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orientales, et dont les Anglais font beaucoup d'usage pour la composition de leur punch. Le nom est indien i il signifie tout ce qui est fort ou distillé ; de sorte que les Indiens donnent le tiom d'araek k l'eau-de-vie ; mais nous ne l'appliquons prapremenl qu'à leur liqueur , qui est une distillation de jus de cocotier, qu'on fait couler par incision. Ce jus, qui s'appelle loddy , est lui-mjme une liqueur asseï agréable : dans sa fraîcheur, elle purge ceux qui en usent; vieille, elle monte à la tête, et fait d'assez bon vinaigre :

tes Anglais de Hadras s'en servent pour levain ou ferment , dans leur pain. L'sreck de Goa passe pour ]e meilleur , quoique celui de Batavia soit plus fort; ie premier se reçoit dans des vaisseaux de terre, et l'autre dans des alambics de cuivre , qui ie rendent plus dur et moins agréable. Quelques uns, donnent aussi le nom d'anicA i une distillation de rix.

ARBÀI^E, arme composée d'un arc d'acier monté sur un fût de bois, d'une corde et d'une fourchette. On la bande avec effint par le moyen d'un fer propre k cet usage- L'invention de l'arbalète est attribuée aux Phéniciens.

Les anciens avaient de grandes machines avec lesquelles ils jetaient des flèches, qu'ils appelaient arbalètes ou lalistes. Le mot arbalète vient d'aiialUla ou areu-btiUsta.

Louis-le-Gros , aïeul de Philippe - Auguste , attaqua Drogon de Montjai avec une troupe d'archers et d'arbalétriers; cependant l'usage de l'arbalète n'était pas encore universellement reçu. Le sectnid concile de Lainn, (enu