnie. En 1670 , on rassembla tous ces grenadiers, et l'on en forma une compagnie t dont M» de Rister fut le premier capi- Utne. Un peu avant la guerre de Hollande» qui commença en 1672^ le roî ordonna que les trente premiers régiments eussent chacun une compagnie de grenadiers à leur tête. Bans la suite tous les régiments et puis tous les bataillons en eurent. Les gardes-françaises n'en eurent qu'en i68g. Ce corps fut alors augmenté de deux compagnies de grenadiers ; M. le rcgent en ajouta une troisième.
Aujourd'hui chaque régiment d'infamterie a encore une compagnie de grenadiers.
Ce corps, toujours propose' pour modèle aux compagnies inférieurcSiA loujoui^ soutenu par i>a bra^-
voure et sa discipline les liâmes espérances qu'on en avait conçues, rt notre histoire est pleine de traits qui signalent l'impétuosité' guerrière et le dc'vouement héroïque des grenadiers.
GRENADILLE. Espère de poire qui contient un grand nombre de petites graines ; cette plante n'est cultivée en Europe que pour sa fleur. La conquête du nouveau monde , dit AL Grégoire dans son Essai historique sur Vagricul^ tare , en tète dû Théâtre dagriculture d'Olivier de Serres , procura à l'Europe des acquisitions nouvelles : la grenadUle $ indigène au Mexique et au Pérou , fut présentée an pape Paul V.»
grève;. La place de Grève, était anciennement un grand terrain inutile , sur lequel la rivière jetait quantité de gravier 9 d'où lui vient sans doute le nom qu'elle porte; mais depuis que le pavé de Paris a été rehaussé» et que l'on a fait des quais pour renfermer la rivière dans son lit » ses inondations ont été moins désastreuses.
La place de Grève était la seule où l'on donnait autrefois des spectacles publics de réjouissance; c'est aujourd'hui sur cette place qu'on exécute la plupart des criminels condamnés à mort.
GRILLEL Cet belles grilles qui font aujourdhui l'ornement des églises,despalais,desjardiDSetde8 grands édifices de la France et de FEur ope , furent inventées eni 7 1 5, par un nommé Pierre Denis , né près de MonjS en Hainaut. La première grille qu'il fit est celle qui est au buffet de Torgue de l'abbaye de Saint-Denis en France ; la seconde celle qui est sur l'escalier auprès du tombeau de Tu^
renoo s toutes celles qui sont autour du chœur de cette église, jont dgalement de Pierre Denis.
Gel habile artiste lit toutes ces grilles aT6C le fer qu'il i'orgea luimême, sans le secoui*8 de la tôle dont on fait usage à présent.
GRIMOIRE. De ritalien rimario, recueil de rîmes. I^e grimoire est le brévtsirc dis sorciers et des «ttchanteurs. Ce qu'il y a d*assez singulier , cVst que le pape HonoriosUIf qui vivait au coinmenoemeot du treizième siècle, ait lUlmînë une bulle d'exeommuni* cation contre les sorciers et les en* chanteurs » et qu'il ait fait imprimer un livre d'enchantements et •de soitil^s I sous le titre de Grimoire* {MAnges Urés d*mne grondé bibkôMgue.)
GROENXiANO. Quelques historiens rapportent qu'à des épo-
Sues reculées j la cdte orjlentale u Oroënland était annuellement abordable, et que les Islandais j avaient fondé des colonies. Le sort de ces malheureùz habitants a constamment excité la sollicitude du gouvernement danois. Des expéditions commandées par des officiers expérimentes, ont essayé , mais vainement, à plusieurs reprises, de pénétrer jusqu'à la côte. Une immense barrière de glace ieiir a présente des obstacles insurmontables.
Le capitaine baleinier William 8coresby a été plus heureux. L'an <8a9, après une navigation tn's dangereuse , cet habile mai ai parvint d'abord à s'apprtjcber assez du GroëDiaud oriental pour iMi dresser une carte exacte, et pbis tard ( dans le mois de juin)
4I y ahoîdn,
Lapurtiou de cote dout M. ^co-
resby a fait la reconnaissance y s'étend depuis le 69*^ jusqu*au 76^ de latitude nord. Les formes et les positions des baies , des golfes, des caps, différent tellement de tout ce qu'on trouve même dans les caries modernes les pins estimées f qu'on pourrait presque supposer que les géographes ont jusqu'ici dessiné celte contrée 'au hasard. Le Groenland est très mon* tueux : sur la cète, la hauteiu* moyenne des montagnes est d'en'viron trois mille pieds anglais.
Les plus remarquables qu'on ait aperçues dans Tinténeur s'élèvent au moins h six mille pieds..
Le grand nombre de baies que Scoresby a trouvées , leur profondeur, les ramifications qu'elfes paraissent avoir « lui font penser que le~ Groënland n'est qu'un grand archipel , et qu'on pourra se rendre de la mer du Nord dans la baie de IBalfin , sans passer par le détroit de Davis. Cette conjecture repose aussi sur d'autres considérations
Dans le nombre des remarques scientifiques que renferme l'oovrage de M. Scoresby , les physiciens distingueront aisément celles qui sont relatives au mirage.
Les marins , comme on le sait, appellent de ce nom un phénomène qui leur montre deux images, i*uri( (luLCte, l'autre quelquefois renversée, des objets éloignés voisins de riiorizoïi. Le mirage a été observé dans Jes climats chauds priiu ijialt nient ; c'est là que les coiitliUuus piijsjquci. propres a It reproduire semblaient devoir se trouver plus fréqueaunent réunies, iicoresby vient de prouver qu'il n*cst ni moins coninum , ni moius nuisible aux observations
dans les mers glaciales* Ou peut même ajouter qu'il s*y présente avec plus de wiéié. Il n'était pas sans exemple qu'on eût aperçu dans nos climats deux images extraordinaires au-dessus de rimage réelle ; Scoresby en a yu jusqu'à trois / elles étaient toutes renveraées* Une antre fois des deux images comme suspendues en l'air, qu'on apercevait au-dessus d'un bâtiment baleinier , la moins élevée seulement paraissait à l'envers , l'autre était dans la position naturelle. Ajoutons enfin , pour terminer, que dans un troisième cas f l'image aérienne ayait une netteté si grande » des contours si bien définis, des teintes si peu altérées , qu'on y reconnut parfaitement le Famé y bâtiment baleinier de Scoresby père , situé , au moment de l'observation , bien au-delà des limites de l'horizon visible. ( Extrait tic V^lnjiuaire pour Pan 1824? présenté au roi parle bureau des longitudes^ page 190 et s ni vantes. )
GROTESQUES. Sorte de peintures* Ce mot vient du mot italien ^oUesche. Les Italiens ont ainsi appelé' ces peintures, parccqu'el 1rs ont e'te' trouvées dans des grottes anciennes. Philandersur Vitruve, ]iv. Ylljchap. v : Picturœ genus , IlaUs dictas c; ru ttescas credo, quod in terr a , obrutis velerum œdificiorumfornicibus, quasgroUaSj quasi cryptas y vacant j primiirn invenerint. Et ce fut le Morto ^ peintre célèbre , natif de Feitro, qui, à Tirnîtatton de ces peintures trouvées dans des grottes anciennes, peignît le premier des grotesques»* . .
Nous aTons dît ensuite grotes-* que flgurëment pour quelque chose de ridicule et d'extrafagailt dans
le discours et dans les personnes.
(Ménage, Dictionnaire étymolagique^ édition in^fol. Paris» i^So , au mot grotesque^*)
Ces ornements de pur caprice , variés de figures d*animaux » de feuillages, defleurs,defrnitSy etc.»
ont donc été ainsi nommés parcequ^ils sont une imitation de certaines peintures anciennes , découvertes dans des grottes souterraines.
L'origine des grotesques se perd dans les temps les plus reculés»
Les artistes de Rome s*etf occupaient dés le temps â'Âugustc> mais on ignore de quelle nation lies Romains leè -ont empruntées.
On a fait la remarque que dans lesparties méridionales de la Sicile où les Grecs avaient leurs établis* sements, il ne se trouve aucune trace de ^^ititesquc , an lien que dans la partie septuoli ioi^alc de cette presqu'île, où étaient Icii colonies puuit|uc;> , on eu voit fréquemment. Si cette observation est fonde'e , il ne paraît pas que ce genre de peinture soit venu de la Grèce à Rome : on serait plutôt porte' à croire qu'il est de l'invention des Egyptiens, qui le coinmun quèrent aux Phéniciens, et ccuxcx aux Étrusques, les piemiers^ peuples de l'Italie qui aient cultivé les arts. Quoi qu'il en soit de cette conjecture, le gout des grotesques fit des progrès rapides chez les Romains. Ou s'en servit pour décorer les théâtres, pour peindre les murs des palais , le»
bains, les portiques y etc. Cependant ce genre de peinture a eu le sort singulier de disparaître entièrement et de ne reparaître que sous le pontifical de Léou X ; alor»
quelques curieux, firent faire des
recherches dans les soiilerrains de Rome , où Ton dccouvril de CCS peintures appelées grotesques.
Ce goût nouveau et inconnu attira une foule de connaisseurs, parmi lesquels se trouvèrent Raphaël et son disciple François d'UdÎDe* Ce dernier surtout adopta ce genre , et 8*y appliqua avec tant de zélé, qu'il parvint à s'en faire une* nianiéi*e à lui , et que ses ouvrages servent encore au* jourd'hui de modèles.
GROTTA-FËRRATA, fameuse a1>baye de la campagne de Rome, située près de la ville Frescati. Ce monastère , orné des peintures du DominicaÎD , est desservi par des moines grecs, dont un cardinal est ordinairement aM)c C'était 14 jadis le TuscÊtlum de Cicéron , sa maison de campagne la pins chérie , celle où il allait se délasser du poids des affaires de rétat. £11 e avait appartenu auparavant À Sylla,
Le consul de Rome , est-tl dit.
dans VBneyclofiédi^ ^ serait sans doute bien surpris , s'il revenait nu inonde , de voir sur les ruines de la maison dans laquelle il était né, sur les débris de son portique et de son palais, d'un c6té un couvent dS'nqutsiteurs , et de l'autre une abbaj e qu^occupeut des moines calabroia. Mais enfin le Tuscuhtm de Cicéron a eu le même sort que tous les édi> ijces des plus grands hommes de son siècle ; leurs maisons de plaisance , leurs temples et leurs pa* lais sont devenus l'habitation des moines, des prélats et des cardi-r naux qui gouvernent Rome moderne.
> i>if »re» fortune» roulent d'un pit-d liatiquill* Ut lumb««« de Catoo el t* ctndrc d Éiaiit.
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GROË. Du temps deTbucjdide, les Grecs ne connaissaient pas en> corc les grues. Leurs ouvriers suppléaient à cette machine si simple, mais si utile , par des poutres carrées qu'on faisait jouer et mouvoir probablement comme des bascules. On rappelle grue probablement parcequ'elle s'avance cornine le cou d'une grue.
M* Perrault dans ses notes sur ' Yitrnve prétend que la grue est le corbeau des anciens*
Dans ces derniers temps cette machine a été portée & un grand degré de perfection par MM. Four^ neau et Baudière-LavaL
GUELFES. Foyez gibelins.
GUÊBOSOJXdes nuûadies, U n'y a pas encore beaucoup d'années que l'ignorance superstitieuse de nos pères accordait à plusieurs saints le pouvoir de gtiérir certaines maladies, lorsqu'ils trouvaient quelque rapprochement entre les noms des saints et ceux de ces maladies. C'est ainsi qu'on s'est adressé à saint Matburin pour guérir les fous , qu'on appelait mats , et qu'on appelle encore nialU en ilalien; à saint Acaire, qu'on appelle en lalin ylcaiius, pour j^ué' nr it s ]v rsonnes aigres et acarià - . . très ; à saiiit Eutrope , (juc Je peuple appelle llrape , poui les hydropiques; à saint Avertin , poiu les vertigineux, qu'on iioiuuiail autrefois aveHi/iCu.v ; à saint Mau»ir.ès , pour les maux des mafiielles; à saint Clou, pour Jcs rions; à saint Main , pour la galle aux njains; à sainte llciue, pour la rogne; on prononçait et l'on écrivait autreloi»
sainte Rojyie ; à s^int Genou , pour la goutte au genou; à saint Aignau , pour la teigne ; à saint Clair el à saiute Lucc , pour le mal d'jeus ;
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à saint Ouen , pour la surdité ; à aaînt Fénin( c'est ainsi qnc les paysans de Normandie appellent saint Félix )> pour ceux qui sont en chartre , qu'on nomme fenez ; à saint Atourni« qui est saint Saturnin , pour ceux à qui la téte tourne ; à saint Prix , pour les entrepris ou paralytiques; à saint Fiacre^ pour la guërison du^îc , espèce de tumeur ; on envoyait par la même raison les enfants qui étaient en chartre aux chartreux et àSaint-Denis-de-la-Chartre. Par la mémo conformité de nom y on a eu recours pour les choses égarées, qu'on nomme épa~ ves f 4 saint Antoine de Padoue, parcequ'en ancien langage italien on appelait Pava la ville de Pa* doue y dans laquelle repose et est très révéré h corps de saint Antoine » dit de Padoue ou de Pade, quoiqu'il fAt né à Lisbonne en Portugal.
GU£T. Il parait que dés la naissance de la monarchie il y avait un guet de nuit dans chacune des principales vîllès du royaume ; mais il parait aussi que cette milice n'était pas en bonne réputation y puisqu'une ordonnance de Glotaire H » de SgS , portait: lorsqu'un vol sera fait de nuit, ceux qui seront de garde dans le quartier, en répondront y s'ils n'arrêtent pas le voleur; si le voleur , en fuyant devant les premiers , est vu dans un autre quartier, cL que les gardes de ce second quartier, en étant aussi avertis, négligent, de ranctcr , la perte causée par ic vol tombera sur eux, et ils seront eu outre condamnés en 5 sols d'amende , et ainsi de quartier en quartier. Charlemigue , par ses ^H'doununce^ de 8o3
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et de 8i3, confirma i'édit de Clotairc II qui réglait l'exercicC du guet. Dans toutes les coutumes qui prirent naissance au commencement du dixième siècle, et qui succédèrent à l'ancien droit* il est fait mention expresse de l'obligation de faire le guet y obligation que les nouveaux seigneurs qui s'introduisirent alors par les inféodations imposèrent à leurs sujets.
Le calme étantrenduau royaume, il ne resta plus que la compagnie du guet de Paris , à l'instar de laquelle celles de Ljfon et d'Orléans ont depuis été ciéées. Il est Àit mention de ce guet dans les OSm du parlement , qui sont les plus anciens registres du royaume. Le service était partagé entre les bourgeois et une compagnie du guet entretenue par le roi.
En i56f 9 les troubles de la religion firent remettre aux bourgeois la garde de Paris , sans que la compagnie du guet en ftt aucun exercice , qu'elle reprit tout entier par l'édit du mois de novembre i5fô , après I'édit de pacifi* cation du mois de mars de la même année ; elle fut alors ^xée à cinquante hommes à cheval et k cent hommes à pied. Depuis ce tempsolà jusqu'à la révolution , il n'y a eu d'autre changement que l'augmentation du nombre , à proportion des accroissements de la ville; mais depuis cette dernière époque , la garde des villes a été confiée aux gardes nationales qui font ce service conjoinlenient avec la troupe de ligue. Indépendamment des bourgeois et dos troupes de ligne en garnison, Paris a encore la gendarmerie , particulièrement affcc-
DigitizGd by Cu^ - . i»^
tcc à sa police et à sa sûrelé, à Tinsi'àv cic TaDcicu guet.
Gt I ( le ) est une plante parasite dont la semence s'attaehe à rccorce des arbres et se nouirit de leur sève ; il croît environ d'une coudée ; sa couleur est d'un ^ vert tirant sur le jaune. Il paraît que ce sont les vents ou les oiseaux qui déposent sur les arbres Jcs graines de ce végétal.
Les (lauloîs avaient pour le gui de chéiic une ve'ne'ration toute particulière ,et leurs prêtres n'auraient point offert un sacrifîcesans avoir de cette plante. Quoi qu'il en soit du motif qui a pu déterminer à lui rendre une espèce de culte , il est certain que la recherche du gui e'tait chez les Gaulois une fétc nationale. Yoiciy diaprés le récit de Pline » Tordre ^u'on y observait :
Le sixième jour de la première lune qui commençait Tannée des Gaulois i c'est-à-dare yers le solstice d'hiver , la nation se rendait en foule dans les forêts qui s'tftendaient entre Chartres etbreux, pour assister au grand sacrifice du Gui, Le souverain pontife en avait auparavant indiqué le jour par la voix des vacies ou prêtres qui s^ëtaient répandus dans toutes les provinces , en criant : jiu gui 4'an nei^* La cérémonie s'ouvrait par une procession solennelle.
Les bardes 9 dont remploi était de chanter des hymnes dans les sacrifices » et d'inunoi^taliser par leurs vers les fails héroïques de la nation » marchaient d'abord , et formaient tous ensemble un seul chœur. Les euhages ou augpres suivaient; après eux deux taureaux blancs destinés au sacrifice.
l<c héraut d'armes, vétu de biauc ,
couvert tl un rhapeau avec deux ailes , cl portant en main une brancbe de verveine entourée de deux serpents , tel qu'on peint Mercure, conduisait les novices.
Les trois plus anciens druides, dont l'un portait le pain qu'on devait ofi'rir, l'aiilrc un vase plein d*eau , et le tioisièmo nne main d'ivoire attachée au bout d'une verge, symhole du pouvoir suprf'mp , qui existc encore parmi nous, et que nous rtppcloTiS h niain de justice , preccdaient le ponUfe-roi. Celui-ci marchnit à pied , vétu d'une robe blanciie et d*une tunique par -dessus, entouredu reste des druides que suivaient la noblesse et le peuple.
La procession , arrivée au pied du cbéne où Ton devait couper le '^U, le grand-prétpe prononettt une prière , brûlait du pain , faisait une libation de vin, distribuait de l'un et de l'antre à rassemblée, montait ensuite sur | l'arbre, coupait le oui avec une ' serpette d'or, le fetaft dans la tunique de Funjiesprtoes, qui fexposait sur Taut^ k la vënéntîiB publique. Le pontife descendait ensuite, priait le ciel de bémr le présent qu'il» venant de lesr faire , en lui donnant la vertu ée tout féconder , et terminait b solennité par le sacrifice des deas taureaux.
« Dans quelques lieux du vsî* sinage de Bordeaux , on observe encore, dit Menresin « Sistoitt it lapoésiefitmçaise, quelque choK de cette coutuiue : quantité de jeunes gens > bÛBiM|||keiit habîHéSi vont en troupe , 1^ premier jour de janvier, ooiiper des rameau de chêne , dont ils se font des esor \ rennes , et revieM^ent chanter
dans les rues certaines chaaaons qu'ils appellent Ginl<innus, »
GI3ILLEBÎET. rsom d un signe typographique qui ressemble à drnx virgules (ff.,.»). Les guiilejiit'is se mettciiLen marge, à la tôte <lcs Ifgnes, pour marfpier ii no cilation (j ircni ntf 1 niiteiu" tlii (rxlc de 1 ouYin <:;<;. On ies appelie ainsi d'un nomme Guillemet qui en fut l'inventeur. On se sert quelque-
10 i s de caractères italiques « au lieu de guillemets.
GUII.LOTIKE. iDStrumeDt adopté eu France pour trancher la téle à ceux qui sont condamnés à la^peine capitale. Cette machine tire son nom du docteur Guiilotin, qui en fut TinTenteur. £n la sub> stituani aux autres ftupplices » tels que la potence et la roue qui avaient lieu ||uparavant , cet estimalftle citoyen n'ëlaît mû que par un sentiment d'humanité , etn*ayait en vue que d'abréger et de rendre moins douloureux le snpplîce des condamnés. Le décret qui supprimé leff antreis genres de supplices cl les feoMïlace par la guillotine est du Qt janvier 1790.
« Dans tous les cas y y est-il 9 dit) où la loi pi^oncera la » peine de mort o|ptre un accusé «
11 le supplice sera le même , quelle • » que soit la nature du délit. Le 7» criminel sera décapite , et îl le n sera par Teffet d'une simple ma- » cbinc»
' Jje docteur Guillolin n'a fait que periccUoiiiiLT un nistruaieul destiné au même usage , connu depuis long-temps en Ecosse sous le nom de maiden. Les Ecossais appellent ainsi une pièce de fer , large d'environ un pied carrë , dont le tranchant est extréirx ment affilé; ^^parùe supérieure