MAXIMES GOURMANDES

Air : f^là c'que c'est qu' d'ùUer au hoisi pJtX

Xi' APPÉTIT doit , comme l'Auioar ^ Se réveiller ayec le jour ; Des bons repas être à la piste y En tenir la liste y ^uis à l'improviste Conrir au meilleur librement , V'ià c'que c'est qu'un vrai Gourmand.

Rien ne doit le déterminer

A manquer l'heure d'un dtner :

rril&porte celle qu'on veut prendre y

Vite il doit s'y rendre ,

Sans se faire attendre ; Prêt k toute heure , à tout moment, V'ià c'que c^est qu'un vrai Gourmand.

ûft ENCYCLOPÉDIE POÉTIQUE.

Celui qui sert dans un repu Assez souvent ne mange pas.

L'homme k principes, qui raisonne^

Prend ce qu*on lui donncy

Et ne sert personne ; Il mange plus , et chaudement ; Via c'que c'est qu'un vrai Gourmand*

Ne s'entretenir de procès ^

De la guerre , ni de la paix ;

liaisser parler , juger, médire f X^ Quelquefois sourire, ^ Ne jamais rien dire ,

Que bien obligé, simplement y V'ià c'que c'est qu'un yrai Gourn^and.

Goûter de tous les plats qu'on sert Du consommé jusqu'au dessert ; A petits coups boire à son aise :

Si le diner pèse y Sauter sur sa chaise Pour le tasser honnêtement (t) , Vlà c'que c'est qu'un yrai Gourmand*

Capbli.b;

(i) Ct procédé aat rvconnu par M. O. D. h. &• pour ètra le plil< •impie et le meiae «o&teuz.