GEM

tîèresin[bctes,OD y entretenait na feucontinuel. Ainsi, en rapportant au matgehenne toutes ces idëeS) il signifierait une caverne remplie de matières viles et méprisables, consumées par UQ feu qui ne s'éleinl point; et, par une métaphore assez légère , on l'aurait employé i désigner le lieu où les damnés seront détenus.

GÉLATINE. L'invention d« cette espèce de gelée est due à U.

Darcet, célèbrechtmiste. Les nombreuses propriétés de la gélatine ont été coosiatées par une commission de la faculté de me'decine, composée deMU. Leroux, Dubois, Pellelan, Duméril, et Yauquelin.

Elle renferme , sous un ti'ès petit volume, une grande quantité de matières nutritives ; et une once de celle qui est dite sécbe ou alimentaire représente dans la confection des bouillons, soupes, etc., une livre de la meilleure viande de bœuf. Oa-conçoitcombtenuDe pareille découverte peut devenir utile pour les hôpitaux, poarles casernes, pour lesvilles de guerre, mais particulièrement pour les embarcations, puisque la gélatine peut se conserver un grand nombre d'années , à toutes les latitudes, sans craindre auoone détérioration. On emploie aussi la gélatine i clarifier le vin.

GËUKACX. On désigne par ce nOHiletroisièrae s^e du aodiaqne.

« A Sparte , C^tor . et PoUnx avaient la figure de deux morceaux de bois parailèlep liés par deux autres morceauxi en travers ; et cette figure très ancienne D est encore c^lle qui désigne le» Gémeaux dans ]e zodiaque, n ( Win- ^ kelmaon , Mimirt 4e , l'art ehet