I. s. CI.AVUS. Dec. Fl.fr

n° 746, 1. 1 ergot. — Production

cornée qui remplace la graine dans les céréales. Elle est plus

ou moins allongée , noire extérieurement, blanchi! re et cornée intérieurement, lisse, ordinairement marquée d’un sillon, un peu arqtiee. Se trouve très - communément sur le seigle et l'orge , dans les années pluvieuses , dans les terrains mous, argileux ; on rencontre aussi l’ergot sur le blé, et d’autres graminées.

Observation. La surabondance de ce champignon donne une farine malsaine , dont le pain cause des gangrènes , la chute spontanée des membres, etc., et des maladies nombreuses qu’on voit écloreaprès les années pluvieuses.