DE LA TROISIÈME ÉDITION
Cette troisième édition des Nouveaux éléments de Physiologie Immainedi reçu do nombreuses additions; mais ces additions n'ont altéré en rien le plan primitif du livre.
Le tome I comprend les Prolégomènes, la Chimie physiologique et la Physiotogie générale.
La première partie, Prolégomènes, a été peu modifiée. Les questions de principe qui y sont traitées, les lois qui y sont exposées, ne changent pas ainsi d'un jour à l'autre.
La Chimie physiologique a été profondément remaniée. C'est, en effet, une des parties de la science qui progresse le plus rapidement, et cependant c'est encore aujourd'hui une de celles qui sont les moins étudiées chez nous elles moins familières aux médecins, aux étudiants et môme à beaucoup de savants. Et cependant sans elle il est impossible d'approfondir les phénomènes de la nutrition et de la vie. Aussi ai-je cru devoir conserver encore l'innovation que j'avais introduite en faisant une place à part à la chimie physiologique et en la mettant eu tête d'un traité de physiologie. Les additions portent surtout sur les questions suivantes : hydrocarbonés et sucres et nouvelles théories de la glycogénie; constitution et formation des albuminoïdes; matières colorantes du sang; peptones; urée; acides conjugués; ptomaïnes; fermentations; micro-organismes, etc. Ces additions font de cette partie un mwme aussi complot que possible de chimie physiologique.
La Physiologie générale comprend la Physiologie cellulaire, \eSn71g, la Lymphe et le Chyle ^ la Pliysiologie des tissus et la Physiologie générale de Vorganisme. On y trouvera les recherches récentes sur la caryokinèse, l'électricité nerveuse, la fécondation et l'évolution de l'œuf. La physiologie des tissus a été surtout très augmentée.
Le tome 11 est consacré à la Physiologie spéciale, à la Physiologie de C espèce et à la Tccimique physiologique .
JjB Physiologie spéciali\ qui forme la presque totalité du VQlume,