DIS ENCRES

Sulfate de protoxyde de fer (couperose, couperose verte, vitriol martial, vitriol vert, murs vitriolé, etc.) Récemment cristallisé, il est en beaux cristaux prismatiques rhomboïdaul, d'un beau vert d'éiueraude, transparents, s'effleurissaut à l'air, en absorbant "oxygène, se convertissant à leur surface en sulfate de tritoxyde de fer, et formant des taches jaunes qui décèlent ce nouveau sel. Le sulfate de fer est inodore, d'une saveur styptique, si soluble dans l'eau, que 9 parties de ce liquide bouillant en dissolvent it. Ses cristaux contiennent 45poo d'eau de cristallisation. 1,'infusion de noîï de galle forme dans les solutions de te sel un précipité noirâtre, qui est l'encre. Le cyano-ferrure de potasse y produit un précipité verdatre qui devient bleu par l'addition de quelques gouttes d'acide nitrique.

Gomme arabique ou du Sénégal.

Cette substance esiste dans le tissu cellulaire de l'écorce de quelques arlires, de quoique» fruits, etc.; an en connaît plusieurs qualités; les principales sont celles qui découlent des acacias du Levant, du Sénégal et de l'Arabie. Cette gomme est de même nature que celle qui suinte des écorces de cerisiers, des pruniers, des abricotiers, des amandiers, etc., et que l'on nomme, dans le roidi de la France, merde de cocu. La gomme araljique est solide, souvent en globules, inodore, d'une saveur fade, transparente, incolore, quand elle est pure, jaune doré ou plus ou moins rougeâtre, lorsqu'elle est unie à des corps étrangers ; elle est soluhle dans l'eau chaude et dans l'eau froide; insoluble dans l'alcool, l'éther et les huiles ; inaltérable à l'air, incristallisable, et blanchissant par le contact prolongé de la lumière. Légèrement torréfiée, elle devient, suivant M. Vauquelin, plus soluble dans l'eau. L'alcool la précipite des solutions aqueuses, qui ti'.en contiennent même qu'un millième.

La gomme arabique, telle qu'on la trouve dans le commerce, se distingue en premier et second blanc, suivant son degré de blancheur ; on l'appelle nomme en sorte, quand elle est mêlée de morceaui incolores et colorés. M. Guibourta donné un très-bon article sur celte gomme, dans son Histoire abrégée des Drogues simples ; nous allons en offrir une idéa ;

3i8 tboisièmè fahtb.

la gamins arabique est, dans cet article, nommée du nom du lieu ait on la récolle.

Gomme île Bassora. En morceaux irréguliers, le plus souvent d'un petit volume, et parfois de la grosseur du pouce ; elle est blanche ou jaune, inodore, moins transparente que la gomme du Sénégal, et cependant bien moins opaque que la gomme adragante; elle est insipide, se divise ions la dent avec une espèce da cri, et se gonfle sis fois moins que la gomme adragante.

Gomme de France. C'est celle qui suinte des abricotiers, cerisiers, etc. Elle est incolore, jaunâtre ou rougeâtre ; elle est imparfaitement soluble dans l'eau, et forme avec ce liquide un mucilage qui se rapproche de celai de la gomme adragante.

Gomme du Sénégal. Voici les variétés qu'on importe en France :

A. Gomme transparente toute soluble. C'est celle qui constitue presque en entier les gommes du Sénégal et d'Arabie. Cette variété affecte diverses couleurs et diverses formes. Ainsi elle est blanche, ambrée, jaune et rougeâtre ; elle est en larmes, en morceaux ronds, ovales, vermiculés, ou bien en gros morceaux, dont le poids va jusqu'à 5oo gram. Il y a cependant cette différent* entre la grosseur des morceaux, c'est que les gros sont moins secs, moins cassants, jaunes ou rouges, et chargés d'impuretés. Cette gomme est ridée à l'extérieur. Sa solution rougit le tournesol.

B. Gomme blanche fendillée. Plusieurs la nomment gomme turit/ue. C'est un choix de la précédente. C'est par la dessiccation qu'elle se fendille.

C. Gomme pelliculée. Blanche et plus souvent brunâtre, moins transparente; on observe une espèce de pellicule qui en recouvre quelques parties ; moins soluble et rougit le tournesol.

D. Gomme verte. Sa couleur varie du jaunâtre an vert d'émerande. Ordinairement elle est luisante et mamelonnée. Mêmes propriétés que la précédente.

Pour la composition de l'encre, il n'est pas nécessaire de choisir les plus belles qualités ; celle qui est colorée remplit le même but. Il n'en est pas de même pour la composition des couleurs, etc. ; ou doit n'employer que la plus belle,

Huite de tin.

Lorsqu'on vent préparer l'huile de la graine île lin, il suffit de la piler ou de la réduire en farine, au moulin et Je la soumettre au pressoir ; mais on n'en obtient par ce moyen qu'une petite quantité, qui, à la vérité, est la plus pure. Quand ou veut la préparer en grand, on la torréfie afin de détruire la grande quantité de mucilage qu'elle contient; on la broie ensuite ; ou la chauffe avec un peu d'eau et on la soumet à la presse ; alors elle est rouge3tre, et a une odeur et une saveur empyreutnatiques. Cependant la couleur la plus ordinaire de celle huile, quand la torréfaction n'est pas poussée trop loin, est jaune verdâtre ; elle a une odeur et une saveur particulières; elle est très -siccative, aussi a-t-elle de nombreuses applications dans la peinture et dans les arts.

Huile de lin lilliargirée.

L'huile Htbargirée étant beaucoup plus siccative que l'huile de lin ordinaire, est par conséquent beaucoup plus employée dans la peinture, et surtout dans le vernis gras. Voici la manière de foire cette opération : On prend sept à huit parties de litharge en poudre fine, et que l'on fait bouillir avec une d'huile de lin ; on agite de temps en temps avec une spatule, et l'on enlève soigneusement l'écume qui se forme; on la retire du feu dès le moment qu'elle a acquis une couleur rougeâtre; il suffit du repos pour en opérer la clarification. Tout porte à croire que cette huile retient de la litharge, avec laquelle elle forme une espèce de savon métallique.

Iluilcde lin cuits, ou vernis.

On preud une quantité donnée d'huile de lin, que l'on fait bouillir daus un vase de terre ; aussitôt qu'elle est en ébullition, on l'enflamme et on la laisse brûler pendant environ une demi-heure : au bout de ce temps, on l'éteint et on la fait bouillir à petit feu jusqu'à ce qu'elle ait acquis la consistance convenable; elle porte alors le nom de vernis. En broyant cette huile avec un sixième de son poids de noir de fumée, on obtient l'encre des imprimeurs.

ïïoix de galle.

On donne ce nom à l'excroissance ronde qui se produit sur les bourgeons du ijuercus injectoria, Lini*., par la piqûre d'un . insecte nommé par Linné e cynips quercûsfolii, et par Geoffroy diplolepsitgallaitinetoriK, Ce chêne est tris-commun dans tonte

330 troisième partie; *

l'A sie -Mi neure ; on le rencontre depuis les eûtes de l'Archipel jusqu'aux frontières de la Verse, et des rives du Bosphore jusqu'en Syrie, etc. Ce chêne n'a pas plus de a mètres (G pieds) de hauteur; son tronc est tordu-, ses feuilles sont caduques, d'un beau vert et à pétioles courts; le gland est deux ou (rois fois plus long que sa capsule. Le cynips est un petit insecte hynaénoptère dont le corps est fauve, les antenoes brunes; il pique les jeiiues pousses avec son aiguillon, qui est en spirale, et y dépose ses œufs. Cette piqûre produit une irritation sur les vaisseaux séveux, suivie bien lot d'un gonflement qui, en deux ou trois jours, a constitué ce que nous appelons non rf< galle. Les œufs qui y sont déposés croissent avec la galle et j entretiennent cet état d'irritation. On doit récolter les galles avant que les larves, produites par les œufs, soient passéesa l'état de mouches et se soient fait jour à travers la galle pour en sortir. La grosseur qu'acquièrent les galles va de i à 3 centim. (5 lignes à i pouce) de diamètre. Les naturels donnent le nom de j-ei-tï aux premières galles qu'on cueille; dans le commerce on les nomme galles vertes, galles bleues ou noires. On consacre celui de galles blanches à celles qu'on cueille plus lard, et qui sont plus légères et piquées.

Galles veitcs ou é'Abp. Couleur brune ou verdâtre à lia' teneur; compactes, pesantes, dures, hérissées de tubérosilés; saveur amère très-astringente. Les pks estimées viennent d'Alep, de Smyrne, de l'intérieur de l'Anatolie, etc.

Galles blanches. Couleur jaune brunâtre; en général pl as grosses, très-légères, moins dures, piquées, et d'une saveur peu amère et moins astringente ; elles sont peu estimées.

Galles de chêne. Celles-ci croissent en France sur les chênes verts. Elles sont rondes, unies et brunâtres, bien inférieures

Les noix de galle sont un des plus puissants astringents; elles sont très-riches eu tannin et en acide gatlique.

Hoir de fumée.

On obtient le noir de fumée en brûlant dans un grand font les produits les plus impurs du galipot, de la térébenthine, etc.; un large tuyau, formant la cheminée, conduit les vapeurs charbonneuses dans une chambre qui n'a qu'uneou* verture fermée par une toile. Ces vapeurs y déposent le charbon résineux qu'elles charrient, lequel est ce qu'on appelle noir de fumée. Si on lui enlève l'huile qu'il contient par

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l'alcool, ou qu'on le calcine dans un vase fermé, on obtient an charbon très-pur.

Térébenthine.

C'est ainsi qu'on appelle le suc résineur qui découle, par incision, des sapins et de divers pins, principalement du pin maritime. La térébenthine pure est souvent incolore et parfois jaunâtre ou bleuâtre ; elle est transparente, d'une consistance mielleuse; elle est très -poisseuse , d'une odeur très.forte, qu'elle doit à l'huile volatile qu'elle contient ; sa saveur est âcre et araère; elle communique à l'urine l'odeur de violette. Quand elle n'est pas pure, on la débarrasse des substances étrangères en la fondant et la faisant passer à travers un filtre de paille : c'est alors ce qu'on appelle térébenthine fine et de Chio. Soumise à la distillation, on en retire o,ia d'huile volatile et 88 de colophane.

Dans la pharmacie, on connaît cinq espèces de térébenthine :

i° Térébenthine de Chio. C'est la plus estimée; elle est produite par le pistacia terebinthus, Lm.; elle a une consistance très-épaisse, est transparente, d'une couleur jauneverdâtre ; elle n'est ni acre ni amère, et son odeur semble sa rapprocher de celle du fenouil.

2 0 Térébenthine du Canada. Elle est connue aussi sous le nom de baume du Canada; elle provient (lu pinus balsamea. Lin. On en trouve deux variétés : l'une est transparente, presque incolore et d'une odeur suave : c'est celle qu'on vend quelquefois pour du baume delà Mecque; l'autre (provenant des incisions) est transparente, épaisse, un peu colorée, odeur plus forte, saveur âcre : c'est celle qui a reçu la dénomination de baume du Canada.

3° Térébenthine du rnéièieou de Venue. On l'eitrait du pinus larix, Lin. Epaisse, transparente, un peu verdâtre, odeur forte, savenr âcre, amère et chaude.

4° Térébenthine de Strasbourg ou du sapin, produite par le pinus picea, Lin. Transparente, moins épaisse, opalescente, odeur forte et moins agréable; saveur âcre et plus amère que les précédentes.

5" Térébenthine de Bordeaux ou du pin. Elle est fournie par le pinus maiitima, plus on moins épaisse, blanchâtre, trouble, savent âcre, amère et nauséabonde , odeur forte et désagréa-

Bois de Campûche ou dinde.

Il provient de Vhamatoxylmn campochianum, Lu». Décand. monogyn., fan), des légumineuses. Cet arbre, qui est très-haut et épineux, esc très-commun dans la baie d'Honduras, à Yucatan, Guatimala, la Jamaïque, la Martinique, à l'île de Sainte- Croix, etc. Ce bois est compacte, plus pesant que l'eau, trèsdur, moins cependant que celui de Brésil ; il est rouge, odeur d'iris et d'un goût astringent et douceâtre, susceptible de prendre un beau poli, d'un rouge vif. On le trouve dans le commerce en grosses bûches, qui sont d'un rouge noirâtre au-dehors.

La décoction de campêche est d'un rouge que les acides rendent plus vif; les alcalis, les oxydes métalliques et les sous-sels changent cette couleur en bleu violet. La matièrecolorante de ce bois est également soluble dans l'alcool ; elle est employée dans la teinture pour les noirs, les bleus et les violets : les ébénistes tirent également parti de ce bois, à cause de sa dureté et du beau poli qu'il est susceptible de prendre. M. Chevreul en a séparé la matière colorante, et lui a donné le nom d'hématine. D'après ce chimiste, elle se dissout dans l'eau bouillaute, et cristallise par le refroidissement. Cette dissolution bouillante est d'un rouge orangé : par le refroidissement elle devient jaune; les alcalis lui font acquérir une couleur pourpre ou violette ; les acides lui donnent une couleur jaune qui passe au rouge.

Roure des corrayeurs ou Sumac.

ïtJms eoriara, Lis. Cet arbrisseau croit naturellement en Espagne, en Portugal, dans la Syrie, dans la Palestine, etc. Il est originaire d'Asie; celui qu'on cultive aux environs de Montpellier est connu sous le nom de redoul on roudou; il n'appartient pas à la même famille; c'est le coriaria myrlifolia. Ses feuilles sont pinnées, et les folioles ovales, velues a. la surface iulérieure : de même que ses fruits et son écoi'ce, elles sont très - astringentes. En Espagne et en Portugal, on coupe, tous les ans, les rejetons; on les fait sécher, et on les réduit en poudre, au moyen d'une meule verticale, pour la tannerie et la teinture. La couleur qu'il donne est d'un jaune un peu verdâtre. Il colore les étoffes de coton, passées à un mordant tel que l'acétate d'alumine, en jaune très-solide.

Le sumac contient beaucoup de tannin et d'acide gallique.

Il y a encore d'autres sumacs, entre autres le rkut coiixws

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ou fustet, le rhtu eopaUnus, d'où dicoule lioe sorte de résiue copale ; le rhus vemix du Japon, lequel produit un suc blauc qui ooircit par sou «position à l'air, et forme un vernis trè&estimé.

Noirs de charbon.

On en compte de plusieurs espèces ; de ce nombre saut ;

Le noir '<•■ hi-tre, le lieu de hêtre. Pour l'obtenir, on brûle lebois de hêtreeu vase clos. Le charbon que l'on fabrique ainsi est broyé avec le blancde plomb et i'huife. Ce qui produit un gris d'argeot tirant sur le bleu. Noir de Francfort.

On l'obtient delà lie de vin; bien lavé et broyé avec de l'eau, ou en fait usage pour l'imprimerie.

Noir d'Espagne.

Ce charbon provient du liège brûlé en vase clos ; il est employé dans la peinture.

Noir de pêche.

Pour obtenir ce charbon, on brûle dans des vases clos de» noyaux de pêches, d'abricots ou d'autres fruits; on les broie ensuite a v ec du blanc de plomb et de l'huile : c'est ce qui produit le vieux gris, old gray des Anglais.

Noir de vigne.

On se le procure en brûlant à vase clos déjeunes pousses de vigne. Ce charbon a une teinte bleuâtre-, en le broyant avec de l'huile et le blanc de plomb, il donne un gris argentin. Noir d'Allemagne ou noir de fumée de Russie.

On l'obtient en brûlant sous des tentes des copeaux de bois résineux ou les vieux arbres de cette espèce; ce noir s'attache aux parois de la tente; mêlé avec de l'huile de lin, il s'enflamme parfois tout-à-coup; on l'emploie dans la peinture. Noir de fumée brûlé.

C est te précédent charbon que l'on calcine dans des creusets de fer pour en séparer la substance grasse qu'il contient. Noir de lampe.

On se procure ce noir en brûlant l'huile des os distillée dans des lampes dont la mèche longue rend l'huile fuligineuse. On ne fait pas usage de ce noir avec les huiles siccatives.

3*4 TROISIBMB PAKTiE.

Bistre.

On broie ta suie de bois, on la lave avec le plus grand soin, la couleur brune qui en provient est excellente pour le lavis. Pour les teintes plates elle vaut mieui que l'encre de la Chine. iïoirtfivoirc, noirde Casset, noir de Cologne. Ce charbon provient de la calciuation eu vase clos du tournures d'ivoire. Avec le blanc de plomb il produit une teinte gris de perle très- belle.

Charbons clarifiants et colorants.

Les charbons provenant des substances animales 'l'emportent sur tous les autres.

Noir d'os ou charbon animal, noir animal.

Cest le charbon provenant de la carbonisation des as en vases clos. C'est celui qui a le plus grand pouvoir décolorant et clarifiant, à l'exception de celui dit noir des fabricants de bleu de Prusse, qui doit être mis à ta têle de tous les charbons, Charbon minéral.

Celui-ci est préparé eu calcinant en vase clos des schistes bitumineux; ses propriétés sont bien inférieures à celles du précédent. Ou a observé qu'il n'enlève pas aux sirops la chaui qu'ils contieuneut. Ce charbon est très-friable.

SECTION vin.