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abondance. La silice est blanche, rude au toucher, infusible, sans action sur les fluides impondérables; sa pesanteur spécifique est de 2,66: elle est très commune dans la nature. Le quartz, pierre dure qu’on rencontre colorée soit en rouge ou en rose, violet, etc., et quelquefois incolore, n’est presque que de la silice pure. Le cristal de roche paraît même ne contenir -que de Poxyde desilicium ; le sable et lesilexen contiennent leso,99 de leur poids. La silice existe en dissolution dans quelques eaux ; neutre dans la plupart des végétaux, elle fait partie de toutes les terres cultivées ; en un mot, elle paraît constituer la majeure partie de la surface du globe. Elle sert à une foule d’usages , et surtout au moulage , à la verrerie, aux ciments, aux poieries, etc.

SILLOMETRE, mot formé de sillon, trace que fait la charrue, au figuré celle que fait un vaisseau dans sa marche, et du grec uérpov (mesure ). Cet instrument, qui sert à mesurer le sillage d’un vaisseau en mer, a été imaginé, en 1781, par Degaule, ingénieur bydrographe.

SILOS. L'usage des fosses pour la conservation des grains était établi chez les peuples anciens; plusieurs peuples modernes Pont conservé ,et il est connu en Afrique , en Chine, aux Indes orientales. Il existe de ces fosses en Sicile, à Malte, en Espagne, en Italie. Pour leur construction il est essentiel de choisir un lieu sec, mon exposé à l’infiltration des eaux. Cette construction varie selon les matériaux dont on peut disposer, Les pierres de taille, les moellons ou petites pierres peu-

SIL 639 vent être également employéesavec de la chaux et du sable de bonne qualité ; les briques, étant plus susceptibles de donner accès à lhumidité, doivent être rejetées; le béton est très approprié à ce genre de construction. Les dimensions et la forme varient selon les circonstances et les besoins..Ïl existe deux moyens de rendre les fosses inaccessibles à l'humidité : le premier, en y faisant brûler du charbon aussitôt qu’elles viennent d’étre achevées ; le gaz acide carbonique, en se combinant avec la chaux qui entre dans le mortier, rétablit celle-ci à son état primitif, et présente , en formant du carbonate dechaux, un revêtement duret imperméable. L'autre moyen consiste à induire les parois de la fosse.

avec un caustique gras qui pénètre dans l’intérieur , bouche tous les pores, adhère fortement , et présente une surface imperméable ; mais il est nécessaire, avant d’employer ce deuxième moyen, de produire la dessiccation de la ma connerie et de l’air contenu dans la fosse : 1] suffit pour cela de des:

cendre dans une auge une certaine quantité de chaux vive qu’onrenouvelle de temps à autre. On reconnaît que la dessiccationest produite lorsque la chaux ne tombe plus en

déliquescence.Ilest prouvé queles

grains se conservent parfaitement dans ces fosses pendant trés longtemps, étant à l’abri des intempéries de l’air et inaccessibles auxinsectes. M. Ternaux l’aîné a fait de nombreuses expériences; toutes ont servi à démontrer l'avantage de cet usage. Le 1°" juin 1826 on a procédé chez lui à l'ouverture des silos qu’il a fait construire à Saint- Ouen pour la conservation écone-

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mique des grains. Le premier contenait cent trente sacs de. blé. qui y avaient élé déposés en 1810; le blé a été trouvé parfaitement con- Servé. Un autre renfenmait quatre “cent vingt quintaux métriques de da récolte de 1827 , étuve et non ctuvé, et. dix quintaux de seigle placés au-dessus du blé: on.a.remarqué sur la superficie de celui-ci -descharançons, tels qu’on lesavait aperçus l’année dernière, Un troi- “sième silo, contenant : quatorze cent soixante-douze:setiers de seiglc, déposé en 182):, à été trouvé en bon état. Deux nouveaux silos, de forme et-de construction différentes, viennent d'être disposés

our conserver les grains de 1826.

SIMPLON. Voyez ROUTE.

- SIPHON. Ce mot est emprunté .-du grec, où sipuy signifie un {uyar.

On donue ce nom à un tube re- .-courbé,dontune-branche.est ordinairement plus longue que l'autre, et.dont on,se.sert pour faire mon- : ter-les liqueurs, pour vider .les - vases, et pour différentesexpérien-

ces hydrostatiques. Héron-est un,

des premiers quiaicnt expliqué les propriétés. des-siphons, dans son livre de pneumatique. :

Le. siphon .dit.de Hurtewmberg -fut-inventé, en 1685, par Jean Jordan, natif de Stuttgard, et pré- -senté au prince Frédéric-Charles, duc de Wurtemberg,qui le donna .à-Salomon Reisel, son médecin, pour en épouver les effets. Ces effets ayant été rendus publics, le fameux navigateur Jean Davisrmagina la machine qui les avait produits set en donna la description dans-les Transactions philosophiqueside: Ja. Socrété royale de Londres , 1685. Denis Papin fit aussi ‘larmême année-un;siphou-cont les