MÉLANGES FORMANT LES ESPÈCES. 4J

Lhine et de rose sont un carbure d’hydrogène anhydre; les .autres sont des carbures qui se sont hydratés par l’absorption ?successive de l'oxigène atmosphérique. Les autres différences qu’elles offrent entre clics proviennent des mélanges de sels, ile sucre, de graisse, variables selon les espèces de plantes dl’où on les extrait.

3898. L’essence de térébenthine et de citron, exposée h ’air, en absorbe lentement l’oxigène h la température d’une ;:ave; et dans ce cas, d’après Boissenot et Persoz , au bout l’un à deux ans, elle donne une matière cristalline particulière analogue aux huiles concrètes, fusible à i5o°, volatile ans décomposition entre i5o et i65°, soluble dans l’éther, ’alcool, les huiles grasses, dans 12 fois son poids d’eau bouillante, et seulement 200 fois son poids d’eau froide. Il est certain que tontes les huiles essentielles, placées dans les mêmes circonstances, donneraient des produits tôt ou tard (identiques.

58g(j. Au reste, tout ce que nous avons dit à l’égard des 1 miles grasses, relativement aux caractères spécifiques trompeurs que peuvent leur imprimer les bases, les acides, les mis, les substances organiques enfin qu’elles sont en élatda issoudre [’b'jfô) , et surtout relativement h leur métamorphose en substances organisatrices (0728), s’applique avec mlant de justesse aux huiles volatiles. 11 est même possible me, par la marche philosophique de la nouvelle chimie, on irrive un jour à prouver que les différences observées entre ;s huiles fixes et les huiles volatiles tiennent h la nature des «■fis, alcalis ou acides qui y sont respectivement en solution; ce qui ne doit pas nous dispenser de signaler les différences nécifiques des. huiles volatiles les plus répandues dans 1g ommerce; on les trouvera dans le tableau suivant :

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