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sins, aux amandes pralinèes. Rfz à la vanille.

— Rii d'Allemagne. L'orge faux riz. \\Riz dit Canada. La graine de la zizanie aquatique. || Riz du Pérou Graine d'une espèce d'anséiine qu'on mange au Pérou, et qui est plus connue sous le nom de quinoa\\Riz sauvage. Nom vulgaire de l'orpin blanc.

— Eau de riz. Boisson rafraîchissante qui s'obtient en faisant cuire du riz dans l'eau.

— Poudre de riz. Fécule de riz réduite en poudre et parfumée, qu'on emploie dans la toilette.

— Papier de riz. Papier très souple, mince et peu consistant, fabriqué avec la moelle de certains végétaux.

— Aslvon. Grains de riz. Suite de points obscurs qui se trouvent sur la surface du soleil, entre les compartiments appelés feuilles de saule.

It I/AIUK. a Ij. 2 g. Qui produit beaucoup de riz. Terrain rizaire.

HIZE s. ni. Métrol. Ancienne monnaie de compte de l'empire ottoman. Le rize valait 15,000 ducats.

RIZERIE, s f. Établissement industriel où le riz brut subit les préparations après lesquelles on le livre au commerce.

RIZI (Jean). Peintre espagnol, néà Madrid, 1595-1*175, fut abbé de plusieurs monastères. I'rizi (Francisco). Peinlre,frère du précédent, né à Madrid,1608-1685,eut une prodigieuse fécondité et beaucoup de réputation. Sa touche est hardie ; mais il manquait de goût et de justesse.

RIZICOLE. adj. 2 g. (et. fr., m; lat. coh, je cultive) Uui a rapport à la production du riz.

RIZIER, ÈRE. adj. Qui concerne le riz.

Canton rizier. Industrie rizière.

* RIZIÈRE, s. f. Agric. Terre affectée àla culture du riz. Au point de vue de la production, il n'y a guère de culture plus riche que celle des rizières. Dans les pays chauds de l'Asie, une rizière donne ordinairement deux récoltes, et dans quelques contrées de l'Ilindoustan, trois ou même quatre récolles par année. Il y a beaucoup de rizières en Lombardie.

' RIZIFORME.adj."2g.(deWi,etde forme).

Dont la forme est semblableàcelle des grains de riz.

itizOA. s. m. Bot. Genre de la famille des labiées, qui croît au Chili.

R1ZOL1THE. s.f. Foss. V. rhIZOUTHE.

RIZOX. s. ni. Riz encore enveloppe de ses baies ou glumelles.

RIZOPHORE.adj. -2 g.Bol.V.nHizoPHORE.

RIZOT. s. m. Riz de rebut.

RIZ-PA1N-SEL, s. m. Nom employé dans l'armée pour désigner les employés aux subsistances.

RIZZIO ou RICCIO (David). Musicien, né à Turin au xvi° siècle, mort en 1566. Marie Stuart, charmée de sa belle voix et de son talent sur la harpe,leprit pour secrétaire. Darnley en fut jaloux et le fit égorger dans l'appartrinint et sous les yeux mêmes de Marie Stuart, au château d'IIolyrood.

RJ ASAX. Géogr. V. niAZAN.

RJEV-VOLODIMEROV. Géogr. Ville de la Russie d'Europe, dans le gouvernement et a 130 kil. de Tver,sur le Volga; 11,000 hab.

RLA. s. m. Mus. milit. Syn. de ra.

ROABLE. s. ni. Ornith. Nom vulgaire du troglodyte.

— Ane. lechn.Tire-braise. || Espèce de ratissoirc recourbée par le bout, qui sert à attiser le feu. On dit aussi roatle.

ROAGE. s. m. Ane. législ. Droit sur les voitures.

— Se disait pour Division d'une terre en royesou raies. Terre en roage. (Compl. de l'Acad. i

ROANNAIS, AISE. s. Géogr. Habitant, habitante do Roanne.

— adj Qui appartient à cette ville ou à ses habitants.

ROANNE, s. r. Techn Syn. de rouanne ROANNE. (Rodnmna). Géogr. Ch.-I. d'arr.

du dep. de la Loire, à 80 kil. de Saint-Élienne, port sur la Loire à l'endroit ou elle devient navigable. Entrepôt des marchandises de Lyon et du Midi ; fabriques de draps, mousselines, calicots, indiennes; 25,500 hab. Elle fut érigée en duché du Roannez, 1566, en faveur de Claude Gouflier; passa ensuite dans la maison des durs de La Feuillade, et fut érigée en duchèpairie en 1716

ROANOKE. Géogr. Rivière des États-Unis, arrose la Caroline du N., et se jette dans l'Atlantique,au golfe d'Albemarle. Cours de 450k. ROAST-BEEF. s. m. V. ROSBIF ROATAX. Géogr Ile de la baie de Honduras, a ii» kilom. de la côte du Guatemala. Elle fait partie depuis 1857 de l'État de Honduras.

* ROR.s. m.fpr. robb ; du persan robb, moût de vin cuit). Chim. Nom qu'on donne aux extraits obtenus dessucs de presque tous les fruits, et particulièrement à ceux du suc de groseilles et du suc des baies de sureau. Autrefois on y mêlait du miel ; aujourd'hui on se contente de