Sang; toutes les sécrétions; suc des tissus

3*.».00 Muscles; globules rouges; substance nerveuse; sécrétions.

40,00 Organes, surtout os et dents; liquides de Torganisme.

24,00 Aecompagne le calcium.

7,00 Mascles; sang; lait (traces, par Tanalyse spectrale).

56,00 Matière colorante du sang; bile; urine; cbyle; Ijmpbe ; sueur ; lait.

65,00 Accompagne le fer.

63,40 Foie et bile <?).

207,00 Aecompagne le cuivre [f).

De ces éléments, les plus importants sont l'hydrogène, le carbone, fazote, l'oxygéoe, le soufre^ le phosphore, le chlore, le sodium, le potassium, le calcium et le fer. Les proportions réh tives (le ces divers principes dans le corps humain n ont pas encore été déterminées exactement; il n'existe pas d'analy» quantitative d'un organisme animal comme il en a été fait pour les plantes.

a. — CORPS COMPOSÉS, l"" CORPS COMPOSÉS INORGANIQUES.

a. — Eau.

L'eau forme environ les deux tiers du poids du corps; m homme du poids de 75 kilos contient 52 kilogrammes d*eaa. Sa quantité varie, du reste, suivant les organes. Le tableau suivant, emprunté en partie à Gorup-Besanez, donne la quantité d'en (pour 1,000) contenue dans les principaux organes et liquides dt corps humain :

OrgMe.. Z*n. l^^^

Émail 2 99S

Ivoire 100 900

GraiMe 299 70t

Tissu éiastl([ue ... 496 504

Cartilages 550 450

Foie 693 317

Moelle 697 303

Peau 720 280

Cerveau 750 250

Muscles 757 243

Uate 758 242

Thymus 770 230

Tissu connectir . . . 796 204

Reins 827 Ï73

Corps vitré 987 13

Liquides.

Parte

■oUdc*.

Sang 791 209

Bile 864t ISS

Lait 891 109

Plasma sanguin . . . 901 99

Chyle 928 72

Lymphe 958 it

Sérosité 959 41

Suc gastrique . . . 973 27

Suc intestinal . . . 975 25

Larmes 982 IS

Humeur aqueuse . . 986 14 Liquide cérébro-spinal 988 12

Salive 995 5

Sueur 995 S