S-III. PRODUITS PAR L'ALCOOL
L'alcool à 56°, que l’on met en contact avec l’opium, dissout une plus grande proportion de matière que l’eau. La narcotine, la résine acide, l'huile entrent en dissolution, de sorte que l'extrait alcoolique se rapproche bien plus par sa composition de l’opium brut que ne le fait l'extrait obtenu par l’eau.