A, SI

I AGROLfiATE Crad. acroléine) n, m. Nom générique des sols formés par l'acide acroléiquo. Los acroloalos sont .souvent désignés sous le nom d'acrylates.

ACROLÉINE n. f. ou AGROL n. m. (do acer, aigre, Acre, et olt'inc), CH' = CH-CIIO. Syn. aldéhyde acryliquk.

~ Kncycl. h'acroi'^inc est un liquide incolore, dont la vapeur irrite au plus haut point les yeux et les voies respiratoires. C'est ce corps qui constitue la vapeur acre et irritante que la chaleur développe sur les graisses et les huiles grasses. L'acroléine s'obtient par déshydratation do la glycérine au moyen do l'anhydride phosphorique, ou par oxytiation do l'alcool allylique. V. allylk.

AGROLÉZQUE (rad. acroléinc) adj. Se dit d'un acido qui se produit par l'oxydation de lacroléine. Syn. acrylique.

— Encycl. L'acide acroléique a pour formule