ZIN

ordinairement dans de petits flacons de verre bouchés hermétiquement , et garnis préalablement de fragments de sulfate de potasse, On y ajoute encore quelques odeurs.

VIOLETTESe Voy. FLeurs.

WAKAKA DES INDES.

Pr.: Sucre en poudre, 11 onces. Cacao mondé ettorréfié, 4 onces.

Vanille, T gros.

Canneile en poudre, 4 gros.

Ambre gris, G grains.

Musc, 3 grains.

Pilez le cacao à froid; incorporez la vanille triturée avec le sucre , €t ajoutez successivement les autres substan-

ZÉDOAIRE.

Stümulant aromatique peu employé. Foy, GINGEMBRE,

jicgs en faisant du tout un mélange exact et pulvérulent.

M. D’A. — Une cuillerée à bouche dars un potage au riz, au vermicelle, ou dans da lait, comme stimulant aromatique et fortifiant, chez les vieillards, dans les longues convalescences, etc.