Oscillaire des villes, Oteittatia urbtea

a. La plante fortement grandie par le microscope.

Varf.c Vermifuge. Fucus helmithocorton. L. mousse de corse.

Plante marine qui croit sur les côtes de la Méditerranée et de l'île de Corse. Parties usitées. Toute la plante.

Caractères botaniques. Tiges grêles et cylindriques, terminées par de petits rameaux crochus , sur les parties latérales desquels se trouvent des tubercules sessilcs qui renferment les organes de la fructification.

Propriétés physiques. La consistance de celle plante est cartilagineuse ; sa couleur est terne et d'un rougebrun ; sa saveur amère , salée et nauséabonde ; son odeur saumâtre et désagréable. Elle se présente sous forme de touffes (res serrées, formées par des filaments nombreux , réunis en faisceaux par la base , entrelacés , et accrochés les uns aux autres par de petits crampons dont les tiges sont armées. Dans le commerce , elle est toujours mêlée avecdifférenlesespèces de varecs filamenteux , de cérauiiona, de corallincs, etc.

Propriétés chimiques. D'après l'analyse de M. Bouvier, elle est composée de : gélatine 602 ; fibre végétale 1 10 ; sulfate de chaux 112; sel marin 92 ; carbonate de chaux 75 ; fer , magnésie et silice mêlés à du phosphate de chaux 17. On y trouve de l'iode comme dans la plupart des varecs L'eau s'empare de ses principes actifs.

Usages. L'influence quo celte substance exerce sur l'économie animale est très-peu marquée; cependant elle peut irriter légèrement le canal digestif ; mais , d'un autre côté , elle agit avec beaucoup d'énergie sur les vers intestinaux. C'est principalement chez les enfants et contre les vers lombricoïdes que son usage est suivi de très-bons effets.

M-.LXILME l' AMILLr .

* cïiamtighous. Fungi. Jtas.

Végétaux extrêmement variables dans leur forme , leur consistance , leur couleur, etc. Co sont des corps charnus ou subéreux , ayant tantôt une forme comparable a celle d'un parasol, c'eslà-dire composes: 1" d'un chapeau ordinairement convexe, portant intérieurement des lames perpendiculaires, des tubes ou des lignes anastomosées; 2° d'un pédicule central ou latéral, au sommet duquel on aperçoit une membrane circulaire ( collerette ), qui s'étend jusqu'au pourtour du chapeau ; tout le champignon est quelquefois recouvert, avant sou développement, par une sorte de bourse membraneuse complète ou incomplète , appelée voira. D'autres fois ce sont des masses globuleuses, ovoïdes ou alongées, des espèces de coupes, des filaments simples ou articulés, des troues coralliformes , c'est-à-dire irrégulièrement ramifiés à la manière du corail , et dont les couleurs sont extrêmement variables, offrant quelquefois les nuances les plus vives ; mais leur tissu intérieur, qui se compose de cellules irrégulières, n'est jamais vert. Les sporules, ou organes reproducteurs, sont tantôt nues, tantôt renfermées dans dis espèces de petites capsules (thecœ). Elles sont ou répandues à la surface du champignon , ou enveloppées dans un péridium ou conceplaclc charnu , membraneux, dur ou ligneux.

Les Champignons sont,cn général ,des plantes parasites qui se développent , soit sur d'autres végétaux encore vivants, soit sur les corps organiques en étal de décomposition pulHRc, soit à la surface ou même dans l'intérieur de la terre. Leur accroissement se fait quelquefois avec une rapidité extraordinaire, et leur durée est souvent très-fugitive, tandis que d'autres {Doletus igniarius , ungulatus , etc. ) végètent lentement et pendant plusieurs années consécutives. Un Irès-pclil nombre d'espèces croissent dans l'eau.

Les Champignons forment plusieurs groupes naturels que quelques auteurs considèrent comme des familles distinctes. Ces groupes sont :

1* Les Champignons proprement dits. Végétaux charnus, subéreux ou ligneux , ayant les sporules placées dans des capsules dont la réunion constitue une membrane ( hymenfum) diversement repliée et recouvrant en totalité ou en partie la surface du Champignon. Ex. : Âgaricus, Boletus , Meruliu* , Morchella , Clat aria , etc.

2* Les Lycoprrdacées sont formées d'un péridium charnu ou membraneux , d'abord clos, mais s'ouvrant ensuite et contenant des sporules nues, sans capxules, et s'échappant du péridium ou réceptacle sous forme de poussière. Ex. : Lycopcrdum, Geaslrum, SlemorUtis , Pcsmodfum, etc.

3» Les IIytoxylkbs , qui se présentent sous la forme de tubercules ou conceptacles , de formes très-variées , s'ouvrant par une fente ou un pore , cl contenant , daus

une »orle «le pulpe gélatineuse, de petitet capsules (theca) pleine* de sporules. Ex. : Uysterium, Spharia , Erysiphe , etc.

Nota. Il faut retrancher de ce croupe le» Hypoiyléei . LlcUcnoldej de DeCandolle, qui, I l'esccplloa du genre Uysterium apparllennenl aui Lichèucei.

4* Les Mccédixbss. Ce sont des filameoU rameux el entrecroisés , portant des sporules dépourvues de capsules. Par exemple, toutes les espèces de mucor , et les genres nombreux qu'on en a forme».

5* Les l'RÉDnÉRS. Les sporules sont renfermées dans de» capsules, ou libres, ou placées sans ordre sur la surface d'une base filamenteuse ou pulvérulente. Ex. : Credo . etc.

La famille des Champignons se distingue des Algues et des Licbénées par l'absence de toute fronde ou croûte, portant les organes de la fructification.

Le docteur Ebrenbcrg considère les Champignons sous un point de vue entièrement différent. Selon ce botaniste , les sporules des Champignons, qu'il regarde comme des embryons nus , donnent naissance, parleur développement, à des filaments byssotdes qui constituent la plante cryptogame , ou le Champignon proprement dit. C'est en effet à celte partie seulement que se bornent plusieurs plantes cryptogames appartenant à la famille des Champignons, comme les Byasus et leurs nombreuses divisions. Dans cette hypothèse , la partie saillante iode ho ra, el qu'on nomme communément le Champignon, comme dans les Agarics , par exemple, ne serait que le réceptacle des sporules, ou l'organe de la reproduction des plantes cachées sous terre.

PL. X. Fig. 3. Truffe comestible , Twocr dbartum.