TORTILLÉ. V. TORS
* TORTUE, s. f. (du lat. tortus, tordu;sans doute à cause de la marche de cet animal . Erpét. N a tous les reptiles de l'ordre des cheloniens. On connaît un assez grand nombre d'espèces de tortues, répandues surtout dans les payschauds ; trois de ces espèces
TORT
habitent le sud de l'Europe. Les tortues ont quatre pieds, marchent lentement, et tout leur corps, à la réseï te, des pieds et de la
queue, est couvert d'une grande enveloppe dutivent garnie d'écaillés, qui a la forme d'un double bouclier. La partie supè-
tteei pes'api
V nuire plastron. Les ;
petîtsque les femelles. Celles-ci déposent leurs oeufs arrondis ou cylindriques dans des trous exposés aux rayons du s< leil. Ces animaux
Tortue ruautiiaiùque.
s'engourdissent pendant l'hiver dans les pays tempères. Ils se nourrissent presque exclusivement de matières végétales et quelquefois de mollusques, d'insectes, etc. Les tortues terrestres n'ont besoin que de très peu de nourriture. Elles sont très vivaces, puisqu'on en a vu se mouvoir sans tète pendant plusieurs semaines. La chair delà tortue terrestre est blanchâtre et bonne a manger; on l'emploie quelquefois en médecine pour préparer des bouili as. On a trouvé des tortues fossiles en grand nombre dans beaucoup d'endroits, et dans des terrains différents. Tortue grecque. Tortue mauritanique. Écaille de tortue. OÈufs de tortue. Bouillon de tortue. Potage aux tortues. Soupe à la tortue. Peigne, boite d'écailie de tortue, ou simplement d'écaillé. L'habitude est pour l'homme ce que l'écaillé est pour la tortue. (Roiste.)
— Tortues d'eau douce. Tortues qui vivent dans les rivières, les étangs, les marais, et qui passent la moitié de leur vie dans l'eau, et l'autre moitié sur la terre. On les appelle fluviatiles, amydes, trionyx ou potamttes, et paludéennes, emydesau ëlodites. j| Tortues marines,
: chélonées. Tortues qui nagent presque continuellement, et qui ne vont sur la terre que pour y déposer leurs œufs. || Tortue* terrestres ou cher sites. Tortues qui ne vont jamais dans l'eau.
— Fam. A pas de tortue. Lentement. Aller, marcher à pas de tortue. Il partit le plus lard qu'il put et marcha â pas de tortue. (Sl-Sim.) Le mal a des ailes, et le bien va à pas de tor-
\ oit.)
— Fairela tortue.Se disait, dans l'antiquité, d'une manœuvre militaire dans laquelle les bataillons destinés à donner un assaut élevaient leurs boucliers au-dessus de leurs têtes, de manière â former toiture ou carapace pour se garantir des projectiles des assi
— Ancienne machine de guerre montée sur des roues couvertes, et à l'abri de laquelle on pouvait s'avancer jusqu'au pied des murailles d'une ville assiégée. Les travailleurs, couverts par la tortue, percèrent le mur.
— Espèce de bonde ou de pétard, avec laquelle on faisait sauter un pont, un pan de muraille, etc.
— Art culin. Ustensile decuisine pour la cochon de certains mets. \\Tête de veauà la tortue. Se dit pour Tète de veau a la financière.
— Astron. Constellation qu'on nomme autrement Lyre.
— Entom. Tortue verte. Nom vulgaire de la casside verte. || Grande, petite tortue. Nom de deux espèces de papillons du genre vanesse, le papillon polychlore et le papillon de l'ortie.
— Mar. Embarcation qu'on emploie pour traverser un bras de mer, et dont le pont a la forme bombée de l'écaillé d'une tortue.
— Xuniism. Monnaie d'Êgine sur laquelle était empreinte l'image d'une tortue, ce qui avait donné lieu au proverbe que Les tortues triomphaient du courage et de la vertu.
— Pathol. Espèce de tumeur enkystée de la tète. On l'appelle ainsi parce qu'on l'a comparée, â cause de sa forme, a cet animal.
— Typogr. Forme ou planche dont le milieu
::ibé.
TORTUE (La). Géogr. Ilot de l'archipel des Antilles, sur la côte N.-O. de Haïti ; 30 kil. sur 9; 6,000 hab. Elle appartient à la république d'Haïti.
TORTUE, ÉE. part. pass. du v. Tortuer.
S'empl. adjeciiv. Aiguille torluée.
— Syn. comp. tortue, tors, tortu, tordu.
TORTILLE. V. TOnS.
* TORTUER. v. a. lr* conj. [du lat. torquere, tordre). Je tortue, nous toi tuons, von tuez. Je tortuats. nous tortutons, vous tortuîez. Que je tortue, que nous tortutons, que i tuiez, etc. Rendre tortu. Tortuer une aiguille.
— se tortuer. v. pron. Devenir tortu. Cet arbre commence à se tortuer.
— Syn. comp. tortuer, tordre,tortiller
