MATIÈRE SÉBACÉE ET CÉRUMEN
La matière sébacée est sécrétée par les glandes du même nom. C'est une matière huileuse, semi-liquide, qui, à l'air, se solidifie en une sorte de masse graisseuse blanche. Au microscope, on y trouve des cellules adipeuses, de la graisse libre, des lamelles épithéliales et quelquefois des cristaux de cholestérine.
La matière sébacée contient de l'eau, une matière albuminoïde analogue à la caséine, de la graisse (30 p. 100) qui consiste surtout en palmitine et oléine, des savons (palmitates et oléates alcalins), de la cholestérine, des sels inorganiques, chlorures et phosphates alcalins, et surtout des phosphates terreux.
Le cérumen, sécrété par les glandes cérumineuses du conduit auditif externe, est une substance onctueuse, jaunâtre, amère, constituée principalement par des gouttelettes graisseuses, mélangées à des lamelles épiclermiques et à des cellules adipeuses.il contient chez l'homme, d'après Pétrequin et Chevalier, pour 1,000 parties : eau, 100; matières grasses, 260 ; corps solubles dans l'eau, 140; corps solubles dans l'alcool, 380; corps insolubles, 120.
LIQUIDES DU CORPS HUMAIN
La matière sébacée lubrifie les cheveux et les rend moins hygroscopiques; elle a la même action sur l'épiderme et le rend imperméable à l'eau.
Article cinquième. — Sécrétions albumineuses.
Le sperme est sécrété par le testicule. Mais le sperme éjaculé n'est pas du sperme pur; c'est un liquide complexe résultant du mélange de la sécrétion testiculaire avec les sécrétions des vésicules séminales, de la prostate et des glandes de Cowper. Le sperme' pur, tel qu'on le trouve dans le canal déférent, par exemple, est un fluide épais, filant, inodore, d'une couleur blanchâtre ou ambrée, neutre ou à peine alcalin. Il contient des éléments anatomiques particuliers, spermatozoïdes, auxquels il doit son pouvoir fécondant et qui seront décrits plus loin (voir : Reproduction). Le sperme éjaculé est un liquide clair, filant, avec des îlots blanc opaque, d'une odeur spéciale, d'une saveur salée; sa densité est plus forte que celle de l'eau; il est faiblement alcalin. Après l'éjaculation, il se coagule spontanément en une . masse épaisse, gélatineuse qui plus tard redevient fluide. Sa quantité par éjaculation est de 0gr,75 à 6 grammes (Mantegazza).
Le sperme contient des matières albuminoïcles (spermatine et mucine), de la cérébrine, du protagon et de la lécithine qui proviennent probablement des spermatozoïdes, de la graisse et des sels minéraux, spécialement du chlorure de sodium et des phosphates. Mélangé avec l'eau, le sperme donne un sédiment muqueux; l'ébullition ne le trouble pas; l'alcool le coagule complètement. Par l'évaporation lente, il se dépose des cristaux prismatiques, signalés par Robin, et qui sont probablement des albuminates cristallisés.
Voici trois analyses de sperme d'homme, de taureau et de cheval, par Vauquelin (homme) et Kôlliker (taureau et cheval).
Spermatine et matières extractives . 60,00 150,89 164,49
