XI. ÀOEARTIJCEIS
9036. Calice cnpuliforrae, court, à cinq divisions peu profondes , valvaires dans la première préfloraison ; corolle de cinq pétales alternes, et se recouvrant par les bords en se développant, jusqa'à l'époque de répanouissement complet, caduques de bonne heure. Cinq étamines alternant avec les pétales, à Hiamenl dilaté , qui porte une ou plusieurs anthères , ou plutôt qui se subdivise en plusieurs ctaminos; nectaire obscurément pentagone, dont les angles principaux alternent avec les filaineots composés des étamines. Ovaire à cinq loges dans son jeune 3ge, mais s'enrichissant de multiples par le développement d'un nouveau rang plus interne et plusou moins complet, dontebaqiie loge finit par^interposer entre celles du rang le plus ancien. L'ovaire est surmonté d'un style terminé par un stigmate, dont la structure est exactement celle du jeun^ fruit ( 1095 ). Ovules attachés à l'angle inleriie de la loge, qui porte à son angle externe des ovules avortés, lesquels s'infiltrent d'un acide (acide citrique) sucré, et finissent par remplir toute la capacité de la loge. Le péricarpe, épais à toutes les époques, devient cotonneux par son endocarpe ; et son ectocarpe (107) est formé de cellules, ou plutôt de glandes remplies d'une huile essentielle suigeneris (huile de bergamote). Graine à périsperme pelliculeux et épais; embryon droit, à deux cotylélions larj'es , «1 radicule supère, courte. Fruits pendants. On trouve fréquemment lieux embryons sous le même test. — Arbres de moyenne grandeur, à feuilles al-
ternes ou en spirale par cinq , lisses, ordorantes, articulées (68), non stipulées.
Genres principaux : Jluranlmm ( Oranger); CUruj (Citronnier, Limonier) , etc.
spiral i — quitik — quino — ^uin% — 1 quif»
nAi&B, ou fleur quinqucverlicillée, en comptant le nectaire pour un vcrlicille avorté. he Pittosporum f aile fruit en avait été mieux analysé à l'époque de la préfloraison dans son pays natal, pourrait être réuni aux Aurantiacées.
OBSEnvATiONS. Le fruit des AuraoUscéet est une baie à tous les à(^cs , tandis que les baies des autres végétaux (111, 6») oc le devieiUMiit que par la maturation.
Le bouton, quand le calice est clos par 1a soudure de ses divisions valvaires, est lui-méme conformé comme un jeune ovaire. La substance en est épaisse comme un péricarpe , dont le stigmate futur serait la coiumelle, et les étamines les ovules , ou les l<^es ; les étamtnei sont alors hilobées. comme les vraies loges le sont dans leur extrême jeunesse. Quant .aux pétales. Us ne se développent que postérieurement aux étamines. Et, à l'époque dont nous parlons, ils Jouent le rèle d'un nectaire, dont le verlidlle slaminifèrc serait le pistil.
La eicatrirule de la feuine (1017) rappelle également la itrudare de la tranche d'uo jeune ovaire.
