V. GuiLnsRT, Mém. biog

PELLET. — V. Pléville le.

PELLET. — V. DuMANoiR.

PELOnZE (Théophile-Jules).

• Valognes (Manche), 26 février 1807. t Paris, 1*' juin 1867.

(Chimiste, suppléa Gay Lussac à l'Ecole Polytechnique, Essayeur de la Monnaie, 1833, succéda à Deyeux dans la section de Chimie de PAcad. des Sciences, 1837, suppléa Thénard et Dumas au coll. de France, Président de la Commission des Monnaies, 1848, Découvrit, en collab. avec Liebig, V Acide (Enanthique. La Chimie lui doit de nombreuses découvertes.

Cours de Chimie gén.^ Paris, 'S53-56-60, 6. vol. in-8 (en coll.

avec Frémy). — Edit. abrégée, 3 vol. in- 1 2. — Noies sur le dosage des Nitrates. — Not. sur V Acide butyrique (en collab. avec G élis).

— A^ot. sur ta dévitrification du verre. — Not. sur le Pyroxyle, etc.

— Nomb. Mém. : Ann. de Chimie ou de Physique et Compte-rendus de t'Acad. des Sciences.