AVIS

Le mérite des ouvrages de VEncyclopèdie-Roret leur a valu les honneurs de la traduction , de l'imitation et de la contrefaçon. Pour distinguer ce volume il portera , à l'avenir, la véritable signatore de l'Éditeur.

Plusieurs personnes ayant abusé du nom de M. Chevrier, «n le mettant sur des ouvrages auxquels il n'a aucunement participé , il déclare donc que le Manuel du Maitre-d* Hôtel, ou l'art d'ordonner les dîners et autres repas, contenant un traité sur les menus mis à la portée de toutes les fortunes , est le seul dont il soit V Auteur , et donne pouvoir à M. Roret de poursuivre tous les contrevenants qui auraient pris ou qui prendraient à l'avenir son nom.