V. PERSE ANCIENNE
PERSIE.V s. m. Ane. art milit. Bouclier qui servait à garantir les travail *iPERSIE\Ni:
Sorte de jalousie composée de lames fort minces, disposées en abat-jour, et montées sur un châssis qui s'ouvre en dehors des :
comme des contrevents. Poser, fermer, ahatuvrir des persiennes. Apercevoir quelqu'un a travers les persiennes.
* PERSIFLAGE, s. m. Action de persifler. Propos d'une personne qui persifle; manière déparier qu
choses sérieuses, et sérieusement des choses plaisantes. Se permettre envers quelqu'un un indécent persiflage. Ne faire que du persiflage. Tout ce discours n'est que du persiflage, il a parlé continuellement sur union Le persiflage ironique, «luiqu sen tiph rases, de contre
qui l'emploie. Boislc Le persiflage au sourire affeci- . I M iulinel dédaigna
flage de son gendre et poursuivit l'exi de ses plans. [G. Ohnet.) De la jr»ie et du cœor on perd l'heumi langage Pour l'absurde talent d'un triste persiflage. [G\
PERSIFLÉ. ÉE.part. pass.du v. Persifler.
S'emploie adjectiv. Celte coquette a été cruellement persillée. Il arrive quelquefois, et c'est justice, que le persifleur est persiflé.
* PERSIFLER, v. a. I" conj. (rad. siffler, précédé de per, préf. augn i.
finesse, ave ilé, de manière à tromper une personne sur la sincérité des choses flatteuses qu'on lui adresse. ïl i
pas aperçu qu'on le persiflait. Il ne faut jamais
persifler les gens avec trop de cruaut
pétez pas me persifler impunément. C'est de
PERS
surle mêmetonqu'i nu celui de persifler les gens sans |u*uslesen lent J.-J h iu — ti La langue parait s'altérer ne a persiflé
B . i. ] al, et si l'un
et l'autre ont mystifié La Fontaine en abusant ■
— Absol. Dire plaisammi ni des rieuses, et sérieusement deschoscs pi
parler ironiquement, d'un ton moqueur, ersonnene raisonne pas, ne discute pas, On ne sait qu< langage, vous avez toujours l'air ;
— se persifler, v. pron. Se railler l'un l'au- ■ i se sont persil!
I ■ le fines
— Sen ïrcom-
par me persifler moi-même, j'aurai tout le temps i les autres. J -J R ss
posé persifler, quand elle ècrii r simple C'esl
* PERSU LEUR, El SE. - Celui, celle qui ' . qui a l'habitu lier. M isi ps (leur. Impitoyable persi-
fleur. Maladroit, malencontreux persifleur. Il n'y a rien de bon à attendre d'un persifleur de profession. Le persifleur tient à la fois du railleur et du méchant, mais plus de celui-ci que de celui-là ; son art consiste à vous tourner en ridicule sans que vous puissiez vous en i il vous croit un sol parce que vous ne le croyez pas un menteur.
— Adjectiv. L'n ton persifleur, l'n esprit persifleur, l'n caractère persifleur. Il est inusité au féminin.
— L'Académie ne donne ce mot que comme
if masculin.
PI RSIGN1 m -Gilbert- Victor fiaiin. comte de). Né à Saint-Gerraain-Lespinasse(l.oi-
Î08-1 STi, maréchal des logis des nu s prit une part assezactiveau mouvement militaire de Pontivy, en juillet 1830. pour être mis en congé de réforme. En 1831, il collabora au Temps de Pans, puis adopta le nom de vicomte
ly.La lecture du Mémorial de S Hélène le convertit à la cause bonapartiste; il en fut dès lors le partisan le plus actif et le plus dévoué. Il fut du complot de Strasbourg, parvint à s'échapper et publia en Angleterre une Relation de l'entreprise du prince Napoléon- Louis. L'un des prin riplices de la tentive de Boulogne, 18W, il fut condamné par la cour des pairs a vingt années de détention; il put vivre à peu près libre à Versailles jusqu'en I8i8. Aussitôt après la révolution de Février, il redevint l'homme d'action de la famille Bonaparte et contribua a l'élection du 10 ! membre. Membre de l'Assemblée i tïve, il joua l'un des principaux rôles dans le embre 1S5I. Il devint ministre de l'intérieur, sénateur,ambassadeur à Londres. 1855-1858, puis 135 •-'■■ '•. il fut nommé duc par l'empereur. Ennemidéclarèdu régime parlementaire, il affi immander les innovations libérales et l'emploi mes nouveaux. Il est mort â Nice.
* Pi RSït s.i pr.p«r-«,pars
t. ; troselinum, même -
. - - --v, plante qui vient
es pierres - Bot. Genre de plantes de la famille des om Dell itères, tribu des amminées,
pour cinq ou six espèces de l'Europe aus-
iont l'une est potagère. Le persil est une bisannuelle, à racine fusiforme, pivoet charnue; sa tige, haute d'un is. est anguleuse, rameus fouilles sont alternes, composées de folioles ovales, incisées; ses fleurs sont petites, placées au sommet des tiges; le fruit est ovoïde ou globuleux. Le pei - naire de Sardaigne.
Dans les préparations culinaires, il est un as-
nement très usité, excite l'appétit et favorise la digestion. En médecine, ses racines sont regardées comme diurétiques et ses
rame excitantes; celles-ci contiennent une huile volatile. Le persil répand une odeur aromatique 1res agréable.
— Persil d'âne. Nom vulgaire du cerfeuil sauvage. Persil bâtard. Nom vulgaire thuse. (| Persil tir bouc. Nom vulgaire du bou-
- ixifrage. || Persil de cerf. Nom vulgaire de l'alhamante orèos P ni de chat. Nom
redei'éthnsefaux persil et de lacicutaire aquatique. || Persil de chien. Syn. de pfrsii bà i lrd. j| Persil de . . \ la cicu taire aquatique. '[ Persil des fous. La ciculaire aqual persil. Le ma
commun. || Persil laiteux. L'œnanthe - i
les marais. [ /' Nom vulgaire du bubon de Macédoine et du main. || Persil des marais. L'a ' rante, le selin des prés humides feuilles étroit !
nier de Robert. || Persil des montagm I ;
commune et l'athamante cervicaire, le sélin des monlagnes.\\Persil de montagne blanc.
ulgaire de l'athamante liba
Nom vuU le l'atha-
mante oréoscUn. || /' /. Ache odo-
rante. ]| Persil des rochers. Le sison amome et le bubon de Macé '.■
— Fig. et fam. Grêler sur le persil. Exercer son pouvoir, sa critique, sur des gens faibles *u dans des choses de peu d'importance.
— Pop. Arracheurs de persil. Bateliers qui remontent les bateaux à l'aide de les,p qu'ils se baissent comme s'ils voulaient cueillir quelque plante.
PERS
— Arg. Aller au persil, foire son persil V.
PERSII l> R.
n un donné aux plal rous, des lai
de persil.
* pi usil r mm per-ci-llade. Il raouill. . An culin. Tranches i
âil, d'huile • l i ide. du bœuf i
à la pers
* PERSILLÉ, ÉE. pari. pas*, lia v I
: Fromage persi
dont 1
pes qui imilenl sil ha : Il I un fro-
— L'Acad lie, qui ne d
r, n'admet PERSILLER . . a. 1™ conj petits Les i taisons rai*
- tient que persiller le De G
— persiller. v. n. Se dit du fromagi sillé. Ce fromage persillé.
— Arg. Se dil des femmes publiques 'i costent les passants.
PERSILLÈRE. s. f. (pron. per-ci-llère, Il mouill.). Vase en poterie, percé
le terre, dans lequel on sème du persil i iiir en avoir en tout temps.
PERSIMON.s. m. Horlic. Variété de prune.
* PERSIQUE. adj. i g. Qui apparti a rapportaux anciens >
bêles bouffaient entre leurs oreilles â la mode G. Flaubert.)
— Archit. Seditd'un ordre d'areliitecture dans lequel l'entablement est porté ]
Ordre persiqui que de la manière suivante l'origii dre. Pausanias ayant vaincu les Perses, les Lacédémoniens érigèrent des In les armes de leurs ennemis, et représentèrent
-ure d'esclaves qui suuienaient leurs portiques, leurs arches, etc.
— Ane. palhol. Feu persique. Nom donné au z 'ni.
— Chorégr.Diwwtf persique. Espèce de danse militaire, Grecs.
— PERSiQDE. s. m Antiq. gr.Sorte dechaus-
ntrusageétailrèservéaux
— persiqce. s. f. Hort. Sorte de pèche fort
■. t d'u n eoùt délicat.Ce mot.qui se trouve dans La Quinlinie, est le terme primitif d'où, par corruption, nous avons f lit 1
