CIRE A SCELLER

Cire jaune.

Colophane.

Minium. .

Jîi gnm.

On fait dissoudre ces substances ensemble, et on y ajoute )• minium. Si on veut avoir une couleur plus juteuse, pu augmente la dose. Pour l'avoir noire, je prends:

avant qu'elle ne se fige et lorsque le dépôt est formé.

Cire à sceller.

C'est cette cire qu'emploient les juges-de-paii et autres officiers publics pour apposer le scellé ; elle est en bâtons comme l'autre ; mais elle est si molle, qu'il suffit de la pétrir entre les doigts pour la ramollir: aussi n'a- t on nullement besoin de l'exposer à ta flamme pour en faire nsa^e. Celte cire ae fabrique comme les précédentes, avec celte différence, que tous les ingrédients ne sont pas lésinâmes.

Ci™ blanche -i parties.

Térébenthine de Venise i —

Cimibre en poudre fine suffisante quantité.

On en prépare aussi une verte pour les décorateurs; elle ne diffère de la précédente qu'en ce qu'on substitue le sousacétate de enivre en poudre (vert-de-gris) au ciuahre.

La cire rouge carmin, première qualité, est plus pesante que l'autre; aussi n'y a-Uil que vingt bâtons au paquet: elle coûte 8 fr.

La cire ronge, vermillon d'Allemagne, u'a également que vingt bâtons : le pri* est de 7 fr. 5o c. le paquet.

La cire noire, très-belle, est de vingt-quatre bâtons: elle coûte 7 fr. 5o c.

La cire marbrée, ainsi que celle des autres couleurs, sont aussi de vingt-qualre bâtons, et se vendent 8 fr. le paquet en première qualité.

Enfin, les pris décroissent suivant les qualités ; on en trouve de si communes, qu'elles ne se vendent pas plus de 1o à 60 c. le paquet.

11 arrive que certains fabricants, pour pouvoir donner lei cires à meilleur niarclié, y mêlent un peu trop de térébsn-

Térébenthine commune..

Poix noire ,

Poix-résine

Cire

On fond

ind ces substances ensemble,

coule la matière

thine. Ce» «ires sont alors sujettes à se ramollir par le» temps chauds et à se contourner aisément ; elles ont aussi l'inconvénient de fondre trop vite et d'être parfois poisseuses. Cire économique pour cacheter les bouteilles. Bitume-goudron , ou bitume liquide. 230 gram.

Résine noire, ou arcaiison 230 —

Cire jaune 125 —

On fait fondre le tout ensemble, en remuant un peu. On bouche les bouteilles; on laisse sécher les bouchons, car le bitume ne prendrait pas si les bouchons étaient mouillés. Autre encore plus économique , Celle-ci est encore plus économique; elle se borne au bitumemastic, qui ne coûte que iS fr. le quintal. On peut remplacer le bitume-goudron par le bitume végétal ordinaire.

Huile de lin 42a gram.

Ocre rouge 125 —

Poix de Bourgogne 230 —

Cire jaune 125 —

On fait fondre toutes ces matières ensemble.

On distingue daus le commerce deux espèces principales de pains à «acheter :

La première comprend les pains à cacheter transparents;

La deuxième, cenï qui ne le sont pas. Celle-ci se dîvis» en :

A. Pains à cacheter glacés. On en trouve de cinq différentes grandeurs, numérotées n" i, s, 3, 4 et 5.

Le »" i est principalement connu sous le nom de cacltels a notaires; ils sont presque tous blancs, et leur diamètre est de 4 ceiitim, ti 5 lignes)*

Le a" a porte 3 centim. (n lignes); ce sont les moins employés.

Le n D 3 est le plus d'usage : il a a3 millim. (io lignes). Le n" 4 est assez usité : il a sl[ millim. (6 ligues). Le n° 5 n'a que 9 millim. (4 lignes).

Les pains de cette qualité ont une surface lisse et brillante, comme s'ils étaient vernissés. Le prix de ces pains est d'autant plus élevé qu'ils sont plus petits. Ils sont aussi plus chers que les suivants.

FABRICATION DES PAWS * CACnRTBK. 965

B. Paint non glacés.

Ces pains ne son) point brillant» ni aussi lisses qua Ici précédents. Ils sont divisés aussi, suivant leur diamètre, eu cinq

Les hosties ne diffèrent en rien des cachets, de notaire, seu. . leroent elles sont pins grandes et plus épaisses. Nous allons faire connaître les prit ordinaire» des divers pains à cacheter; nous regrettons de n'avoir pu nous procurer aucune note sur les pains à cacheter à camées, de M. Quenedy.

Prix îles divers pains à cacheter.

Glacêt.

. . lfr. 00 c. à80r:.lcs500gram.

. . 2 50 Ics500 gram.

.3 50 à 60 c. les 300 gram.

.4 30 les 500 gram.

. . 6 40 à 50 c. lesoOOcram.

Non glacés.

. , 1 50 les SOOgrani.

, . 2 40 les SOOcram.

. . 3 43 les 300 grain.

, , 4 43 les 300 Rram.

, , 6 n les 500 grain.

Transparens

, . 1 la boîte.

Ifostws, depuis 80 c. jusqu'à 1 fr. le cent.

Fabrication des pains à cacheter.

Celte fabrication est des plus faciles : elle l'opère au moyen des deux instruments suivants :

i° Deux gaufriers. Ils ne diffèrent de ceux que l'on désigne sous ce nom pour la préparation des gaufres qu'en ce qu'il* sont beaucoup plus plats et que les surfaces intérieures sont bien unies et trés-l'mes. On pourrait cependant, si on le désirait, y tracer des dessins en creux ; cela ne changerait en rien leur mode de préparation. Cette paire de gaufriers a

Pour les pains à cacheter plus fins, on confectionne jles gaufriers plus soignés, et dont les patelles ont jusqu'à i3 millira, (to lignes) d'épaisseur. Ils coûtent, la paire, de j5o à a6o fr.

a° Des emporte-pièces, dont la grandeur varie suivant le numéro des pains à cacheter qu'on veut préparer. Ces emporte-pièces doivent être bien tranchants. Le prii est de 6 fr.

Pains à cacheter blancs.

On fait une pâte claire avec de la Heur de farine très-belle et de l'eau de puits.

Nous faisons à ce sujet une remarque qui nous parait n'être pas dépourvue d'intérêt. Un grand nombre de fabricants donnent la préférence à l'eau de puits, parce qu'ils assurent qu'elle rend les pains plus légers. Nous sommes porté à croire que c'est un préjugé, et que si l'on peut accorder quelque avantage à l'eau de puits, c'est qu'elle est toujours claire, tandis que celle de rivière, étant toujours louche et souvent trouble, peut donner une mauvaise teinte aux pains. Ce qui prouve que cela ne tient nullement auï sels calcaires que contient l'eau de puits, et auxquels on a voulu faire jouer un rôle, c'est que j'ai fait fabriquer des pains à cacheter trèsbeaux avec de l'eau distillée. Revenons à la cuite des pains à cacheter. On remplit de pâte une cuillère qui contient la dose que doit recevoir le gaufrier ; lorsque celui-ci est chaud, on y verse la pâte; on le ferme ensuite, et après avoir continué de le chauffer quelques instants afin d'opérer la cuite du pain, on l'ouvre et on retire un rond ou un ovale, suivant la forme du moule, quia une épaisseur d'environ i;z millim. Pendant qu'on opère ainsi, le second gaufrier chauffe, de manière qu'il y en a toujours un sur la feu et l'autre toujours en ceuvre. La partie centrale du rond ou ovale est constamment glacée, tandis que la circonférence est rugueuse; voilà pourquoi ou établit deux différences, même dans les pains à cacheter ordinaires.

Les pains à cacheter fins se préparent de la même manière ; il n'y a d'antre différence que dans lejfapje.quiest plus parfait, attendu le poli des patelles des gaufriers. Malgré cela on leur donne souvent un g incê nouveau en les immergeant dans de la gélatine fondue dans beaucoup d'eau, et les faisant sécher ensuite à l'étuve. Lorsqu'ils sont bien secs on les place sur une table bien unie et bien polie, et on les déconpe avec un emporte- pièce.

Pains à cacheter colorés.

Celle qualité se prépare comme les précédents, avec cette seule différence qu'on colore |a pAte Je diverses manières, et que la farine n'a pas besoin d'un si grand degré de blancheur. Mais il est une règle générale, c'est qu'on ne doit jamais employer aucune eubsiance colorante prise dans les oiydei ou

BEI HOCTIW. 36?

les «eh métalliques vénéneux, ni même parmi les substances végétale) qui ont une laveur désagréable. Qn.irit à celles dont on fait usage, on doit choisir de préférence celle? qui sont solubles dans l'eau, et préparer la pâte avec ces solutions colorées. Si ces couleurs sont insolubles, on doit (es employer en poudre très -fi ne.

Pains à cacheter noirs.

On peut les colorer avec un peu de noir de fumée en pondre très-line ajouté ù la pâle, ou bien avec suffisante quantité d'encre.

Pains à cacheter rouges et roses.

On peut les colorer avec des décoctions plus ou moins fortes de garance ou de bois d'Inde, et mieux encore par nne inFusion de cochenille en poudre à laquelle on ajoute un peu d'alun.

Pains à cacheter jaunes.

On les colore avec une décoction de graine d'Avignon, de gande, de curcuma ; avec le safran on obtient un beau jaune. Pains à cacheter bleus.

Avec le bleu de Prusse en pondre très-fine, et mieux avec suffisante quantité de liqueur bleue produite par quelques gouttes de persulfate de fer dans une solution d'hydroferrocyanate de potasse.

Pains à cacheter violets.

Avec un mélange de bleu et de rouge dans des proportions requises.

Pains à cacheter verts.

Par le mélange en diverses proportions de vert et de jaune.

Enfin, en variant les mélanges des principes colorants précités, on obtient un grand nombre de nuances de ces couleurs.

Des Hosties.

Pans le midi de la France, on donne le nom d'hostie aux' pains à cacheter, tandis que ce nom doit être exclusivement affecté à des pains plus grands et plus épais destinés à la célébration des mystères de la religion catholique. La farine îles hosties doit être très -blanche ; les patelles des gaufriers ont le plus souvent jusqu'à i6 centim. (G pouces) de largeur sur aa centim. (6 pouces) de longueur. On les découpe au moyen U'un COiupBi dont une. extrimilé ut munie d'une lune deitl-

née à faire une incision circulaire. Quand l'hostie est faite, on la met sur une table bien unie, et on place sur chacune une plaque de métal doublée eu peau sur la surface qui repose sur l'hostie. On pose ensuite la pointe du compas au centre de la plaque métallique, et l'on fait décrire un cercle à la branche munie de la lame, afin de découper entièrement l'hostie. On opère de même pour les autres.

l'oins ù cacheter transparents , par madame BOUCHE. (Par brevet d'invention.)

On prépare une colle en fondant dans l'eau celles de poisson, de Flandre ou toute autre belle colle ; on la coule ensuite sur un carreau bien poli ou une glace entourée d'une bordure faite avec de petites tringles de bois, et enduite de deui couche» de fiel de bœuf ou de toute autre substance propre à empêcher l'adhérence de ta colle au verre. L'on emploie la colle au degré de consistance convenable, pour que les feuilles soient sèches dans douze on quinze heures. L'on place les {■laces sur une table unie et bien de niveau, afin que la colle ait partout la même épaisseur.

Douieou quinze heures après qu'on tes a coulées, on coupe la feuille en suivant le cadre pour l'en isoler, et on la laisse sécher lout-à-fait. Eu cet état, elle se détache elle-même de la glace. On découpe alors, dans cetic feuille de colle mince, les -pains à cacheter de différents diamètres au moyen d'un emporte-pièce ou d'un découpoir. On refond les rognure» pour faire des pains à cacheter colorés soit avec des couleurs en poudre ou mieux avec des décoctions de bois colorés de préférence aux sels et oxydes métalliques. Avec l'a vent urine et autres poudres chatoyantes, on en fait des pains à cacheter d'un aspect particulier. On peut ajouter aussi à la colle, du sucre, du jus de fruits, des huiles aromatiques, etc., pour les rendre plus agréables au goût et à l'odorat, en évitant cependant d'y joindre aucune des substances nuisibles à la santé.

Les pains à cacheter, préparés par ce procédé ont l'avantage d'être agréables au goût comme la pâte de jujubes, et de cacheter les lettres beaucoup plus solidement que ne te font les pains à cacheter ordinaires, d'être inaltérables, enfin, plus agréables à l'œil, et de donner plus de difficulté à décacheter les lettres, ce qui assure l'inviolabilité de la correspondance. Lorsqu'on se sert du fiel de bœuf pour empêcher l'adhérence de la colle au verre, il faut laver ensuite la feuille de colle

colle d'amidon. 36g avec de l'alcool rectifié, afin d'enlever le peu de fiel cEe bœuf qui y adhère et qui lui donne une saveur atnÊre et désagréable.

g HT. DES COLLES.

La plus simple de toutes les colles est celle que l'on fait avec la farine de blé ou de seigle. Cette préparation est des plus aisées. On fait bouillir de l'eau dans une bassine, et l'on y ajoute peu à peu de la farine, en ayant soin de remuer constamment avec une spatule en buis, afin de n'avoir point de grumeaux. Lorsqu'on met la farine avec la main, il en tombe inégalement sur plusieurs points, voilà pourquoi on est plus exposé à avoir des grumeaux. On continue de tamiser de la farine sur la liqueur, et de la remuer jusqu'à ce qu'elle ait acquis une consistance convenable ; on la tait cuire alors pendant quelque temps, et ou y ajoute nn peu de sel marin pour qu'elle s» conserve pins longtemps.

Cette colle est très-employée pour le collage des papiers ; mais elle se détériore bien vite ; elle commence par se moisir, et, par suite, à se putréfier. Cet effet parait dû au gluten, substance végéto -animale que contient la farine , conjointement avec la fécule.

Colle ({amidon ou empois.

Cette colle se conserve bien plus longtemps que la précédente, en ce que l'amidon ou fécule ne contient pas un atome de gluten, et que c'est un principe immédiat végéta) non azoté. L'amidon est contenu dans les céréales, les marrons, les fèves, les pois, les pommes de terre, etc. Tous les amidonssont nuis à des substances hétérogènes qui en font varier les propriétés, et qni ne donnent pas, par conséquent, d'aussi bonne colle. Nous allons nous borner à exposer celles de l'amidon de grain.

Cette substance est blanche, opaque, grenue, craquante sous le doigt, plus pesante que l'eau, inaltérable à l'air, inodore et insipide, insoluble dans l'étber, l'alcool, les diverses huiles et l'eau froide, très-sol uble dans l'eau bouillante, et formant avec elle une colle blanche, transparente, et plus terme que celle fuite avec la farine. L'amidon trituré avec la potasse ou la soude devient soluble dans l'eau froide. Un des caractères chimiques qui est propre à l'amidon ou fécule , c'est de prendre une belle couleur bleue quand on y 'verse quelques gouttes

3jO QUATRIÈME PARTIE.

de teinture d'iode ; de sorte qu'il est très-aisé d'obtenir ainsi une colle bleue.

Pour préparer la colle d'amidon on empois, on la délaie avec un peu d'eau, dans un poêlon sur le feu, et on la remue avec une .cuillère de bois jusqu'à ce qu'on s'aperçoive qu'elle forme une pâte épaisse ; on y ajoute alors peu à peu la quantité d'eau nécessaire ; on continue de remuer pendant quelque temps, et on laisse refroidir. Cette colle est préférable à la précédente ; mais elle est plus chère, et s'étend moins aisément

Coite de relieur.

Cette colle n'offre d'autre différence avec la colle ordinaire, qu'en ce qu'on la remet sur le feu pour y ajouter depnis un sixième jusqu'à un quart d'alun en pondre. Quelques personnes y ajoutent un peu de résine en poudre, pour la rendre plus tenace; nous regardons cette addiiion comme inutile. Colle de parchemin.

On la prépare en faisant bouillir 1 kilog. i5o de parchemin, coupé en très-petits morceaux, dans seize litres d'eau jusqu'à ce que la liqueur soit réduite à un litre ; on passe la décoction, que l'on évapore à un feux doux, jusqu'à ce qu'elle uit acquis la consistance convenable. Cette colle, si le parchemin était blanc, est incolore; elle est trèt-tenace, et sèche plus rapidement que la précédente.

On peut préparer une colle semblable en faisant dissoudre dans l'eau bouillante et au bain-marie, de la belle colle de Flandre.

Colle go mmeuse.

La solution dans l'eau de la gomme adragante et de la gomme arabique donne d'excellentes colles, qui se conservent très-longtemps. Celle qu'on fait avec la gomme arabique trèsblanche, surtout, joint a cet avantage celui d'être incolore, transparente et très-tenace. Klle peut remplacer efficacement la colle à bouche; son emploi même est plus aisé.

Colle à bouche.

Dans l'article Encre lie h Chine, nous avons annoncé que nous ferions connaître la nature de la gélatine et Us diverses espèces de colles ; comme la gélatine constitue presque à elle seule la colle à bouche, nous allons en donner une iiiée à nos lecteurs. Dan* les ouvrages destinés a éciairtrlesarls, ou doit trouver ce qui peut y contribuer le plus.

COLLE-FORTE, COLLE lit FLANDRE.

3ïi

La gélatine est une su!>stance qui existe dans la peau, la chair musculaire, les cartilages, les apo-névroses, les lendous, les membranes et les os des animaux, d'où on l'extrait par la décoction et révaporatiou de la liqueur; ou la relire des os par l'acide hydrochlorique affaibli- La gélatine est incolore ou jaunâtre, transparente, inodore et insipide, ayant, quand elle est desséchée, l'apparence de la corne; elle est très-peu aolnble dans l'eau bouillante; l'alcool

ther et les huiles sont sans action sur la gélatine , le tannin a tellement d'affinité pour cette substance, que, dans une solution ne contenant que o,oo5 de gélatine, il forme un précipité blanc grisâtre et élastique.

La gélatine est la principale substance alimentaire des viandes. Desséchée, elle constitue les diverses colles. Nous allons faire connaître les principales.

C'est ainsi qu'on nomme la gélatine qu'on retire des oreilles et des pieds de bœufs, chevaux, moutons, veaux, ainsi que des parties blanches de ces divers animaux. Cettecolle est coulée en tablettes sèches, cassantes, brunes, jaunâtres, rougedtres, transparentes ou demi-transparentes, suivant le degré de pureté et le soin qu'on a pris de leur préparation. Ainsi, plus U colle est transparrnte, tltcotoiee et soluble dans l'eau bouillante, plus elle pst pure et plus elle doit être recherchée. Celle qui est noirâtre est trèviuipure; elle n'est guère propre qu'a la grosse menuiserie.

Un extrait êfialeroeot la ftëlatiae des os en les traitant par l'acide hydroclilorique affaibli, qui dissout le phosphate calcaire et laisse la gélatine a nu. Ce procédé est dû a M. Darcet. On peut aussi extraire la gélatine des os, en les soumettant à l'action de la vapeur de l'eau sous une forte pression ; par ce moyen, on en dépouille entièrement le phosphate calcaire. Ko us en avons vu à l'exposition, ainsi préparée, qui était trèsbelle : mais, en général, les diverses colles que nous y avons, remarquées, contenaient plus ou moins de savon ammoniacal, ce qui [es rendait en partie sotubles dans l'eau froide. Ce savon était du à un commencement de décomposition de la

CMe-furte, colk de Flandre.

Colle de peau d'âne.

(Hockiak).

Cette colle ou gélatine est très-chère; elle vient de la Chine, où ou la prépare ; elle est en tablettes épaisses, demi-opaques, et d'un gris terne. Nous lie lui croyons pas plus de propriétés qu'à la bonne gélatine. C'est celle que les Chinois emploient à là fabrication de leur encre.

Colle de poisson.

(Ichthyocolle).

Ce sont les vésicules aériennes d'un esturgeon (acipenser huso, Linu.), qui a ordinairement 8 mètres (14 pieds) de longueur sur 4 mètres (1 1 pieds) de largeur. On nettoie ces vésicules, on les roule sur elles-mêmes e* on les fait sécher, en leur donnant la forme d'un cœur ou d'une lyre ; au bien, au Heu de les couler, on les plie comme une serviette. La colle de

qu'elle a une des formes précitées; ainsi :

1» la colle de poisson en lyre, connue aussi sous le nom de petit cordon, est la plus chère;

Il serait bien difficile il'éuiblii' fur (j-.u'lle propriété est fondée cette préférence, puisqu'il n'existe qu'une différence Je forme, et que toutes donnent, à peu de chose près, les mêmes quantités d'excellente gélatine.

Après cet exposé, nous allons faire connaître la préparation de la colle à bouche.

Colle à bouche.

Colle de poisson 50 gram.

Sucre candi blanc 8 —

Gomme adragante k —

D'autre part, prenez des rognures de parchemin bien net; versez-y un demi litre d'eau pure. Faites bouillir, filtrez, et ajoutez à la liqueur les substances ci-dessus décrites. Faites réduire le tout à moitié par la cuisson ; retirez le mélange du feu, et faites-en de petites bandes, ou bien donnei-lui la forme que vous désirerez.

Lorsqu'on veut se servir de cette colle, on l'humecta avec la salive et on en frotte légèrement le papier. Elle sèche