‹ Nouveau dictionnaire national; ou, dictionnaire universel de la langue française, répertoire encyclopédique des lettres, de lhistoire, de la géographie, des sciences, des arts et de lindustrie ... augmentée dun supplément, dune collection de cartes géographiques et de tableaux synoptiques consacrés aux arts, aux sciences et à lindustrie (volume 2)Chapitre 1523 sur 1783 · NEUFCHATEAU · texte numérisé non relu

NEUFCHATEAU

— Piqué au jeu. Porté â s'opiniàtrer a faire une chose. Ils sont piqués au jeu, et l'on sait que; la haine d'érudition est un mal qui cherche à s'exhaler. (Bayle.)

— Pop. Cela n'est pas piqué des vers, des hannetons. Se dit d'une chose qui est meilleure, plus considérable qu'on ne s'y serait attendu.

— Art culm. Dans lequel on a fait entrer quelque ingrédient, quelque assaisonnement, a l'aide d'un instrument piquant Oignons piqués de clous de girofle, [Mme de Genlis.) ]| Ab-

•li ni. Viande piquée. Viande dans laqua Ile

on a pique de petits lardons. Dans le pays même où l'on faisait pendre ceux qui avaient mange une omelette au lard, on faisait brûler ■ tix quiavaientôtéle lard d'un poulet piqué. [Vo t.

— Comm. Taffetas piqué. Tissu de soie qui imite la dentelle.

Constr. Se dit du moellon et du grés sur lesquels on voit la trace de l'outil qui a servi à en faire le parement.

— Écon. rur. Vin piqué. Vin qui prend un goût l'aigre et de moisi.

— Mus. Notes piquées. Notes marquées d'un poinl ou d'un accent aigu, pour indiquer iju i Iles doivent être détachées dans 1tion.

— Teclm. Papier piqué. Papier qui a des

taches de moisissure produites par l'humidité. || Rouleau pique. Rouleau garni de pointes tn s

unes employé i r la i ibrication des étoffes

à long poil. |j Étoffes piquées Étoffes, ou doubles

d*étoffes réunis par des !■ i

— piql'ê. s. m. Constr. Moellon piqué.

— Econ. rur. Ce vin sent le pique.

— Mus. Piqué pointe. Se dit quand la II >tC

esl ■!■■• i ;hi e a m façon mai [uee. i| Piqué ancent né. Se dit quand elle est détachée très vivement, d'une façon complète.

— Techn. L'une des opérations du polissage des glaces. || Opèrati m consistant à marqui r sur les pièces de bois les traces des joints et assemblages.

* PIQUÉ, s. m. C mm. Étoffe de coton formée de deux tissus appliques l'un sur l'autre et unis par des points formant des dessins, mais plus souvent rangés en losanges continus. Pique blanc. Pique chamois. Gilet de pique.

* PIQUE-ASSIETTE, s. m. Fam. Homme qui court les tables; parasite. C'est un piqueassiette. Au jour fixe pour son retour, amis et pique-assiettes fondaient sur nous comme une volée d'étourneaux. (V. Cherbuliez.)

litjt'E-BŒUF. s. m. Charretier qui conduit,qui aiguillonne les bœufs. || Vl.,despiquebœufs.

— Ornîth. Genre de passereaux, établi pour un oiseau du Sénégal. Le pique-bœuf est de la grosseur d'une grive. Il se cramponne sur le dos des bœufs et des buffles, sans résistance de la part de ces animaux, qu'il débarrasse des insectes parasites.

PIQUE-BOIS. s. m. Ornith. Nom vulgaire du pic noir. || PL, des pique-bots.

PIQUE-BROQL'E. s. m. Entom. Nom vulgaire des larves des insectes qui attaquent les jeunes pousses des arbres. On dit aussi coupe-bourgeon, pique-broc et pique-brot. || PL, des pique -braques.

PIQL'E-CIIASSE. s. m. Techn. Poinçon qui sert à percer les sacs à poudre. || PL, des pique-chasse.

PIQUE-FEU. s. m. Outil en fer pour attiser le feu.

PIQUE-M ADRILLE. s. m. Jeux. Sorte de jeu de caries qui a quelques rapports avec le piquet et le médiateur. On dit aussi piquemédrille.

PIQUE-MINE. s.m.MétalI. Syn.de bocar-

DEDR.

PIQUE-MOUCHE, s. f. Ornith. Nom vulgaire de la mésange charbonnière. || PL, des pique-mouches.

PIQUENAIRE. s. m. Soldat armé d'une pique. Ceux de Gand avoyent, audevant de leur ville, fait une embusche de plus de cent compaignons, et tous pique naires. (Froissart.) Vieux mol.

* PIQUE-NIQUE, s. m. (ét.ang!.,/0/>/cÀ-, choisir; H/et, instant précis). Hepasoù chacun paye son écot, ou bien auquel chacun contribue en fournissant un des plats. Faire un piquenique. Il ne fallait pas manquer à un piquenique qu'on avait arrange pour le lendemain. (Dider.) Il organisa un pique-nique à cent sous par tête. (É. Zola.)

— Fig. Dans les pique-niques modernes, la royauté dégénère souvent en tyrannie et provoque des révolutions sanglantes. (E. A bout.]

— .4 pique-nique, en pique nique. loc. adv. En payant chacun son écot. Diner, déjeuner â pique-nique, en pique-nique, Fane lerêveill m en pique-nique. Quand je suis en pique-nique avec mes amis, et que la tète s'est un peu échauffée devin blanc... (Dider.j

— Fig. Tous les amis de sa famille se succèdent pour la féliciter, et ses amis à elle lui portent envie et la haïssent en pique nique ; c'est que le vieillard est riche et a un titre! (A. Karr.)

PIQUE-NIQUER. v. n. 1" conjug. Néol.

Faii e un pique-nique.

PIQUE-NIQUEUR, El SE s. Neul. Personne qui prend part a un pique-nique.

PIQUE-NOTES, s. m. Crochet de fer aiguisé, suspendu au mur, dans lequel on enOle des notes sur feuilles volantes.

PIQUÉ-OUATÉ, s. m. Comm. Sorte d'étoffe brochée ou lamée.

PIQUEPOUL. s. m. Vitic. V. PIC POU LE.

* PIQUER. v. a. lr« conj. (rad. pic Percer, entamer légèrement avec une pointe. Piquer quelqu'un jusqu'au sang. Les ronces pi [uei t les pieds. Cette épine, celte épingle m'a pique. Il leur piquait les jointures avec plusieurs aiguilles rassemblées en forme de brosse. (Le Sage.)

— Par anal. Trois petites poules piquaient le sol, cherchaient des vers de terre, les pattes crottées. (É. Zola.)

— Fig. Elle mit une baie d'épines autour de ses oreilles, pour arrêter et pour piquer les médisants. (Fléch.)

— Fig. Cet homme ne ■seul rien quand on le pique. Il est insensible aux affronts.

— Piquer les bœufs. Les conduire en les excitant avec l'aiguillon.

— Piquer du papier. Y faire de petiis Irous avec une forte épingle ou avec un poinçon.

— Fig. Piquer les absents, D ins un chapitre, un bureau, un atelier, Marquer, en piquant le

papier a la place de leurs noms, ceux qui nient ou qui ne sont pas arrivés à une certaine heure. On dit plus ordinairement pointer.

— Piquer des ouvriers. Veiller à ce qu'ils soient présents, à ce qu'ils ne j | leur temps, à ce qui eui iuvragesoit bien fait.

— Entamer la peau pour ouvrir la Vi tirer du sang. Piquer la veine. Le chii

l'a mal pigué. On l'a piqué deux fois avant de lui tirer du sang. Je me regar le

■me la lumière, cequi esl f< :

pic, et je ne puis, sans quelque peii quer une autre personne. Mm« de Genl

— Se dit aussi des serpents, des

m ir lent, qui entament la peau. Une cou lui a pique le talon, l'a piqué au talon. Les puces m'ont piqué toute la nuit. Les mouches piquent surtout les chevaux.

TpI nu volt un taureau qu'une mou. : lie en furie

A piqué dans les lianes aux deviens de sa vie.. Bon .

I i sortir soudain Qui fond sur l'agresseur, le pique, le harcèle.

{Le Bailly.)

— Fam. Quelle mouche le pique, l'a pique ? Se dit d'un homme qui se fâche, qui s'emporte sans motif apparent. On ne sait pas souvent quelle mouche le pique. (Boil.)

— Absol.

Tousventnsymnurrontcomme aux temps de nos pères,

Kl même les vipères "i pi jiunml sans nuire, ou n'y piqueront pas.

— Ronger, faire des trous, en parlant des bois, des étoffes, des fourrures sur lesquels les insectes ou leurs larves exercent leurs ravages. Les teignes, les vers ont pique 'cet habit. (Acad.)

— Par extens. Apparaître comme un point marqué par une piqûre. Quelques étoiles piquaient le bleu pâle du zénith. (V. Hugo Les toits de zinc des cabarets prenaient des lumières de lune, des feux commençaient à piquer l'ombre. (De Gonc.)

— Prendre avec une fourchette. Elley voyait encore joliment clair quand il s'agissait de piquer un bon morceau au fond du plat. (Ë, Zola.)

— Absol. Quelques minutes après, l'œil sec, elle piquait à droite et à gauche dans les assiettes voisines, et dans celle du gros homme aussi. (L. Veuillot.)

— Piquer tes tables, les assiettes, ou simplement, piquer ia.\stette. Courir après les dîners en ville, faire le parasite. Quoique je m'aperçusse que c'était un vilain métier que celui de piquer les tables, je commençai â me reprocher de m'être moi-même interdit celle des pages du cardinal. (Le Sage.)

— Fig. et fam. Piquer l'escabelle. Se dit des jeunes gens qui travaillent dans les études de notaires et d'avoués. Peu usité. |] Piquer le coffre, piquer le tabouret. Attendre dans les antichambres des princes, des ministres. V. coffre.

— Ficher, introduire dans. Piquer une épingle dans une pelote. Elle avait cueilli dans le jardin, en passant, une rose blanche et l'avait piquée dans ses cheveux bouffants. (De Concourt.)

— Pop. piquer une tête. Se jeter à l'eau la lête la première. |j Tomber la tète la prenne: e. Tiens! il a piqué une tête! Dieu de Dieu, s'il pouvait se casser la gueule. (É. Zola.)

— Se dit des choses dont la saveur affecte le goût de manière que la langue semble en être piquée. Ce vin pique agréablement le palais. La mauvaise eau-de-vie pique la langue.

— Absol. dans le même sens. Ce fromage pique. Celle sauce ne pique pas assez, pique trop. Votre cidre commence à piquer.

— Se dit encore absolument du poisson qui offense la langue, le palais, parce qu'il n'est plus frais. Cette raie pique. Ces merlans commencent à piquer. On nous servit une sole qui piquait.

— Fig.Exciter,animer.PiquerIacuri jalousie de quelqu'un. Ce n'est pas l'intérêt public qui nous pique. Mass.) Le blâme piquait au vif les cœurs généreux et retenait les plus faibles dans le devoir, lioss.) Elle tache d'amuser les yeux, de les éblouir, de piquer l'attention blasée, de paraître galante et pimpante. (H. Taine.)

— Piquer quelqu'un d'honneur. L'exciter à faire une chose en lui persuadant qu'il y va de son honneur. Le connétable de Hontmi

aida à me tromper : il me persuada qu'il fallait vous piquer d'honneur, en vous laissant passer sans condition, l'ènel.)

— Produire sur l'esprit une impression vive et agréable. Cet ouvi ige m*a vivement pique. Ilsessayent de tout, et rien ne les pique, rien ne

i Ile Mass.) || Absol. Sa physionomie pique et attire. Rien dans ce roman ne pique et n'engage â en continuer la lecture. La vie du sérail est une vie unie qui ne pique pas. M tesquieu.)

— Inspirer de l'amour. Elle-même est l'objet qui le pique. (Th. Corn.)

— Fâcher, irriter, mettre en colère. Dire des choses qui piquent. Le moindre reproche le pique. Cette réponse l'a piqué au vif, jusqu'au vif. Apprends-moi le sujet qui contre moi te pique. (Mol.) Ce billet imposteur me piqua • t me fit prendre la résolution de me venger. Le Sage.)

— Railler; se moquer de quelqu'un. Mais qu'on nous/m/M^mème légèrement, maisqu'on

nous tende un mauvais office; c'est alors que toul le feu de la colère s'allume. (Bourdal.)

— Absol.

I e qui m'a contraint de librement écrire,

pif uer au vif, me mettre â la satire.

— Pop. Piquer un soleil, un fard. Itougir. || Piquer un renard. Vomir.

— Arr doi èci \es.Piquerunchien.Dorm\Tîi\i lieu de travailler. | Piquer l'étrangère. Hèv&ssev

1 les 'lasses. |l Piquer un tutus. Faire un di cours.

— Art culin. Introduire un ingrédient, un

nnement. Piquer un oignon de clous de tent, Larder. Pi [uerun filet de bœuf. Piquer des perdreaux. Quan I

■ arrivé là, on le plume, et non phi ■ i t, et on le piqur Piquer

menu. Piquer avec des lardons minces, effilés. Pi er de gros lard. Larder avec de gros lardons, ce qui se fait pour U s gr Piquer de gros lard un foie de veau, un bœuf à la mode, en gigot.

— B.-atts Piquer nu dessin. En suivi contours en piquant légèrement.

former un poncis. |j Relia les parties clai-

res par des touches de crayon b anc, ou avec du i anc détrempé dans de Peau de gon

— Chir. Piquer l'artère, le nerf, etc. B l'artère, le nerf, en ouvrant ou croyant ouvrir la veine.

— Constr. Tailler le parement d'une pierre, d'un grès, de manière que chacun des

de l'outil y laisse sa trace Toul s*< st borné â des préparatifs, et à piquer a. coups de marteau de grandes pierres de roche. (Voll on a piqué celte même moulure, afin d'y faire adhérer le crépi de mortier. .Mer mèe. M tiquer avec le traceret, sur une pièce dt l'ouvrage qu'il faut y faire.

—Jeux. Au billard. Piquer la bille. La loucht r presque perpendiculairement a\ i la ; || Piquer une carte. La marquer de certains signes imperceptibles pour la reconnaître au jeu.

— Manèg. Piquer un cheval, ou absol . ; . ■ . Donner de l'éperon â un cheval. Le pousser au galop. Il prit le parti de piquer son cheval t

iser devant son vieux domestique (De Puis il />ii/»a son cheval ; mais, en nant la tète, il aperçut le manteau qui tl n a t

■ tu. (P. de St-Victor.; || Piqu> rven droit! Se diriger au galop vers tel endi remontai â cheval, et piquai vers Saragosse, ou j'arrivai avant midi. [Le Sage. Mon père sortit de la maison a la dérobée, monta vile à cheval et piqua vers Séville. I l Piquer des deux. Faire sentira la fois les deux éperons à un cheval. || Fig. et fam. Aller 1res vile, faire

ip de liligence.Pourarriverlepn pour réussir dans cette affaire, il faut piquer des deux. [| Fam. Piquer ta mazette. Monter un mauvais cheval.

Depuis (mit jours entiers arec vo= longues traites Îsqus sommes a piquer des chiennes de mazeiles.

(Mûuei;E.)

— Maréch. Piquer un cheval Lui faire entrer la pointe du clou dans la chair en le ferrant.

— Mar. Frapper la cloche d'un bâtiment du nombre de coups nécessaire pour indiquer la fin de chacune des huit demi-heures dont un quart est composé. Piquer l'horloge. Piquer six coups, sept coups. Piquer latin du quart. || Frapper avec une coi de. Piquer un mousse. jj Mesurer avec des brochettes.

— Pèch. Piquer un poisson. Donnera la ligne une secousse plus ou moins forte, pour faire entrer l'hameçon dans les chairs du poisson, quand on sent que la proie mord. || Se dit aussi pour Harponner.

— Techn. Faire, sur deux ou plusieurs étoffes appliquées l'une sur l'autre, des points qui les traversent, qui les unissent. Piquer un matelas. Piquer une courtepointe. Piquer un bon-

/■ ■ Ut taffetas, du tabis Y faire de peusparcompartiments.il Faire des p et arrière-points sur une eloffe, simplement peur l'orner. Piquer les poignets d'une chemise. Piquer le collet d'un habit. || Chez les cordonniers,on dit dans le même sens: Piquer les bordures d'un soulier, d'une bottine. || Faire des points réguliers autour de la première semelle. || Chez les tapissiers, Faire lefondetled id'un siège en arrêtant le crin dans la toile de rerabourrure. A travers les carreaux, il aperçut des casiers, des carions, le petit établi de son état, avec les grands ciseaux, le pot à retailles et le couteau a piquer pour déborder les peaux, l'e Concourt.) || Piquer des glaces. Polir la surface d'une glace en la frottant sur une antre glace couverte de poudre d'emeri humide. || Piquer du marbre. Polir un marbre en le frotl tnt d'un tampon humide rempli d'émerî. r des satins, des taffetas, des draps. En enlever quelque partie au fer et y faire des mouchetures. || Piquer une futaille.! faire une ouverture au foret pour goûter le contenu. [| Piquer nue conduite d'eau. Y adapter un robin ' /'.' ■ une serrure. Indiquer la place des pi. ces et des garnitures.

— piquer, v. n. Chass. Piquer dans le fort.

i son cheval au ^alop. dans le fort du b >îs Piquer à la queue des chiens. Les suivre de pies pour les diriger.

— F a , er après la sonnette. Suivre l'ois* au qui, en effet, porte une sonnette.

— Jeux. Piquer sur. Faire perdrede l'a-, ance a || Piquer sur quatre. Gagner une partit

te, l'adversaire ayant quatre points d'avance.

PIQU

PIQU

PIQU

— Manèg. Se dit du cheval qui, dans sa foulée de galop, laisse tomber péniblement ses pieds.

— Mar. Piquerau venl. Se dit d'un nai gouverne de faç'jn a s élever le plus possible au vent.

— sepiql'ER. v. pron. Piquer soi ; se pi

Se piquer jusqu'au sang. H s'est piquéen cueillant des ruses.

— Piqucràsoi.Se piquer li 5 mains.

Il se piqua les doigts plus d'une fois, et son trace], ur-la il-- fui pas trop régulier. (Sali.)

— Fig. et pop. Se piquer le nez. Boire avec excès. * !■■ mien étail comme ça quand il sVst piqué le nez, ce serait un plaisir. Ê Zola.)

— Se sentir offensé, se fâcher. Homme qui I ie du moindre mot. Il s'est piqué de mon

observation. Entre amis on ne va passe piquer puir si peu de chose. [Mol.)

— Concevoir un chagrin. Sens vieilli.

Conless* fr.mcttfment Qu'une lîlle*nc« lieux qui perd un Irère unique, Jnsquea an désespoir Ion rarement se pique.

(Cohneule.)

— par extens. Augmenter de \ i

lant d'un chagrin, dune douleur morale. Par là mon désespoïrdavaniagese pique . [Corneille.) —S'amouracher de quelqu'un.

Il u piqua pour certaine femelle

il eut... (La Fontaine.)

— Segloi ifler d'une chose, en tirer avantage, en faire profession. Se piq tnce, de nobh e.Sepiqu r d'être bien fait, d'être galant Se piquer de bien parler, de bien ë Pin Un honnête homme sait tout et ne se pique de

i »; ■ Le mulet d'un prélat se pi-

quaitdc noblesse, (ha FontO-Ieneme/j/^ue ni de fermeté ni de philosophie; mon cœur me

ei me conduit. [Mm* de Se* C imme il int et qu'il veut passer pour homme d'esprit, il est en commerce de lettres avec plusieurs dames fort spirituelles. (I.e Sa * huis leur simplicité grossière, ils ne se piquent ni de littérature ni de bel esprit. (J.-J. i; Eh! commentdiable! je ne ferais pas

mieux, moi qui m'en pique. ^Beaumarchais.; La plus grande imprudence est de se piquer 'le quelque chose. (Vauven.) La question est à l'étude. |e connais même un jeune savant qui se pique de la résou In E. A bout.) Il se piquait

• vu du pays >■[ de connaître le dess >us descartes. (V. c herbu liez.) Les Lorilleux, sans aller manger le bon Dieu dans les églises, se ,p£quaient d'avoir de la religion. (É. / i

— Se piquer d'honneur. Montrcrdansquelque occasion plus de courage, plus de générosité, plus d'habileté, etc., qu'a l'ordinaire.

— Se piquerait jeu. ou simplement se piquer. S'obstiner à jouer malgré la perte H se pi me

ni au jeu. I] Pi.-', el fam. Se dit d'une personne qui s'optniàtre i [uelque chose, malgré tous les obstacles.

— Ce vin.eetle boisson se pique. Ce vin, cette boisson commence à tourner, à s'aigrir.

— Ce bois, tes étoffes se piquent. Les vers s'y mettent

Loc. prov. Qui s'y frotte s'y pique. Se dit en parlant d'un homme qui ne se laisse pas offenser impunément.

— Typogr. Ce papier se pique. \\ se gâte, ce qui arrive lorsque, après avoii été trempé, il resie longtemps sans être étendu.

IMQUEREAU. s. m. Ornith. Un des noms vulg H' es du casse noix.

PIQUERIE. s. f. Action de piquer, de fâcher quel [u'un Vieux moi.

— Ce qui fâche, p u oie pi [liante.

PIQUÉRIE s.f. dû Piquer, nom pr.) Bot

Genre de composées eupatorîées, établi pour de ht i bei o i s m 3 u brisseaux du Mexi du Pérou.

PIQUÉRIOÏDE. s. f. et. fr., piquérie ; gr. il&o;, aspect). Bol. Section du genre piquérie.

PIQUERON. s. m. Techn. Morceau tli bois cylindrique aux extrémités amincies, dont on se sert pour battre et préparer la terre emi i la fabrication des pipes.

* PIQUET. s. m. fdim.de pique). Perche ou

jalon que l'on enfonce en terre pour prendre un

alignement, pour indiquer certains travaux à

exécuter. La route du soleil, qui de mois en

ichaitd msdes endroits

du ciel différents, ne lui échappa point; il mar-

deux piquets.sa.ns savoir

. . '''était que les solstices. (V lit.

— Fam Etre droit comme un piquet. Setcnir droit d'une manière affectée. \\Etre planté corn-

pi i \et Se ten r deb iul el immobile No sois poinl dans ma maison plante tout droit comme un/ua/uf/jà observa toul cequise et à faire ton profil de tout, Mol )

— Petit pieu que l'on fiche en terre, pour tendre et retenir les cordages d'une tente, d'un p i' I on. Planlei des piquets. Enl >n -. i le piq i i une Lente

— Planter le piquet. Camper,s'établir sur un loi i tin. |j Lever te piquet, Déi imper.

— Fig. et fam. Aller planter le piquet chez quelqu'un. S'y 1 .i qui I me I Allons-nous-en planter le piquet chez l'oncle. (Dancourl.)

— Aller planter le piquet dans un endroit S'y établir.

Au i bii ntol l'un el V uti e I

Et vu planter le piquet en un li m

Où tout lut bien d'accord moyennant Dieu.

(La Fohtaike.)

— Nom donné à des pieux ferrés et garnis d'anneaux dont on se sert, en campagne, pour mettre les chevaux à l'attache. Mettre, tenir des chevaux au piquet.

— Pieu ferré que l'on plaçait à peu de dislance d'un arbre ou d'un mur, et qui servait à infliger une punition affectée à La cavalerie. Le patient avait un bras attaché à l'appui dans une position verticale, etse tenait en équilibre avec le pied opposé reposant sur le piquet. Ce châtiment, aboli sous le ministère Choiseul, présentait les plus graves inconvénients, parce que le militaire vapiquet, en cherchant à changer de pied, risquait de se disloquer le bras, (Bardin.)

— Nom collectif d'un certain nombre de cavaliers ou de fantassins commandés pour un service ae I ntel ip iodique. Un piquet de cavalerie. Un piquet d'infanterie. Escadron, compagnie qui est de pi [tiet. Un pi^wr/ de dragons, le sabre nu, sort de la cour intérieure de la prison. (Chateaub.)

— Nom qu'on donnait à une agglomération momentanée de certains hommes pris dans tou-

comp ignies i un régiment, el desl in< a faire le pendant de la compagnie de grenadiers. Le piquet occupait également, et avec séparation, la gauche du corps. Bardin.)

— Dans quelques collèges, Punition imitée de celle qui était en usage pour les militaires. Elle consiste à se tenir debout et immobile à une place marquée, pendant les heures de récréation.Faire une heure, deux heures de piquet. || Piquet votant. Punition qui * >nsiste à faire marcher en rang et en silence les élèves punis.

— Administr. Autrefois, à Toulon, Impôt municipal perçu sur les farines.Sur'£5i1897 livres quedépenseToulon,lepiftfff/enfournilâ33, H)5. (II. Taine.)

— Agi'ic. Dans les départements au nord de Paris, Nom d'un outil employé pour faire la moisson, et que l'on nomme aussi sape.

— Art vétér. Syn.de soie.

— Techn. Chez les fleuristes, Assemblage de

irs feuilles ou de plusieurs fleurs ayant un pétiole c >mmun.

* PIQUET, s. m. (et. prob.,nom de l'inventeur . Jeu qui se joue avec trente-deux carte-, et ordinairement entre deux personnes. Jouer au piquet, fine partie de piquet. Faire son piquet. Piquet a deux, à trois, â quatre. Après le dmer, je proposai un piquet, qui fut refusé. (Brillât-Savarin.)

— Fig. Par allusion à l'écart ou talon que l'on fait au piquet.

Je ne s.iis si souvent vous jouez au piquet ; Mais tu moins faites-vous des écarts admirables.

(HOLltRE.)

— Un vent de piquet. L'ne partie de piquet, parce que le nombre de points nécessaire pour la ga icr esl ordinairement de cent.

— Jouer un piquet. Faire une partie de piquet.

— Fig. et fam. Compter au piquet. Sedit d'une chose remarquable. exceptionnel le Infliger une remontrance qui pourra compter au piquet.

— Piquet à écrire Manière déjouer le piquet qui consiste dans une longue série de parties. || Piquet normand. Piquet qui se joue à trois, à peu près comme le piquet simple. || Piquet à tourner. Variété dans la manière de jouer le piquet. Nousavons fait an piquet h tourner où, par parenthèse, j'ai essuyé un coup unique.

Diderot.] || Piquet voleur. Piquet qui se joue à quatre, deux contre deux.

— Faire le piquet de quelqu'un. Jouer habituellement au piquet avec quelqu'un. II fait chaque jour h' piquet de sa grand' mère., Acad.)

— Un feu de piquet. Les cartes qui servent au piquet] par opposition aux cartes entières, au jeu complet. || un sixain de piquet. Unpaquetde six jeux de cartes propres au piquet.

PIQUETAGE, s m. (rad. piqueter). Action de plantée des piquets. Il Opération du tracé d'une mute ou d'un chemin de fer qui consiste a in li [lier les alignements par des points de repèi e.

— Agric. Faire la moisson à l'aide du piquet ou sape.

PIQUETÉ, ÉE. part. pass. du v. Piqueter. S'erapl. a Ijcctiv. Terrain piqueté.

— Parsemé de petites taches, de petits points semblables à des piqûres. Le geai, aveeses ailes piquetées d'azur, me parait plus beau sur le chène,donl il mange les glands, que surtout autre arbre. (B. de St-p.)

— Anat. Se dit de l'état de la substancecë rébrale et autres tissus lorsque les vais; distendus par le sang montrent leurs orifices t.r Mit . sous forme de petites Lâches rouges,

— Substantiv. Le piqueté. L'état piqueté. PIQUETER, v. a. 1™ conj. On double le /

devant une syllabe muette. Je piquette. Je piquetterai, nous piquetterons. Ponts et ehauss. I i li er une ligneaveedes piquets. Piqueter un terrain.

— Par extens. Parsemer de petites taches, de petits points comme des piqûres.

— Agric. Moissonner a l'aide du piquet ou sape.

— Art milit. Piqueter des fascines. Les fixer au moyen de piqui

i lonsl i ucl . Ma i q uer su i une p èce de bois brul l i forme de la pièce taillée que l'on se propose d'en tirer.

— Mar. Syn. de brocheter.

PIQUETON. s m. Pop. Petit vin, espèce

de piquette. Boire du piqueton. Encore uncoup de piqueton. Il pieu va t du piqueton, quoi ! un piq ueton orui avait d'abord un goût de vieux tonneau, mais auquel on s'habituait joliment. (É. Zola.)

* PIQUETTE, s. f. {r&6. piquer). Écon. rur. Boisson acidulé que l'on obtient en jetant de l'eau sur le marc de raisin, et en laissai! ! fermenter. Quelquefois on y ajoute des prunelles, etc. Faire de la piquette. Boire de la piquette. De tout temps les riches ont bu le vin, et les pauvres U piquette. (Percy.)Lapiqttette est la boisson du pauvre, et certaines gens, accoutumés à rire de toul, l'ont appelée pauvre boisson. (Id.) Dans certaines contrées, on dit râpé, s. m. || On dit aussi vin piquette. || On est assez dans l'usage à Paris de faire de la piquette avec des pommes et des poires de toute espèce, découpées et séchées moitié au soleil, moitié au four. La piquette de fruits secs est fla tu lente.

— Par extens. Mauvais vin, sans qualité, sans force. Ce n'est que de la piquette.

-Fig.

Vous prétendez avoir recoure

A quelque ancienne rap

N'aller pas mêler, je vous prie,

Ma piquette à votre ambroisie. (VoltaiPE.)

— Pop. Piquettedujour. Le moment où le jour commence à paraître. A [a. piquette du jour, la colonne sera sous vos fenêtres. [U. Cast.)

— Mar. Syn. de brochette.

* PIQUEUR. s. m. (radie, piquer). Valet à cheval, dont la fonction esl de sun re el de diriger une meute de chiens. L'n bon piqueur. Se tenir avec les piqueurs.

— Valet â cheval, ayant pour fonction de courir devant une voilure de maître pour éclairer la route.

— Employé chargé de la surveillance et de la direction d'une écurie.

— Dans les chapitres, Celui qui tient note des chanoines absents.

— Experts gourmets piqueurs de vin. Experts attaches a l'entrepôt de Paris.

— Dans plusieurs parties de la France, Mendiant qui simule des infirmités ou produit de faux certificats constatant qu'il a été ruiné.

— Fig. et fam. Piqueur de coffre Pilier d'antichambre, solliciteur. j| Piqueur il' assiette*. piqueur de tables. Parasite. On dit mieux piqueasswlle.

— Agric. Personne qui se sert du piquet ou de la sape pour moissonne! .

— Art culin. Celui qui pique, qui larde les viandes.

— Constr. Celui qui tient les rôles des maçons, tailleurs de pierre, etc., qui marque les absences, surveille les travaux. || Piqueur de grès. Ouvrier employé à piquer du grès.

— Jeux. Nom que l'on donne à certains individus qui fréquentent les endroits ou l'on joue, et prêtent aux joueurs de l'argent à gros intérêts.

— Manèg. Domestique chargé de monterles chevaux pour les dresser, les exercer,les montrer à l'acheteur.

— Min. Ouvrier employé dans les houillères pour détacher le charbon à coups de pic.

— P. et ch. Employé qui seconde les conducteurs, prend note des travaux exécutés et surveille les ouvriers.

— Adjectiv. On n'entendit plus que le bourdonnement confus de ces milliers d'insectes piqueurs qui se balancent en nuages épais dans les forêts américaines. (F. Denis.)

* PIQUEUR, EUSE s. Techn. Ouvrier, ouvrière employés â coudre des ouvrages de cordonnerie. Piqueuse en bottines. Un bon piqueur. L'ne bonne piqueuse. |j Ouvrière qui pique les dessins pour la fabrication de la dentelle. || Piqueur il once. Ouvrier qui vole de la soie en manipulant les flottes.

PIQUE-VÉRON. s. m. Ornith. Nom vulgaire du martin-pêcheur.

PIQUIAIRE. s. m. Ane. art milit. S'est dit pour Piquier.

PIQUICHIN. s. m. Ilist. milit. Soldat des troupes mercenaires, au xni" siècle. Un dit aussi piquinis et piqutchinis.

* PIQUIER.s. m. Soldat armé d'une pique. Les premiers dragons étaient des piquiers ou du in» tins ci mi tenaient des piquiers. jusqu'à l'époque où ils furent tous pourvus d'armes â rouet. (Bardin.)

PIQUINIS. s. m. V. PIQDTCHXN.

y\QV\TWG\.s.m.{\n-on.pi-koui-tei)i-ga).

Ichtyol. Poisson du genre èsoce propre â l'Amérique.

PIQUOIR. s. m. B.-arts. Aiguille emmanchée, dont on se sert pour piquer un dessin.

— Pêch. Espèce de harpon â main pour piquer le poisson.

PlQi'oxxi EU. s. m. Petit commerçant qui achète aux fabricants les lainages de rebut pour les revendre.

PIQUOT. s. m. Ane. art milit. Sorte d'épée.

— Agnc. Nom donnée un instrument employé

pour la moisson dans le département de l'Aisne.

* PIQÛRE.S f. .ra I. piquer). Petite blessure faite par une chose très aiguë ou par un animal qui pique. Piqûre d'aigmlle,d'épingle. La piqûre

Page 1