EMBLÈME. PRUDENCE, SINCERITE, ESPERANCE
Dans les mariages des anciens Grecs , on portait des branches fleuries d 'Aubépine ; les flambeaux qui éclairaient les époux, à leur entrée dans la chambre nuptiale, étaient aussi faits de bois d 'Aubépine.
Cet arbrisseau se trouve dans les forêts 5 ses fleurs blanches répandent une odeur très agréable.
O11 cultive aussi dans les jardins différentes variétés Ôl Aubépines : l’une , à fleurs doubles, qui est moins odorante, et l’autre, à fleurs simples, qui est rouge aussitôt qu’elle s’épanouit.