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ricor. — Dans les machines à vapeur surchauffée, la chute de chaleur est beaucoup plus grande que dans les machines à vapeur saturée. On peut se demander pourquoi le rendement calorifique n'est pas plus grand que dans ces dernières. Pour obtenir le maximum de rendement d'une machine thermique, nous avons dit (page 56) qu*il fallait mettre successivement le corps en contact avec deux sources de chaleur à température constante. C'est la différence de température de ces deux sources qui détermine le rendement. Cette condition est bien remplie dans les machines à vapeur salurée. La chaudière et le condenseur constituent des sources de chaleur à température constante, mais dans les machines à vapeur d'eau surchauffée, il n'en est plus ainsi.
La vapeur d*abord formée à température constante dans la chaudière, est ensuite échaulfée successivement depuis la température de saturation jusqu'à la température de la surchauffe. Pendant cet échauffemcnt, la^ température s'élève, réchauffement n'a donc pas lieu à température constante. Les conditions du maximum de rendement ne sont pas remplies et il n'y a rien d'étonnant à ce que les machines à vapeur surchauffée ne rendent pas plus d'effet utile que les machines à vapeur salurée, à égalité de pressions initiale et finale.