III, PRODUITS PAR L'ALCOOL

EXTRAIT DE POLYGALA.

Le Codex prescrit de préparer Pextrait de polygala au moyen de l'alcool à 56° (21° Cartier). 100 parties de racines mondées4

| DES POLYGALÉES. : 415 ‘épuisées par l'alcool, m'ont fourni 59 parties d'extrait de PAR tance pilulaire. À On pourrait obtenir un bon extrait de polygala par l'eau, mais l'alcool est préférable, d’abord parce qu’à cause de la viscosité de la racine, On parvient plus aisément avec l'alcool à obtenir des liqueurs “concentrées ; ensuite, parce qu'ayant moins de liqueur à évaporer, on diminue les chances de formation du‘composé insoluble d’acide polygalique, de matière colorante et d’huile, qui se produit toujours ES l'évaporation, au détriment des propriétés de l'extrait:

RATANHIA.

(Erameria triandra.)

MM. Vogel, Gmelin, Peschier et Trommsdorf se sont occupés de recherches sur la nature chimique de la racine de ratanhia. Il résulte de leurs expériences qu’elle est composée de :

Tannin , extractif , apothème insoluble , gomme, fécule , mahière muqueuse, quelques sels , un acide mal déterminé.

La proportion de fécule est toujours très petite , et même il paraît qu'il n’y en a pas toujours , car Gmelin n’en a pas trouvé. Les matières astringentes sont bien plus abondantes dans l'écorce de la racine que dans sa partie ligneusg.