EAUX

Depuis l'époque mérovingienne et carlovingienne jusqu'au xiv" siècle, la seule ressource des habitants de Paris qui ne pouvaient faire usage de l'eau de la Seine, ou qui n'avaient pas de puits à leur disposition, se réduisait aux quelques fontaines alimentées par les petites sources venant de Belleville, Ménilmontant et des Prés Saint- Gervais, que les moines de Saint-Laurent et de Saint-Martin avaient fait établir depuis le vi^ siècle. En 1180, Philippe-Auguste créa les fontaines Maiibuée de la rue Saint-Martin, et des Innocenfji aux Champeaux. Charles YI, par un édit du 9 octobre 1-392, fit beaucoup pour l'installation de 1 eau potable à Paris; cependant, et malgré les efforts à la fin du xv'^ siècle, il n'y avait encore que seize fontaines, qui toutes étaient situées sur la rive droite : les fontaines j}faubuée, de Marie, Sainfe-Avoyc, Banc du Bec (Temple), Baudoyer, Saint-Julien (des Ménétriers), alimentées par les eaux de Belleville, et celle des Halles, des Innocents, du Ponceau, de la Reine (Greneta) de la Trinité, et des Cin(2' Diamants (Quincampoix), desservies par les eaux de Saint-Gervais, étaient intra imiros; et les autres : de Saint-Lazare, des Filles- Dieu, des Cultures Saint-Martin et du 7'eniple, en dehors des murs.

Au début du xvi^ siècle, trois nouvelle^ fontaines furent édifiées, une à la Croix du Trahoir (rue Saint-lîonoré), une seconde rue de Birag7ie, et la troisième au Palais (cité). Mais c'était encore insuffisant aux besoins de la population. « Au surplus, dit M. Max Boucard, dans son intéressant ouvrage : La Vie de Paris, auquel nous avons emprunté ces renseignements :

« Le mince filet d'eau fourni par ces fontaines publiques était encore réduit par l'abus des concessions particulières gratuites aux gens de la cour, ainsi qw'k certains membies du Parlement et de la bourgeoisie. Le roi faisait ces concessions et l'ensemble avait nom : les Eaux du

Eaujc

Roi. Cette insuffisance notoire de l'eau à Paris, frappa vivement Henri lY, qui, voulant rendre à la distribution de la Yille, le volume d'eau que recevaient les maisons royales à cette époque, approuva en IGOG, le projet de la pompe de la Samaritaine, présenté par un Flamand nommé Jean Limlaer. Cet établissement hydraulique fut érigé en 1608, malgré l'opposition du prévôt et des éclievins qui trouvèrent « la dépense exagérée. » L'eau élevée par la Samaritaine fut substituée à celle que l'on tirait de la fontaine de la Croix du Trahoir. Ce fut la première machine élévatoire dont on fit usage à Paris pour élévei' l'eau du fleuve. »

Un peu plus tard, Marie de Médicis profitant de la construction du Palais du Luxembourg, et donnant suite au projet d'Henri IV, fit réparer et agrandir V Aqueduc d'Arcueil établi vers l'an 360, par les Ilomains, pour desservir, avec le grand bassin romain de Wissous et les eaux de source de Rungis et d'Arcueil, les Thermes de Julien l'Apostat. Ce travail permit, en portant presque au double le volume des eaux, d'alimenter certains quartiers de la rive gaiiche, qui, comme celui de l'Université, en avait jusqu'alors été totalement dépourvu. A cette époque, en effet, la Samaritaine donnait toute son eau au Louvre.

En 1670, fut établie la Pompe Notre-Dame {Voir pont Notre. Dame), qui ne disparut qu'en 1856. Cent ans après, le 7 février 1777, le Parlement autorisa les Frères Perier à établir à leurs frais, des nnacJiines à feu (Pompe à feu de Chaillot), destinées à déverser les eaux de la Seine dans le quartier de la porte Saint-Honoré, de la Chaussée-d'Antin, de la porte Saint-Denis et du Temple. Ce projet ne reçut qu'un commencement d'exécution ; en 1782, la Compagnie distribua quelques mètres cubes d'eau, mais ses engagements étaient si mal tenus que le gouvernement dut racheter le matériel, et qu'un procès éclata entre celui-ci et les Frères Périer. « Malgré le talent de Beaumarchais, leur défenseur, ils ne purent avoir gain de cavise, le plaidoyer sarcastique du fougueux Mirabeau les discrédita à tout jamais » {Voir Forères Périer).

Ce n'est qu'à partir de 1783, que la pompe à feu fonctionna, régulièrement, et tout récemment encore, elle alimentait d'eau de Seine les réservoirs de Passy, à raison de 44.000 mètres cubes par vingt-quatre heures. La Pompe à feu du pont de l'Aima va être réédifiée à Auteuil sur l'avenue de Versailles et servira toujours à l'alimentation des réservoirs de Passy, dont les eaux sont utilisées pour l'arrosage et les besoins de la voirie.

Vers 1789, les Frères Perier fusionnèrent avec les Sources du Roy, et c'est ainsi que fut créée la première Compagnie des Eaux de Paris. Néanmoins le volume d'eau ne suffisant pas, il fallut chercher d'autres moyens d'amener l'eau à Paris; à cet effet M. De Parcieux, abordant hardiment le problème, conçut le projet de dériver les eaux de

Edu.v

VYvette et de les amener au moyeu d'uu caual ma^onué dans le quai"tier de l'Obseivatoire. Ce projet fut abandonné.

En 1790, M. De Fer, fit approuver un nouveau tracé et une Compagnie au capital de 5.700.000 livres divisé en 4.800 actions de 1.200. livres chacune, fut formée. Mais à la suite des plaintes des teinturiers, mégissiers et tanneurs de la uievic, le Conseil d'Etat s'opposa à la continuation aes travaux.

En lOrO, lliqueti de Bon Kepos, créateur du canal du Languedoc, avait eu l'idée d'amener à Paris, la petite rivière de l'Ourcq qui prend sa source près de la Fère-en-Tardenois (Aisne), mais ce projet repris beaucoup plus tard, ne fut exécuté que le 27 floréal an X (19 mai 1802), et ce n'est que de cette époque que ses eaux furent conduites, par le canal de VOurcq, jusque dans le bassin de la Villette, d'où, sous le nom de canal Saint-Martin, il va i-ejoindre la Seine à la Bastille. Ce ne fut pas encore suffisant et la population augmentant toujours, il fallut lecouiir à d'autres moyens. C'est alors que le préfet de la Seine chargea M. Belgrand de rechercher dans le bassin, de la Seine, les sources qu'il serait possible d'amener à Paris, mais l'illustre ingénieur fit remarquer « que Paris était entouré d'une lentille de gypso qui gâtait l'eau des sources, entre Château-Thierry et Meulan, et qu'il fallait aller chercher l'eau nécessaire aux besoins domestiques, au-delà de ces limites, c'est-à-dire à grandes distances, mais que néan .oms, ces mauvaises conditions ne devaient pas faire reculer l'administration, car, disait-il, il n'est pas plus possible de marchander à l'ouvrier l'eau saine et agréable que l'air pur et h; bon pain ».

Les études de Belgrand amenèrent la dérivation des sources de la Soinnie-Soiidc, petite rivière de la Champagne, et l'adduction de la Vanne, aux autres rivières de la même contrée.

En 18(50, l'annexion de l'ancienne banlieue à Paris, exigea de nouveaux effoits pour desservir les quartiers élevés de Montmartre, Belleville et Ménilmontant; de cette époque date la dérivation de la Dkuis. Depuis 1895, à la, suite de travaux importants commencés en 1891, l'Administration des Eaiix a fait venir de nouvelles sources : VAvre qui traverse l'Eure au delà de Dreux, gagne Versailles, traverse Saint-Clou.d, et vient pénétrer à Paris par la porte d'Auteuil, après avoir traversé la Seine par des conduites établies sous le pont de Suresnes. La quantité d'eau destinée à la consommation s'est encore acci-ue par l'adduction des rivières du Loing et de Lunain (département de Seine-et-Marne); ces eaux captées aux environs de Nemours sont amenées au réservoir de Montsouris, qui reçoit déjà les eaux de la. Vanne. Ces travaux ont coiité 25 millions.

Malgré cela., la consommation excédant toujours la production, la Vaille de Paris songerait à élever à 22'5 litres par jour, la ration nécessaire à chaque habitant, et pour arriver à ce résultat, qui nécessiterait une production quotidieTine de 900.000 mètres cubes d'eau potable, il

Khiè

serait question d'emprunter à la nappe soutenaine du Yal d'Orléans dans le bassin de la Loire, 430.000 mètres cubes d'eau, de compléter l'alimentation de J'Aqueduc de l'Avre par l'acquisition de nouvelles sources, d'acquérir les sources de Caûly, et enfin de chercher à se procurer l'eau de source indispensable aux besoins toujours croissants de la population parisienne.

Au cas où l'on trouverait encore insuffisant l'approvisionnement de Paris, on songerait peut-être à mettre à exécution les projets de dérivation de VYvette et de la Bièvre, ou celui présenté par M. Duvillard, ingénieur en chef des usines du Creusot, qui consiste à amener les eaux du lac Léman qui assurerait, paraît-il, un débit de 2.074.000 m. cubes par jour et une consommation quotidienne de 1.000 litres par habitant.

Nous serions bien loin alors des « exigences » de l'abbaye de Saint- Martin-des-Champs, demandant à la Yille, pour l'alimentation des deux fontaines de l'ancien marché Saint-Martin, une concession d'un « demi-pouce » d'eau de rivière !

Avant que l'eau ne soit, comme aujourd'hui installée dans toutes les maisons et même dans presque tous les appartements, quand les fontaines étaient vides, il fallait recourir aux porteurs (Veau, à ces braves enfants de l'Auvergne, qui cumulaient ces fonctions avec celles de charbonniers et qui, moyennant « deux chous la voie » c'est-à-dire le grand sceau, vous montaient ce liquide filtré à domicile et le versaient eux-mêmes dans les fontaines.

Qui ne se i appelle les gros tonneaux de couleurs voyantes, aux cuivreries habilement astiquées, qui parcouraient le matin les i*ues de Paris, avec derrière, le patron criant : « à l'eau, à l'eau », tenant un seau en main dont il frappait en cadence la paroi, afin d'éveiller l'attention des ménagères !

EBELMEN <rue) <-^s rue Sainte-Claire-Deville, 2 s5-> rue ]^Iontgallet, 19 [HiiUH.LY, Picpus. 12« arr.]

Rue ouverte en 1885, en l'honneur de Jacques-Joseph Ehclmen, directeur de la manufacture de Sèvres (1814-1852).

ÉBLÉ (rue) ■*—«. boulevard des Invalides, 40 rs— > avenue de Breteuil, 35 [Palais-Bourbon, Ecoi'e-Militaire, 7*^ arr. 200 m.]

Précédemment rue Neuve-Plumet en 1790, parce qu'elle faisait suite à la rue Plumet aujourd'hui Oudinot, elle a reçu en 1851, le nom du général Ehlé.

Jean-Baptiste Eblé (1758-1812), né à Saint-Jean-de-Rorbach en Lorraine, était déjà inscrit canonnier à l'âge de 9 ans! En 1785, il fut envoyé à Naples comme lieutenant pour organiser l'artillerie; capitaine en 1792, général de brigade en 1792, Eblé commanda l'armée du Nord, et fut pour beaucoup dans la conquête de la Hollande. Après

]ù-Jiclle

avoir pris pari à toutes les batailles de l'armée du Rhin, d'Italie, et d'Allemagne, après la bataille d'Iéna, il l'ut nommé gouverneur de Miagdebourg; cependant, sollicité par Masséna, il reprit du service pour le Portugal. En 1812, il fit partie comme commandant en chef des équipages des armées de Russie oii il rendit d'immenses services, notamment à la Bérésina, en construisant un pont « en dépit des glaces et du canon de l'ennemi ». Obligé de sui'veiller trois jours et trois nuits le passage des troupes, il fut saisi par le froid et mourut à Kcenigsberg.

ÈBRE (rue de 1') ■*-« rue de la Glacière, 122 »-> rue de la Santé, 125 [Gobelins, Maison-Blanche, IS» arr. 45 m.]

Précédemment Petite rue Sainte-Anne vers 1837, en 1877, elle prit le nom de l'Ebre, fleuve d'Espagne qui a sa source dans les monts Cantabrès, arrose Logrono, Saragosse, Tortose et se jette dans la Méditerranée après un parcours de 800 kilomètres.

ËCHAUDË (rue de V) -f-^ rue de Seine, 40 »-> boulevard Saint-Germain, 166 [LvxEfiiBovRG, Saint-Gerinain-des-Prés, 6^ arv. 200 m.j

Elle existait déjà en 1888, sous le nom de chemin sur le fossé de l'Abbaye; en 1412, c'était la ruelle qtii va du Pilori à la Seine; le nom d'Echaudé lui fut donné en 1590, toutefois avant d'être ainsi dénommée, elle fut en 1610 : la ruelle qui va du Guichet de l'Abbaye à la rue de Seine, cul-de-sac du Guichet, rue de Metz, et enfin rue de VEchaudé- Saint-Germain, pour la distinguer de la rue de VEchaudé-Saint- Honorê disparue en 1854, et de VEchaudé-au-Marais, actuellement Debelleyme.

On nommait autrefois Echaudé, un îlot de maisons donnant sur trois rues en formant triangle. De 1806 à 1814, on l'a appelée Diirnstein, en mémoire de la victoire remportée par les Français sur les Autrichiens, le 11 novembre 1805.

Au n° 10, existe chez un mai'chand de vins, une enseigne très bien peinte représentant un vieux manuscrit ouvert, traitant des vertus vinicoles; au 29, vieille maison.

ÉCHELLE (rue de V) ^« rue de Rivoli, 182 »-> avenue de l'Opéra, ;} [Louvrk, Palais-Royal, l^' arr. 150 m.]

En 1402, elle se nommait : chemin qui va de la porte Saint-Honové à la Seine; en 1439, ce fut la rue des Fossés, et en 1633, on lui donna le nom de rue de l'Echelle, parce que les évêques de Paris y avaient autrefois une échelle patibulaire. A un des angles de cette rue, était une fontaine construite sous Louis XY, et dite du diable, parce qu'elle fut longtemps sans fournir d'eau.

En 1854, par suite de l'expropriation de certaines maisons, pour

Eclairage des mes

rëlargissemeiit de la rue de Eivoli, il fallut supprimer la rue Saint- Loiiis-Saint-Honoré qui allait rejoindre la rue Saint-Honoré, ainsi nommée, parce qu'elle avoisinait l'hospice des Quinze-Vingts, fondé par Saint-Louis. De toutes les rues de Paris portant le nom de Saint- Louis, c'était la seule qui datât de l'époque de ce prince, Elle avait porté aussi le nom de Grand'rue Saint-Louis, de VEcJiaudé-Saint-Honoré {Voir EcHArDÉ), et en 1663, on la trouve désignée comme mie des Tuilenes.

ÉCHIQUIER (rue de 1') -^—sk rue du Faubourg-Saint-Denis, 35 ss-^ rue du F'auljoiu'g-Poissonnière, 18 [ExcLOS-SAiM-LAunEisT, Porte-Saint-Denis, 10<^ arr.

Elle fut ouverte en 1772, sur un terrain appartenant aux Filles- Dieu, dénommé Fief de VEehiquier. Le pavillon de l'Ecliiquier se trouvait au 46, de cette rue, à l'angle du faubourg Poissonnière. Le baron Louis, ministre des Finances sous Charles X, habitait au 43, une maison dont le mur de la cour intérieure était mitoyen avec un ancien cimetière voisin du théâtre dui Gymnase {Voir Cimetières). Au 37, demeurait Casimir Delavigne en 1824 {Voir ce nom); au 10, se trouve le Concert Parisien, où débuta Yvette Guilbert, la créatrice de la chanson « rosse ». A l'angle de cette rue, au 58, de la rue Hauteville, se trouve l'hôtel de Bourienne, secrétaire particulier de Napoléon (1769-1834), auteur des Mémoires sur le premier Empire.

Il existe au 108, de la rue du Temple, une imj)asse de VEehiquier.