RÉCITATION : Les oiseaux de la basse-cour

La volaille est l’ensemble des oiseaux que l'on entretient dans une basse-cour. Les volailles se Minourrissent de débris et de grains #7] de peu de valeur; elles utilisent quantité de choses qui sans elles seraient perdues,

Les ‘principaux oiseaux de basse-cour sont la poule, le canard, l'oie, le pigeon, le dindon, la pintade. Toutes ces volailles sont très profitables pour toute personne active et soigneuse qui sait leur donner des soins convenables.