PRÉFACE

Le plan de celle deuxième édition est essentiellement le même que celui de la première. On a seulement ajouté un chapitre : Des organismes inférieurs , qui s’imposait par l’importance et l’éclat des recherches contemporaines. Le chapitre Eau existait dans l’ancienne édition, mais disloqué et réparti sur trois autres; on a cru plus avantageux de réunir en une seule monographie tout ce qui se rapporte à ce sujet capital. Enfin, l’introduction de l’article consacré au Groupe ■pénitentiaire n’est que la réparation d’un oubli.

La nécessité de ne pas exagérer les dimensions du volume nous a décidé à limiter notre bibliographie aux travaux parus dans ces huit ou dix dernières années. Encore n’avons-nous indiqué que ceux qui suffisent à représenter l’état de chaque question. Dans quelques cas, nous avons cependant fait un rappel de documents anciens, qui sont comme une date dans l’histoire de l’hygiène, et qui resteront toujours à consulter. Nous exprimons ici notre reconnaissance aux auteurs des uns et des autres pour les. lumières qu’ils nous ont fournies.

Jules ARNOULD.

Lille, 15 décembre 1888.