PECHERIES

Les pêcheries du Canada sont une grande |

Les innombrables lacs et cours d'eau de l'intérieur abondent en poisson d'excellente qualité, et nos pêcheries d'eau salée sont les plus produetives du monde. Partout le poisson est un article de consommation éeonomique fourni à profusion par les laes et les rivières, et surtout par la mer. L’exportation de poisson fumé, salé, séché où mis en boîtes est une souree de revenus très importante pour le pays. La morue séchée du golfe St-Laurent et le saumon en boîtes de la Colombie-Anglaise

richesse pour le pays.

sont coninus par- | tout.

autres

| principaux

Les

poissons du

sont le hareng, le maquereau, la merluche (appelée haddock), le flétan, la truite et le poisson blanc.

On fait aussi la péche aux huitres et aux homards, et on prend le loup marin, dont on utilise la fourrure et l’huile.

Quesrions.— Dites ce que vous connaissez des poissons nommés dans la leçon, ainsi que des poissons suivants :

Pêche nu saumon, fleuve Columbin.

L'érable produit un sucre excellent dont |

Avee quel bois fait-on la pulpe? |

[Canada