BLANCHIMENT DES TOILES

Ce chapitre comprend tout ce que la chimie-pratique a 6U ajouter dans ces derniers temps à l’art immémorial de la buanderie , à l’art plus récent du dégraissage , enfin au blanchiment des toiles nouvellement lissées.

Triage du linge.

La première opération de la lessive consiste à trier le linge, non-seulement en trois lots , savoir : le linge fin , le linge de couleur et celui de cuisine ; mais encore à rassembler les objets pareils , afin de les compter et de les mettre ensemble dans le cuvier : ainsi l’on sépare tous les draps , puis les serviettes, les chemises, etc. Cette opération est à la fois trèslongue et très-désagréable, parce qu’il faut toucher plusieurs fois les pièces et respirer la mauvaise' odeur qui s’exhale de tout ce linge sali depuis long-temps; outre cela , on risque de faire des déchirures en démêlant les objets fins ou un peu usés. Pour obvier à cet inconvénient, il conviendrait d’avoir, pour placer le linge sale, des perches disposées dans un grenier, une grande armoire ou caisse à compartimens , et chacun des rayons de l’armoire ou des compartimens recevrait une sorte de pièce de linge que l’on déposerait à mesure. De cette façon le linge serait tout trié, et l’on n’aurait qu’à compter dans chaque case ou sur chacune des perches, quand on voudrai', le mettre à la lessive.

Echcuigeage du linge

Vous avez souvent dû remarquer que le linge porté deux ou trois fois , et par conséquent encore propre , est loul-à-fail sali au bout de quelque temps sans qu’on l’ait porté de nou-

veau. On voit donc par là combien le linge se souille et se détériore quand on le laisse pendant plusieurs mois dans la crasse, en attendant qu’il y en ail une suffisante quantité pour faire la lessive; aussi, dans les maisons bien administrées, esl-on dans l’usage d'échanger le linge dès qu’on l’a quitté , avant de le déposer dans la caisse ou sur les perches.

Celle opération est des plus simples; elle consiste seulement à tremper et laver le linge dans l’eau pure en le frottant légèrement. Les saletés , que le temps n’a pas rendues tenaces, se détachent très-facilement à ce simple lavage, et l'on peut le blanchir ensuite avec une lessive légère , ce qui le ménage beaucoup. Il est inutilede dire qu’il faut avoir une corde toujours tendue auprès’de la caisse au linge sale, afin de faire sécher le linge avant de le mettre dans les rayons ou compartiraens.

Préparation du linge.

Avant d'étre empilé dans le cuvier, le linge doit être marqué aux lettres initiales de son possesseur, et attaché suivant les différentes pièces. Les bas sont attachés par deux cordons fixés en haut; les chaussons se fixent par quelques points. Il ne faut pas mettre plus de deux bonnets à la fois, parce que les cornons s'entremêlent , et qu’il faut les couper quand on met les bonnets en presse. ,

On coud en petits paquets les chiffons de vieux linge pour pansemens ou autre objet. Ne faites jamais ces paquets en rapprochant et fixant les morceaux les uns contre les autres; au contraire , t^ut en les cousant solidement , laissez-les assez lâchés pour qu’on puisse tourner et retourner chaque morceau. Sans cette précaution , les souillures ne s’en détacheraient que très-imparfaitement. Ayez aussi . dans le même but, le soin de déplier et secouer chaque chiffon l’un après l’autre.

Procédé pour marquer le linge.

On emploie beaucoup , pour cela , en Angleterre , la composition suivante , qui n’altère pas le lingë , et laisse des traces ineffaçables à la lessive.

On humecte l’endroit où l’on veut tracer les caractères avec une dissolution d’une once de potasse dans deux oncesd’eau.

On laisse sécher; on écrit ensuite avec une dissolution de trois gros de nitrate d’argent, six gros de vert de vessie , une demi-once de gomme arabique, dans deux onces d’eau distillée.

Procédé pour obtenir une liqueur noire propre à marquer le linge d’une manière solide, supplication de cette liqueur pour l'impression des étoffes.

Cette préparation consiste en deux liquides, l’ün contenant un mordant et l’autre renfermant une encre d’une couleur brune foncée, qu’il faut avoir soin de bien remuer avant de s’en servir, car elle dépose lorsqu’elle se trouve enrepos.

L’endroit du linge que l’on veut marquer avec celte encre doit d’abord être imprégné du mordant , qu’on laisse sécher. On frotte ensuite avec le lissoir la place qui a été humectée ; puis, avec une plume ordinaire, que l’on a trempée dans l’encre bien remuée, on écrit sur l'endroit ainsi préparé les noms et les lettres que l’on désire. Les lessives, et toutes les opérations chimiques ne détruiront pas celte encre, qui, étant bien séchée , donne un très-beau noir.

Préparation du mordant. Faites dissoudre soixante-un grammes (deux onces) de colle blanche , et autant de colle de poisson dans cent quatre-vingt-trois grammes (six onces) d’alcool , et autant d’eau distillée. Celte dissolution se fera dans l’espace de deux jours; on se sert du bain-marie, et l’on. a soin de remuer de temps en temps les deux espèces de colle.

Après que le tout sera dissous , on filtrera à travers une flanelle , pour y retenir toutes les parties mucilagineuses. Le liquide, filtré et gardé dans une bouteille bien bouchée, sera prêt pour l’usage auquel on le destine.

Préparation de l’encre. Faites dissoudre dans l’acide nitrique (eau forte) la quantité d’argent que vous voudrez. Celle dissolution sera d’un bleu saphir, àcause du cuivre que l’argent contient.

Pour séparer le cuivre de l’argent, ajoutez à la dissolution douze fois son poids, d’eau distillée , ou it son défaut, de l’eau de pluie , et suspendez-y une lame de cuivre rouge ; à mesure que celle lame se dissoudra, l’argent parfaitement pur se précipilera'sous la forme d’une poudre blanche. Lorsqu’il

ne se précipitera plus de cette poudre , on décantera la liqueur. On lavera à grande eau la poudre, jusqu’à ce que l’eau que l’on verse dessus ne se teigne plus en bleu , mais reste parfaitement limpide. Le résidu ou cette poudre bien faite sera de l’argent parfaitement pur.

Si ce résidu pèse trente grammes et demi (une once), vous faites dissoudre autant dégommé de Sénégal, et soixante-dixsept décigrammes (deux drachmes) de colle blanche dans soixante-un grammes (deux onces d'eau distillée. Mélangez cette dissolution avec cent quinze décigrammes (trois drachmes) de suie de lampe bien calcinée dans un creuset fermé.

Pour bien opérer cette mixture , il faut la triturer dans un mortier de verre.

Cette opération faite , on verse dessus la dissolution d’argent, étendue dans huit fois son poids d'eau distillée. On remue bien le tout avec une spatule , et l’encre est faite.

Application de cette encre pour l’impression des toiles d’orange , et autres étoffes.

On connaît aisément que l’encre dont il est question peut être employée avec avantage pour l’impression des toiles à fond blanc , jaune , rose , ou de toute autre couleur claire.

Les toiles ou étoffes que l'on voudrait ainsi imprimer n’exigeraient pour toute préparation que d’être trempées dans une dissolution de parchemin ou de colle de poisson. Après avoir été séchées, on les lisse avec un lissoir de verre.

L’encre qui sera épaissie avec une plus forte dose de gomme de Sénégal s’appliquera alors à la manière ordinaire sur des étoffes avec des formes en bois ou en métal.

Trois à quatre jours après cette opération , on lavera les étoffes à grande eau , puis dans une eau de savon , où elles paraîtront du plus beau noir.

Instruction sur la lessive.

De tout temps on a eu recours aux lessives pour déterger le linge de toutes les matières qui le salissent momentanément, et surtout des matières grasses. C’est en effet le meilleur moyen d’enlever les corps gras, et de les rendre solubles dans l’eau en les transformant en savon à l’aide d’un alcali. 1

Je vais en donner 1a description d’après l’excellent ouvrage sur le BlancliUsage que Curaudeau a publié en 1806, et l’article inséré par M. Robiquet dans le 3.e volume du nouveau Dictionnaire de Technologie.

La lessive est , comme tout le monde sait, une dissolution de potasse ou de soude , ou bien de l'eau dans laquelle on a fait bouillir des cendres , c’est-à-dire , dans tous les cas , une eau plus ou moius chargée d'alcali.

Mais l'emploi des lessives exige plusieurs précautions importantes. Il est très-difficile, par exemple, de leur donner un degré constant de force, et cependant il n'est que trop démontré que celle cause a une influence des plus marquées survies résultats que l’on veut obtenir. Mais , comment obtenir ces lessives identiques? Les cendres ne sont presque jamais de même qualité ; la potasse et la soude ne sont jamais dans le commerce à un égal état de pureté , cl par conséquent il ne suffit pas, pour obtenir des résultats semblables, d’employer la même quantité d’eau, la même qantilé de matières alcalines. Les chimistes ont à la vérité plusieurs moyens d'apprécier la force des dissolutions alcalines; ils emploient l’aréomètre, qui les trompe quelquefois, ou 1 alcalimètre, dont l'usage, plus sûr, est plus embarrassant. Mais comment dans un ménage recourir à ce., procédés délicats?

Ou ne peut y suppléer que par l'habitude. Lorsqu’on plonge les doigts dans une bonne lessive on trouve quelle est onctueuse et comine grasse au toucher. Les praticiens ont I habitude d.e dire qu elle est grasse (l). Ce mot renferme une erreur; il s’eu faut que la lessive ait quelque analogie avec les corps gras. Mais, dans cet étal, devenue plus mordante, elle se combine avec les matières graisseuses qui sont à la surface de la peau , attaque même l épiderme , le corrode, le transforme en savon , et il est simple que les doigts semblent glisser l’un sur i’aulie comme s ils étaient imprégnés d’huile. Mais , quelle que soit la cause de ce phénomène, on sent combien il est facile d'en tirer parti . qu'une main expérimentée peut devenir un excellent alcalimèlre , et que les degrés divers d’onctuosité de la lessive donnent le moyen d'apprécier sa force.

(i) Les ménagères disent qu’elle est douce , et disent mieux que les savans.

On peut augmenter avec la chaux. la causticité de la lessive. En voici la raison : la potasse contenue dans les cendres , la potasse et la soude du commerce, sont toujours combinées avec une assez grande quantité d'acide carbonique qui dimi nue singulièrement leur force : si l’on délaie un peu de chaux, dans l'eau, et qu’on la mêle avec la cendre, la soude ou la potasse , la chaux se combinera avec l'acide carbonique en débarrassera ces matières, et se précipitera au fond du vase.

Beaucoup de personnes ont une répugnance invincible à employer la chaux ; elles sont persuadées que celte terre brûle les tissus , et ne s'imaginent pas quelle n’a , dans ce cas, d'autres fonctions que de soustraire le corps qui neutralisait en partie l’alcali: tout ce qu’il en résulte, c’est qu’il faut moins de cendre , de soude ou de potasse : et si , malgré celte diminution économique, la lessive était encore trop énergique , il suffira , pour l’adoucir , de l’étendre d’eau , jusqu’à ce ’ quelle u’ait plus que la force convenable. Néanmoins il ne faut pas négliger de prendre une précaution recommandée parles plus habiles praticiens, c’est de ne pas laisser la chaux se mêler avec le linge, non pas parce que la liqueur deviendrait alors trop corrosive, mais parce que les molécules terreuses plus ou moins grossières qui peu à peu se déposeraient sur les tissus contenus dans le cuvier , les useraient oar les opérations qu’on leur fera subir plus tard. La chaux a^it dans ce cas mécaniquement comme corps dur: les cendres auraient le même inconvénient. Au reste , il faut en général , pour faire la lessive à cent livres de linge sec et très-sale * vingt-cinq litres d’eau , et trois kilogrammes de sel de soude ' ou bien un kilogramme deux cent cinquante grammes de potasse de Russie, ou bien encore quatre kilogrammes de soude brute. Mais on 6enl que 1c- degré de force doit être subordonné au degré de solidité du linge , et à la quantité plus ou moins grande d’impuretés dont il est chargé. Le lim-e trié et attaché, comme je l’ai expliqué, est déposé par co'uches dans le cuvier , en mettant toujours le plus lin et le moins sali dans le fond; à chaque couche de linge on verse de l’eau afin qu’il soit bien imbibé , et on le laisse ainsi tremper à froid pendant un jour avant de commencer la lessive, d’autres personnes sont dans l’usage d'échanger le linge immédiate ment ayant de le placer dans le cuvier; elles pensent que ce linge ainsi décrassé se nettoiera plus facilement. Curaudeàq

d’économie domestique. 97

làme ces deux méthodes, et ses raisons sont bonnes. En Set , le linge ainsi imbibé d’eau ne se laisse pas aussi facile jent’ pénétrer de lessive , puisque la place est déjà prise ; et i portion qui arrive entre les fils est affaiblie par l'eau qui y trouve, et par conséquent presque sans action. On voit onc combien l’hahilude d'échanger le linge en le quitus facilite la lessive , en épargnant l’eau , la peine et le împs.

Pour lessiver le linge, soit qu’il ait été échangé ou non, n a un grand cuvier qu’on place sur une espèce de trépied le bois : ce cuvier est percé à sa partie inférieure et latérale l’un trou qu’on bouche simplement avec une poignée de .aille repliée sur elle-mèrne. On dispose dans l’intérieur le in^e pièce à pièce, de la manière la plus égale possible , et ans laisser aucun vide, tout en ayant soin de le fouler fortenent , sans quoi la lessive ne se répandrait pas d’une manière i^ale. C’est ce qu’on nomme mettre la lessive. On recouvre le out d’une grosse toile qui déborde le cuvier. On met sur :ette toile une quantité de cendres proportionnée à la masse le linge que l’on doit lessiver. On rabat le3 bords de la toile le manière à former une espèce de bourrelet tout autour de a cendre, que l’on soutient quelquefois en enfonçant de place en place entre la grosse toile et le cuvier des coins îplalis en bois doux , puis on verse de temps à autre une certaine quantité d’eau chaude sur la cendre qu’on a préalablement recouverte d’un linge. Le carbonate de potasse, entraîné par le liquide, s'infiltre successivement à travers toutes les couches de linge , et linit par gagner la partie inférieure , d'où il s’écoule à l’aide de l’ouverture dont nous avons fait mention , dans un baquet placé au-dessous de cette ouverture. On reprend le liquide écoulé , on le verse dans un chaudron placé sur le feu ; et quand il est convenablement chaud , on le reverse sur les cendres: ainsi de suite pendant environ une journée: on appelle cette manipulation cçuler la lessive. Le lendemain, ou lorsqu’on juge l’opération achevée (cela /dépend de la quantité de linge) , on enlève le drap avec les cendres, on retire le linge du cuvier, puis on le savonne à l'eau claire et courante.

Il faut avoir eu le soin de ne pas remplir entièrement le cuvier , parce que le linge gonfle , et qu’alors on est obligé de mettre des hausses au cuvier , c’eBt-à-dire qu’on adapte à sa

partie supérieure , autour des cendres, un large cerceau de I dimension du cuvier (i).'

Quand la lessive est bonne, l’eau, d’une couleur brun comme le marron , mousse de la même manière que i savon.

Tel est le sommaire de celte opération si connue , mais ji dois joindre ici quelques observations importantes.

D’abord , au lieu de mettre les cendres sur le linge , il vau mieux faire la lessive séparément : on risque moins de le tacher. Pour cela: placez vos cendres dans un petit baquet, au fond duquel est pratiquée une ouverture recouverte par uu petit fagot de paille, h travers lequel le liquide peut passer. Celte ouverture est encore fermée avec un bouchon de liège o j de bois. Recouvrez les cendres avec de la paille ; puis versezy doucement de l’eau chaude : quand elle surnagera , débouchez l’ouverture. A mesure que l’eau s’écoule, ajoulez-ei d’autre , avant que la cendre ail eu le temps de s’attacher: mais évitez d’employer trop d’eau pour que la lessive ne soi trop faible ; il vaut mieux avoir à l'augmenter. On s’en sert 1 la manière ordinaire, et il suffit de recouvrir le linge d’un drap un peu épais , qui retient tout ce que la lessive peut contenir d’immondices.

Lorsqu’on se sert de potasse ou de soude , ce qui maintenant est le plus ordinaire h Paris , il suffit de dissoudre ces sels dans de l'eau tiède ou froide.

Une remarque non moins importante à faire, c'est que le linge se blanchit mal quand ou emploie une trop forte chaleu r Il est préférable d’aller d’tme chaleur douce à la chaleur de l’eau bouillante, par des gradations ménagées avec soin. Sans cela les impuretés qui restent encore dans le linge se trouvent , pour ainsi dire , coagulées et fixées dans son lisse , qui acquiert alors une teinte fauve, et souvent nuancét . Quand la chaleur agit ainsi tout d'un coup sur les taches di linge , il esl échaudé , et ces taches ne disparaissent plus. E j graduant , au contraire , la température , le tissu se gonfle pi r degrés , et se laisse'plus facilement pénétrer.

(i) Vers la fin de la lessive, beaucoup de personne mettent sur'les cendres le linge dont la couleur n'aurait p* 1 résisté à l’action prolongée de le lessive et qu’elles jugent tro > sali pour être savonné seulement.

Il faut aussi observer qu'il y a un grand inconvénient à se servir de lessives trop fortes , et qu'il y en a également à les employer trop faibles : dans le premier cas elles corrodent et ternissent le tissu; dans l’autre elles sont insuffisantes pour attaquer et dissoudre la crasse, et le linge qui en provient est odorant et malsain.

Il est urgent de bien examiner les cendres qu’on doit placer sur le cuvier: elles renferment quelquefois des pelures de fruits, des clous et d’autres substances étrangères, qui tachent, fortement le linge. Les cendres de cuisine sont surtout sujettes à ce désagrément.

Enfin, je ne dois pas oublier de dire que quand on veut lessiver du linge fil, on est assez^ généralement dans l’usage de le faire macérer, d'abord dans une légère eau de savon, et de le disposer encore tout imprégtjé d’eau savonneuse dans le cuvier pour le lessivei à la' manière ordinaire.

Le frottement au battage, qu’on fait subir au, linge pour le savonner et le blanchir, est sans contredit une des chosesles plus préjudiciables à sa durée. Aussi, doit-on l’éviter autant que possible pour le linge très-fin. Pour obvier, à cet inconvénient , on a imaginé plusieurs machines, mais aucune ne peut ô;re utilement appliquée auhlanchissage des ménages.

Blanchissage à la vapeur.

Ce mode de blanchissage n’ayant pas encore été adopté généralement , malgré ses avantages incontestables sur celui qui est généralement en usage , nous avons pensé qu’on lirait avec intérêt les détails de l’expérience suivante , dont le suc cès laisse sans réplique les partisans de l’ancienne routine.

L’expérience fut faite sur dix-huit cents livres de linge sec et fort sale; ce linge consistait en draps, nappes, serviettes, chemises et torchons; il fut simplement échangé la veille dans l’eau d’un réservoir; il n’a point été employé de savon pour cet échangeage , c’est sur quoi l’on avait particulièrement insisté.

Ce linge , après avoir été ainsi échangé et égoutté , fut imprégné de lessive préparée avec la potasse d’Amérique, mais sans addition de savon ; la quantité de potasse employée pour la lessive de ces dix-huit centslivres de lingeaéléae quarantecinq livres ; ce qui donne deux livres et demie par quintal de

linge. Cependant, comme chaque espèce de linge était plus ou moins imprégnée de substance grasse et sale , il importait rl’en faire le choix , afin de donner séparément à chaque espèce de linge une lessive dont la force fût proportionnée à son besoin.

La quantité d’eau qui a été employée pour la préparation de la lessive pouvait équivaloir aux deux tiers environ du poids du linge sec.

On commença à onze heures du matin à encuver le linge. On mit au fond du cuvier les torchons, ensuite les nappes et serviettes, et enfin les chemises et les draps.

Il était alors midi et demi environ. On alluma aussitôt le feu , et on le continua jusqu'à ce que l’on se fut assuré que la chaleur portée dans le linge fût uniformément répandue , et qu’elle eût quatre-vingts degrés. A neuf heures on reconnut que l’opération avait été assez loDg-temps continuée; alors on cessa le feu. On n’a brûlé pour cette lessive que deux cent quatorze livres de bois, qu’on a estimé à 4 fr. KO cent. Cette dépense aurait pu être en partie couverte , si on n’eût pas négligé de retirer la braise. Cependant le lendemain matin à neuf heures , on en retira pour i fr. 3K cent.

Le troisième jour complémentaire , au matin , on décuva le linge pour le laver ; jamais lessive ne se lava mieux, et ne rendit le linge plus blanc.

Il résulte de cette expérience :

i.° Qu’elle se continue;

2.0 Que le linge , blanchi d’après cette méthode , est infiniment plus blanc et plus facile à laver que d’après l’ancienne;

3.° Que la vermine, qui se trouve assez souvent dans le linge des hôpitaux, et que l’action d'une lessive ordinaire ne détruit pas, d’après la remarque faite par tous les directeurs des hospices, sera complètement détruite par la chaleur de quatre-vingts degrés , qu’on est assuré de donner au linge;

4.0 Enfin , que l’économie du combustible et du savon est de deux tiers.

Il est bon de remarquer que des draps, qui , pour la première fois, allaient à la lessive, étaient beaucoup plus blancs que les pareils qu’on leur opposa et qui avaient déjà subi l’action de trois lessives ordinaires. Cette observation prouve que la toile écruc deviendra plutôt blanche par ce procédé

|ue celle qui aura été tournée h l’action d'une lessive orditaire.

D’après les renseignemens pris dans les élablissemens où :elte opération se fait avec la plus grande économie, la même juantité de linge aurait exigé :

Potasse - 48 livres.

Savon 8

Bois. , 600

Combien d’autres élablissemens trouveront encore que leur dépense dépasse cette dernière!

Quant à celte expérience , voici la dépense en matières premières:

Potasse 48 livres.

Bois 214

Savon I 1/â.

Pour ce qui concerne la main-d’œuvre, on ne peut trop fixer qu’elle est l’économie de ce procédé. L’expérience peut seule l’apprendre.

Art de faire son savon soi-méme ; procédé américain. '

On peut faire du savon avec tous les corps et les fluides , ainsi qu’avec les résines qui se présentent sous l’état graisseux , huileux et résineux. Les meilleurs savons sont ceux qui résultent des corps gras qui ont beaucoup de consistance, comme les graisses, les suifs, etc. Il en est de même de certaines résines, l’huile d’olive , et en général toutes celles qui se congèlent au froid , fournissent encore un excellent savon ; il est dur, ferme et sec ; mais celui que l'on confectionne avec des huiles que le froid ne congèle pas , telles que celles du colza , d erabette, donnent un savon demi- fluide : c’est le savon vert, uu savon noir. Pour former le savon , article si essentiel aujourd'hui dans un ménage , on doit combiner les graisses, les huiles ou les résines avec l’alcali; le plus communément employé est celui de soude ou de potasse , en y ajoutant de la chaux vive pour augmenter sa causticité ; on peut encore faire une lessive de cendres de bois ordinaire, en y ajoutant de cette même chaux et une petite portion de sel marin , ce qui -, lui donne beaucoup plus d'action. Dans les États-Unis d’Amérique , chaque ménage fait le savon nécessaire à sa consommation , et il s’y fabrique avec des jnatières de rebut que

partout ailleurs on semble dédaigner. Nous allons d'abord indiquer le procédé américain, on y verra , comme le confirme l’expérience , que , si la fabrication du savon en grand est pour tous les peuples une branche de commerce considérable, elle doit encore en être une majeure dans l’économie domestique.

Dans toute l’Amériqueseptentrionale, où, dès lecommencementde la colonisation , l’isolement des familles au milieu des forêts , l’éloignement absolu de toutes les manufactures et fabriques , ont forcé tous les colons à confectionner par euxmêmes une foule d’objets de première nécessité , chaque famille est parvenue à se suffire h elle-même, et, enlr’aulres objets de consommation journalière , chacune d’elles es! parvenue à fabriquer le savon. Pour cet effet, on recueille pendant toute l’aunée tous les os de la viande à fur et à mesure qu’on la consomme dans le ménage ; jetés dans le coin d’un lieu sec , on les y laisse sécher. On y accumule de même toutes les graisses rances ou hors d’usage , les débris des chandelles , enfin , tous les corps graisseux , résineux , résultats du ménage, et qui ne peuvent servir à la consommation comme nourriture. Lorsque le jour destiné à la confection du savon est arrivé , on prend ces os un à un , on les pose sur un billot et au moyen d’un couperet, en les tenant debout, on les réduit en copeaux ou esquilles plus ou moins minces, qu’on remet avec les débris de graisse ou de suif, aGn de passer le tout à la lessive dans une chaudière de fonte. Celle lessive peut être faible , ou plus ou moins concentrée.

Nouvelle manière d opérer la lessive , d'après le moyen

précédent.

Mettez sur le feu votre chaudière de fonte remplie à demi de fragmens ou coupeaux d'os et de graisse ou de suif, et baignez le tout avec de la lessive un peu faible; cuisez à petit feu , y ajoutant à mesure de l’évaporation du liquide , de la lessive plus concentrée , aussi long-temps qu’il y a absorption de cette lessive; dés qu’il n’y en a(plus, les corps graisseux, huileux ou résineux sont saturés, et la saponification est faite ; il ne s’agit plus que d’enlever avec l’écumoire les parties osseuses , et de continuer doucement la cuisson du wvon , qui j’indique par son plus ou moins de consistance.

On peut alors le retirer du feu, en remplir des vases, des petits tonneaux ou des moules, et le serrer pour s'en servir au besoin. Il faut le mettre dans un endroit sec , parce que le savon prend naturellement l'humidité , et qu'on en dépense le double quand il est mou. C’est ainsi que l’on peut employer dans un ménage des matières de rebut, et en ne se servant que des os et de la graisse , on se fabriquera le meilleur des savons , celui qui aura le plus de consistance et de siccité. Si les graisses ou celles contenues dans les os étaient extrêmement rances et d'une odeur désagréable, on peut la corriger en mettant dans la chaudière , sur la fin de la cuisson , une once d'essence de térébenthine par trente livres de savon.

Blanchissage à la pomme de terre.

Au mode précédent de blanchissage, je crois devoir ajouter celui-ci. Le but de l’économie domestique étant l’indication des procédés les plus utiles et les moins dispendieux , je n’ai donc rien de mieux à faire que de populariser , autant qu’il est en moi , les tentatives de M. Cadet de Vaux pour obtenir le meilleur blanchissage , au moyen du légume le plus commun. La philantropie le recommande autant que l’économie. Combien de pauvres gens qui blanchissent rarement leur linge, faute de pouvoir acheter du savon ! De plus , en multipliant les usages de la pomme de terre dans ies temps ordinaires, on sera sûr d'en trouver une plus grande quantité dans les temps de disette.

Les tentatives de l’inestimable savant à qui l’on doit ce procédé, sont tellement simples, qu’il me suffira, pour procurer toutes les notions nécessaires, de donner un extrait d’un procès-verbal dressé par M. Héricarl de Thury. à la suite d’une expérience faite sur le linge des hospices de Paris, en présence de l’administration et du préfet de la Seine.

Le linge fut jeté dans un baquet pour tremper une demiheure. L’échangeage dura une petite heure. Après celte opération tout le linge fut jeté dans une chaudière d’eau chaude , et retiré pièce à pièce , pour être successivement frotté en dessus et en dessous., à la manière du savonnage , avec des pommes de terre aux trois quarts cuites (t). Toutes les pièces

(t) Il est souvent arrivé qu’on réussissait mal , faute d’avoir rempli cette condition. On sent néanmoins que ce degré de cuisson est approximatif.

bien frôiiées , roulées et tordues ont été rejetées en cet état* dans la chaudière d'eau chaude. Après une ébullition d’une demi-heure , le linge a été de nouveau frotté , battu , tourné, retourné , pressé en tout sens , et replongé quelques minutes dans la chaudière. On l’a ensuite rincé à grande eau une première, puis uue seconde fois. Aussitôt après tout le linge a été mis en presse, Qrâce à celte précaution , le linge, étendu ensuite a été promptement séché, et la durée de toutes les opérations n’a été , au total que de deux heures et demie.

Voici maintenant les résultats. Les linges étaient parfaite- „ ment nettoyés, dégraissés et blanchis. Ils ne conservaient aucune odeur, pas même ceux de cuisine, qui en retiennent communément malgré les plus fortes lessives. lia été en outre constaté que les langes et couches d'enfans, qui, dans les blanchissages ordinaires, gardent toujours une teinte jaune ou verdâtre au milieu, étaient complètement nettoyés et dépouillés de toute couleur.

Les autres avantages de ce procédé sur les procédés en usage sont évidens. De cette manière la lessive tout entière ne donne guère plus de peine qp'un simple savonnage ; il suffit d’avoir l’une près de l’autre une marmite de pommes de terre, une chaudière et de l’eau. On n’est plus obligé dans les ménages d’employer au blanchissage un temps précieux, dépasser tout un jour à verser de l’eau dans un cuvier . pour employer une autre journée au lavage. Ni soude , ni potasse , ni savon à employer , et peut-être les eaux peuvent-elles servir aux porcs, et devenir un moyen d’engrais pour les terres.

Qu’on ne s’épouvante pas de voir le linge placé sur le feu dans une chaudière : la chaleur ne sera véritablement pas plus élevée là que dans urt cuvier, et, tant que la chaudière contiendra de l’eau , il ne sera pas à craindre que le linge brûle. C’est un fait que la physique prouve de la manière la plus complète : il n’est pas moins bien constaté par l’expérience ; car, dans plusieurs pays, et notamment dans la Haute-Auvergne , la chaudière sert de cuvier. Du reste , on sait que les teinturiers font bouillir les étoffes qu’ils teignent , et que beaucoup de blanchisseuses de Paris terminent le savonnage en faisant bouillir le linge dans une légère dissolution de savon et d'indigo.

Je conseillerais de se familiariser avec celle méthode, en l'employant d’abord pour les petits blanchissages auxquels elle

convient spécialement, et qui, rendus par cela môme plus commodes , pourraient dispenser de grandes lessives.

Au reste , un nouveau moyen de faire servir les pommes de terre au blanchissage a élé récemment proposé. Après les avoir lavées et frottées avec une brosse , ou les râpe en faisant tomber la pulpe dans l’eau, comme si on voulait extraire de la fécule : on passe le tout à travers un tamis. Quand la fécule s’est réunie au fond , en forme de précipité blanc , on verse doucement la liqueur mucilagineuse, et on la conserve pour l’usage. Les objets à nettoyer sont étendus sur une table recouverte d’un linge épais, et on les frotte légèrement plusieurs fois avec cette liqueur. Ensuite on lave bien et on fait sécher. Ce procédé proposé pour le nettoyage des étoffes délicates de soie, de laine, de coton, me semble susceptible de produire les meilleurs effets , et je ne doute pas qu'il ne mérite le prix décerné par la Société d'Encouragement de Londres , à son inventeur , M. Morrés.

Blanchissage à la saponaire.

On sait que les botanistes ont trouvé dans une classe de plantes ( appelée pour cela famille des saponacées ) un alcali semblable à celui du savon. La saponaire est celle de toutes ces plantes chez laquelle la propriété savonneuse est la plus forte. À la campagne et dans tous les lieux où cette fleur abonde , il serait bien économique de l'employer pour blanchir. Son usage est bon surtout pour les grosses étoffes de laine blanche , telles que serges. Durais, couvertures, etc., que cette plante rendrait aussi blancs , et bien plus doux aa toncher que ne pent le faire le savon. Son emploi est de la plus grande simplicité ; il suffit de faire une forte déaoction des feuilles et des fleurs et d’y bien laver les étoffes. On pourra, si l’on veut , alterner, c’est-à dire plonger d’abord les objets dans l'eau de savon , puis dans l'eau de saponaire. Comme il faut faire trois savonnages à ces grosses étoffes de laine , on peut aisément pratiquer ce mélange : mais il faut finir l’opération par l'eau saponacée , comme la plus propre à donner de la souplesse.

Blanchissage au riz.

M. Séb. Lenormand , auquel il faut si souvent , en techno-

logie , recourir avec reconnaissance , indique cette méthode pour nettoyer les indiennes qui servent de garnitures de lit et de croisée, on sent qu’on peut l’appliquera toute autre étoffe de ce genre.

Ce procédé réussit généralement lorsque l'étoffe n’est pas très-sale. Le voiei : Prenez un kilogramme de riz, faites-le bouillir dans huit litres d’eau , jusqu’à ce. qu'elle s’adoucisse , c’est-à-dire qu’elle devienne un peu mucilagineuse : versez le tout dans un cuvier , et quand la liqueur est descendue à une température assez modérée pour que vous puissiez y tenir la main , plongez-y les indiennes et lavez-les comme on ferait avec l’eau de savon. Prenez ensuite la môme quantité d’eau, et de riz ; après l’ébullition , filtrez pour séparer le riz du liquide, et servez-vous de cette nouvelle liqueur pour laver les indiennes jusqu’à ce qu’elles soient bien nettes. Rincezles ensuite avec l'eau dans laquelle le riz a bouilli, lissez-les avec la main , éleadez-les pour les faire sécher, et si vous voulez quelles soient lustrées , frottez-Ies avec une pierre à. lisser.

Ce procédé empèse convenablement les indiennes et leur conserve leur lustre et leur beauté , si bien qu’elles semblenttout-à-fait neuves.

Savonnage.

On sera peut-être surpris de me voir parler d’une opération si connue. Qu on cesse de s’étonner ; je ne prétends pas en donner l’explication , mais proposer quelques pratiques pour la rendre à la fois plus efficace et plus facile.

Au lieu de frotter le linge avec le savon en pain , comme le font les blanchisseuses , il vaut mieux faire d’abord dissoudre le savon dans l'eau, en le coupant en tranches minces, puis plonger le linge dans cette dissolution savonneuse, et le laver à la manière accoutumée. 11 en résulte que le linge est décrassé uniformément dans toutes ses parties, tandis

3ue , lorsqu’on le frotte avec le savon , on n’obtient jamais un écrassenàent général. Une bonne portion du savon non dissous se loge dans les interstices du coton, ne s’en va pas toujours par les lavages, et par conséquent empêche ces parties de l’étoffe de paraître bien nettes ; au lieu que , si le savon est bien dissous dans l’eau, il enlèvera uniformément toutes le* saletés du linge. C’est ainsi qu’opèrent les dégraisseurs. ,

Le renouvellement des eaux de savon , la nécessité de rincer, de passer au bleu , de faire sécher le linge , exigent qu’on le torde souvent pour en exprimer l’eau. Quand on n’a à laver

3uè des pièces petites ou de moyenne grandeur, telles que es bonnets , des serviettes , des chemises , on tord aisément avec les mains ; mais quand les objets sont grands comme des nappes , des draps , ou même des robes , on est obligé de se mettre deux personnes ou de tordre partiellement. Etre toujours deux est assujettissant , faire seul est souvent impossible ou du moins fort embarrassant; car, tandis qu’on lord, par exemple , le milieu d’une robe , après en avoir tordu le bas , l’eau qu’on exprime retombe sur la partie tordue, et d’autre part, le corsage et les manches traînent par terre ou tombent dans l’eau, parce qu’on ne peut pas tout embrasser à la fois. Outre cela , lorsqu’on tord long- temps, et de gros linge, on éprouve une impression très-douloureuse dans la paume des mains, et souvent des durillons. L’inconvénient est bien plus grand encore s’il faut tordre des couvertures, des rideaux, des étoffes de laine: ou n’en exprime presque pas l’eau, ce qui nuit d’abord aux diverses opérations du lavage et demande ensuite un temps infini pour sécher.

Pourquoi ne remédierait-on pas à tant de fatigue et d’ennui, en adoptant l'usage des dégraisseurs et teinturiers pour tordre les étoffes: rien n’est plus simple et plus commode. Ils ont seulement deux instrumens, un crochet et un tordoir ; le premier est un crochet de fer, solidement fixé dans le mur, à hauteur d’appui ; le second est un bâton cylindrique de bois dur et bien uni , un peu moins long qu’une demi-aune. L’ouvrier plie l’étoffe en trois ou quatre parties , l’accroche par un bout au crochet, en le passant entre l'étoffe dédoublée, au bout opposé placé près de lui , il passe le tordoir, et tord facilement autant qu’il veut, sans peine, sans fatigue et sans embarras.*Un baquet posé au-dessous du crochet reçoit l’eau qui découle de l’étoffe.

Il est bien facile de se procurer ces instrumens, tou'efois on peut au besoin les remplacer; le crochei par le premier poteau venu, et le tordoir, par un rouleau à pâtisserie, ou tout autre bâton lisse et arrondi.

Il ne me reste plus qu’à parler de la manière dont on peut varier l’usage de l’indigo , dont on se sert pour donner la dernière préparation au linge savonné. Les uns mettent au bleu.

au moyen d'une pierre d’indigo solidement enveloppée dans un morceau de gros linge ou de laine ; les autres font usage du bleu en liqueur, ou bleu chimique. On diffère également dans l’application de ces bleus. Le plus communément, quand le linge est bien rincé et dégagé de l’eau savonneuse , on le plonge dans l'eau indigolée ; mais à Paris on agit autrement. On laisse le linge dans la dernière eau de savon ; ensuite on met , dans une terrine pleine d’eau, du savon coupé en tranches fort minces , quelques gouttes de bleu , et un peu de suif bien blanc enlevé par tranches légères au bout carré d'une chandelle qui n’a point encore servi. Quand le bleu est en pierre , on le met le premier pour éviter que le sachet ne rencontre le savon et le suif. On jette le linge dans celte eau ainsi préparée , on couvre la terrine , et on la place sur le feu pour qu’elle subisse une forte ébullition ; onl’ôte ensuite , on laisse refroidir pour pouvoir tenir la main dans l’eau, on frotte, tourne et retourne bien le linge; on le rince à l’eau pure et l’on fait sécher. Ce blanchissage est ordinairement fort beau, et la nuance du bleu est au mieux; mais si l’on faisait ainsi débouillir le linge sans que le savonnage eût parfaitement enlev.é les saletés , elles se lixeraienl dans le tissu par l’effet de la chaleur, et rien ne pourrait les en détacher.

Moyen de reconnaître la falsification du sa\>on.

Les débilans augmentent souvent le poids du savon sans altérer sa dureté, en le plongeant dans de l’eau saturée de sel marin. Cette altération est toujours facile à reconnaître â la saveur.

Moyen pour rendre l’eau de mer propre à laver le linge.

La soude mise dans l’eau de mer la rend troubla; la chaux et la magnésie se précipitent au fond. Pour rendre l’eau de mer propre à laver le linge, il faut y mettre autant de soude qu’il est possible , non-seulement ahn d'effectuer une précipitation complète de ces terres, mais aussi pour rendre l’eau de la mer suffisamment lixivielte et alcaline. Il faut toujours se munir de soude à cet effet dans les voyages.

Moyen de rendre les eaux de puits propres aux savonnages.

Toutes les eaux contiennent en dissolution des sels à base

<le chaux , qui sont décomposées par ceux à base de soude qui forment le savon. Il en résulte alors des grumeaux , et si les sels calcaires sont en très-grande quantité , tout le savon se grumelle ; on dit alors qu’il est insoluble. Les eaux de rivière sont ordinairement assez pures : elles dissolvent assez bien le savon ; mais lorsqu'elles sont basses, et que leur cours n’est pas rapide , les sels sont rapprochés et le savon se dissout difficilement. Le moyen que nous allons indiquer rend douces les eaux les plus crues. Il consiste à décomposer les sels calcaires par la potasse ou la soude. Une once de ces substances suffit pour dix voies rl’eau ; il se précipite une poudre blanche, qui est la chaux. La quantité de potasse ou de soude peut varier Selon la nature de l’eau. Il faut en mettre jusqu’à ce que la couleur violette provenant d’une fleur écrasée sur du papier, prenne une teinte verte , si on la louche avec cette eau , qui dès- lors sera propre à faire des savonnages et à faire cuire des légumes.

Ce procédé tout-à-fait rationnel réussit dans le plus grand nombre des cas. Lorsque l’eau est destinée à la coclion des légumes, on doit mettre très-peu de soude, car on aurait alors une lessive.

Composition du bleu chimique , ou bleu en liqueur.

On prend un demi-kilogramme de bon acide sulfurique; on le verse sur trois décagrammes de bon indigo Hore bien pulvérisé et tamisé ; on ajoute à la liqueur, après l’avoir bien agitée , deux grammes de bonne perlasse. Au même instant , il se produit une grande effervescence et une dissolution plu» parfaite de l’indigo. Aussitôt que l’effervescemce a cessé, on met la liqueur dans un flacon bien bouché : elle peut servir vingt-quatre heures après sa préparation. Il faut observer de ne pas augmenter la dose de perlasse indiquée , parce qu’elle ternirait la couleur.

Quand on voudra se servir du bleu en liqueur, on en délaiera une quantité plus ou moin3 grande dans l’eau chaude , selon la nuance que l’on souhaitera.

Procédé de M. Estève , de Flessingue , pour la fabrication des boules de bleu céleste , dit bleu anglais.

Prenez une livre de bon indigo pilé et tamisé ; laissez-le

io

dissoudre dans trois livres de bon acide sulfurique ; ajoutez-}une livre de craie en poudre line tamisée , et remuez. L'effervescence occasionnée par l’acide cl la craie ayant cessé , et annonçant une saturation parfaite , ajoutez six livres d’amidon pulvérisé et tamisé , et quatre livres de marbre blanc eu poudre impalpable , afin de donner de la consistance à la pâte. Remuez ensuite bien ce mélange , et pour le rendre parfait, broyez-le entre deux pierres en ajoutant successivement une quantité de sang de bœuf, que vous mélangez selon l'intensité de couleur que vous vous proposez de donner à votre bleu.

Ayant obtenu une pâle molle , douce au toucher, et ne laissant apercevoir aucune imperfection dans le mélange, on en fait des boules qu’on laisse sécher à l’air.

Composition pour réparer le linge roussi ou presque brillé.

Faites bouillir dâns une demi-pinte de vinaigre deux onces de terre à foulon , une once de fiente de poule , une demionce de savon en pain , et le jus de deux ognons , jusqu’à ce que le tout ail pris consistance; versez de celle composition sur toutes les parties endommagées, et si elles n’étaient pas toul-à-fail brûlées, ni les fils consumés, après l’avoir laissé sécher dessus et l’avoir bien lavée une ou deux fois , les endroits lésés paraîtront aussi blancs et en aussi bon état que le reste du linge.

Précautions à prendre pour rendre le repassage du linge plus facile et d’un bel effet.

D’abord ne laissez pas sécher entièrement votre linge , et de manière qu’il soit ridé; levez-le de l’étendage encore quelque peu humide , secouez-le bien , et pliez-le en plusieurs parties selon la grandeur des pièces , comme une serviette en deux , une chemise en quatre. Pour mieux faire cette opération, étendez les objets sur une table, passez et repassez bien les mains dessus à mesure que vous les replierez , puis empilez-Ies en les triant. Cette opération s’appelle mettre le linge en presse. Nous ne décrirons pas le repassage, que tout le monde connaît; nous dirons seulement que si le 1er refusait de couler rapidement , il faudrait le frotter avec

D’ÉCONOMIE DOMESTIQUE. 1 i 1

un peu de cire à frotter renfermée dans un sachet de toile. Quelques personnes remplacent la cire par le suif ou par une graisse quelconque , mais ces matières répandent une odeur infecte. Cette précaution est surtout nécessaire quand on repasse du linge empesé.

On peut, en certains cas , substituer avantageusement l’eau de riz épaisse 5 l'empois que donne l'amidon. La gomme que le riz imprime aux mousselines est moins forte que l’empois ; mais elle les rend plus claires et plus luisantes. Cet empesage est aussi plus facile à repasser. Si l’on veut que l’empois n’épaississe pas le tissu et n’arréle pas le fer, il faut y mettre quelques gouttes de vinaigre blanc , et laisser un peu sécher les objets amidonnés avant de les livrer au repassage.

Les pièces de grande étendue , comme les rideaux de fenêtre et de liten mousseline, s’empèsent à l’empois cru, c’està-dire qu’on les trempe simplement dans l’eau à laquelle une certaine quantité d'amidon en dissolution a communiqué une teinte lactée.

Manière de plier les cravates d’homme pour en faire des cols élégans.

Les repasseuses arrangent avec art les cravates empesées soit carrées , soit coupées en fichu , de manière à leur donner la forme d’un long col dont les deux bouts sont plus étroits, mais l’on peut très-bien exécuter cela dans le ménage.

Soit que la cravate soit double ou simple , commencez par la replier de manière à ce que la pointe du milieu se trouve au centre , de manière qu’il y ait deux pouces depuis le bord de la ligne diagonale jusqu’à la pointe^ Les deux envers sont ainsi appliqués l’un contre l’autre. Cela fait, on marque un second'repli de façon qu’il s’étende sur le centre de la pointe

Erécédemment repliée , en laissant le bout libre. Depuis le ord de ce repli jusqu’à la pointe il y a quatre pouces. Quant aux deux bouts , on les replie sur eux-miémes pour former une bandelette large d’un pouce six lignes. Ils servent à faire devant un nœud plat. La partie large du col a dix pouces de longueur. Quand le col est froissé on le rétablit.en repassant.

Dégraissage.

Comme il est bon dans les ménages , surtout dans les

ménages agricoles, de pouvoir faire les opérations de buanderie sans avoir recours aux blanchisseuses , il est également nécessaire de connaître les procédés du dégraissage , afin d’éviter les courses, les frais et les retards auxquels il faut s'attendre lorsqu’on emploie un dégraisseur. Cela est d’autant plus utile que presque toutes les taches , qui s’enlèvent avec la plus grande facilité lorsqu’on procède tout de suite après l'accident, deviennent tenaces, et quelquefois désespérées lorsqu’on laisse s’écouler quelque temps.

Manière de nettoyer les bas de soie.

Lavez d’abord vos bas de soie dans de l’eau do savon blanc tiède , pour enlever la crotte ; alors rincez-les dans de l’eau claire , et frottez-les bien dans de l’eau de savon fraîche ; ensuite faites une troisième eau de savon assez forte , mettez-y un peu de bleu enveloppé daus un sachet de flanelle , jusqu’à ce que votre eau soit assez bleue ; lavez-y bien après vos bas de soie; ôlez-les et tordez-les; laissez sécher de manière à ce qu’ils conservent encore un peu d’humidité. Alors chauffez-lcs au soufre, après quoi vous les placerez sur deux jambes de bois posées l’une sur l’autre eo observant de mettre les devans ou les côtés face à face. Vous finirez par les lisser avec une glace.

N . B. Les deux premières eaux de savon ne doivent être que tièdes , la troisième doit être aussi chaude que la main peut l’endurer.

On blanchit les blondes et les gazes de la même manière , seulement on met un peu de gomme dans l'eau avant de la faire chauffer.

Savonnage de soieries blanches , gazes , tulles de soie , rubans , etc.

Faites dissoudre dans de l’eau bouillante une quantité suffisante de savon blanc, joignez-y un peu d’eau gommée et quelques gouttes d’eau-de-vie ou d’eau de Cologne; quand cette eau est un peu refroidie , trempez-y alors l’étoffe de soie que vous voulez blanchir, frottez-ia le moins possible, et lavez-la en la broyant et pressant souvent dans la main , que l'on l’ouvre aussitôt pour en chasser tout le liquide sans avoir besoin de tordre l'étoffe, ce qui l'éraillerait. S'il le faut, répétez

ceUe opération dans une seconde et même une troisième eau de savon : vous pouvez ne mettre la gomme et l’eau de Cologne que dans ce troisième bain ; rincez ensuite dans l’eau tiède, puis dans l’eau froide. Si vous lavez de l’étoffe solide, telle que du taffetas , vous le brosserez , après l’avoir séché , avec une brosse douce , toujours dans le même sens ; si vous opérez sur de la gaze , vous vous en dispenserez : mais tous ces objets demandent également le soufrage .

Soufrage.

Celte opération est en usage pour donner à toutes lés étoffes de soie ou de laine blanche un beau blanc azuré. Voici comment vous procéderez: Suspendez vos étoffes bien lavées et séchées , à six pieds environ de hauteur dans un petit cabinet sans cheminées , dont les fenêtres soient bien closes , et dont la porte n’ait aucune fente et ferme hermétiquement ; placez un peu loin des fenêtres un fourneau plein de charbons ardens ; mettez sur le fourneau une plaque de tôle un peu séreuse, supportant quelques morceaux de soufre concassé, puis, fermez exactement la porte. Le soufre fondu s’enflammera légèrement et se convertira en gaz acide sulfureux qui agit sur les soieries. Il est impossible de lixer la quantité de soufre à employer, cela dépend de la grosseur des étoffes et de la grandeur du cabinet : on sent qu’il faut brûler plus de soufre pour la laine que pour la soie. Mais comme h la longue le gaz acide sulfureux attaquerait le tissu, il est utile de ménager à la porte une ouverture fermée par un verre , à travers lequel on puisse distinguer le moment où les objets sont devenus bien blancs. On cesse alors l’opération , si l’on n’a à agir que sur peu d’éloffcs (sur quelques voiles ou paires de bas, par exemple), rien n’erapéchede faire le soufrage sous une caisse renversée, dans l’intérieur de laquelle on suspend les pièces, et que l’on renverse ensuite sur le soufre en combustion. Mais on sent qu’il faut user de précaution pour que rien ne se brûle , et

3u’ il est bon de soulever de temps en temps la caisse , afin 'observer les progrès du soufrage, à moins qu’on ne se soit ménagé les moyens de les suivre , en pratiquant dans deux parois opposées de la caisse deux trous munis d’un verre , et placés vis-à-vis l’un de l’autre. Quelle que soit la manière d’opérer, il faut éviter avec soin de respirer la vapeur suffocante et délétère du soufre.

Apprêt.

Faites fondre dtwis de l’eau une très-petite quantité de colle de poisson ou de gomme adragant bien blanche ; avec une éponge line imbibée de celte dissolution , frottez l'étoffe à l’envers. Ayez alors un châssis de grandeur convenable, elsur lequel un morceau de serge verte soit fortement tendu : à défaut de cet instrument vous pourrez vous servir d’une vieille table à jeu. Tendez bien l’étoffe de laine ou de soie sur le châssis , en la fixant près à près avec des épingles ; brossez la de nouveau dans celte situation , et failes-la sécher promptement. Pour cela , il faut la placer au soleil ou dans une chambre échauffée.

L’appréi des gazes diffère un peu. Dès qu'elles sont rincées on les dispose sur le châssis, comme je l’ai expliqué, puis on trempe l’éponge dans une dissolution de gomme; on promène celte épongé également sur la surface des gazes, en observant de ne pas l’appliquer de nouveau sur les endroits où elle a déjà passé.

Voici la manière de préparer la colle de poisson :

On vend celte colle en tablettes ; preuez-en une , battez-la avec un marteau sur un bloc de bois solide : il sera bon d’envelopper préalablement la tablette , de linge ou de papier, parce qu’elle s’effeuillera en parties minces qui s’envoleront çà et là- Ce sont ces petits feuillets rue vous couperez en petits morceaux pour les faire tremper pendant cinq à six heures dans de l’eau de rivière, et dans la proportion de quatre-vingtdix grammes d’eau sur dix grammes de colle. Faites dissoudre au bain-marie; passez ensuite à travers un linge pour en séparer toutes les impuretés : ajout ez-y un peu d'eau chaude. Vous pourrez tout de suite employer celle colle, qui en refroidissant prend l’aspect d’une gelée transparente et assez consistante.

Manière d'avoir en tout temps de la colle de poisson prete à être employée.

Après avoir ainsi préparé la gelée de colle de poisson , et immédiatement après avoir passé au travers d’un linge, on fait évaporer au bain-marie la moitié de l’eau: on ajoute

autant d'esprit de vin qu’il reste Je liquide ; alors on met celte dissolution dans de petites bouteilles plates de verre vert que l’on trouve chez les pharmaciens, et que l'on nomme figues ou Jiguettes , et l'on couvre l'orifice d'un papier tendu et lié avec du fil autour du goulot , pour s’opposer à l’évaporation. Quand la liqueur est refroidie , elle est prise en gelée ; aussitôt on la bouche avec du linge. Cette colle se conserve indéfiniment. ■,

Lorsqu’on veut s’en servir, on met une de ces fioles dans le gousset ou le fichu. La chaleur du corps suffit pour la liquéfier en quelques instans, et l’on peut s’en servir tout de suite pour donner l'apprêt aux étoffes, même pour coller de petits objets. Celle colle èsl extrêmement tenace.

Blanchissage des basses blondes.

Il s'agit de ces petites blondes qui garnissent les ruches placées sous la passe des chapeaux de dames. On les savonne dans une eau tiédp légèrement azurée ; on les fait sécher, puis on les empèse avec une solution de gomme adraganl, bien blanche. Si elle était un peu jaune , ce qui arrive quelquefois, on y mettrait un peu de bleu. Après avoir ainsi gommé la blonde, on l'écarte, et on la met sécher à plat entre deux linges blancs. On la repasse ensuite presque sèche , et à l'ordinaire.

Manière de purifier le fiel de bœuf pour le dégraissage.

Je pense que , pour cet usage ,'on doit préférer h toute autre substance le fiel de bœuf préparé, surloulvpour les nettoyages délicats. Cette matière animale se combine très-bien avec les matières graisseuses. Suivant M. Chaptal, elle altère à peine les couleurs. On n’a donc pu être détourné d’en faire fréquemment usage que par sa mauvaise odeur, sa couleur verdâtre et sa facilité à se putréfier. Mais on est parvenu à faiie disparaître entièrement ces inconvéniens en purifiant le fiel de bœuf. Dès-^ors , il n’y a plus de raisons pour ne pas remployer ordinairement , comme on le fait déjà pour les draps noirs et bleus

Voici le moyen de purifier le fiel de bœuf, tel qu’on le trouve dans les Manuels du Jcintuiier et du Blanchiment.

« A un litre de fiel de bœuf frais , bouilli et écume , ajoutez une once d’alun en poudre fine ; laissez la liqueur sur le feu jusqu’à ce que la combinaison soit parfaite ; lorsqu’elle est refroidie , versez-la dans une bouteille que vous boucherez légèrement.

» Prenez ensuite une pareille quantité de fiel de bœuf, également bouilli et écumé ; ajoutez-y une once de sel commun, et continuez de le laisser sur le feu jusqu’à ce que le tout soit combiné , après quoi vous le mettrez dans une bouteille qui devra être légèrement bouchée.

» Lorsqu’on a laissé le fiel pendant trois mois environ dans une chambre où règne une température modérée , il dépose un sédiment épais et s’éclaircit. Mais comme il contient encore beaucoup de matière colorante jaune qui ferait virer (c’est-à-dire tourner) les couleurs , on décante chacune des liqueurs sus-mentionnées, ou bien on les filtre et on les mêle ensemble par. parties égales. La matière colorante jaune que retient encore le mélange se coagule aussitôt, se précipite, et laisse le fiel de bœuf parfaitement purifié et incolore. Si on le désire , on peut le filter à la fin sur un filtre de papier.

« Cette préparation se conserve sans altération , s’éclaircit en vieillissant , ne dégage jamais d’odeur désagréable , et ne perd aucune de ses qualités utiles. »

Eau pour détacher.

M. Garin, a bien voulu nons communiquer la recette d’une eau dont les militaires se servent pour enlever les taches sur les étoffes; Pour la composer, on met dans une terrine vernissée une bouteille d’eau tiède dans laquelle on fait dissoudre un peu de savon blanc et une once de soude d’Alicante en poudre : la dissolution terminée , on y ajoute deux cuillerées de fiel de bœuf, et quelques gouttes d’huile essentielle de lavande ou d’autre plante aromatique; le mélange entièremenit terminé , on le passe à travers un linge pour l’enfermer dans une bouteille.

Pour s’en servir , on en met quelques gouttes sur la. tache , la quantité doit être proportionnée à son étendue, et l’on frotte avec une petite brosse, puis on lave le tout avec de l’eau ordinaire un peu chaude , afin de bien enlever l’eau à détacher , qui , si elle se desséchait sur le drap , pourrait en altérer le tissu.

Digitiz.

Savon propre à détacher.

Rien n’est plus commode et plus économique que d’avoir une substance toujours prête pour ôter les taches qui viennent à se. former. Une maison bien administrée doit toujours en être fournie. Sous ces deux points de vue , le savon dont je vais donner la recette ne laissera rieu à désirer. Comme on sait que le simple savonnage enlève , en tout ou en partie , les taches récentes, de quelque espèce qu’elles soient, graisseuses ou végétales , simples ou composées , on peut dire que ce savon agira efficacement sur toutes , môme sur les plus anciennes. Il sera quelquefois nécessaire d’en faire suivre l’emploi par un petit soufrage (t) , pour les taches de vin , fruits , Café ; mais seulement quand ces objets auront bien vieilli sur l'étoffe. Voici comme on doit pratiquer ce savon.

Prenez une livre de savon de Marseille , six jaunes d’œufs (on connaît l’efficacité de celle substance contre la graisse) et une demi-cuillerée de sel pilé ; incorporez le tout avec suf-* fisante quantité de fiel de bœuf purifié. Formez-en des pains que vous mettrez sécher à l’ombre , et pour vous en servir , vous mouillerez d’eau claire l’étoffe tachée , puis vous la frotterez des deux côtés avec ce savon ; vous laverez ensuite, et la tache sera enlevée.

Si vous le préférez , vous pourrez frotter à sec la tache avec le savon, puis verser quelques gouttes d’eau et frotter l'étoffe , puis remettre encore une ou deux gouttes d’eau , la tache aura disparu.

Moyen de préparer facilement l'essence de savon.

Jetez dix onces et demie de beau savon blanc de Marseille, coupé par tranches minces, dans un litre d’esprit de vin;

(l) Ce petit soufrage se fait ainsi : on prépare et renverse un petit cornet de carton , ou bien on renverse de même un petit entonnoir sur l’étoffe tachée , de manière que la tache soit bien contenue sous l’entonnoir. On allume une ou deux allumettes, et tout aussitôt on les passe par le trou de l’entonnoir renversé. De cette façon le soufre brûle sans s’éva-*porer , et enlève parfaitement la tache.

llg MANUEL

ajoutez-y deux onces de potasse ; faites dissoudre le tout soit à ia chaleur du soleil , soit au bain-marie , ou à un feu doux , en agitaot de temps en temps le mélange. La dissolution achevée , laissez reposer la liqueur; ensuite tirez-la à clair, ou filtrez-la ; conservez-la enfin dans des bouteilles bien bouchées.

En voicr maintenant l’usage :

Prenez une petite éponge que vous comprimerez de manière à ne laisser sous vos doigts qu’un petit bout pointu , ou bien remplacez-la par un peu de coton en ouate ; prenez un peu d’essence avec l'un de ces objets , frollez-en la tache et vous la verrez disparaître ; mais tout de suite ayez la précaution d’en recouvrir la place avec de la terre glaise réduite en poudre , ou des cendres légères passées au tamis de soie. Si vous négligiez cela, il se formerait autour de la tache enlevée une nuance que les ouvriers appellent cerne, et qui est aussi grande que toute la portion mouillée par l’essence. On emploie de la même manière toutes les substances liquides à détacher , soit essence de térébenthine , de lavande , de citron, etc.

Quand la tache est peu étendue, on peut se dispenser de remettre le lustre enlevé avec la tache ; mais autrement , il faut mouiller l’étoffe avec de l’eau tiède dans laquelle on a fait dissoudre de la gomme adragant bien blanche et la tendre sur une table de jeu , en attachant les épingles aux coutures les plus voisines afin de ne point gâter l'étoffe.

Dégraissage au sable et au Jiel de bœuf

Voici le procédé qu’emploient généralement les dégrais-^ seurs pour nettoyer les étoffes de laine de toute couleur, surtout si ces étoffes sont épaisses, comme tapis, fauteuils , bergères, doublures de voitures, housses de cheval , etc.

Après avoir marqué avec du savon sec ou de la craie toutes les places où sont les taches, on trempe une brosse ferme dans du fiel de bœuf chaud , on en frotte toutes les taches : lorsqu’elles ne paraissent plus , ou rince l’étoffe à l’eau froide, et on la fait sécher. Cette opération achevée, on prend ensuite du sable fin tel qu’on le vend, chez les épiciers, sous le nom de sablon, on l'humecte un peu , puis on en saupoudre l’étoffe couchée à plat sur une table inclinée

qu'on doit avoir pour les dégraissages, afin que l’eau salie s’échappe plus aisément. On la frappe avec une brosse dure , atio de faire bien pénétrer la poussière ; on frotte encore avec une forte brosse : le sable en sortant entraine avec lui toute la saleté.

On ne doit jamais négliger de battre préalablement les tapis et les autres étoffes souillées de poussière.

Lorsque ces étoffes sont brodées soit en laine ou en soie, il faut opérer très-vile, et rincer dans l’eau dure, comme je l’ai déjà conseillé.

Procédé pour dégraisser les laines.

Il faut premièrement faire tremper la laine qne l’on vent dégraisser dans l’eau tiède , au degré du lait que l’on vient de traire, l’v laisser pendant une heure, puis l’enlever et l’égoutter. Pour une livre de lame , l’on fait dissoudre une once et demie de savon dans une chopine d’eau bouillante , qu’il faut verser ensuite dans cinq pois d’eaù , assez chaude pour que l’ou ne puisse y tenir que difficilement la main. L’on y met alors la laine préparée par le premier bain, et on la laisse tremper pendant une demi-heure. On compose le troisième lavage comme le précédent , mais entièrement à l'eau bouillante, et l'on y fait tremper ia laine pendant le même intervalle de temps. Pour éviter le foulage, il ne faut que tremper la laine dans le bain, où on la laisse sans l’agiter. On l’enlévc au bout du temps prescrit ; on la rince à l'eau froide, puis on la fait sécher.

Nettoyage des habits de drap bleu , noir ou brun foncé.

Après avoir bien battu l’habit, on marque avec un morceau de savon blanc toutes les taches qui le couvrent. On en fait autant pour le collet, le bout des manches, l’entrée des poches , le dessous des aisselles, et les revers , parce que ces parties sont oïdinairemenl plus sales que le reste du vêtement. On frotte bien entre les mainsjusqu’àceque la nuance graisseuse ait disparu. Si l’on veut se dispenser de froisser le collet et les revers , on se contente d’y appliquer une couche légère d’argile délayée dans de l’eau , ou de terre à foulon , que l’on trouve à Paris, chez les potiers d’étain. Cela fait,

on mélange ensemble du liel de bœuf avec huit fois autant d’eau, el avec une brosse on mouille de cetle eau tout l’habit, en frottant fortement dans le sens du poil couchant. Cela suffira , si l’on emploie du fiel de bœuf purifié par le procédé

3ue je vais indiquer ci-après : mais si l’on se servait de fiel e bœuf ordinaire , il faudrait laver entièrement l’habit avec de l’eau pure pour chasser la mauvaise odeur. Dans ce cas , on attend que l'habit soit presque sec pour en coucher le poil avec la brosse. Afin de le faire sécher on passe dans les % manches la moitié d’un cerceau , ou un bâton suspendu par le milieu avec une corde.

Si l'habit a perdu son poil dans quelques endroits, et qu'il montre la corde , pendant qu’il est humide on le frotte fortement avec les têtes de la plante connue vulgairement sous le nom de chardon à foulon, jusqu’à ce que le poil s’élève.

Lorsqu’il est bien sec, on prend dans la main une goutte de bonne huile d'olive, et on la passe sur une brosse avec laquelle on frotte légèrement l’habit eu entier. Si l’on a eu le soin de ne pas employer trop d’huile , et qu’on l’ait uniformément répandue sur toute la surface du drap , il aura l’apparence du drap neuf. Il faut être bien attentif el bien exercé pour donner cet apprêt , afin de ne pas faire de taches.

Dégraissage à la pomme de terre.

La recette suivante est recommandée comme une bonne manière de nettoyer les meubles et habillemens de soie, 'de laine et de colon , sans endommager le tissu ni la couleur.

Râpez des pommes de terre crues, de manière à les réduire en pulpe très-fine , dans l’eau claire ; passez ce liquide à travers un tamis rude , dans un autre vase plein d’eau; laissez reposer le mélange jusqu’à ce que les plus minces particules blanches se soient précipitées. Alors séparez , en la traversant, la liqueur mucilagineuse de la fécule , et conservez la liqueur pour en faire usage. Vous étendrez l’objet que vous voulez nettoyer sur un linge étalé sur une table , et vous tremperez une éponge propre dans la liqueur,; vous en frotterez ensuite l’objet jusqu’à ce que la boue en soit entièrement séparée; alors vous le laverez à plusieurs reprises dans de l’eau claire. Deux pommes de terre de moyenne grosseur suffiront pour une pinte d’eau.

D’ÉCONOMIE DOMESTIQUE. 1 5 i

Moyen de relever les poils du velours.

Lorsque la pluie ou quelque autre accident a froissé et couché le poil du velours , on se sert du procédé suivant pour le relever. On place une platine de cuivre sur un gril garni de braise ; on recouvre cette platine d’un linge mouillé , et J’on étend le velours à l’envers sur le linge; puis, avec uue brosse douce , on relève délicatement le velouté. Les vapeurs de l’eau que la chaleur dégage du linge mouillé , rendent cette opération très-facile. On peut remplacer la platine par un fer' à repasser soutenu à plat entre deux briques , et la brosse par un peigne d’ivoire lin et neuf : il faut frotter et peigner à contre-poil. Quand ou a enlevé des taches graisseuses de dessus le velours, il faut toujours tinir par celle manipulation..

Manière de remettre partiellement le glacé des étoffes tachées par Veau.

Toutes les étoffes gommées ou passées au cylindre se tachent lorsque l’eau tombe sur leur surface , parce qu’elle enlève alors le brillant et le glacé. Comme aux étoffes teintes de laine et de coton , on peut mettre entièrement ce glacé en les repassant humides avec un fer très^chaud , lorsqu’elles sont tendues et fixées sur une table bourrée de drap , on peut réparer cet apprêt. On attache avec des épingles l’étoffe, soit par les bords , soit par les coulures les plus voisines de la tache , afin de ne pas endommager l’étoffe ; on mouille délicatement l’endroit déglacé avec le bout d’une éponge, puis on passe légèrement sur la partie mouillée le coin d’un fer à repasser. Comme là chaleur du fer pourrait endommager la couleur de l’étoffe, ou inet un papier doublé sur le fer, excepté à l’endroit réservé pour repasser la tache. Si cette tache est fort petite , on peut faire chauffer le bout d’un fer à gaulfrer les collerettes, et le poser perpendiculairement sur l’endroit mouillé. Cela sera beaucoup moins embarrassant.

Si l’étoffe est de soie , gommez-la comme nous l’avons dit en parlant de remettre i’apprôt après avoir enlevé les taches.

Moyen de raviver les couleurs.

Lorsque les couleurs des étoffes de soie ou de laine ne

sont point solides , et que , comme il arrive souvent , elles se déchargent dans l’eau de savon , il faut promptement s’occuper de raviver les couleurs. Plongez dans de l’eau de rivière, à laquelle vous aurez ajouté quelques gouttes d’acide sulfurique pour la rendre légèrement aigrelette, les étoffes d'un jaune brillant , aventurâtes ou cramoisies; lavez bien ensuite dans de l’eau pure , pressez entre les mains , étendez une grosse toile sur une table, placez-y à plat votre étoffe, roulez le tout ensemble et tordez fortement. Pour les cquleurs rose , cramoisi-rose et la couleur de chair, substituez le jus de citron ou le vinaigre à l’acide bulfurique. Le procédé sera le même pour les étoffes écarlates , pourvp que yqps mettiez dans l’eau , au lieu d’acide , un peu de cette dissolution d’étain que les teinturiers désignent sous le nom de composition pour l'écarlate. Quant au veit-olive, il faudrait employer de l’eau dans laquelle on aurait jeté quelques gouttes d’une dissolution de couperose bleue ou sulfate de cuivre dans un peu d’eau. Pour les bleus, le procédé est plus difficile , et je conseillerais de commencer toujours, avant d’entreprendre le dégraissage d'une étoffé semblable, d’essayer un petit échantillon , afin de juger si l’on doit passer outre. Le savonnage fait en effet disparaître les bleus obtenus avec la dissolution d’indigo produite par l’acide sulfurique, connue sous le nom de bleu en liqueur , et les bieus plus éclatans que donne le bleu de Prusse ou prussîate de fer. Dans ce dernier cas le mal serait irréparable , mais ori pourrait trèsbien y remédier dans le premier cas en reteîgnanl l’étoffe après le savonnage , soit avec les boules de bleu , soit avec le bleu en liqueur étendu d’eau. Il est au contraire d’autres bleus que les alcalis rehaussent loin de les détruire ; ce sont ceux pour lesquels on a employé l’orseille. C’est la manière la plus ordinaire d’obtenir les gros-bleus, les bleus-de-roi, les violets, et l'on reconnaît qu’on s'en est servi, parce que la couleur est sujette à rougir. AGn de la raviver on ajoute à la dissolution de savon une petite quantité de bonne potasse blanche. On rehaussera encore l’éclat de l’étoffe et de la cou» leur en joignant de nouveau une petite quantité de potasse à la préparation de colle de poisson dont on se servira pour l’apprêt.

Je terminerai cet article par quelques observations importantes. A l’exception des bleus à l’orseille , dont je viens de

parte* , il faaV pour le nettoyage de toutes les étoffes teintes préférer le savon mou au savon dur, parce qu'il est beaucoup moins actif. Il serait même encore mieux d’employer l’eau de pomme de terre d’après le mode de blanchissage proposé par M. Moirés. Comme les alcalis, quelque faibles qu’ils soient, agissent toujours un peu sur les couleurs, il faut opérer avec la plus grande rapidité possible ; et si l’on ne se sert pas, pour raviver la couleur, d’un des procédés que je viens d’indiquer, il est utile pour arrêter l’action de l'alcali de jeter l’étoffe aussitôt après le savonnage dans de l’eau dure. On désigne par ce nom les eaux qui ne dissolvent pas le savon. Toutes les eaux de puits de Paris ont celte propriété ; et si l’on n’en avait pas de pareille à sa portée , il deviendrait facile de s’en procurer en jetant dans l’eau un peu d’acide sulfurique, mais en évitant de la rendre sensiblement aigre.

Quand la couleur noire a rougi ou s'est ternie , on peut la raviver après avoir nettoyé l'étoffe, et l’on sent combien cette ressource est précieuse , soit pour les babils , les tabliers , et surtout pour les bas.

Après que toutes les saletés de l’étoffe noire à raviver ont disparu, on fait bouillir dans la chaudière, pendant à peu près une demi-heure, cinq ou six décagrammes de bois de campèche , coupé en morceaux et enfermé dans un sac de toile claire. On fait bien tremper l’étoffe dans de l’eau un peu chaude , on la lord au moyen du tordoir aussi fortement qti’on peut/, et on la plonge daos la chaudière où elle doit bouillir une bonne demi-heure. On la sort , on joint au bain un morceau de couperose verte (sulfate de fer) gros comme une noisette; ou le laisse un instant se dissoudre, on agite le bain avec un bâton , et l’on y replonge l’étoffe pour la faire encore bouillir pendant une autre demi-heure.

Manière de réparer lei taches qui ont altéré ou détruit

la couleur.

Lorsque la couleur d’une étoffe est complètement détruite par des acides végétaux , tels que le jus d’orange , de citron , le vinaigre, la groseille, etc., ou les acides minéraux, ou l’urine fraîche ou vieillie , et qu’il n’a pas été possible de la raviver d’après les moyens que j’ai indiqués précédemment , il faut lâcher de réparer le mal par une teinture locale. Ce

moyeu facile esl excellent et solide pour les étoffes qui ne se blanchissent pa9; quant aux autres, il faut renouveler la couleur à chaque blanchissage ; mais l'on va voir que ce n’est pas une bien pénible obligation.

Prenez un crayon de pastel assorti à la couleur enlevée (vous trouverez toujours de ces crayons de couleur pulvérisés chez tous les marchands de couleurs pour les peintures), délayez-le avec une couleur liquide assortie; par exemple, du bleu en liqueur pour du crayon bleu, de la composition d’écarlate pour du crayon rouge , ainsi de suite ; ayez un peu d’eau dans laquelle vous aurez fait dissoudre de l’amidon , ou mieux encore de la gomme, et mêlez cette dissolution bien épaisse à votre petite préparation. Cela fait, prenez un pinceau fin , tempez-en le bout dans la couleur, et le plus délicatement possible posez-le sur la tache, et en tenant l’étoffe tendue. Ayez soin que celte opération ne produise pas un cerne , qui serait une nouvelle et plus désagréable tache ;

{iour cela , agissez délicatement en appliquant le pinceau ; ne aissez à la couleur que le degré indispensable de liquidité ; puis, dès qu’elle sera posée, recouvrez-la de sable fin, d’argile en poudre , de cendres fines, enfin d'une poudre légère quelconque , afin quelle ne s’étende pas au-delà des places où vous désirez l’appliquer ; placez ensuite l’étoftè à la plus grande chaleur, afin que la couleur pénètre bien le tissu. S’il s’agit d’une tache sur laine , mettez l’étoffe un peu audessus d’un pot ou d’une marmite en ébullition , et laissez-la ainsi s’imprégner de vapeur pendant à peu près une heure ; faites sécher, brossez ensuite , et si la couleur subsiste , lavez légèrement; il sera impossible de reconnaître l’endroit réparé.

Taches graisseuses.

Sur le linge elles s’enlèvent au savonnage chaud ; sur les indiennes grand tçint , avec du savon sec. Pour celaon frotte long-temps la tache à sec, et ony'verse peu à peu de l’eau chaude, sur les indiennes petit teint il faut employer le fiel de bœuf ou un savon préparé.

Sur les étoffes de laine on emploie i.o l’essence de térébenline récente et pure, fort difficile à trouver dans cet état, ou quand elle est vieillie , elle augmente la tache qu’elle devait enlever.