X. CnéKOPODIACBRS

1957. Se distingue de la famille précédente, par son ovaire indéliisceot , scs éUmines insérées à la base de la corolle , qui est plus ou moins profondément divisée. Plantes herbacées , la plupart comestibles et cultivées.

Genres principaux : Chenopodium (Ansérine, Palle-d’Uie)j^/ni?/ca: (Arroche); Spinacia (Épinard); Beta (Bette, Poirée); SaUola (Sonde, pl. 46, fig. 7-12); Basclla (Basellc); Rivina , etc.

Formule : Xtspirali — 'Sspiralifi'^ quino — quinv — unitAias.

Observation. I.a tige, en général, a autant d'angles que le lotir de spire renferme de feuîMei, c’csl-à'dirc qu’elle est fréquemment pentagone.