OUTILS COUPANTS EN GÉNÉRAL

Les outils coupants doivent être en acier fondu. On en a de toute grosseur et on choisit celle qui est la mieux en rapport avec le genre que Ton veut faire. . Les aciers carres sont préférables pour outils coupants, aux aciers méplats. Ayez du bon acier (voyez le moyen de le reconnaître à l'article rifloirs). 11 est important que le corps de l'acier ne soit pas mince, de façon à fouetter (vibrer) dans sa longueur sous les coups de marteaux qui le poussent en avant : à cette intention, il n'est pas mauvais de les forger un peu des deux bouts, pour que le milieu de la longueur de l'outil soit un peu plus gros que les extrémités.

La longueur des outils moyens est plus grande que celle des ciselets, ordinairement, elle est de 17, de 18 à 20 centimètres ; plus longs, ils fouettent; plus courts,

ils sont incommodes à tenir : cependant, pour le petit, on les tient plus courts, mais alors il faut dire aussi qu'on les tient rarement à pleine main comme pour tailler le marbre ; pour ébaucher le petit (fondu), on les tient presque toujours comme un ciselet ordinaire.