‹ Nouveau glossaire genevois, Volume 1Chapitre 162 sur 179 · GOY — GRA · texte numérisé non relu

GOY — GRA

pelle en français Gouttière : 1° Le chéneau qui reçoit et recueille les eaux de la pluie ; 2° Le tuyau de descente.

GOYARDE, s. f. Serpe. Dans le Berry on dit : Goyard.

GRABEAU, s. m. Mercuriale, censure. Bon grabeau, mauvais grabeau. Faire le grabeau des étudiants. Être soumis au grabeau ; recevoir son grabeau. On lit dans notre Constitution de 1814: «Les membres du Conseil d'État qui ne sont point sujets au grabeau, n'y assisteront pas. » Terme vaudois et neuchâtelois.

GRABELER, v. a. Faire le grabeau. « La Compagnie des Pasteurs élira chacun de ses membres ; elle se grabellerà elle-même. » [Constitution de 1814.] «Tous les Conseillers d'État qui ne sont ni Syndics, ni Lieutenant, ni Syndics sortant de charge, ni Trésorier, ni membres du Tribunal civil et de la Cour suprême, seront grabelés un à un à la balotte. » [Ibid.] Le mot grabeler, en vieux français, signifiait : Examiner, éplucher, débattre, choisir.

GRABOT, s. m. Voyez grabeau.

GRABOTER, v. a. Se dit quelquefois pour grabeler.

GRADUATION, s. f. Dans le langage académique on appelle Examen de graduation, un examen à la suite duquel l'étudiant reçoit le grade de bachelier, ou celui de licencié, ou celui de docteur.

GRAIFION, s. m. Voyez greffion.

GRAILET, s. m. Plat d'étain donné pour prix dans les tirs.

GRA1LETTE ou GREULETTE, s. f. Sorte de terrine, sorte de casserole à trois pieds, laquelle sert à réchauffer les ragoûts.

GRAILLON, s. m. Ce mot est français; mais à Genève il se dit, entre autres : 1° D'un mets quelconque (viande, poisson, légume, lait, etc.) qui, réchauffé, a contracté une mauvaise odeur, un mauvais goût. Il se dit : 2° Des tabliers, torchons, mauvais linges, etc. , dont la cuisinière s'est servie.

GRÀ— GRAN

En français : Goût de graillon, odeur de graillon, signifient : «Goût, odeur de viande ou de graisse brûlée. >

[ÂCAD.]

GRAIN DE SEL, s. m. Quand les jeunes enfants voient voltiger près d'eux un oiseau, et qu'ils demandent comment il faut s'y prendre pour l'attraper, on leur répond que l'infaillible moyen est de leur mettre un grain de sel sur la queue. De là a pris naissance notre expression figurée : Mettre un grain de sel sur la queue de quelqu'un; c'est-àdire : « Faire d'inutiles efforts pour le capter et pour l'attirer dans le filet. »

GRAIN DE SUCRE, s. m. Morceau de sucre. Fais attention, Caroline, tu coupes les grains de sucre trop gros.

GRA1NGE, adj. Voyez gringe.

GRAISSE, s. f. Réprimande, semonce sévère. Donner une graisse; recevoir une graisse. Tuas eu ta graisse. Terme français populaire

GRAISSE DE CHAR, s. f. Vieux oing, cambouis.

GRAISSE-MOLLE, s. f. Saindoux, graisse de porc. EnDauphiné, en Provence et en Languedoc, on dit: Graisse blanche; à Bordeaux, graisse douce.

GRAMON, s. m. Gramen, chiendent, plante dont les racines sont d'un grand usage pour les tisanes apéritives. Boire sur le gramon. En Dauphiné, on dit : Grame.

GRAND, adj. Les expressions suivantes : Ce n'est pas grand chose; j'ai eu grand peine; voici la grand route, etc., sont des expressions correctes, mais étranges, et qui nous viennent du vieux français. Au treizième siècle, grand ou grant était un adjectif des deux genres.

GRAND, s. f. Terme des campagnards. Grand'mère. Dis-moi, Colette , comment se porte ta grand? Pauvre Monsieur, cette bonne grand, nous l'avons perdue il y a huit jours.

GRANDE-MAJSON (LA). Terme adoucissant, euphémisme

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