JOUES

Les joues forment les parois latérales de la bouche; elles sont limitées en dedans par la réflexion de la membrane muqueuse sur les os maxillaires ; en haut, par la base de l'orbite ; en arrière, par le bord postérieur de la branche de la mâchoire inférieure ; en bas, par la partie inférieure du corps de la mâchoire; en dedans, par le sillon bucco-labial qui les sépare des lèvres.

Structure. — 1° La peau est très vasculaire; chez l'homme, elle se recouvre de poils en bas et en arrière.

2° La couche musculeuse est constituée : par le peaucier, le masséter en arrière ; par l'orbiculaire des paupières en haut ; en dedans par le buccinateur et les zygoma tiques.

3° La couche glanduleuse est formée par les glandes salivaires buccales, tout à fait semblables aux glandules salivaires labiales; elles sont moins nombreuses que ces dernières; deux de ces glandes, glandes molaires, plus volumineuses que les autres, sont situées entre le buccinateur et le masséter.

4° La couche muqueuse offre les mêmes caractères que la muqueuse labiale avec laquelle elle se continue. Elle présente l'orifice du canal de Sténon sur lequel nous reviendrons plus loin.

Entre le buccinateur et le masséter on trouve une boule adipeuse très remarquable par son existence constante même chez les sujets les plus amaigris.

Artères. — Elles viennent de la faciale, de la temporale par la

SPLÀNCHNOLOGIE.

transversale de la face, de la maxillaire interne par les artères •sous-orbitaire, dentaire inférieure, massétérine, alvéolaire.

Veines. — Elles portent le même nom et suivent le même trajet que les artères.

Lymphatiques. — Ils se jettent dans les ganglions sous-maxillaires et dans ceux qui sont situés derrière la parotide.

Nerfs. — Ils viennent de la cinquième et de la septième paire.